家常菜 夏季养生调理 利尿调悝 水肿调理
1. 冬瓜肉片汤刨去瓤洗净切小薄片;
2. 瘦肉切成薄片,用淀粉、酱油、香油拌均匀;
3. 取清汤或肉汤烧开把冬瓜肉片汤爿放入煮熟;
4. 见冬瓜肉片汤基本熟即放食盐调味;
5. 将拌好的肉片下锅,见熟起锅放香油,葱花即可食用
冬瓜肉片汤去皮洗净切片备用,生姜去皮切片备用
瘦肉加入瘦肉粉,胡椒粉少许盐搅拌均匀腌制十分钟左右。
锅中放油下冬瓜肉片汤,加入少许盐翻炒至半熟
加入适量开水,水量淹没冬瓜肉片汤
当水开了,放入肉片后等水再次开之后加入少许盐(鸡精看个人添加),撒上少许葱段就可以起鍋了
一碗美味简单快捷的冬瓜肉片汤肉片汤就完成了。
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