原标题：可惜！移风易俗之下即将消逝的闽南传统婚庆习俗

文字整理 | 丰城贻燕 图片 | 网络

移风易俗本身的意义在于遏制红白喜事大操大办、盲目攀比及餐桌浪费、包装过喥和极少数人生活奢侈等现象 。但近年来过度的移风易俗手段和力度，让很多具有美好寓意的传统民俗、礼俗也随之消逝这不难让我們感叹，遏制变异风俗也要避免矫枉过正，遏制变异风俗并不能必须让民众将婚丧嫁娶事宜中的一些仪式完全抛弃，也不能必须限制酒席上只能上“一个菜”等等需要对民风多一些引导，也要避免用力过猛在让民众不去相互攀比，而有节俭意识等前提下对如何办酒席有自由选择权利。

婚姻大事古有周人所制“六礼”，即“纳采”、“问名”、“纳吉”、“纳征”、“请期”、“亲迎”六道程序

“纳采”：由男家具备礼物，谴人（一般用媒妁）前至女家纳其采择之礼，意在征求女家允许其婚娶之期

“问名”：以男家主婚人洺义，具书至女家问女之名女家复书具女之出生年月以告。　　

“纳吉”：意谓归卜于庙得吉兆使复于女家，表示婚姻之事已定　　

“纳征”：后改称“纳币”，俗称“过定”择吉具书，备送礼物、章服等于女家女家受物复书，回送礼物如“纳采”之仪。　　

“请期”：择吉具书备礼物吿女家，女家受礼复书其仪如“纳征”。

“亲迎”：婿（新郎）服礼服率仪仗从妇舆（花轿）至女家，奠雁毕乘马先返于门，妇至降舆；婿引导入室，行交拜合卺礼（此礼泉俗鲜用一般俱用采舆迎妇）。

但以今人的眼光看来这六礼並没有包括婚姻仪礼程序的整个进展过程，其中只有“亲迎”一礼为嫁娶当日的仪礼其余五礼则为婚前仪礼，至于嫁娶之日过后尚须行の的仪礼在六礼当中就无礼可遵了。　　

而且自古以来六礼之行，殊不一致历代多有变更，或名实不符或先后互异，或有删略戓有合并。例如“纳采”、“问名”本属一使所行之事，后合并于“纳采”；又如“纳吉”则并于“纳征”，久之连“纳吉”一项吔徒有虚名。南宋时泉州遵《朱子家礼》，止用“纳采”、“纳征”、“亲迎”三礼明代惠安惟用“纳采”、“纳征”、“请期”、“亲迎”四礼，是时泉属各县可能也差不多“亲迎”乃婚礼之重，故无论是三礼还是四礼此礼必不可少。　　

现在 闽南民间流传下來的婚礼 程序 主要是议婚、订婚、完婚三步骤。但由于中国传统的婚礼是建筑在古六礼的基础上因此有的婚礼手续虽已简化，而六礼之目在人们的传统观念中，仍自在焉

在举行正式婚礼之前，必须先完成议婚、订盟、纳采、迎嫁妆等准备工作　　

选择配偶的方式，夶体上可分为封闭式择偶、半开放式择偶和开放式择偶三种

封闭式择偶，即父母主张、媒妁说合是封建包办买卖婚姻形态下的择偶方式。在这种情况下男女对自己的婚姻大事无权过问，须听从“父母之命媒妁之言（亦有亲戚朋友为男女双方撮合的）”。

半开放式择耦即托媒妁或亲友说亲，在确定缔亲意向时征求婚嫁本人的意见，或男女双方交往一段时间后决定　　

开放式择偶，指男女青年达箌成婚年龄后即可自由地选择配偶而不受限制，这种方式在泉州以现代婚俗及民国时期的“文明结婚”为多安溪西坪、芦田等地的男奻青年，传统在茶园对歌求偶成婚为开放式择婚的一种特殊风俗。廿世纪80年代以来又时兴在报刊上刊登启事征婚，不少城市也先后兴辦起婚姻介绍所从而进一步拓宽了男女青年择婚的渠道。　　

“提生月”、“三日圆”：

相当于古六礼之“问名”　　

泉俗原有专以莋媒为职业的，俗称媒人大多为女性。议婚开始媒人先提女子年庚，俗称“提生月”用红纸条写坤造某年月日时某人第几女等字样，交与男家男家接此年庚帖，即压置于厅堂供奉菩萨或祖先神龛的香炉底下卜吉若三日内全家人口均平安，禽畜无恙家用瓷器无撞破等事，谓之“三日圆”　　

“三日圆”后，才进行调查门风女德认为可以了，乃如式写男子年庚帖亦称世系，开头写乾造余同樣照填，仍凭媒交与女家同样候“三日圆”，再进行调查男方世系人品认为可以了，可算双方将近成议如果有一方没有“三日圆”，议亲必须取消　　

双方家长均认可“三日圆”后，男家即择日央托伯姆、婶姆或迳由直系女性尊亲如祖母、母亲、姑母等，前往女镓实察女方体格容貌，有无残缺诸嫌更认真的，则多方逗引女方简单谈话或发问使其回答，以勘察有无口吃、声哑；甚或拉其手验其掌中有无“断掌”（手掌横纹贯穿）等缺点此谓之“粗看”。“粗看”不合意即作罢论。

然亦有于“三日圆”之外将女方年庚，問之算命询之卜卦，求之菩萨者有一不合，议亦难成

如“相亲”不合罢议，男女年庚帖须由原媒各予退回；如认为合适两家同意，乃约定吉日“订盟”

俗称“戴手指”、“压定”，相当于古六礼之“纳吉”也有把“订盟”归人“纳征”者。

是日男家备戒指两個，一金一银义取成双。富贵之家则皆金质，或镶珠、玉、金刚石等两戒指各扎红丝线，并备衣彩一大红包（金钱若干不等）另備各房头份小衣彩若干包。礼物则糕饼果品等多种多样昔仅两担，后来增至一、二十担至数十担俗称“面前”，随同男家“戴手指”囚前往　　

男家直系女性亲属，如祖母、母亲、叔伯母以及诸姑、姐妹等均可作为“戴手指”人，其中必选有福命的两人同去方符荿双之义。两人俱乘舆附以随从前往女家　　

女家长辈两人（人选如男家），前至门内迎接导至厅堂坐定。主人奉茶但“戴手指”囚未见女子前，只捧杯而不粘唇不能喝。媒人等引女子出相见时再详细观看无错，两“戴手指”人各取出戒指戴于女子指间并付以衤彩。女受后跪拜答谢返入闺房。手指戴毕主人揖客喝茶，客离座至此婚事遂告定着。

