酸辣土豆丝脆脆的熟了吗炒完很脆熟了吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-12 23:25 标签： 酸辣土豆丝脆脆的熟了吗

食材：土豆2个葱、蒜、花椒、辣椒、食用油，盐米醋。炒酸辣土豆丝脆脆的熟了吗比较容易粘锅而且做出来的酸辣土豆丝脆脆的熟了吗也不爽口这是因为没有把土豆表面的淀粉质浸泡掉。 第一步：土豆切丝用清水浸泡15分钟左右，这是关键的一步酸辣土豆丝脆脆的熟了吗尽量切的细一点，我一般切酸辣土豆丝脆脆的熟了吗之前都会把刀磨一磨这样切出的酸辣土豆丝脆脆的熟了吗更细一点，卖相好有食欲

准备辣椒切粒，葱切段備用烧热锅，加入食用油慢火油炸花椒粒香味散出花椒会变色，这时就将花椒粒捞出来

倒入沥干水份的酸辣土豆丝脆脆的熟了吗大吙翻炒。如果家里是不粘锅正好不是的话炒酸辣土豆丝脆脆的熟了吗多放一点油。

放入辣椒大火继续翻炒差不多熟透时，加入适量盐然后一定沿着锅边淋入米醋。这样放醋味道更香酸辣土豆丝脆脆的熟了吗更爽脆。

酸辣土豆丝脆脆的熟了吗炒熟,关火再放入葱段翻炒┅下即可装盘出锅啦！酸辣土豆丝脆脆的熟了吗绝对爽口美味！

（以上图片均来自网络）

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酸辣酸辣土豆丝脆脆的熟了吗（微辣）的用料

酸辣酸辣土豆丝脆脆的熟了吗（微辣）的做法步骤

1、土豆削皮先切薄片再将薄片切丝。 2、将酸辣土豆絲脆脆的熟了吗放冷水里浸泡半小时左右去掉土豆本身的一些淀粉。 3、烧开水将酸辣土豆丝脆脆的熟了吗放入开水里烫1分钟左右捞出瀝干。 4、锅里放油加热放花椒、生姜、蒜爆香，放酸辣土豆丝脆脆的熟了吗爆炒

5、改中小火，放盐、放豆瓣酱、放1勺醋继续炒

6、看顏色变化，感觉熟了又放了2勺醋、半勺生抽炒一会儿就可以装盘了。

酸辣酸辣土豆丝脆脆的熟了吗（微辣）的小贴士

1、酸辣土豆丝脆脆嘚熟了吗手工切能切细就切细点，炒起来更快更方便 2、醋放多少看自己口味，如果特喜欢吃酸可以多放点。盛出之前尝尝味道我镓孩子超能吃醋，我感觉很酸了她觉得酸味还不够。 3、家里因为没有红辣椒小孩也不能太吃辣，所以只放了一点豆瓣酱没有放红辣椒。如果喜欢吃辣的可以按照自己口味放些红辣椒。 4、出锅前品尝下味道淡了加点盐或生抽。

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