蒸咸味米饭放多少红薯 糖 酱油 米饭和盐

大家教我一下蒸咸米饭怎么蒸,配料大致有酱油,有腊肉,有萝卜条什么的?但不会做,求解答!_百度知道
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大家教我一下蒸咸米饭怎么蒸,配料大致有酱油,有腊肉,有萝卜条什么的?但不会做,求解答!
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盐。开始烧饭,待水基本没了米饭成型后将之前的腊肉和萝卜干盖在米饭上,与萝卜条一起用酱油、鸡精搅拌均匀后腌制一会腊肉切薄片或肉丁
采纳率:80%
方便蒸!锅中放油烧热!把腊肉丁放锅中炒香~把蒸好的糯米饭倒在一起翻炒!放点酱油、炸好的花生米、!味道尝好之后!把花生米跟胡萝卜丁放进去拌一下!最后放在蒸笼里!锅中加水蒸5分钟即可、少许!!加入味道!这里自己应该懂!记住不要炒的太干~湿湿的首先备料:糯米、腊肉丁、胡萝卜丁
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福建咸饭的做法
炒饭焖饭相信大家都吃过,但是你是否品尝过咸饭呢?相信很多人不但没有品尝过,甚至可能还没听说。其实咸饭是福建闽南地区非常有特色的美食之一。味道咸香可口,营养丰富。今天小编就来给大家介绍一下这独具特色的咸饭的制作方法,没试过的朋友不妨动手试试。
材料:、、北瓜、、、适量
做法:将南瓜、北瓜、红薯洗净切块,洗净。
然后南瓜块、北瓜块、红薯块、玉米粒入水煮开,约一刻钟后加入小米,再约五分钟左右加入盐,开锅即可食用。
很多地方做法多少会有点不同,介绍的是来自惠安县的做法,以下:
材料:、南瓜、、、、盐、(简易做法)
做法::先将五花肉洗净,切成丁;南瓜刨干净切块;红萝卜削皮切丝;香菇泡软切条。
1.开火,热锅,下一点点的,烧热后倒入五花肉,一直炸。炸到一点油都没有了的时候就可以,小时候很经常吃,一般倒点酱油直接吃这个。
2.用锅中的和炸好的五花肉直接放入南瓜红萝卜翻炒,放调料,一般只放盐和酱油即可。放入香菇、洗好的米,一起炒,放盐和酱油。
3.翻炒的目的是炒香,所以不必炒熟,三分钟左右起锅,将所有的食材都放到电饭煲里,倒水刚满过米就可以,开煮饭档。
4.热锅,放油,炒蒜苗,也是炒香就可以了,放一点点的盐。
5.电饭锅跳到保温的时候打开,放蒜苗,盖上,几分钟后再打开,将咸饭搅匀。OK了!
很多人都不清楚的做法,米本身是要提前下去炒香的,这样做出来的咸饭才是好吃的,猪油、香菇、蒜苗和酱油,这是咸饭的主要构成部分。
看了上面的介绍,你是不是已经对这道独特的美食食指大动了呢?咸饭的做法简单而且味道非常的独特美味。如果你看了小编的介绍,觉得有兴趣,不妨参照上面介绍的方法,自己在家动手试试,相信一定不会让你失望的,当然由于含盐量较高,避免多吃。
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八宝饭(咸味版)的做法
  八宝饭(咸味版)的主料:  (适量)  八宝饭(咸味版)的调料:  花菇(适量)  (适量)  颗(适量)  松仁(适量)  包菜(适量)  (适量)  豆干(适量)  (适量)  盐(适量)  酱油(适量)  料酒(适量)  做八宝饭(咸味版)所需厨具:  无  八宝饭(咸味版)的做法图解步骤  1.备好所有材料。  2.糯米洗净浸泡半天。  3.再沥水备用。  4.隔水放好蒸布均匀铺上糯米,再将泡洗好的花菇放在米上,入高压锅蒸制二十五分钟。  5.将蒸熟的糯米取出放凉备用。  6.在糯米饭中打入一个鸡蛋,划散备用。  7.热锅加油,入豆丁及松仁小火爆香。  8.再加入玉米颗,火腿丁,黄瓜丁下锅一起大火炒。  9.加入适量细盐,翻炒均匀备用。  10.另起锅,热锅加油,入花菇小火爆香。  11.加入适量酱油。  12.加入用蛋液裹好的糯米饭,用筷子划散。  13.再加入包菜丁,一同翻炒至菜软。  14.菜软后再加入事先炒好的蔬菜丁。  15.加入适量料酒,翻炒均匀既可。  16.一盘咸味八宝饭就出锅了。
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