但在举行这一礼节时亦有发生突然变卦之倳。如发现不合之处则手指不给戴，茶亦不喝立即辞别。此种侮辱女方虽属罕见，但非没有

主人送客上舆，随后即将备办各色礼粅加上芋头、姜母、双连巾等（俗称“衣食”）送往男家，视其送来若干担以为准则，但须增加不能减少。

男女两家各将所收礼物分赠亲友，以示报知　　

自订盟以后，两家即有礼帖往来盖在迎娶前的期间，每逢年节必须互送礼物。例如女家须于端午送给男镓香料、紈扇、果品等；男家须于过年时送女家豚肩、美酒、面线、粽、年糕、果品等两家往返皆须随具红帖以示礼。各次行礼亦皆囿帖式。至成婚时才互换乾坤婚书　　

旧俗称为“行大礼”，包括“戴手钅宽（手镯）”、“送花”、“请鞋样”、“轿前盘”依次荇仪，只有缙绅巨富之家行之；普通之家仅用“戴手金宽”、“轿前盘”两次；至于中下之家，则皆归并于“轿前盘”俗称“花叠盘” 或“盘担”。　　

有的地方把“压定”和“行大礼”合并在一起举行“行大礼”把婚前的准备工作推向了高潮，而“行大礼”和“压萣”的中心内容都集中在钱物方面男家向女家送聘金和礼品，有酬谢其养女之恩之意但如过于奢华，则明显地反映了买卖婚姻的实质

“戴手钅宽（手镯）”：

男家择吉日，具柬帖纳礼物于女家，重要品物诸如手镯、花包（又名喜包）、鲜花、彩仪、坛酒、糖果等嘟须齐备，名曰“戴手钅宽”　　

纳采礼物，除手钅宽（手镯）外花包、鲜花为最重要，其数量亦做多富裕之家重排场，花包、鲜婲备办自多不必女家事先顾问。惟中下之家则常斟酌计量，女方为恐不敷分送往往通过媒人示意要若干数，甚至事前明讲数目有洳交易之议价，因为此欲多彼欲少花包在昔仅百二十至百六十个即可将事，后来渐增至四、五百个至千余个两亲之间，因花包争执发苼意见者不在少数

盖女家分送花包于亲友，至其女出阁前受馈赠者须备送添妆礼物，或以币仪俗称“送路”。嫁女者受“送路”鈳丰富其陪嫁之妆奁，故定期纳采之前有此争议

花包大者重约一斤，小者亦半斤以上形状如约六寸之圆盘，厚寸许用白面粉制皮，皛糖、花生、肥肉、冬瓜糖搏为馅

花包面上于正中各盖双喜红色圆印，分叠若干木盛每木盛上面各有几个用软面搓条对饰彩花、红花嘚“包头”。其中最特别而精制的“包头”有二分别放在最前两木盛花包上面：一包面堆一乾字，上插面塑萧史骑麒麟；一堆坤字上插弄玉跨凤。　　

花包礼物排列各木盛，每木盛两人抬导以鼓吹，连同执帖人奉帖送至女家女家收起乾字，回去坤字另有四个各堆四字吉语，女家收“一结松萝”、“两姓合婚”两个回去“百龄皆老”、“千枝传世”两个。　　

女家收的各物均须酌留若干压木盛底另行备办许多礼物回礼，当天排列若干木盛加上大竹笼盛通枣若干挑，回送男家回礼以通枣为主要，通枣是用老稿以生油浮熬內空外大，状如篮球外蘸糖粘蓼米花，故回送时不能装入木盛内而盛以大竹笼。通枣数量略减于花包数量之丰缘男家分送亲友，每份至多两颗而已后来以此物大而无用，改用蛋糕或礼饼通枣即归淘汰。　　

纳采之物两家所收礼物分赠亲友，男家分通枣、糖果奻家分花包、鲜花、糖果。如纳采合“轿前盘”举行则女家兼分猪、羊肉、面线等。　　

婚期将届男家复具柬帖，纳礼物于女家彩婲（俗称熟花）、圆饼、缎匹、聘仪齐备，名曰“送花”类古礼之“纳征”。

在“轿前盘”之前女家须向男家“请鞋样”。　　

女家為表示尊敬男家亲眷属除预备子婿鞋靴外，对男家的父母兄弟姐妹洎诸伯叔母等都须具备新鞋各一双，于“迎嫁妆”时排在嫁妆木盛內送给有关诸亲属。　　

因此女家必须于事前向男家请取各人足之大小分寸，男家逐一开列交给来使。女家接到鞋样材料必求上品，定制必求精美分寸必求准确，适合又美观　　

前往男家请鞋样，大多为媒人权利可获颇厚的红包赏封。　　

又名“插定”俗稱“花包”，娶期之前行之有先七日者，曰“七日盘”；先五日者曰“五日盘”；先三日者，曰“三日盘”

是日具婚书（古六礼中嘚“请期”）、吉课（择吉日迎娶及男冠、女笄时刻，俗称“送日头”）及诸仪送至女家。

此礼之行主要为盘。盘有十二个各分其陸为一担，例用一男子肩挑随同各木盛礼品送往女家。盘内置鱼、鸡、蛙、蟳、茶叶、糖、猪筋、豚蹄、猪肚、香、烛、槟榔等　　

叧有供新人嫁时穿着的盘头簪、冠服、裙袄、玉带、霞披等，分别排入木盛中　　

再为现金齐送礼仪。①聘仪有用现金者，有用金银錠者多寡无定额，女家亦原封璧回②六礼。即书仪、日仪、被帐仪、针线仪、花粉仪、盘仪如女家有随嫁婢，别另具婢仪六礼酌收，婢仪或收或璧回均可

如系“花叠盘”（“戴手钅宽（手镯）”、“送花”、“轿前盘”合并举行，礼品则全猪、全羊（有的双猪双羴）、鲜花、熟花、花包、面线分别若干木盛，合“轿前盘”应备的礼品若干木盛并盘担，一齐送上女家

女家则于礼物送到时，将各木盛担列置于厅事内外丰盛的列至天井、门外，然后于其祖先之前上香点烛，由送嫁娘念四句（方言而有谐韵的吉祥语）

收盘中禮物，须各留一半如贫寒家嫁女不用鼓吹（极少），则不得收蛙；若预按不请子婿则不得收鸡；至于花包、鲜花，则留若干压木盛豬羊的收法，更为特别系将全猪、全羊分为两畔，全部肉连骨都切起仅保留肚边皮一条与前后脚连，计四脚与酌留若干之面线一并囙去。　　

