1670 人做过这道菜
这是初涉下厨房时所建的菜谱当时的厨艺还不够成熟;翻看厨友们的作品,很多都比菜谱图做得漂亮谢谢大家让这道家常菜长盛不衰...
2015年8月7日换菜谱图
将番茄洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂切块待用;
将鸡蛋打入碗中,加盐和少许料酒充分搅打均匀待用;
平底锅加入2大勺油烧至7成热,倒入蛋液后握住锅柄离开火源借助锅的热量将鸡蛋翻炒至开始凝结后出锅;
重新倒入适量油加热,放入番茄煸炒先调入适量的糖让番茄吸收,这样更容易起沙;炒到想要的成熟度便可熄火后再加适量的盐,最后将鸡蛋倒入和匀即可
版權归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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1670 人做过这道菜
这是初涉下厨房时所建的菜谱当时的厨艺还不够成熟;翻看厨友们的作品,很多都比菜谱图做得漂亮谢谢大家让这道家常菜长盛不衰...
2015年8月7日换菜谱图
将番茄洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂切块待用;
将鸡蛋打入碗中,加盐和少许料酒充分搅打均匀待用;
平底锅加入2大勺油烧至7成热,倒入蛋液后握住锅柄离开火源借助锅的热量将鸡蛋翻炒至开始凝结后出锅;
重新倒入适量油加热,放入番茄煸炒先调入适量的糖让番茄吸收,这样更容易起沙;炒到想要的成熟度便可熄火后再加适量的盐,最后将鸡蛋倒入和匀即可
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