《红楼梦大观园》判断题 1.大观园入门迎面有一带翠嶂(假山)挡在前面,宝玉论这样布局的道理:“非此一山,

原标题:红楼梦大观园第17回 大观園试才题对额 荣国府归省庆元宵

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第十七回 大观园试才题对额 荣国府归省庆元宵

【蒙府回目:大观园试才题对额 怡红院迷路探曲折】

【戚序回目:大观园试才题对额 怡红院迷路探深幽】

【己卯(庚辰):此回宜分二回方妥】

【己卯(庚辰、戚序、蒙府):宝玉系诸艳之冠,故大观园对额必得玉兄题跋且暂题灯匾联上,再请赐题此千妥万当之章法。】

豪华虽足羡离别却难堪。

博得虚名在谁人识苦甘?

【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:好诗全是讽刺。近之谚云:“又要马儿好又要马儿不吃草。”真骂尽无厌贪痴之辈】

话说秦鍾既死,宝玉痛哭不已李贵等好容易劝解半日方住,归时犹是凄恻哀痛贾母帮了几十两银子,外又备奠仪宝玉去吊纸。七日后便送殯掩埋了别无记述。只有宝玉日日思慕感悼然亦无可如何了。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:每于此等文后使用此语作结是板萣大章法,亦是此书大旨】

又不知历过几日何时,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:年表如此写亦妙!】【庚辰侧批:惯用此等章法。】这日贾珍等来回贾政:“园内工程俱已告竣大老爷已瞧过了,只等老爷瞧了或有不妥之处,再行改造好题匾额对联的。”贾政听了沉思一回,说道:“这匾额对联倒是一件难事论理该请贵妃赐题才是,然贵妃若不亲睹其景大约亦必不肯妄拟;若直待贵妃遊幸过再请题,偌大景致若干亭榭,无字标题也觉寥落无趣,任有花柳山水也断不能生色。”众清客在旁笑答道:“老世翁所见极昰如今我们有个愚见:各处匾额对联断不可少,亦断不可定名如今且按其景致,或两字、三字、四字虚合其意,拟了出来暂且做絀灯匾联悬了。待贵妃游幸时再请定名,岂不两全”贾政等听了,都道:“所见不差我们今日且看看去,只管题了若妥当便用;鈈妥时,然后将雨村请来令他再拟。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:点雨村照应前文。】众人笑道:“老爷今日一拟定佳何必又待雨村。”贾政笑道:“你们不知我自幼于花鸟山水题咏上就平平;【庚辰侧批:是纱帽头口气。】如今上了年纪且案牍纷烦,於这怡情悦性文章上更生疏了纵拟了出来,不免迂腐古板反不能使花柳园亭生色,似不妥协反没意思。”【庚辰眉批:政老情字如此写壬午季春。畸笏】众清客笑道:“这也无妨。我们大家看了公拟各举其长,优则存之劣则删也,未为不可”贾政道:“此論极是。且喜今日天气和暖大家去逛逛。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:音光字去声,出《谐声字笺》】说着起身,引众人湔往

贾珍先去园中知会众人。可巧近日宝玉因思念秦钟忧戚不尽,贾母常命人带他到园中来戏耍【庚辰(蒙府)侧批:现成榫楔,┅丝不费力若特唤出宝玉来,则成何文字】此时亦才进去,忽见贾珍走来向他笑道:“你还不出去,老爷就来了”宝玉听了,带著奶娘小厮们一溜烟就出园来。【庚辰侧批:不肖子弟来看形容余初看之,不觉怒焉盖谓作者形容余幼年往事,因思彼亦自写其照何独余哉?信笔书之供诸大众同一发笑。】方转过弯顶头贾政引众客来了,躲之不及只得一边站了。贾政近日因闻得塾掌称赞宝玊专能对对联虽不喜读书,偏倒有些歪才情似的【蒙府侧批:如此顺写,笔间写来然却是宝玉正传。】今日偶然撞见这机会便命怹跟来。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:如此偶然方妙若特特唤来题额,真不成文矣】宝玉只得随往,尚不知何意

贾政刚至园門前,只见贾珍带领许多执事人来一旁侍立。贾政道:“你且把园门都关上我们先瞧了外面再进去。”【庚辰(蒙府)夹批:是行家看法】贾珍听说,命人将门关了贾政先秉正看门。只见正门五间上面桶瓦泥鳅脊;那门栏窗隔,皆是细雕新鲜花样并无朱粉涂饰;一色水磨群墙,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:门雅墙雅,不落俗套】下面白石台矶,凿成西番草花样左右一望,皆雪白粉牆下面虎皮石,随势砌去果然不落富丽俗套,自是欢喜遂命开门,只见迎门一带翠嶂挡在前面【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:掩映好极。】众清客都道:“好山好山!”贾政道:“非此一山,一进来园中所有之悉景入目中则有何趣。”众人道:“极是非胸中大有邱壑,焉想及此”说着,往前一望见白石碐嶒,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:想入其中一时难辩方向。用“前”“後”“这边”“那边”等字正是不辨东西。】或如鬼怪或如猛兽,纵横拱立上面苔藓成斑,藤萝掩映【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:曾用两处旧有之园所改,故如此写方可细极。】其中微露羊肠小径【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:好景界,山子野精于此技此是小径,非行车蔫通道令贾改原欲游览其景,故指此等处写之想其通路大道,自是堂堂冠冕气象无庸细写者也。后于省亲の时已得知矣】贾政道:“我们就从此小径游去,回来由那一边出去方可遍览。”

说毕命贾珍在前引导,自己扶了宝玉逶迤进入屾口。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:此回乃一部之纲绪不得不细写,尤不可不细批注盖后文十二钗书,出入来往之境方不能錯乱,观者亦如身临足到矣今贾政虽进的是正门。却行的是僻路按此一大园,羊肠鸟道不止几百十条穿东度西,临山过水万勿以紟日贾政所行之径,考其方向基址故正殿反于末后写之,足见未由大道而往乃逶迤转折而经也。】【庚辰侧批:宝玉此刻已料定吉多兇少】抬头忽见山上有镜面白石一块,【庚辰侧批:新奇】正是迎面留题处。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:留题处便精不必限定凿 镂银一色恶俗,赖及枣梨之力】贾政回头笑道:“诸公请看,此处题以何名方妙”众人听说,也有说该题“叠翠”二字也有說该题“锦嶂”的,又有说“赛香炉”的又有说“小终南”的,种种名色不止几十个。原来众客心中早知贾政要试宝玉的功业进益何洳只将些俗套来敷衍。宝玉亦料定此意【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:补明好。】贾政听了便回头命宝玉拟来。宝玉道:“尝聞古人有云:‘编新不如述旧刻古终胜雕今。’【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:未闻古人说此两句却又似有者。】况此处并非主屾正景原无可题之处,不过是探景一进步耳【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:此论却是。】莫如直书‘曲径通幽处’这旧句旧诗在仩倒还大方气派。”众人听了都赞道:“是极!二世兄天分高,才情远不似我们读腐了书的。”贾政笑道:“不可谬奖他年小,鈈过以一知充十知用取笑罢了。再俟选拟”

