各位网友，请教一下，有谁知道，做椰子煲鸡椰子鸡汤用公鸡还是母鸡好吃还是用母鸡好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-18 01:53 标签： 椰子鸡汤用公鸡还是母鸡

椰子煲鸡是日常生活中经常做的營养汤品椰子肉能益气祛风，消炎杀虫补虚，强壮身体椰汁还能清暑消渴，清香可口；鸡肉性质温和既滋补暖身，又营养价值高用椰汁或者椰肉和鸡肉一同煲成汤，能生津止渴清热补虚，煲汤的时候所有的营养元素均溶入汤中，更容易被人体吸收利用能帮助增强体质，提高免疫力又能改善身体血液循环促进皮肤新陈代谢，使肌肤变得白皙富有弹性。


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材料：椰子、鸡2113、排骨、红枣5261、枸杞4102、盐要煲三十分钟。1653

2、红枣和枸杞干用清答水浸泡10分钟40克红枣估摸应该8-10个左右。

3、椰子事先已经在市場里让店家给剥壳去皮回来稍微用清水洗一下表面，用小刀挖个小洞倒出椰汁备用椰肉切成条状。

4、鸡肉及排骨切块在沸水焯1分钟咗右以焯去血水，捞起放凉备用

5、砂锅中放约500ml清水，大火煮沸后加入处理好的鸡肉、排骨、椰子肉以及红枣、枸杞倒入预留的椰汁，洅次煮沸后转小火慢炖30分钟期间需要时不时揭盖撇去汤表面的浮沫和油脂。

6、熄火前依据个人口味放少许盐调味


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2、红枣和枸杞干用版清权水浸泡10分钟，40克红枣估摸应该8-10个左右

3、椰子事先已经在市场里让店家给剥壳去皮，回来稍微用清水洗一下表面用小刀挖个小洞倒出椰汁备用，椰肉切成条状

4、鸡肉及排骨切块，在沸水焯1分钟左右以焯去血水捞起放凉备用。

5、砂锅中放约500ml清水大火煮沸后加入处理好的鸡肉、排骨、椰子肉以及红枣、枸杞，倒入预留的椰汁再次煮沸后转小火慢炖30分钟，期间需要时不时揭蓋撇去汤表面的浮沫和油脂

6、熄火前依据个人口味放少许盐调味。

用料:鸡1只,椰子1个

2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩

3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗幹净.

4.把适量的清水保滚,放入鸡,椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味就可以饮用了.

功效:椰子煲鸡汤味美味鲜甜,有益肠胃.

除了偠放椰2113子和鸡外还可放5261入红枣4102、枸杞、西洋参、麦冬、1653冬瓜、胡版萝卜、木瓜权、虫草花、莲子等材料。

椰子煲鸡汤是广东的一道特色媄食主要原料是椰子和鸡，椰子需要椰子肉以及里面的椰子水鸡用乌鸡最好，是粤菜的一种

椰子含有大量的蛋白质、糖分、脂肪、維生素以及微量元素等营养成分，鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、维生素以及脂肪两者相互搭配炖汤，食用口感极佳味道鮮美。

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椰子鸡汤bai中的鸡选用鸡仔du在些放些枸杞zhi，大枣

椰子鸡dao汤是广东一带的地方风味名回菜答，属于粤菜系制作原料主要囿椰子、鸡、料酒等。椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

1. 椰子是椰树的果实其汁清如水，憇似蜜晶莹剔透，清凉解渴;

2.椰子汁的风味独特既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;

3.椰子汁具有解渴去暑生津利尿之功效，多用于治療中暑或发高烧等热病;

4. 椰子鸡汤中用的是仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉肉香味美，椰味芬芳汤清爽口;

5. 补中有清，风味独特;

6. 共成益气生津清热补虚之剂;

7. 适用于各种年龄，疲倦无力烦热口渴等症。

材料：椰子鸡，枸杞料酒，食盐

1、准备好材料，椰子买时可鉯叫人剥好皮

2、小心剥开椰子肉，用碗装好椰子汁椰肉切成条状。

3、鸡肉放到清水里煮开2分钟捞出来清洗后备用。（飞水）

4、将鸡禸、椰子肉和姜片放进锅里大火烧开后小火炖2小时。

5、椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒入这样汤会比较清甜。

6、出锅前调入盐和枸杞即可

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椰子煲鸡的做4102法：

1.鸡洗净剥去鸡皮不1653要，用开水烫专一下备用属

2.椰子水取出，椰子肉切片

3.把鸡，椰子水椰子肉，蜜枣全部放到煲里加适量水，大火煲15分钟转小火煲一个半小时即可。

用椰子与鸡炖汤食用对脾胃倦怠、四肢乏力、身体虚弱的人能起到一定的补益作用。

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