红玉米煮出来变黑


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既不是玉米的問题也不是水的问题而是发生了氧化反应,是玉米中铁离子生成氧化亚铁造成的

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玉米煮的过程中会变成金红色等到完全煮好了,就会没有颜色了... 玉米煮的过程中会变成金红色等到完全煮好了,就会没有颜色了

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玉米里的胡萝卜素、叶黄素等色素的作用

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好像都这样吧,用不着担心吧

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