炸糯米锅巴巴炸好i不上色发白做法

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6小米锅巴:小米浸泡4时淘洗放碗中;加鸡蛋、盐、十三香搅拌,分次加面粉揉面团醒面;擀薄切块,热油放锅巴炸至金黄出锅。

来源:好看视频-小米别煮粥,加2个鸡疍,教你解馋新吃法,咸香酥脆,比薯条好吃

糯米浸泡3小时以上颗粒明显长夶就可以了。

糯米浸泡后滤干水放入盐,花椒(按自己口味,放葱什么都行)

米放到锅巴神器中下油锅炸,定型后取出继续炸

待米看起来明显膨胀并且略微上色即可。颜色太深吃起来就是糊的

上手容易但是注意油温很高,保护好自己哦!

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