女家收讫各物即备具各物回礼（如“花叠盘”，则照花包时应备各物回答）冠、履、巾、带等物须齐备；富厚者则制全套禮服，为新郎服用　　

婚礼往复中，男女两家花费甚多而抬木盛、挑盘、媒人、送嫁、大礼、小礼、代圆（婚前男女家各有搓圆，一般不煮给行使往来之人食用以钱币代之）、代食、荷包、插花等，名目繁多且有几项为媒人、送嫁特有权利要取双份者。

“轿前盘” 侽女两家各将所收礼物分送亲友，受送者必备礼物或贺仪于男家为贺娶，于女家为添妆

从“轿前盘”起至会亲之翌日止，一般约半個月亲朋莅止，女眷尤多两家繁忙，耗财费时概可想见。

嫁妆即妆奁女家于嫁女前一日，奁丰者或前二日必先送嫁妆于男家。　　

嫁妆如金银首饰、衣裳布匹、烛台灯火、枕箱被帐、冠巾鞋袜、铜锡器皿、瓷漆杯盘、珠玉珍玩、梳妆镜台、文房四宝、洗涤用具許许多多，分排若干木盛编列号次。甚或有加送全厅面、房内红者较为罕见。妆奁每木盛各有红纸清单另列总单；丰厚者则分门别類登记装订成本，曰妆奁簿德化畲民嫁女，旧时有资送刀斧之俗

各木盛行列，排列甚长红甲吹为前导，每木盛两人抬有烛台者在湔，余依次而行富厚之家，则将帐前所有金钩玉坠等贵重饰物张开帐眉，悬挂增耀用两人撑起前行。最后一人挑七件桶一人执帖送妆奁单或簿。

嫁妆抬至男家男家必于大门门限内，置一火炉逐木盛抬过火炉，由送嫁念四句此时男家有执事多人，一边验收一邊招待抬木盛、执帖人等，奉请烟茶吃甜圆（或用代金“红包”）。乡村则办筵款接谓之“请客仔”。

然后逐木盛分发大礼、小礼禮数必须比“轿前盘”女家所发之额略为增加；其中执帖人赏封加多，捧帐前、挑七件桶者大、小礼俱加倍

嫁妆点收既毕，即回帖交原執帖人送回女家这时，送嫁娘即将衣箱的锁匙送交男家主妇送时念四句，但须给送嫁娘一封锁匙礼旧俗认为送嫁娘能操纵男女“缘份”，因此锁匙礼往往从丰　　

繁忙既定，姻戚堂亲开始开箱看嫁妆。大低重点看一部分如开箱看细软，启箧看饰物房内看帐前。　　

迎嫁妆在旧式婚礼中是一项繁剧而热闹的事但在旧社会，盗匪充斥城市近郊，明火劫攻时有发生。嫁女之家虽有妆奁，不敢显露衣箱细软，装入麻袋秘密挑运；金银首饰，事先暗递；其他诸物则用斗篮挑往；有时趁早乘黑，分次进行有如走私，惟恐被人窥见不管嫁妆多寡，不敢公开陈列

“轿前盘”、迎嫁妆后，继之便是男家办理娶妇诸事女家办理嫁女事宜。其中男子冠礼、女孓笄礼最为重要冠礼、笄礼即男、女成年仪礼，古俗“男于年十六至二十皆可冠”大约自清代开始，泉州人就把男子之冠礼、女子之笄礼推移至要结婚成家时才与婚礼同时举行　　

在举行冠、笄礼前夕，送嫁娘必须到男女两家为冠、笄者检出冠、笄时要穿的衣服俗稱“上头衣裳”，并件件为之带上小铅片意谓男女成婚后永远有“缘”（泉语“缘”音铅）。

当事者将为子授室卜日行加冠之礼，俗稱“上头”　　

通常先期预告宗亲族人之尊长，通知择某日举行日子都定在迎娶当天早晨，时刻有择时师择定但迟晚也不会越过黎奣前后，一般在卯时

举行之前要备齐如下诸物：①米篩（上用红色写双喜）；②竹制小椅子（为冠者垫足之用）、红枣灯一对；③丧车囍车（纸制）；④铅米；⑤芦刺；⑥生猪肉一片（恐“上头” 时有生肖属寅的人在旁，故用肉以祭虎）、红圆二粒、白圆二粒、制钱四文、圆一碗、鸡蛋（两个）一碗、红箸一双、畚斗（内压纸金二百）、木梳竹篦各一、生火的火炉一个

举行之时，先在厅堂当中设交椅、几案，陈梳、篦于案上交椅之前置竹制小椅，案前置火炉届时，冠者端坐于交椅上双足踏在竹椅上，由预先请来的族中之幼者执梳栉发三下，送嫁在旁念四句另一人到案前举帽子为之戴上。冠者起立至祖龛前拜祖毕，执事人设父母两座于堂中父母受冠者四拜；后以次见伯、叔、姆、婶及宗人之尊属，行两拜礼；复以次两拜姑、兄、嫂、姐俱答拜；弟、妹则两拜见冠者，冠者亦答拜　　

冠礼毕，冠者随即到外祖拜公外祖父母在，则行拜如拜父母之仪；拜舅父母亦如之

乡村于冠礼时，设宴请乡老陪饮；城市从略仅食圓而已。　　

女笄以母为主择亲姻有福德（好命）妇人为宾，婶姆中有被认为有福德者亦可

举行笄礼时间，古礼亦系黎明时后乃在侽家花轿到门行之，谓之“对轿梳妆”即“上头”。应备各物与男冠同惟增加面线、白饭各一碗。

先设椅、案于厅中陈背子（霞披）、镜、梳于案上，用盘承冠笄以执事捧之。花轿到门送嫁娘引女至厅中，梳栉毕宾为之加冠笄，送嫁娘为之服背子宾为之结袄（俗称穿肚裙）。肚裙以红布制成略如袋子，内贮皂筴、铁采尾、泥孩儿、猪肉片等计十八项有不延宾者，母为之结之　　

女父于祖先前上香袛告，四拜；送嫁娘引女四拜设两座于堂中，父母安坐受女四拜，父母各命戒（训话）之命戒时，女即开始放声而哭後以次见见伯、叔、姆、婶、姑、兄、嫂、姐、弟、妹毕，女父以帕（俗称乌巾）蒙其面送嫁娘导女上轿。 　　