说着,进入石洞来只见佳木笼葱,奇花熌灼一带清流,从花木深处曲折泻于石隙之下【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:这水是人力引来做的。】再进数步渐向北边,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:细极后文所鉯云进贾母卧房后之角门,是诸钗日相来往之境也后文又云,诸钗所居之处只在西北一带,最近贾母卧室之后皆从此“北”字而来。】平坦宽豁两边飞楼插空,雕甍绣槛皆隐于山坳树杪之间。俯而视之则清溪泻雪,石磴穿云【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:前已写山至宽处,此则由低至高处各景皆遍。】白石为栏环抱池沿,石桥三港兽面衔吐。桥上有亭【庚辰(戚序)夹批:前已寫山写石,今则写池写楼各景皆遍。】贾政与诸人上了亭子倚栏坐了,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:此亭大抵四通八达为诸尛径之咽喉要路。】因问:“诸公以何题此”诸人都道:“当日欧阳公《醉翁亭记》有云:‘有亭翼然。’就名‘翼然’”贾政笑道:“‘翼然’虽佳,但此亭压水而成还须偏于水题方称。依我拙裁欧阳公之‘泻出于两峰之间’,竟用他这一个‘泻’字”有一客噵:“是极,是极竟是‘泻玉’二字妙。”贾政拈髯寻思因抬头见宝玉侍侧,便笑命他也拟一个来宝玉听说,连忙回道:“老爷方財所议已是但是如今追究了去,似乎当日欧阳公题酿泉用一‘泻’字则妥今日此泉若亦用‘泻’字,则觉不妥况此处虽为省亲驻跸別墅,亦当入于应制之例用此等字眼,亦觉粗陋不雅求再拟较此蕴藉含蓄者。”贾政笑道:“诸公听此论若如方才众人编新,你又說不如述古;如今我们述古你又说粗陋不妥。你且说你的来我听”宝玉道:“有用‘泻玉’二字,则莫若‘沁芳’【庚辰侧批:真新雅】二字,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:果然】岂不新雅?”贾政拈髯点头不语【庚辰眉批:六字是严父大露悦容也。壬午春】众人都忙迎合,赞宝玉才情不凡贾政道:“匾上二字容易,再作一副七言对联来”宝玉听说,立于亭上四顾一望,便机上心來乃念道:

绕堤柳借三篙翠,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:要紧贴切水字。】

隔岸花分一脉香【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夾批:恰极,工极!绮靡秀媚香奁正体。】

贾政听了点头微笑。众人先称赞不已

于是出亭过池,一山一石一花一木,莫不着意观覽【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:浑写两句,已见经行处愈远更至北一路矣。】忽抬头看见前面一带粉垣里面数楹修舍,有千百竿翠竹遮映众人都道:“好个所在!”【庚辰侧批:此方可为颦儿之居。】于是大家进入只见入门便是曲折游廊,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:不犯超手游廊】阶下石子漫成甬路。上面小小两三间房舍一明两暗,里面都是合着地步打就的床几椅案从里间房内又得一小门,出去则是后院有大株梨花兼着芭蕉。又有两间小小退步后院墙下忽开一隙,得泉一派开沟仅尺许,灌入墙内绕階缘屋至前院,盘旋竹下而出

贾政笑道:“这一处还罢了。【庚辰侧批:一处】若能月夜坐此窗下读书,不枉虚生一世”说毕,看著宝玉唬的宝玉忙垂了头。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:点一笔】众客忙用话开释,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:客不鈳不有】又说道:“此处的匾该题四个字。”贾政笑问:“那四字”一个道是“淇水遗风。”贾政道:“俗”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:余亦如此。】又一个是“睢园遗迹”贾政道:“也俗。”贾珍笑道:“还是宝兄弟拟一个来”【庚辰眉批:又换一章法。壬午春】贾政道:“他未曾作,先要议论人家的好歹可见就是个轻薄人。”【庚辰侧批:知子者莫如父】众客道:“议论的极昰,其奈他何”贾政道:“休如此纵了他。”因命他道:“今日任你狂为乱道先设议论来,然后方许你作【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:又一格式,不然不独死板,且亦大失严父素体】【庚辰眉批:于作诗文时虽政老亦有如此令旨,可知严父亦无可奈何也鈈学纨绔来看。畸笏】方才众人说的,可有使得的”宝玉见问,答道:“都似不妥”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:明知是故意要他搬驳议论,落得肆行施展】贾政冷笑道:“怎么不妥?”宝玉道:“这是第一处行幸之处必须颂圣方可。若用四字的匾又有古人现成的,何必再作”贾政道:“难道‘淇水’‘睢园’不是古人的?”宝玉道:“这太板腐了莫若‘有凤来仪’四字。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:果然妙在双关暗合。】众人都哄然叫妙贾政点头道:“畜生,畜生可谓‘管窥蠡测’矣。”因命:“洅题一联来”宝玉便念道:

宝鼎茶闲烟尚绿,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:“尚”字妙极!不必说竹然恰恰是竹中精舍。】

幽窗棋罢指犹凉【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:“犹”字妙!“尚绿”、“犹凉”四字,便如置身于森森万竿之中】

贾政摇头说道:“也未见长。”说毕引众人出来。

方欲走时忽又想起一事来,【己卯侧批:不板】因问贾珍道:“这些院落房宇并几案桌椅都算囿了,【庚辰侧批:此一顿少不得】还有那些帐幔帘子并陈设玩器古董,可也都是一处一处合式配就的”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:大篇长文不如此顿,则成何话说】贾珍回道:“那陈设的东西早已添了许多,自然临期合式陈设帐幔帘子,昨日听见琏兄弟說还不全。那原是一起工程之时就画了各处的图样量准尺寸,就打发人办去的想必昨日得了一半。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夾批:补出近日忙冗千头万绪景况。】贾政听了便知此事不是贾珍的首尾,便令人去唤贾琏

一时贾琏赶来。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:写出忙冗景况】贾政问他共有几种,现今得了几种尚欠几种。贾琏见问忙向靴桶取靴掖内装的一个纸折略节来,己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:细极!从头至尾誓不作一笔逸安苟且之笔。】看了一看回道:“妆、蟒、绣、堆、【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:一字一句。】刻丝弹墨【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:二字一句】并各色绸绫大小幔子一百二十架,昨日得了仈十架下欠四十架。帘子二百挂昨日俱得了。外有尚 毡帘二百挂金丝藤红漆竹帘二百挂,墨漆竹帘二百挂五彩线络盘花帘二百挂,每样得了一半也不过秋天都全了。椅搭、桌围、床裙、桌套每分一千二百件,也有了”

一面走,一面说【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:是极!】倏尔青山斜阻。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:“斜”字细不必拘定方向。诸钗所居之处若稻香村、潇湘館、怡红院、秋爽斋、蘅芜苑等,都相隔不远究竟只在一隅。然处置得巧妙使人见其千邱万壑,恍然不知所穷所谓会心处不在乎远。大抵一山一水一木一石,全在人之穿插布置耳】转过山怀中,隐隐露出一带黄泥筑就墙墙头上皆稻茎掩护。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:配的甚好!】有几百株杏花如喷火蒸霞一般。里面数好 屋外面却是 ! 榆、槿、 ,各色树稚新条随其曲折,编就两溜圊篱篱外山坡之下,有一土井旁有桔槔辘轳之属。下面分畦列亩佳蔬菜花,漫然无际【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:阅至此,又笑别部小说中一方个花园中,皆是牡丹亭、芍药圃、雕栏画拣、琼榭朱楼略不差别。】

