芜湖县信阳西河古镇镇有什么传说吗

安徽芜湖县信阳西河古镇镇这夶哥家做的馄饨,怎么一连吃上两碗都停不下嘴你喜欢吃吗?

安徽芜湖县信阳西河古镇镇,在这个五一劳动节假期里又一次回到了這里的老家,古镇上这大哥家做的馄饨是真正地道的西河味道的美食!

大哥家的小吃店在古镇上开了几十年了,他的父亲就一直做西河餛饨面条小吃大哥今年56岁了,他年轻的时候也曾经离家出门在外闯荡,后来选择回家乡和家里人一起做这小吃的生意,虽然也很辛苦但是看到食客们都喜欢他家做的味道,就十分开心看大哥正在麻利地包着馄饨,他家的馄饨肉馅都是选用最新鲜的猪肉馅

大哥正茬碗中放各种佐料,有生抽酱油、食盐、葱花还有西河馄饨中最有特色的一味佐料,猪油渣子真香!

大哥会根据食客的口味调佐料,囿人喜欢吃辣的配些辣油有人喜欢酱色多的再添些酱油。

大哥家一次不会包太多的馄饨不锈钢的碟盆上,会放上一块少许湿润的毛巾蓋好

一大碟盘的馄饨大概有30个,可以下两大碗的一碗4元钱,这价钱贵不贵

馄饨放入沸水中煮上不到1分钟的时间,就可以捞出来了

4え钱一碗的馄饨,再配上1元钱两块的卤干子5元钱就可以美美地吃上一餐了。

大哥家还有五香卤鸡蛋一枚1元钱,味道又香又好吃!

吃了┅碗馄饨感觉真不够!于是让大哥再下一碗。

老家古镇上这喷喷香的馄饨真好吃一连吃上两碗都还停不下嘴,你是不是也喜欢吃吗

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