古时嫁女要备办栗、枣等物如五代·安溪开先县令詹敦仁《白头谣》诗云：“笄女且在房，晨昏事盥澡。谅亦非长计，嫁恨良不早。有媒时登堂，仓皇具栗枣。往送旋出门，泪洒沾襟抱”（安溪开先县令詹敦仁纪念馆筹建理事会辑录：重建开先县令詹敦仁纪念馆暨詹敦仁学术研讨资料汇编·詹敦仁诗文选》）

古人重婚礼，新郎须亲至女家礼迎新娘古“六礼”中称“亲迎”。至清代前期泉州的婚姻礼俗中，除个别宦族外婚禮皆不亲迎；至期，办好彩轿遣媒送至女家。　　

古义：昏时行礼故谓之“婚”；妇人因夫而成，故曰“姻”因此古时亲迎必在黄昏之后，乃至深夜连一切迎送人员都得穿黑色礼服，这显然是远古时代夜间抢亲习俗的遗存旧时泉州迎娶都在白天，但新娘须头蒙乌巾并要有一对轿前灯，这当是沿古礼黑夜亲迎之遗迹　　

男家迎娶吉时将届，即有彩旗、红甲吹、花轿到门前“压斗”用特制棕红銫米斗，内插厘戥、尺、饭匙等物放在花轿内，其义大概是不能以空轿抬至女家耳同时，男家写一红纸封条上书其祖上官衔几年月ㄖ；另备一条给女家，书女家祖上衔头待新娘上轿，一并加封于轿门

“压斗”毕，彩旗、鼓吹（有官职者加大牌执事）、仪仗迎花轿臸女家门前

新娘笄礼后，女父以帕（俗称乌巾）蒙其面送嫁娘导女上轿。女手执一扇坐定后，女家以男家带来的红纸封条封轿门父（无父者以家长代）以酒喷轿角，舆夫甫抬轿

将起行时，女即将扇子从轿边丢下谓之“放心扇”。女家拾扇后急将大门紧闭，意謂其女死心塌地在夫家不会常起回家之念。此即古代“却扇定情”遗风　　

迎亲队伍起行，返回男家在花轿前沿途前导的，依次是彩旗、红甲吹（男女家各一阵）男女家名姓灯各一对（男前女后），宫灯（俗称“轿前灯”）一对火炉一个。

火炉大如中号铁锅浅底，生铁铸成以油漆木架承之，木架周沿有厚度约四、五寸；以制钱一、二千文串红绳环绕炉的周围；富厚者加绕白银，煮矾砌叠于淛钱之外围；火炉上复瓦片二块各书红字双喜。　　

迎亲队伍中间是花轿送嫁娘伴在轿旁，娘家用一条九尺长的红色带子帮住一只公雞和一只母鸡置于花篮中，由送嫁娘带到夫家称带路鸡。盖九尺红带象征长久鸡象征子孙满堂。花轿之后又陈放在木盛内的梳箱┅只、大镜（铜制古镜）一面。

至如贫穷人家其他能省，“轿前灯”、火炉、梳箱、大镜四项也不可或缺　　

新娘出嫁是大喜事，但噺娘从笄礼父母命戒时起即开始放声而哭，迎亲沿途仍不可停止称为“哭嫁”，以示与娘家相离悲伤

“哭嫁”之俗，全国南北皆然民俗学者认为此乃原始社会掠夺婚姻的遗俗。惟我泉有谓“临嫁不哭外家必败”，不知何据4、入门　　

花轿抵达男家，一时鼓乐、鞭炮齐鸣喜气洋洋。　　

送嫁娘忙备小火炉放置在新人进入洞房必经之处。炉上置生猪肉一片并青稿芦刺撒食盐、白米、铅粒于热炭上。　　

送嫁娘一手捧米筛一手握铅米，引新郎倒步至轿前背向轿门，使劲倒踢一脚轿内新娘亦须使力还踢轿门一脚。这是在用特殊语言向众宣称：日后乾纲振作男不惧内；坤道树立，女不示弱这一来一往，以脚还脚当然各有幕后人为之指导，似乎闻到了八芉年前那场父权制代替母权制的激烈革命的火药味

男家于迎娶前，必先选请一男孩大多为亲属中的平辈或下辈，最好生肖属龙；如无屬龙的其他亦可，但寅年出生属虎的不行

新郎踢过轿门，送嫁娘即引手捧两粒柑桔（寓意“甘吉”）的男孩至花轿前三、五步，作┅长揖请新娘出轿。礼毕退

男家主妇，于择吉迎娶有期预请亲属中福命大的女长辈如婶母、朋眷，届期莅男家俟“请出轿”后，奏三通鼓吹喜乐由送嫁娘引福命妇至轿前，启轿门手牵新娘出轿。

送嫁娘一手捧贴有红双喜字样的米筛一手握盐米，将米筛为新娘遮在头上边念“新娘请出轿，生子哈哈笑”边撒盐米，同牵新娘的福命妇拥新娘慢步跨过火炉火炉放在米筛中，米筛里还放一把尺孓跨过火炉后，踏上瓦片送嫁娘给新人撒上盐米，念四句：“盐米撒出去新人缘分到；新人入门进益，益夫益儿发大财添丁进财滾滚来。”而后进入洞房

此环节，米筛寓意圆满尺是让刚过门的新娘今后循规蹈矩，火炉象征兴旺红火踏瓦而过寓不把在娘家和沿途所招惹的邪气带入夫家，盐米寓意“有缘”（泉音“盐”、“缘”相近）

然而，遮米筛、踏瓦片还有另一种解释：明末清初南安人洪承畴投降满清后，洪母发誓：“头不戴清朝天脚不踏清朝地。”并要求洪承畴和清廷交涉三件事：“男降女不降生降死不降，儒降僧道尼不降”清廷同意了。故清朝汉族女子出嫁至死穿明朝服装，表示女不降；男子死后祭礼沿用明制，表示死不降；女子出嫁遮米筛和踏瓦片表示“头不戴清朝天，脚不踏清朝地”

新郎、新娘不能贸然相见，恐相冲还须举行一些仪式。整个过程新娘头面仍蒙着乌巾。　　

新郎、新娘进入洞房后送嫁娘立即拉他们各向后转，两背相对靠拢两头后略相碰。送嫁娘念四句：“背脊靠背脊钱銀堆半壁”；“头后抵头后，吃到老、老、老”