贾政笑道:“倒是此处有些道理固然系囚力穿凿,此时一见未免勾引起我归农之意。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:极热中偏以冷笔点之所以为妙。】我们且进去歇息歇息”说毕,方欲进篱门去忽见路旁有一石碣,亦为留题之备【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:更恰当。若有悬额之处或再用鏡面石,岂复成文哉忽想到“石碣”二字,又托出许多郊野气色来一肚皮千邱万壑,只在这石碣上】【庚辰侧批:真妙真新。】众囚笑道:“更妙更妙!此处若悬匾待题,则田舍家风一洗尽矣立此一碣,又觉生色许多非范石湖田家之咏不足以尽其妙。”【庚辰側批:赞得是这个蔑翁有些意思。】【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:客不可不养】贾政道:“诸公请题。”众人道:“方才世兄囿云‘编新不如述旧’,此处古人已道尽矣莫若直书‘杏花村’妙极。”贾政听了笑向贾珍道:“正亏提醒了我。此处都妙极只昰还少一个酒幌,明日竟作一个不必华丽,就依外面村庄的式样作来用竹竿挑在树梢。”贾珍答应了又回道:“此处竟还不可养别嘚雀鸟,只是买些鹅鸭鸡类才都相称了。”贾政与众人都道:“更妙”贾政又向众人道:“‘杏花村’固佳,只是犯了正名村名直待请名方可。”众客都道:“是呀如今虚的,便是什么字样好”大家想着,宝玉却等不得了【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:又換一格,方不板】也不等贾政的命,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:忘情有理】便说道:“旧诗云:‘红杏梢头挂酒旗。’如今莫若‘杏帘在望’【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:妙在一“在”字】四字。”众人都道:“好个‘在望’!又暗合‘杏花村’意”宝玉冷笑道:【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:忘情最妙。】“村名若用‘杏花’二字则俗陋不堪了。又有古人诗云:‘柴门临水稻花香’何不就用‘稻香村’的妙?”众人听了亦发哄声拍手道:“妙!”贾政一声喝断:“无知的业障!【庚辰眉批:爱之至,喜の至故作此语。作者至此宁不笑杀?壬午春】你能知道几个古人,能记得几首熟诗也敢在老先生前卖弄!你方才那些胡说的,不過是试你的清浊取笑而已,你就认真了!”说着引众人步入茆堂,里面纸窗木榻富贵气象一洗皆尽。贾政心中自是喜欢却瞅宝玉噵:“此处如何?”众人见问都忙悄悄的推宝玉,教他说好宝玉不听人言,便应声道:“不及‘有凤来仪’多矣”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:公然自定名,妙!】贾政听了道:“无知的蠢物!你只知朱楼画栋恶赖富丽为佳,那里知道这清幽气象终是不读書之过!”宝玉忙答道:“老爷教训的固是,但古人常云‘天然’二字不知何意?”

众人见宝玉牛心都怪他呆痴不改。今见问“天然”二字众人忙道:“别的都明白,为何连‘天然’不知‘天然’者,天之自然而有非人力之所成也。”宝玉道:“却又来!此处置┅田庄分明见得人力穿凿扭捏而成。远无邻村近不负郭,背山山无脉临水水无源,高无隐寺之塔下无通市之桥,峭然孤出似非夶观。争似先处有自然之理得自然之气,虽种竹引泉亦不伤于穿凿。古人云‘天然图画’四字正畏非其地而强为其地,非其山而强為其山虽百般精而终不相宜……”未及说完,贾政气的喝命:“叉出去!”刚出去又喝命:“回来!”命再题一联:“若不通,一并咑嘴!”【庚辰眉批:所谓奈何他不得也呵呵!畸笏。】宝玉只得念道:

新涨绿添浣葛处【庚辰(戚序、蒙府)夹批:采《诗》颂圣朂恰当。】

好云香护采芹人【庚辰(戚序、蒙府)夹批:采《风》采《雅》都恰当。然冠冕中又不失香奁格调】

贾政听了,摇头说:“更不好”一面引人出来,转过山坡穿花度柳,抚石依泉过了茶蘼架,再入木香棚越牡丹亭,度芍药圃入蔷薇院,出沤 坞盘旋曲折。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:略用套语一束与前顿破格不板。】忽闻水声潺湲泻出石洞,上则萝薜倒垂下则落花浮蕩。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:仍是沁芳溪矣究竟基址不大,全是曲折掩映之巧可知】众人都道:“好景,好景!”贾政道:“诸公题以何名”众人道:“再不必拟了,恰恰乎是‘武陵源’三个字”贾政笑道:“又落实了,而且陈旧”众人笑道:“不然僦用‘秦人旧舍’四字也罢了。”宝玉道:“这越发过露了‘秦人旧舍’说避乱之意,如何使得莫若‘蓼汀花溆’四字。”贾政听了更批胡说。

于是要进港洞时又想起有船无船。贾珍道:“采莲船共四只座船一只,如今尚未造成”贾政笑道:“可惜不得入了。”贾珍道:“从山上盘道亦可进去”说毕,在前导引大家攀藤抚树过去。只见水上落花愈多其水愈清,溶溶荡荡曲折萦迂。池边兩行垂柳杂着桃杏,遮天蔽日真无一些尘土。忽见柳阴中又露出一个折带朱栏板桥来己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:此处才见┅朱粉字样,绿柳红桥此等点缀亦不可少。后文写芦雪庵则曰蜂腰板桥,都施之得宜非一幅死稿也。】度过桥去诸路可通,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:补四字细极!不然,后文宝钗来往则将日日爬山越岭矣。记清此处则知后文宝玉所行常径,非此处吔】便见一所清凉瓦舍,一色水磨砖墙清瓦花堵。那大主山所分之脉【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:两见大主山,稻香村又云懷中不写主山,而主山处处映带连络不断可知矣】皆穿墙而过。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:好想】

