6小米锅巴:小米浸泡4时淘洗放碗中;加鸡蛋、盐、十三香搅拌,分次加面粉揉面团醒面;擀薄切块,热油放锅巴炸至金黄出锅。
来源:好看视频-小米别煮粥,加2个鸡疍,教你解馋新吃法,咸香酥脆,比薯条好吃
糯米浸泡3小时以上颗粒明显长夶就可以了。
糯米浸泡后滤干水放入盐,花椒(按自己口味,放葱什么都行)
米放到锅巴神器中下油锅炸,定型后取出继续炸
待米看起来明显膨胀并且略微上色即可。颜色太深吃起来就是糊的
上手容易但是注意油温很高,保护好自己哦!