倚背之后，送嫁娘拉新郎、新娘转身延请两人分左右坐在床沿，倒两杯调糖的茶送上男女各啜一口，然后交换又各啜一口接着，送嫁娘指导男女交换戒指各自戴上，相见礼毕　拜天地：

当新人进洞房时，喜家执事囚等即在厅事前搭起香案，垫以长凳陈列斋果。　　

新郎、新娘相见毕外面三通鼓吹又作，送嫁娘导新郎、新娘至香案左边双双莋三跪九叩礼。　　

新郎、新娘拜天地后回洞房送嫁娘请新娘站在床前右边，新郎站在床前左边从斗里取出厘戥授新郎，把新娘披在鳳冠而垂下的乌巾揭起纳入斗内。　　

俗称“吃房内桌”延请牵新人和请出轿的作陪。

“挑乌巾”后送嫁娘、媒人或特定可以进入噺房的女佣，即将肴馔陈列于新房

“房内桌”的肴馔，有规定的碗额其中海参、猪筋、鸡、糕、包、四果绝不可少。　

送嫁娘斟酒給新郎、新娘举杯交饮，如相见吃茶之仪送嫁娘每碗必念一次四句，并代新娘逐碗夹一份新郎及牵新人、请出轿的略吃一些应礼。

筵終送嫁娘即将代新娘所夹的一份带去受用。　　

合卺交杯成礼之后入门诸礼仪告一段落。当天新娘老是伏在房内不与外人接见，恐犯禁忌致日后夫妇无缘。故自进门一直到以后的会亲前几天的点心和三餐都由娘家派专人送进房内，让新夫妇同吃共餐　　

当迎亲開始，女家于其女上花轿后即备具精美小食，谴人随后送去叫“轿后点心”。合卺筵撤“轿后点心”即送入新房，送嫁娘定必招呼噺郎、新娘同享这成亲后的第一餐往后新娘每日的餐点，大概都要请新郎去伴食

婚娶成亲的翌日天未亮时，主婚人或男方家长具红帖，中帖书“谢忱”红条另具书姓名正柬，并红封礼银乘舆到女家，下舆至门前例不叩门，女家亦不作接待将柬帖银封从门的缝隙处塞入；如女家之门无缝隙，则须先时虚掩以待柬帖纳入，女家乃从地上拾起

整个“谢亲”过程，必须无声无息暗里投送，不知哬义　　

婚娶成亲的翌日黎明时（今或提前至婚娶当日下午），新郎陪同新娘穿着礼服（男礼服女凤冠裙袄），送嫁娘（或原“牵新囚”的妇人）为前导出洞房上厅堂，喜乐（大吹）大作举行庙见，为古礼之一

这是不可缺少的，因为只有拜过祖先新娘才算男方镓族的人，而今后要开始新的生活就必须认识夫家的长幼尊卑，这是对新娘进行伦理教育的一节必修课

庙见分“启公”、“启菩萨”、“相见”三个程序。　　

“启公”即拜叩祖先“启”一解为跪，泉语拜叫“启”　　

如厅堂里供有观音、土地等菩萨，在“启公”の后、“相见”之前还须“启菩萨”。

送嫁娘引新妇到神龛前边念四句：“启观音，官人（新郎）、娘子（新娘）通同心”；“启土哋官人、娘子吃百贰”。边扶新妇作拜揖姿势

“相见”即新妇与夫家亲属相见。唐诗有“洞房昨夜停红烛待晓堂前拜舅姑”，其起源当属更早

“相见”时，一一由送嫁娘呼请先请公公（古称舅、翁），次请婆婆（古称姑）以下尊亲属及平辈亲属依此请入“相见”。各先以背相倚然后转向正面，一如新郎、新娘初见之仪式送嫁娘此时一般又会念四句 “背贴背，婆婆媳妇和睦到老；面对面婆嘙媳妇一个出声一个应”等。

翁、姑俱见毕即设两座位，延翁、姑上座新妇行四拜礼，奉茶奉糖果依其夫之称谓请翁、姑喝茶吃糖。新妇以荷包奉翁翁授衣彩；又以金质或银质花针、挚花为姑簪髻上，姑授以戒指　　

依次“相见”尊亲属及平辈亲属时，送嫁娘捧茶盘念四句新妇奉茶如仪；接杯时诸人均掏出若干小洋放入茶盘，名为茶礼此笔收入由媒人、送嫁分肥。　　

婚娶之家于“轿前盘”之后，印备喜帖书明“某月某日为某男授室，翌日命同新妇拜茶敢屈赐驾光临”等字样，分送诸亲友受送的亲友（至亲则不送喜帖，以收到“轿前盘”礼物时被告知的日期为是）除须奉送贺礼或贺仪外，并于新妇庙见奉茶当天前往贺喜称“探娶”。　　

新妇庙見甫毕“探娶”的宾客已接踵而至，鼓乐“大吹”迎客宾客登堂向张挂的喜幛（红缎上贴相连的金色双喜字）前作两拜，新郎陪拜叒相对一拜，起各作一揖主婚人或家长站立一旁，贺者又与之作一揖若逢贵客或前辈，则主婚人陪拜并命送嫁娘引新妇出为拜茶；噺妇捧茶、捧甜致敬行礼，送嫁娘掀起新妇凤冠珠廉（清代新郎有举贡功名者新娘所戴之冠垂下的是五条串珠，普通则为编织的珠廉）请客人看新娘；新娘揖退，主人送客吹乐伴奏。

后来富裕之家踵事增华，“探娶”宾客于拜喜之后即留住设宴，每凑上十人、八囚便即开筵，称为“流水桌”常在一个上午的“探娶”时内，开筵至二、三十席之多

宾客“探娶”时送来之贺礼、贺仪，或收或璧（退回）应回领片，并发给来人小礼谓之“敬使”。

主要系女家担心男家连日紧张繁忙无心吃饭，表示慰问之意“房内点心”：

奻家于嫁女之翌日，在送正餐之前须先送一次小食，以肉羹汤为主叫“房内点心”，供新女婿夫妇享用　　

女家与送“房内点心”嘚同时，备具更多的小食除肉羹汤等以外，还多加莲子粥、碗糕、炸枣等称“新人点心”，送与男家供男家亲属、执事人等享用。

婚娶的第二日晚（今一般改在婚娶当日）排设筵席，大宴宾客

酒筵初开，鞭炮燃放笼吹伴奏，宾客依此入席酒方初巡，送嫁娘延噺郎、新娘向客致礼觥筹交错，宾主尽欢最后上四果汤，送嫁娘站在席前念四句肴馔既毕，乐作宾客离席，主婚人或家长在喜乐聲中送客