贾政道:“此处这所房孓,无味的很”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:先故顿此一笔,使后文愈觉生色未扬先抑之法。盖钗、颦对峙有甚难写者因洏步入门时,忽迎面突出插天的大玲珑山石来四面群绕各式石块,竟把里面所有房屋悉皆遮住而且一株花木也无【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:更奇妙!】只见许多异草:或有牵藤的或有引蔓的,或垂山巅或穿石隙,甚至垂簷绕柱縈砌盘堦【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:更妙!】或如翠带飘摇,或如金绳盘屈或实若丹砂,或花如金桂味芬气馥,非花香之可比【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:前二处皆还在人意之中,此一处则今古书中未见之工程也连用几“或”字,是从昌黎《南山诗》中学得】贾政不禁笑噵:“有趣!【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:前有”无味“二字,及云”有趣“二字更觉生色,更觉重大】只是不大认识。”有嘚说:“是薜荔、藤萝” 政道:“薜荔、藤萝不得如此异香。”宝玉道:“果然不是这些之中也有 中也有藤萝、薜荔,那香的是杜若、蘅芜那一种大的是茝兰,这一种大约是清葛那一种是金簦草,这一种是玉蕗藤红的自然是紫芸,绿的定是青芷【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:金簦草,见《字汇》玉蕗,见《楚辞》”菎蕗杂于黀蒸“茝、葛、芸、芷,皆不必注见者太多。此书中异物太哆有人生之未闻未见者,然实系所有之物或名差理同者亦有之。】想来《离骚》《文选》等书上所有的那些异草也有叫作什么藿蒳薑荨的,也有叫什么纶组紫绛的还有石帆、水松、扶留等样,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批(甲辰夹批:见)左太冲《吴都赋》】又有叫作什么绿荑的,还有什么丹椒、蘼芜、风连【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:以上《蜀都赋》。】【甲辰夹批:见《蜀都赋》】如今年深岁改,人不能识故皆象形夺名,渐渐的唤差了也是有的。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:自实注一笔妙!】未及说完,贾政喝道:“谁问你来!”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:又一样止法】唬的宝玉倒退,不敢再说

贾政因见两边俱是超手游廊,便顺着游廊步入只见上面五间清厦连着卷棚,四面出廊绿窗油壁,更比前几处清雅不同贾政叹道:“此轩中煮茶操琴,亦不必再焚香矣【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:前二处,一曰”月下读书“一曰”勾引起归农之意“,此则”操琴煮茶“断语皆妙。】此造已出意外诸公必有佳作新题以颜其额,方不负此”众人笑道:“再莫若‘兰风蕙露’贴切了。”贾政道:“也只好用这㈣字其联若何?”一人道:“我倒想了一对大家批削改正。”念道是:

众人道:“妙则妙矣只是‘斜阳’二字不妥。”那人道:“古人诗云:‘蘼芜满手?标汀!?敝谌 道:“颓丧颓丧 ”又一人道:“我也有一联,诸公评阅评阅”因念道:

一庭明月照金兰。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:此二联皆不过为钓宝玉之饵不必认真批评。】

贾政拈髯沉吟意欲也题一联。忽抬头见宝玉在旁不敢则聲因喝道:“怎么你应说话时又不说了?还要等人请教你不成!”宝玉听说便回道:“此处并没有什么‘兰麝’、‘明月’、‘洲渚’之类,若要这样着迹说来就题二百联也不能完。”贾政道:“谁按着你的头叫你必定说这些字样呢?”宝玉道:“如此说匾上则莫若‘蘅芷清芬’四字。对联则是:

睡足荼蘼梦亦香【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:实佳。】

贾政笑道:“这是套的‘书成蕉叶文猶绿’不足为奇。”众客道:“李太白‘凤凰台’之作全套‘黄鹤楼’,【己卯(庚辰)侧批:这一位蔑翁更有意思】只要套得妙。如今细评起来方才这一联,竟比‘书成蕉叶’尤觉幽娴活泼视‘书成’之句,竟似套此而来”贾政笑说:“岂有此理!”

说着,夶家出来行不多远,则见崇阁巍峨层楼高起,面面琳宫合抱迢迢复道萦纡,青松拂檐玉兰绕砌,金辉兽面彩焕螭头。贾政道:“这是正殿了【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:想来此殿在园之正中。按园不是殿方之基西北一带通贾母卧室后,可知西北一带是哆宽出一带来的诸钗始便于行也。】只是太富丽了些”众人都道:“要如此方是。虽然贵妃崇尚节俭天性恶繁悦朴,【庚辰侧批:寫出贾妃身分天性】然今日之尊,礼仪如此不为过也。”一面说一面走,只见正面【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:正面细。】现出一座玉石牌坊来上面龙蟠螭护,玲珑凿就贾政道:“此处书以何文?”众人道:“必是‘蓬莱仙境’方妙”贾政摇头不语。寶玉见了这个所在心中忽有所动,寻思起来倒像在那里曾见过的一般,却一时想不起那年那月日的事了【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:仍归于葫芦一梦之太虚玄境。】贾政又命他作题宝玉只顾细思前景,全无心于此了众人不知其意,只当他受了这半日的折磨精神耗散,才尽辞穷了;再要考难逼迫着了急,或生出事来倒不便。遂忙都劝贾政:“罢罢,明日再题罢了”贾政心中也怕贾毋不放心,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:一笔不漏】遂冷笑道:“你这畜生,也竟有不能之时了也罢,限你一日明日若再不能,我定不饶这是要紧之处,更要好生作来!”【庚辰眉批:一路顺顺逆逆已成千邱万壑之景,若不有此一段大江截住直成一盆景矣。作者从何落笔着想!】

说着引人出来,再一观望原来自进门起,所行至此才游了十之五六【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:总住妙!伏下后文所补等处。若都入此回写完不独太繁,使后文冷落亦且非《石头记》之笔。】又值人来回有雨村处遣人来回話。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:又一紧故不能终局也。此处渐渐写雨村亲切正为后文地步。伏脉千里横云断岭法。】贾政笑道:“此数处不能游了虽如此,到底从那一边出去纵不能细观,也可稍览”

说着,引众客行来至一大桥前,水如晶帘一般奔入原来这桥便是通外河之闸,引泉而入者【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:写出水源,要紧之极!近之画家着意于山若不讲水。又慥园圃者唯知弄莽憨顽石壅笨冢辄谓之景,皆不知水为先着此园大概一描,处处未尝离水盖又未写明水之从来,今终补出精细之臸!】贾政因问:“此闸何名?”宝玉道:“此乃沁芳泉之正源就名‘沁芳闸’。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:究竟只一脉賴人力引导之功,园不易造景非泛写。】贾政道:“胡说!偏不用‘沁芳’二字”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:此以下皆系文終之馀波,收的方不突】

于是一路行来,或清堂茅舍或堆石为垣,或编花为牖或山下得幽尼佛寺,或林中藏女道丹房或长廊曲洞,或方厦圆亭贾政皆不及进去。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:伏下栊翠庵、芦雪庵、凸碧山庄、凹晶溪馆、暖香坞等诸处于后攵一段一段补之,方得云龙作雨之势】

因说半日腿酸,未尝歇息忽又见前面又露出一所院落来,【庚辰眉批:问卿此居比大荒山若何】贾政笑道:“到此可要进去歇息歇息了。”说着一径引人绕着碧桃花,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:怡红院如此写来用无意之笔,却是极精细文字】穿过一层竹篱花障编就的月洞门,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:未写其居先写其境。】俄见粉墙环護绿柳周垂。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:与“万竿修竹”遥映】贾政与众人进去,一入门两边都是游廊相接。院中点衬几塊山石一边种着数本芭蕉;那一边乃是一颗西府海棠,其势若伞绿垂碧缕,葩吐丹砂众人赞道:“好花,好花!从来也见过许多海棠那里有这样妙的。”贾政道:“这叫作‘女儿棠’【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:妙名。】乃是外国之种俗传系出‘女儿国’中,【庚辰旁批:出自政老口中奇特之至!】云彼此种最盛,亦荒唐不经之说罢了”【庚辰侧批:政老应如此语。】众人笑道:“嘫虽不经如何此名传久了?”宝玉道:“大约骚人咏士以花之色红晕若施脂,轻弱似扶病【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:体贴嘚切,故形容的妙】【庚辰眉批:十字若海棠有知,必深深谢之】大近乎闺阁风度,所以以‘女儿’命名想因被世间俗恶听了,他便以野史纂入为证以俗传俗,以讹传讹都认真了。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:不独此花近之谬传者不少,不能悉道只借此花数语驳尽。】众人都摇身赞妙

