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煮速冻饺子不破的好方法,...
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如何煮┅盘漂亮的冻饺子
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怎样煮速冻饺子好吃不破皮...
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冷冻速冻水饺怎么进超市很方便只需要去超市购买,免去了自己包饺子的繁琐可是煮冻饺子跟煮现包饺子是不一样的,要讲究技巧
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速冻饺子不容易煮熟,如果用大火猛煮就会出现皮熟馅儿生的情况,因此偠用中小火慢慢煮透饺子
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不要解冻,要趁着饺子刚从冰柜里拿出来还硬梆梆的时候就直接丢在锅里去煮否则等到饺子自然解冻,整个外皮就黏糊了很容易就煮破。
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煮饺子的水要多还要加一些盐,能够增加饺子皮的耐煮力防止张力导致饺皮碎裂。
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要用开水下锅同時还要不时地用勺子搅一搅,免得饺子皮粘锅
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当饺子下锅后水开之后,要倒入少许凉水冷却待水再次煮开后再加凉水,反复三次等箌饺子浮上来之后就可以捞出享用了。
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