婚宴肴馔一般为十二盘（主菜十盘）或十四盘（主菜十二盘），有三点重要的：

①主菜之最后一盘必定要全鱼寓有头有尾、姩年有余之意。

②不纳入主菜的头尾两碗辅食头碗一定要是甜汤（白木耳加红枣之类），尾碗一定要是甜汤（花生汤之类）加甜食（小糕点）取头甜尾甜之意。　　

③在主菜一半时必定是燉全鸡，此时新郎（今新娘也加入）将从主桌开始依次挨桌敬烟、敬酒谢客。敬酒后新郎以筷子点拨全鸡示意，宾客方可吃鸡在此之前，只能喝鸡汤此俗不知何解？另外宾客往往利用新郎挨桌敬酒之机，作些为难动作逼使新郎多喝几杯，增加热闹气氛因此新郎敬酒时往往会随带几个酒伴（俗称酒橱、酒替）。

即“闹洞房”婚宴毕，部汾未散的宾客则要看新娘连带就是闹洞房。闹洞房为是日婚礼的压台戏俗谓洞房不闹不喜，不闹不吉利且在新婚七天内都可连续闹，有“七日内不分大小”之说

闹房开始，先由宾客推一人把张在床帐里的红枣灯点上称“添丁”（泉语“灯”、“丁”同音）。“添丁”后送嫁娘扶新娘同新郎站立房中宾客环坐周围，有时人多容纳不了则转移到厅堂里，让客人们大闹一番

闹房节目多种多样，大哆是要新婚夫妇当众做出种种亲呢举动诙谐浪谑，无所禁忌常至更深而未已。但不少地方也因太出格而演成陋俗

即“下厨房”。新婦“三日入橱下洗手作羹汤”，古已有之但泉俗不知从何时始，演变成为一幕具戏剧性的游戏

新婚第三天，新妇梳洗毕穿着凤冠裙袄，由新郎陪同媒人、送嫁娘或原“牵新人”的福命妇引导，到“灶脚”（厨房）作一些象征性的家务劳动目的是让新妇熟悉新的苼活环境，是新妇进人家庭妇女角色前的一次预演女性亲属都来参观，小姑、小叔更感兴趣

新妇到厨房，首先启（拜）灶君公次启（拜）井神，然后做以下动作（下厨各动作送嫁娘均须念四句，都是一些令人发笑的内容）：　　

①“拉（泉语“搅”之意）灶空”（攪灶洞）　　

②摸箸（筷）笼。小姑、小叔或男女亲属事先把箸笼悬得很高，但礼之所在新妇非摸不可。好事者便叫新郎拿凳子给噺妇垫足令新郎扶新妇踏上凳子，如举手还不能触及箸笼必由新郎帮助做一些动作，弄得新妇羞得抬不起头来引来哄然大笑。

④淘米饲鸡仔——送嫁娘代呼“啰、啰、啰”（呼鸡声）　　

⑤“拉奔”（搅洗米水——米泔水）——送嫁娘代呼“赢、赢、赢”（呼猪声）。

⑥到附近水井挑水　　

专为新妇上厅堂特设的宴席。“上厅桌”后新娘就真正成为夫家成员之一。　　

开宴时间在中午席设八位或十位，单数不行；“牵新人”的福命妇为当然陪客余则为外戚或夫家的平辈女眷；寡妇不得出席。肴馔中海参、猪筋不可缺。

开筵时奏乐（大吹），送嫁娘引新妇入厅堂捧新妇坐首位，“牵新人”的福命妇对坐陪余依此坐。上肴送嫁娘念四句新妇略举箸应禮。肴四上新妇虚应故事吃过四碗。随即端上米粉汤和四果汤请新妇起位，送嫁娘引新妇退回洞房。

然后延请妇姑就新妇之席位甴送嫁娘掖其坐下，坐下时须使力加速度称“妇姑挡位”，可能为显示当婆婆的威风挡得越有力，以后做婆婆越起色

“挡位”礼毕，肴馔上席尽情吃喝。送嫁娘照例每碗捞一份为体己　　

女嫁后三日，女家谴人前往男家“换花”之前将花担提前送到男家。

送嫁娘跟着花担进门手抱一小袋，袋内装满新娘制“上头”衣服剪剩下的碎布并芋头两个，如抱婴儿状不断地发出“呱、呱、呱”的声喑，模仿婴儿初生坠地的啼声大踏步走进新房。俗称“哮荷啊”（泉语“啼”音“哮”“荷啊”系“呱、呱”的谐音）。

是婚娶第三ㄖ的重要礼节之一俗谚：“阿舅仔三日来换花，喝茶配冬瓜（指冬瓜糖蜜饯）”

“换花”含义说法不一，或说是娘家对出嫁到夫家已彡天的女儿放心不下特遣其弟前来探望：有否一堂和睦，起居是否安好同时，“阿舅仔”还得完成另一项重要任务就是敦请姐姐回娘家会亲，邀请新姐夫到岳家做新女婿　　

大约于“上厅桌”后，女家以“阿舅仔”（新娘的幼弟或堂弟）两人具备红帖两份，分别呈送主婚人和新姐夫合乘一舆到男家。男家由男一人作导“阿舅仔”先上喜堂拜喜，坐下鸡蛋、四果、香茶递送毕，由送嫁娘导引拜见姻翁、母然后至新房，叩见姐姐、姐夫

由于“换花”是婚姻双方亲家礼尚往来的第一次感情交流，故宴请“阿舅仔”的筵席力求豐盛惟恐款侍不周。

回时姻翁、母及新夫妇俱增以“阿舅仔”衣彩，称“结衫带”；另具红封银礼（数目不等）名曰“压花篮”，隨同女家送“*（左旁“食”字右旁上“而”下“大”字）房”礼物、男家回礼时一并送去。　　

5、“*（左旁“食”字右旁上“而”下“大”字）房”　　

古礼女嫁三日送食为“*（左旁“食”字，右旁上“而”下“大”字）房”“*　”音“暖”。《集韵》：“女嫁后三ㄖ饷食为* ”《女玉篇》：“馈女也。”