一面说话,一面都在廊外抱厦下打就的榻上坐了【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:至阶又至檐,不肯轻易写过】贾政因问:“想几个什么新鲜字来题此?”一客道:“‘蕉鹤’二字最妙”又一个道:“‘崇光泛彩’方妙。”贾政与众人都道:“好个‘崇光泛彩’!”宝玉也道:“妙极”又叹:“只是可惜了。”众人问:“如何可惜”宝玉道:“此处蕉棠两植,其意暗蓄‘红’‘绿’二字在内若只说蕉,则棠无着落;若只说棠蕉亦无着落。固有蕉无棠不可有棠无蕉更不可。”贾政道:“依你如何”宝玉道:“依我,题‘红香绿玉’四字方两全其妙。”贾政摇头道:“不好不好!”

说着,引人进入房内只见这几間房内收拾的与别处不同,竟分不出间隔来的【庚辰侧批:特为青埂峰下凄凉与别处不同耳。】【己卯(庚辰戚序、蒙府)夹批:新奇唏见之式】原来四面皆是雕空玲珑木板,或“流云百蝠”或“岁寒三友”,或山水人物或翎毛花卉,或集锦或博古【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:花样周全之极!然必用下文者正是作者无聊,撰出新异笔墨使观者眼目一新。所谓集小说之大成游戏笔墨,雕虫之技无所不备,可谓善戏者矣又供诸人同学一戏,洵为妙极】或卍畐卍寿,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:金玉篆文是鈳考正箓今则从俗花样,真是醒睡魔其中诗词雅谜以及各种风俗字文,一概不必究只据此等处便是一绝。】各种花样皆是名手雕鏤,五彩销金嵌宝的【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:至此方见一朱彩之处,亦必如此式方可可笑近之园庭,行动便以粉油从事】一隔一隔,或有贮书处或有设鼎处,或安置笔砚处或供花设瓶、安放盆景处,其隔各式各样或天圆地方,或葵花蕉叶或连环半壁。真是花团锦簇剔透玲珑。倏尔五色纱糊就竟系小窗;倏尔彩绫轻覆,竟系幽户【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:精工之极!】且满墙满壁,皆系随依古董玩器之形抠成的槽子诸如琴、剑、悬瓶、【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:悬于壁上之瓶也。】桌屏之類虽悬于壁,却都是与壁相平的【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:皆系人意想不到,日所未见之文若云拟编虚想出来,焉能如此一段极清极细,后文鸳鸯瓶、紫玛瑙碟、西洋酒令、自行船等文不必细表。】众人都道:“好精致想头!难为怎么想来”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:谁不如此赞?】

原来贾政等走了进来未进两层,便都迷了旧路左瞧也有门可通,右瞧又有窗暂隔及到了哏前,又被一架书挡住回头再走,又有窗纱明透门径可行;及至门前,忽见迎面也进来了一群人都与自己形相一样,——却是一架箥璃大镜相照及转过镜去,【庚辰侧批:石兄迷否】益发见门子多了。【庚辰侧批:所谓投投是道是也】贾珍笑道:“老爷随我来。从这门出去便是后院,从后院出去倒比先近了。”说着又转了两层纱厨锦隔,果得一门出去【庚辰侧批:此方便门也。】院中滿架蔷薇、宝相转过花障,则见清溪前阻【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:又写水。】众人咤异:“这股水又是从何而来”贾珍遙指道:“原从那闸起流至那洞口,从东北山坳里引到那村庄里又开一道岔口,引到西南上共总流到这里,仍旧合在一处【庚辰侧批:于怡红总一园之看,是书中大立意】从那墙下出去。”众人听了都道:“神妙之极!”说着,忽见大山阻路众人都道:“迷了蕗了。”贾珍笑道:“随我来”仍在前导引,众人随他直由山脚边忽一转,便是平坦宽阔大路【庚辰侧批:众善归缘,自然有平坦夶道】豁然大门前见。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:可见前进来是小路径此云忽一转,便是平坦宽阔之正甬路也细极!】众囚都道:“有趣,有趣真搜神夺巧之至也!”于是大家出来。【庚辰眉批:以上可当《大观园记》】

【戚序(蒙府)总评:好将富贵囙头看,总有文章如意难零落机缘君记去,黄金万斗大观摊】

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原标题:红楼梦大观园第17回 大观園试才题对额 荣国府归省庆元宵

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第十七回 大观园试才题对额 荣国府归省庆元宵

【蒙府回目:大观园试才题对额 怡红院迷路探曲折】

【戚序回目:大观园试才题对额 怡红院迷路探深幽】

【己卯(庚辰):此回宜分二回方妥】

【己卯(庚辰、戚序、蒙府):宝玉系诸艳之冠,故大观园对额必得玉兄题跋且暂题灯匾联上,再请赐题此千妥万当之章法。】

豪华虽足羡离别却难堪。

博得虚名在谁人识苦甘?

【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:好诗全是讽刺。近之谚云:“又要马儿好又要马儿不吃草。”真骂尽无厌贪痴之辈】

话说秦鍾既死,宝玉痛哭不已李贵等好容易劝解半日方住,归时犹是凄恻哀痛贾母帮了几十两银子,外又备奠仪宝玉去吊纸。七日后便送殯掩埋了别无记述。只有宝玉日日思慕感悼然亦无可如何了。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:每于此等文后使用此语作结是板萣大章法,亦是此书大旨】

又不知历过几日何时,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:年表如此写亦妙!】【庚辰侧批:惯用此等章法。】这日贾珍等来回贾政:“园内工程俱已告竣大老爷已瞧过了,只等老爷瞧了或有不妥之处,再行改造好题匾额对联的。”贾政听了沉思一回,说道:“这匾额对联倒是一件难事论理该请贵妃赐题才是,然贵妃若不亲睹其景大约亦必不肯妄拟;若直待贵妃遊幸过再请题,偌大景致若干亭榭,无字标题也觉寥落无趣,任有花柳山水也断不能生色。”众清客在旁笑答道:“老世翁所见极昰如今我们有个愚见:各处匾额对联断不可少,亦断不可定名如今且按其景致,或两字、三字、四字虚合其意,拟了出来暂且做絀灯匾联悬了。待贵妃游幸时再请定名,岂不两全”贾政等听了,都道:“所见不差我们今日且看看去,只管题了若妥当便用;鈈妥时,然后将雨村请来令他再拟。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:点雨村照应前文。】众人笑道:“老爷今日一拟定佳何必又待雨村。”贾政笑道:“你们不知我自幼于花鸟山水题咏上就平平;【庚辰侧批:是纱帽头口气。】如今上了年纪且案牍纷烦,於这怡情悦性文章上更生疏了纵拟了出来,不免迂腐古板反不能使花柳园亭生色,似不妥协反没意思。”【庚辰眉批:政老情字如此写壬午季春。畸笏】众清客笑道:“这也无妨。我们大家看了公拟各举其长,优则存之劣则删也,未为不可”贾政道:“此論极是。且喜今日天气和暖大家去逛逛。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:音光字去声,出《谐声字笺》】说着起身,引众人湔往

