牛皮凉拌红皮萝卜丝的做法吃能降血压吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-10 08:01 标签： 凉拌红皮萝卜丝的做法

一道凉拌红皮萝卜丝的做法萝卜絲第一道工序就得耗时一整晚，天天吃都不解馋！

大家都在晒各种美味的肉肉我今天还是继续晒素菜，不知道别的地方怎样叫这道菜我老家就叫萝卜茧子，应该有很多人喜欢吃吧算是地道的农家菜了。

红皮白瓤的水萝卜两个洗净，切细丝香菜切段，姜、蒜切末

薑末尽量切细点也可以把姜捣烂，加一点点凉开水拌菜的时候光要姜水，免得吃到姜粒有点辣

辣椒粉里放一个砸开的草果八角，把菜籽油烧至冒大烟然后晾至七成热，倒入辣椒粉里边倒边搅拌。

然后放一些芝麻仁一小勺花椒粉，搅拌均匀放置一个晚上就有香辣的红油了。

切好的萝卜丝加姜蒜末，香菜段辣椒油，盐白醋，鸡精少许糖。

翻拌均匀即可装盘上桌

在你们那个地方叫什么呢？

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  • 将红皮萝卜洗净切成丝然后用少许食盐拌匀，腌制5分钟出水后挤出水备用。

  • 将干辣椒切成小段蒜切成片，姜切成丝加入白芝麻和花椒备用。

  • 鍋倒入适量油烧热后浇在作料上，再加入生抽备用

  • 将红皮萝卜丝装盘，淋上作料撒上葱，一盘爽口的凉拌红皮萝卜丝的做法红皮萝卜丝就做好了

2.肉丝用适量红薯粉和香槽卤拌匀醃制一刻钟以上；萝卜洗净切粗条；香菇洗净伞盖切片，香菇蒂切粒；蒜瓣拍碎去皮切粒

3.热锅凉油，转圈晃锅后下入蒜粒小火煸香

4.丅入肉丝快速划散。

5.转中火快速煸炒至肉丝基本变色

6.加入香菇翻匀后煸炒约二十几秒，加入少许清水炒匀略煮至汤开

7.加入萝卜条翻炒臸萝卜稍稍变软。

8.加入适量白砂糖炒匀

9.继续翻炒约一分钟左右。

10.加入适量开水翻匀盖盖焖两分钟

11.加入适量盐翻匀关火，再加入适量鸡精翻匀即可

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