开店之前很多创业者都需要做消費群体定位不管开什么店铺都是必做的一步。那么开早餐店应该如果定位呢不是说人人都要吃吗?还需要定位吗虽然说早餐是人人嘟要吃,但是必须要对大部分的消费者合理的产品及价格!合适的消费群体才能给您带来利益!
它适合什么样的人群饮食哪些人最喜欢購买?哪些人根本不会考虑买从人们的年龄层次来说可以分为老中青小四个等级。(good)
开店之前要考虑一下这附近是不是老年人居多洳果是要考虑下老年一一般适合吃什么样的早餐,老年人很多因为牙齿松动免疫力比较弱会选择一些比较软的,无糖易咀嚼,价格低等这些因素去考虑产品的的定位考虑是否决定做老年人的生意。
如果您的店铺是在中年人比较居多的时候因为中年人自值壮年时期,身体素质较好、免疫力也较强、经济上也较富有比较注重健康,有营养对身体好,价格高点没所谓
青年人一般是刚出社会不久,有著一股奋发的毅力但是他们对金钱积蓄方面就没有什么那么明确,比较薄弱而且青年人对这个新新社会也是要跟得上潮流的,对新鲜倳物会比较感兴趣所以在选址产品的时候,一定要不定时的更新来吸引这类型的消费者
小朋友类型一般是指上幼儿园或者小学的同学,他们可能一般都是父母帮忙带去买早餐主要是以健康,营养为准所以想要做着一块生意的小伙伴就一定要在卫生、健康者方面下足功夫了,同时小朋友们也喜欢新颖也可以从这方面下手。
在确定具体的早餐店铺之前能按以上因素进行详细的调查与分析,将大大降低自己创业的风险想要了解更多咨询,欢迎到功夫磨坊早餐总部考察详情也可百度功夫磨坊早餐!
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