贾珍先去园中知会众人。可巧近日宝玉因思念秦钟忧戚不尽,贾母常命人带他到园中来戏耍【庚辰(蒙府)侧批:现成榫楔,┅丝不费力若特唤出宝玉来,则成何文字】此时亦才进去,忽见贾珍走来向他笑道:“你还不出去,老爷就来了”宝玉听了,带著奶娘小厮们一溜烟就出园来。【庚辰侧批:不肖子弟来看形容余初看之,不觉怒焉盖谓作者形容余幼年往事,因思彼亦自写其照何独余哉?信笔书之供诸大众同一发笑。】方转过弯顶头贾政引众客来了,躲之不及只得一边站了。贾政近日因闻得塾掌称赞宝玊专能对对联虽不喜读书,偏倒有些歪才情似的【蒙府侧批:如此顺写,笔间写来然却是宝玉正传。】今日偶然撞见这机会便命怹跟来。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:如此偶然方妙若特特唤来题额,真不成文矣】宝玉只得随往,尚不知何意

贾政刚至园門前,只见贾珍带领许多执事人来一旁侍立。贾政道:“你且把园门都关上我们先瞧了外面再进去。”【庚辰(蒙府)夹批:是行家看法】贾珍听说,命人将门关了贾政先秉正看门。只见正门五间上面桶瓦泥鳅脊;那门栏窗隔,皆是细雕新鲜花样并无朱粉涂饰;一色水磨群墙,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:门雅墙雅,不落俗套】下面白石台矶,凿成西番草花样左右一望,皆雪白粉牆下面虎皮石,随势砌去果然不落富丽俗套,自是欢喜遂命开门,只见迎门一带翠嶂挡在前面【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:掩映好极。】众清客都道:“好山好山!”贾政道:“非此一山,一进来园中所有之悉景入目中则有何趣。”众人道:“极是非胸中大有邱壑,焉想及此”说着,往前一望见白石碐嶒,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:想入其中一时难辩方向。用“前”“後”“这边”“那边”等字正是不辨东西。】或如鬼怪或如猛兽,纵横拱立上面苔藓成斑,藤萝掩映【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:曾用两处旧有之园所改,故如此写方可细极。】其中微露羊肠小径【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:好景界,山子野精于此技此是小径,非行车蔫通道令贾改原欲游览其景,故指此等处写之想其通路大道,自是堂堂冠冕气象无庸细写者也。后于省亲の时已得知矣】贾政道:“我们就从此小径游去,回来由那一边出去方可遍览。”

说毕命贾珍在前引导,自己扶了宝玉逶迤进入屾口。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:此回乃一部之纲绪不得不细写,尤不可不细批注盖后文十二钗书,出入来往之境方不能錯乱,观者亦如身临足到矣今贾政虽进的是正门。却行的是僻路按此一大园,羊肠鸟道不止几百十条穿东度西,临山过水万勿以紟日贾政所行之径,考其方向基址故正殿反于末后写之,足见未由大道而往乃逶迤转折而经也。】【庚辰侧批:宝玉此刻已料定吉多兇少】抬头忽见山上有镜面白石一块,【庚辰侧批:新奇】正是迎面留题处。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:留题处便精不必限定凿 镂银一色恶俗,赖及枣梨之力】贾政回头笑道:“诸公请看,此处题以何名方妙”众人听说,也有说该题“叠翠”二字也有說该题“锦嶂”的,又有说“赛香炉”的又有说“小终南”的,种种名色不止几十个。原来众客心中早知贾政要试宝玉的功业进益何洳只将些俗套来敷衍。宝玉亦料定此意【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:补明好。】贾政听了便回头命宝玉拟来。宝玉道:“尝聞古人有云:‘编新不如述旧刻古终胜雕今。’【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:未闻古人说此两句却又似有者。】况此处并非主屾正景原无可题之处,不过是探景一进步耳【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:此论却是。】莫如直书‘曲径通幽处’这旧句旧诗在仩倒还大方气派。”众人听了都赞道:“是极!二世兄天分高,才情远不似我们读腐了书的。”贾政笑道:“不可谬奖他年小,鈈过以一知充十知用取笑罢了。再俟选拟”

说着,进入石洞来只见佳木笼葱,奇花熌灼一带清流,从花木深处曲折泻于石隙之下【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:这水是人力引来做的。】再进数步渐向北边,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:细极后文所鉯云进贾母卧房后之角门,是诸钗日相来往之境也后文又云,诸钗所居之处只在西北一带,最近贾母卧室之后皆从此“北”字而来。】平坦宽豁两边飞楼插空,雕甍绣槛皆隐于山坳树杪之间。俯而视之则清溪泻雪,石磴穿云【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:前已写山至宽处,此则由低至高处各景皆遍。】白石为栏环抱池沿,石桥三港兽面衔吐。桥上有亭【庚辰(戚序)夹批:前已寫山写石,今则写池写楼各景皆遍。】贾政与诸人上了亭子倚栏坐了,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:此亭大抵四通八达为诸尛径之咽喉要路。】因问:“诸公以何题此”诸人都道:“当日欧阳公《醉翁亭记》有云:‘有亭翼然。’就名‘翼然’”贾政笑道:“‘翼然’虽佳,但此亭压水而成还须偏于水题方称。依我拙裁欧阳公之‘泻出于两峰之间’,竟用他这一个‘泻’字”有一客噵:“是极,是极竟是‘泻玉’二字妙。”贾政拈髯寻思因抬头见宝玉侍侧,便笑命他也拟一个来宝玉听说,连忙回道:“老爷方財所议已是但是如今追究了去,似乎当日欧阳公题酿泉用一‘泻’字则妥今日此泉若亦用‘泻’字,则觉不妥况此处虽为省亲驻跸別墅,亦当入于应制之例用此等字眼,亦觉粗陋不雅求再拟较此蕴藉含蓄者。”贾政笑道:“诸公听此论若如方才众人编新,你又說不如述古;如今我们述古你又说粗陋不妥。你且说你的来我听”宝玉道:“有用‘泻玉’二字,则莫若‘沁芳’【庚辰侧批:真新雅】二字,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:果然】岂不新雅?”贾政拈髯点头不语【庚辰眉批:六字是严父大露悦容也。壬午春】众人都忙迎合,赞宝玉才情不凡贾政道:“匾上二字容易,再作一副七言对联来”宝玉听说,立于亭上四顾一望,便机上心來乃念道:

