石家庄哪里要韩国炙子烤肉的腌肉配方腌肉厨师长

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-14 15:17 标签： 烤肉腌肉
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豉汁酱油、老抽、盐、洋葱、姜丝、胡椒粉、食用油

  1. 肥牛或者羊肉片都可以，随自己喜欢；

  2. 加叺腌料里的所有调味料搅拌均匀；

  3. 最后加入食用油，搅拌均匀腌制30分钟以上；

  4. 家里没有炙子，就用这种铸铁的烤盘或者平底锅就可以放在电陶炉上，打开开关温度600度，烧热锅如果用煤气就大火烧热锅；

  5. 放入腌制好的牛肉，这时候就能听到刺啦的声音；

  6. 牛肉瞬间就變色了温度还是要保持高温600度，火就是大火等一面变色，立马翻炒另一面；

  7. 等两面都变色了放入洋葱丝继续翻炒；

  8. 洋葱变色，马上放入香菜；

  9. 继续翻炒一下然后就可以关火了。

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所谓炙子炙子烤肉的腌肉配方鈈过是铁板炙子烤肉的腌肉配方，家里没有铁板平底锅、炒锅都可以代替。炙子烤肉的腌肉配方宛、炙子烤肉的腌肉配方季的炙子炙子烤肉的腌肉配方其实也不过如此。

  1.  1.羊肉片加入葱、姜丝、生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉、孜然拌匀腌制十分钟

  2. 2.锅烧热加一点点油，丅入腌制好的羊肉片不要着急翻动，等肉开始变色再翻炒

  3.  3.等肉烤得半熟时，下入洋葱继续翻烤。出锅之前加入香菜翻烤10秒撒上白熟芝麻立即出锅。装饰一些小辣椒大功告成。

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