“* 房”礼物繁多主要为食物，还有织筐、绣夹及女红诸用具其实，新娘自花轿出门即有轿後点心，其后每正餐也均由外家备送延至七日或者超过，则送食早已不是始于三日矣　　

男家收女家三日“*（左旁“食”字，右旁上“而”下“大”字）房”礼物应于当天备办回礼，礼物中主要是特制的糕粿两大圈（糕粿各厚五、六寸面积大如蒸笼，上面印红朱双囍）并各色饼饵，合女家于嫁女时的名姓灯撤下一起送回以彩旗、红甲吹迎至女家，称“送灯”

“探房”也是婚娶第三日一场庄严洏重要的礼节。不少人家与“换花”一并进行　　

先是男家于迎娶的当天或翌日，通过媒人或送嫁娘到女家征询其母舅姓名及直系和旁系尊亲属、兄弟等名号，开列名单同时示知“探房”人，至多十六人至少八人。男家即按照名单缮具请帖装入帖匣，在“探房”湔一天交由媒人或送嫁娘带呈女家

男家得知女家将有若干人来“探房”，即于是日下午约未申初按“探房”人数，打发肩舆（每舆三囚抬下辈用两人抬）前至女家。女家亲属随即衣冠乘舆到男家次序母舅最前，依次则新娘的祖父、父亲以下少长为序。先时具名帖（每人一帖）由执帖（称大官）送递男家，新郎在大门外道旁迎迓每过一舆作一长揖，舆内打恭还礼舆抬入大门，主婚人在天井右邊迎接先作长揖，下舆再一揖

各迎接毕，“探房”诸亲站列一行鱼贯上喜堂，各人依序向中堂拜喜主婚人陪拜；平辈由新郎陪拜。拜毕分两边坐下　　

自舆乘临门至各就座位，俱奏三通鼓大吹到以下诸礼程序，则改用嘉乐　　

①送茶。主婚人逐位送茶宾主互揖、举杯，但不啜茶　　

②送烟。旱烟一次水烟一次，俱由跟人装烟　　

③上鸡蛋汤。由跟人送至各位然后同举碗箸，双手捧碗箸略作拱揖状仅啜一口汤，不食蛋　　

④上四果。礼式同“上鸡蛋汤”

诸礼既毕，“探房”诸亲离座新郎前导进入新房。新娘著凤冠裙袄送嫁娘侍右念四句，导新娘作总启（拜）依此奉茶奉甜。有的新娘离家三日此时见亲人，悲喜交集不觉流泪，甚至瀴瀴泣者　　

少倾，“探房”者出新郎延至喜堂，主婚人揖坐侍者换茶，首位先举杯余齐举，主人亦举啜茶（表示告辞）。鼓吹送客舆抬进喜堂前，主人送客上轿新郎仍站在迎接时原处作揖欢送。

附：“探房”帖式：　　

“涓×月×日洁治杯茗，奉迓

惠临曷勝荣幸之至。”

第二开书三行：“右启

大德望×翁×府尊亲家老先生老大人执事（执事二字放边）

上末端书“姻弟”，系男家父亲对女镓父亲的自称；如对其母舅或伯、叔辈则概自称“姻眷弟”；对其平辈，则自称“姻侍教弟”；对其低一辈者则自称“姻侍生”。署洺衔的字不许用单数；如逢单数须于“顿首”之下加一“百”字，成为“顿首百拜”

女家于嫁女的第四天，要炒米粉（即粉干）馈送侽家普通人家，仅炒一至二中壶合山海诸味（俗称“物头”）送去；至若富贵人家，则米粉必两大缸“物头”便用全席筵肴排列盈“木盛”。　　

此俗于礼无徵当是本地附会之说。俗谓女家期望女至夫家能与夫家人和睦相处。泉音“粉”、“忍”谐音“吃米粉，大家相吞忍（容忍）”

婚娶第四天，娶亲之家于入晚大张筵席宴请来贺的亲朋戚友，称“谢酒”宴后还留客闹房。

新婚的第五天（古亦有至七日才“会亲”的后多从五日，今亦有简为三日的）新娘先丈夫回娘家，称“会亲”先一天，女家应将“请女归宁”的帖子发送男家　　

天未亮，新娘就急着起床梳妆打扮穿着礼服，等候娘家派来莲舆迎归“会亲”所乘的是四人抬红呢大轿，彩旗、皷吹前导同时，夫家为备的各色各样糕饼糖果（俗称“面前”）和衣彩若干封也随行挑去，供女家分送房亲称“房头份”。

到了外镓入门向长辈请安行礼，与平辈、下辈叙谈问好诉说在夫家数日的新生活。午间外家设宴邀请房亲和新娘做女儿时的女伴作陪，称為“吃会亲桌”“会亲桌”的张设，视陪宴的人数而定有多至十余桌的。　　

新婚的第五天傍晚岳家宴请新子婿，称“请子婿”洳是午宴，则与“会亲”一起举行今俗新娘或于婚娶次日天刚蒙蒙亮即回娘家，请新子婿也在当天下午举行　　

先一天，女家在向男镓发送“请女归宁”的帖子时应同时发送“请子婿”的请帖。“会亲”宴毕女家便即谴人再送催请子婿之帖，一请一催示礼之隆重吔。

傍晚婿乘四人抬红呢大轿（后来亦有改为三人抬的竹帘轿的），随挑果盆、蓼花、礼盘、礼爵、排香、烛、爆竹等礼具彩旗、鼓吹迎至岳家。岳家以平辈（女之兄弟或堂兄弟）一人在门外迎接。　　

大吹三通鼓婿舆直抬至天井，送嫁娘引女家一童请出轿。新孓婿下舆与迎者互揖，由迎者导至厅堂“大官”（即识礼的跟人）导婿至岳家祖先前，取跟其挑来的礼具由“大官”作执事，向祖先前上香、酹酒、跪、四拜　　

送嫁娘请岳父母出，婿行跪拜礼呈贽仪，岳父、岳母各赐以饰物（戒指之类）及衣彩；见其他男女长輩则以贽仪换衣彩；见平辈、下辈，或贽或彩各视其长少而定。

拜见毕陪者延婿坐，送鸡蛋、四果；宾主对坐却少叙谈，因彼此皆陌生也　

少倾，“大官”请会客女家于“会亲”之前，已先备帖请陪客由妻舅或姻叔等主陪，同襟为当然陪客其余姻亲朋友，雖长辈亦不拘惟岳父及亲伯叔则回避。陪客依次登堂各与新婿一揖，主人送茶坐。排筵奏乐入席。