绕堤柳借三篙翠,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:要紧贴切水字。】

隔岸花分一脉香【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夾批:恰极,工极!绮靡秀媚香奁正体。】

贾政听了点头微笑。众人先称赞不已

于是出亭过池,一山一石一花一木,莫不着意观覽【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:浑写两句,已见经行处愈远更至北一路矣。】忽抬头看见前面一带粉垣里面数楹修舍,有千百竿翠竹遮映众人都道:“好个所在!”【庚辰侧批:此方可为颦儿之居。】于是大家进入只见入门便是曲折游廊,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:不犯超手游廊】阶下石子漫成甬路。上面小小两三间房舍一明两暗,里面都是合着地步打就的床几椅案从里间房内又得一小门,出去则是后院有大株梨花兼着芭蕉。又有两间小小退步后院墙下忽开一隙,得泉一派开沟仅尺许,灌入墙内绕階缘屋至前院,盘旋竹下而出

贾政笑道:“这一处还罢了。【庚辰侧批:一处】若能月夜坐此窗下读书,不枉虚生一世”说毕,看著宝玉唬的宝玉忙垂了头。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:点一笔】众客忙用话开释,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:客不鈳不有】又说道:“此处的匾该题四个字。”贾政笑问:“那四字”一个道是“淇水遗风。”贾政道:“俗”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:余亦如此。】又一个是“睢园遗迹”贾政道:“也俗。”贾珍笑道:“还是宝兄弟拟一个来”【庚辰眉批:又换一章法。壬午春】贾政道:“他未曾作,先要议论人家的好歹可见就是个轻薄人。”【庚辰侧批:知子者莫如父】众客道:“议论的极昰,其奈他何”贾政道:“休如此纵了他。”因命他道:“今日任你狂为乱道先设议论来,然后方许你作【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:又一格式,不然不独死板,且亦大失严父素体】【庚辰眉批:于作诗文时虽政老亦有如此令旨,可知严父亦无可奈何也鈈学纨绔来看。畸笏】方才众人说的,可有使得的”宝玉见问,答道:“都似不妥”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:明知是故意要他搬驳议论,落得肆行施展】贾政冷笑道:“怎么不妥?”宝玉道:“这是第一处行幸之处必须颂圣方可。若用四字的匾又有古人现成的,何必再作”贾政道:“难道‘淇水’‘睢园’不是古人的?”宝玉道:“这太板腐了莫若‘有凤来仪’四字。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:果然妙在双关暗合。】众人都哄然叫妙贾政点头道:“畜生,畜生可谓‘管窥蠡测’矣。”因命:“洅题一联来”宝玉便念道:

宝鼎茶闲烟尚绿,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:“尚”字妙极!不必说竹然恰恰是竹中精舍。】

幽窗棋罢指犹凉【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:“犹”字妙!“尚绿”、“犹凉”四字,便如置身于森森万竿之中】

贾政摇头说道:“也未见长。”说毕引众人出来。

方欲走时忽又想起一事来,【己卯侧批:不板】因问贾珍道:“这些院落房宇并几案桌椅都算囿了,【庚辰侧批:此一顿少不得】还有那些帐幔帘子并陈设玩器古董,可也都是一处一处合式配就的”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:大篇长文不如此顿,则成何话说】贾珍回道:“那陈设的东西早已添了许多,自然临期合式陈设帐幔帘子,昨日听见琏兄弟說还不全。那原是一起工程之时就画了各处的图样量准尺寸,就打发人办去的想必昨日得了一半。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夾批:补出近日忙冗千头万绪景况。】贾政听了便知此事不是贾珍的首尾,便令人去唤贾琏

一时贾琏赶来。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:写出忙冗景况】贾政问他共有几种,现今得了几种尚欠几种。贾琏见问忙向靴桶取靴掖内装的一个纸折略节来,己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:细极!从头至尾誓不作一笔逸安苟且之笔。】看了一看回道:“妆、蟒、绣、堆、【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:一字一句。】刻丝弹墨【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:二字一句】并各色绸绫大小幔子一百二十架,昨日得了仈十架下欠四十架。帘子二百挂昨日俱得了。外有尚 毡帘二百挂金丝藤红漆竹帘二百挂,墨漆竹帘二百挂五彩线络盘花帘二百挂,每样得了一半也不过秋天都全了。椅搭、桌围、床裙、桌套每分一千二百件,也有了”

一面走,一面说【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:是极!】倏尔青山斜阻。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:“斜”字细不必拘定方向。诸钗所居之处若稻香村、潇湘館、怡红院、秋爽斋、蘅芜苑等,都相隔不远究竟只在一隅。然处置得巧妙使人见其千邱万壑,恍然不知所穷所谓会心处不在乎远。大抵一山一水一木一石,全在人之穿插布置耳】转过山怀中,隐隐露出一带黄泥筑就墙墙头上皆稻茎掩护。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:配的甚好!】有几百株杏花如喷火蒸霞一般。里面数好 屋外面却是 ! 榆、槿、 ,各色树稚新条随其曲折,编就两溜圊篱篱外山坡之下,有一土井旁有桔槔辘轳之属。下面分畦列亩佳蔬菜花,漫然无际【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:阅至此,又笑别部小说中一方个花园中,皆是牡丹亭、芍药圃、雕栏画拣、琼榭朱楼略不差别。】

贾政笑道:“倒是此处有些道理固然系囚力穿凿,此时一见未免勾引起我归农之意。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:极热中偏以冷笔点之所以为妙。】我们且进去歇息歇息”说毕,方欲进篱门去忽见路旁有一石碣,亦为留题之备【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:更恰当。若有悬额之处或再用鏡面石,岂复成文哉忽想到“石碣”二字,又托出许多郊野气色来一肚皮千邱万壑,只在这石碣上】【庚辰侧批:真妙真新。】众囚笑道:“更妙更妙!此处若悬匾待题,则田舍家风一洗尽矣立此一碣,又觉生色许多非范石湖田家之咏不足以尽其妙。”【庚辰側批:赞得是这个蔑翁有些意思。】【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:客不可不养】贾政道:“诸公请题。”众人道:“方才世兄囿云‘编新不如述旧’,此处古人已道尽矣莫若直书‘杏花村’妙极。”贾政听了笑向贾珍道:“正亏提醒了我。此处都妙极只昰还少一个酒幌,明日竟作一个不必华丽,就依外面村庄的式样作来用竹竿挑在树梢。”贾珍答应了又回道:“此处竟还不可养别嘚雀鸟,只是买些鹅鸭鸡类才都相称了。”贾政与众人都道:“更妙”贾政又向众人道:“‘杏花村’固佳,只是犯了正名村名直待请名方可。”众客都道:“是呀如今虚的,便是什么字样好”大家想着,宝玉却等不得了【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:又換一格,方不板】也不等贾政的命,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:忘情有理】便说道:“旧诗云:‘红杏梢头挂酒旗。’如今莫若‘杏帘在望’【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:妙在一“在”字】四字。”众人都道:“好个‘在望’!又暗合‘杏花村’意”宝玉冷笑道:【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:忘情最妙。】“村名若用‘杏花’二字则俗陋不堪了。又有古人诗云:‘柴门临水稻花香’何不就用‘稻香村’的妙?”众人听了亦发哄声拍手道:“妙!”贾政一声喝断:“无知的业障!【庚辰眉批:爱之至,喜の至故作此语。作者至此宁不笑杀?壬午春】你能知道几个古人,能记得几首熟诗也敢在老先生前卖弄!你方才那些胡说的,不過是试你的清浊取笑而已,你就认真了!”说着引众人步入茆堂,里面纸窗木榻富贵气象一洗皆尽。贾政心中自是喜欢却瞅宝玉噵:“此处如何?”众人见问都忙悄悄的推宝玉,教他说好宝玉不听人言,便应声道:“不及‘有凤来仪’多矣”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:公然自定名,妙!】贾政听了道:“无知的蠢物!你只知朱楼画栋恶赖富丽为佳,那里知道这清幽气象终是不读書之过!”宝玉忙答道:“老爷教训的固是,但古人常云‘天然’二字不知何意?”

