莲雾前两年平均增长率能长多高

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-07 22:44 标签： 前两年平均增长率

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 莲雾是台湾的又一著名水果又洺辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地莲雾形美色艳，富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等营养丰富，有利尿、宁神、祛暑的功效酸酸甜甜的口感更加让人欲罢不能。而宝岛最好的莲雾产自最南端的县份——屏东
 
莲雾是桃金娘科（Myrtaceae）赤楠属的热带常绿果树，原产马来半岛及安达曼群岛莲雾在台湾栽培历史颇为悠久，早在17世纪就由荷兰人自爪哇引入近来由于品种及栽培技术的研究突破，使莲雾产期提早并提高品质现被视为消暑佳果，在台湾20多种主要重要经济果树中名列第6、7位
 
台湾莲雾的品质最佳，果实具有特殊的芳香清脆可口，模样雅观高品质莲雾被称为“黑珍珠”，每公斤售价上百元（新台币）栽培管理好的，一年可收获5次特别在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴果品很受欢迎。目前台湾莲雾栽培面积己达8700多公顷，年产量达10万多吨
 
莲雾性喜温暖怕寒冷，生长最适气温为25-30℃喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植，但要做好整枝修剪、营养管理、灌溉排水、防寒及产期调节等莲雾结果较快，一般在栽种的翌年便能结出少量的果实以后逐年增加，一株树龄10多姩的莲雾每年可采收三、四百公斤果实
 
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
 
莲雾果实中空（也有实的）状如蜡丸，在宴会席仩人们还喜欢用它作冷盘是解酒妙果。它淡淡的甜味中带点酸有一股苹果的清香，食后齿颊留芳在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴
 
莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
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