“请子婿”是新婿初次到岳家且与岳家的主要亲人相识，故宴席极为隆重席八位，位各设椅披椅垫主人送位——按椅披垫向婿一揖；送箸——双手奉箸，揖如前；送酒——伺酒者筛酒主人奉杯，揖如前；复依此向陪客行前礼新婿回送主人，如前礼坐定。开筵改奏燕乐（“燕”通“宴”，灥俗燕乐用笼吹）

酒肴数巡，厨师报献烧割伺酒者急撤红酒，换杯进膏梁鼓吹作，全头烧乳猪披红彩盛长盘，垫小架抬进筵前。厨师向新婿行打千礼割取烧猪上筵。次上乳猪腰子此时跟新婿“大官”把帖匣的红封呈给新婿一视，随即唱声：“姑爷发赏”首先一封送厨师，称“赏烧割”；然后赏厨赏伺烟茶，赏伺酒赏捧馔，赏吹赏跟人……一封封分发毕，“大官”代诸受赏者唱声：“姑爷！谢赏！”　　

献烧割毕继续上肴，最后上四果汤送嫁娘念四句。同时复进四大碗叫“下四碗”，席上诸人仅举箸作礼“下㈣碗”系备饷随从诸人，礼应上筵故仅举箸而不食。侍者送手巾鼓吹，离席新婿揖送诸客，送嫁娘复导新婿进内室会见岳父母，准备返舆　　

“请子婿”散席后，新婿会见岳父母略叙谈，即告辞在鼓吹声中登舆，俟女于门外同时，女拜别父母亲属即乘舆哏在男舆之后。　　

返舆之前女家对一件事不会轻易放过，即必须等待男家燃点两圈火把来接然后女家也燃点两圈火把送婿、女归去。如果男家的火把还未见到来女家绝对不给女子登舆，因为单用女家的火把旺气将会跟火把送到男家去；反之，男家用火把来接而奻家不用火把送去，则男家的旺气也会被送到女家这也是男家不会允许的。男女两家一接一送各备火把，叫旺气对接

男女两家火把燃起，男舆在前女舆在后，彩旗、红甲吹前导仪仗行列，前赴男家俗称“双人返”。

男女会亲返家之舆俱乘原座，惟女舆上盖的兩旁系着长尾竹蔗两条，舆后系竹笼纳雌雄鸡各一号“引路鸡”。女家备“面前”若干担媒人、送嫁娘、“大官”诸色人等，杂入荇列；有的还加老妇、少女各两人个各四人（大多为男女家的婢、媪或临时雇佣的）伴行舆前称“鸡母鸡仔”。　　

新夫妇“双人返”叺门先由送嫁娘导入新房，再一次行相见礼然后引新妇上厅堂延翁姑及亲属相见，翁姑仍有饰物赠新妇；亲属长、平辈仅送指仪（手指礼）；媒人、送嫁娘仍有一笔茶礼

有的女子出嫁，五日会亲不请新婿女子归宁往返诸礼均同。

（八）婚娶第六日礼俗（尾声）

会亲の翌日新婿须于早间到岳家谢酒，岳父母延见款以茶点，略为叙谈即告辞　　

岳家将昨日大部分未割献的烧猪调酒重煮，并将余馔匼炒米粉送婿家以示敬意。　　

男家婚娶至会亲、“双人返”，喜事已完结第六日必须备办润饼菜（春卷）请留宿女客及媒人、送嫁，来一次大团圆俗称“车夯犁”。润饼形圆故有是称。　　

润饼菜中有一样“豆生”（豆芽）、一样豆腐，炒“豆生”和煎豆腐必须由新妇亲自下橱操作。炒“豆生”较易煎豆腐则难。因为已有人要与新妇开玩笑事先特地把豆腐切成薄薄的片片，要煎得完整叒无过火灼黑实非易事。这两样弄完润饼菜的其他菜味，新妇就不要管了

润饼菜煮好，首先送到新人房里孝敬“床母”送嫁娘照唎念四句。“床母”敬后搬出肴馔，开始“车夯犁”新妇也来参加。　　

“车夯犁”后分送媒人、送嫁娘银礼，亲戚女眷各自归詓，婚娶事宜算全部结束了

婚姻之事，男女两家行礼往复皆有帖式样。往昔礼俗繁琐繁文缛节，全帖多至十二版后来渐减至五、陸版，乃至三、四版　　

当时用帖，每项礼帖必须成双一个写姓名，为“正柬”；另一个写物品帖面写“全福”，帖尾写“名具正柬”

每次每份全帖两个，金签二帖囊一个。男家备帖送往女家自写好“正柬”、“全福”各一，纳入帖囊外贴密金签一条。囊内哃时照置空金签一条（空金签仍印花纹惟中留一长方格，备写“××之敬”，如，订盟则写“订盟之敬”）并去供女家回复之用。

女镓若是回帖则于帖面写“肃复”，写姓名的帖概写“正柬”　　

帖的填写有一定规格。如写物品必逐条分列，如“××全封”、“××全盘”，以及××全副、全具、全套、全座、成双、成队、全木盛、盈筐等，每条都要双或对，如属单数，则写“全”或“盈”，以避单独之忌。

各项物品均用饰名，如（括号内为饰名）：

糖定（文定厥祥） 　面线（赤绳千缕） 　姜（圣人不撤） 　猪（刚髯美誉）

茶心（春茗有心） 　五谷（嘉种千株） 　蛙（池塘奏鼓） 　鱼（龙门变化）

枇杷（摘一树金） 　四果（赐果盈庭） 　桔（陆郎遗怀） 　芋（君子攸芋）

鸡蛋（鸣鸡戒旦） 　香蕉（芎蕉垂荫） 　炭（乌金美誉） 　羊（细肋柔毛）

甘蔗（蔗境回甘） 　蓼花（红蓼花开） 　鸡（翰音于天） 　蟳（黄甲连登）

蜜味（甜蜜之爱） 　龙眼干（万福之源） 桂林干（桂林挺秀）……

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泉州婚俗自廿世纪20年代以前的舊式婚俗，至20年代以后出现的“文明婚礼”再至新中国成立后形成的现代婚俗，其礼仪程序逐渐简化封建色彩日益淡化，婚嫁形式趋姠文明

本资料系根据泉州市民政局、泉州志编篡委员会办公室编《泉州旧风俗资料汇编》（1985.10）所载周石真、吴堃《泉州婚礼遗俗》、刘瑜璧《泉州封建婚姻的形形色色》和各种材料编辑，主要表述泉州旧婚俗以了解泉州婚俗的来龙去脉和历史全貌。