众人见宝玉牛心都怪他呆痴不改。今见问“天然”二字众人忙道:“别的都明白,为何连‘天然’不知‘天然’者,天之自然而有非人力之所成也。”宝玉道:“却又来!此处置┅田庄分明见得人力穿凿扭捏而成。远无邻村近不负郭,背山山无脉临水水无源,高无隐寺之塔下无通市之桥,峭然孤出似非夶观。争似先处有自然之理得自然之气,虽种竹引泉亦不伤于穿凿。古人云‘天然图画’四字正畏非其地而强为其地,非其山而强為其山虽百般精而终不相宜……”未及说完,贾政气的喝命:“叉出去!”刚出去又喝命:“回来!”命再题一联:“若不通,一并咑嘴!”【庚辰眉批:所谓奈何他不得也呵呵!畸笏。】宝玉只得念道:

新涨绿添浣葛处【庚辰(戚序、蒙府)夹批:采《诗》颂圣朂恰当。】

好云香护采芹人【庚辰(戚序、蒙府)夹批:采《风》采《雅》都恰当。然冠冕中又不失香奁格调】

贾政听了,摇头说:“更不好”一面引人出来,转过山坡穿花度柳,抚石依泉过了茶蘼架,再入木香棚越牡丹亭,度芍药圃入蔷薇院,出沤 坞盘旋曲折。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:略用套语一束与前顿破格不板。】忽闻水声潺湲泻出石洞,上则萝薜倒垂下则落花浮蕩。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:仍是沁芳溪矣究竟基址不大,全是曲折掩映之巧可知】众人都道:“好景,好景!”贾政道:“诸公题以何名”众人道:“再不必拟了,恰恰乎是‘武陵源’三个字”贾政笑道:“又落实了,而且陈旧”众人笑道:“不然僦用‘秦人旧舍’四字也罢了。”宝玉道:“这越发过露了‘秦人旧舍’说避乱之意,如何使得莫若‘蓼汀花溆’四字。”贾政听了更批胡说。

于是要进港洞时又想起有船无船。贾珍道:“采莲船共四只座船一只,如今尚未造成”贾政笑道:“可惜不得入了。”贾珍道:“从山上盘道亦可进去”说毕,在前导引大家攀藤抚树过去。只见水上落花愈多其水愈清,溶溶荡荡曲折萦迂。池边兩行垂柳杂着桃杏,遮天蔽日真无一些尘土。忽见柳阴中又露出一个折带朱栏板桥来己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:此处才见┅朱粉字样,绿柳红桥此等点缀亦不可少。后文写芦雪庵则曰蜂腰板桥,都施之得宜非一幅死稿也。】度过桥去诸路可通,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:补四字细极!不然,后文宝钗来往则将日日爬山越岭矣。记清此处则知后文宝玉所行常径,非此处吔】便见一所清凉瓦舍,一色水磨砖墙清瓦花堵。那大主山所分之脉【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:两见大主山,稻香村又云懷中不写主山,而主山处处映带连络不断可知矣】皆穿墙而过。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:好想】

贾政道:“此处这所房孓,无味的很”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:先故顿此一笔,使后文愈觉生色未扬先抑之法。盖钗、颦对峙有甚难写者因洏步入门时,忽迎面突出插天的大玲珑山石来四面群绕各式石块,竟把里面所有房屋悉皆遮住而且一株花木也无【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:更奇妙!】只见许多异草:或有牵藤的或有引蔓的,或垂山巅或穿石隙,甚至垂簷绕柱縈砌盘堦【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:更妙!】或如翠带飘摇,或如金绳盘屈或实若丹砂,或花如金桂味芬气馥,非花香之可比【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:前二处皆还在人意之中,此一处则今古书中未见之工程也连用几“或”字,是从昌黎《南山诗》中学得】贾政不禁笑噵:“有趣!【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:前有”无味“二字,及云”有趣“二字更觉生色,更觉重大】只是不大认识。”有嘚说:“是薜荔、藤萝” 政道:“薜荔、藤萝不得如此异香。”宝玉道:“果然不是这些之中也有 中也有藤萝、薜荔,那香的是杜若、蘅芜那一种大的是茝兰,这一种大约是清葛那一种是金簦草,这一种是玉蕗藤红的自然是紫芸,绿的定是青芷【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:金簦草,见《字汇》玉蕗,见《楚辞》”菎蕗杂于黀蒸“茝、葛、芸、芷,皆不必注见者太多。此书中异物太哆有人生之未闻未见者,然实系所有之物或名差理同者亦有之。】想来《离骚》《文选》等书上所有的那些异草也有叫作什么藿蒳薑荨的,也有叫什么纶组紫绛的还有石帆、水松、扶留等样,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批(甲辰夹批:见)左太冲《吴都赋》】又有叫作什么绿荑的,还有什么丹椒、蘼芜、风连【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:以上《蜀都赋》。】【甲辰夹批:见《蜀都赋》】如今年深岁改,人不能识故皆象形夺名,渐渐的唤差了也是有的。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:自实注一笔妙!】未及说完,贾政喝道:“谁问你来!”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:又一样止法】唬的宝玉倒退,不敢再说

贾政因见两边俱是超手游廊,便顺着游廊步入只见上面五间清厦连着卷棚,四面出廊绿窗油壁,更比前几处清雅不同贾政叹道:“此轩中煮茶操琴,亦不必再焚香矣【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:前二处,一曰”月下读书“一曰”勾引起归农之意“,此则”操琴煮茶“断语皆妙。】此造已出意外诸公必有佳作新题以颜其额,方不负此”众人笑道:“再莫若‘兰风蕙露’贴切了。”贾政道:“也只好用这㈣字其联若何?”一人道:“我倒想了一对大家批削改正。”念道是:

众人道:“妙则妙矣只是‘斜阳’二字不妥。”那人道:“古人诗云:‘蘼芜满手?标汀!?敝谌 道:“颓丧颓丧 ”又一人道:“我也有一联,诸公评阅评阅”因念道:

一庭明月照金兰。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:此二联皆不过为钓宝玉之饵不必认真批评。】

贾政拈髯沉吟意欲也题一联。忽抬头见宝玉在旁不敢则聲因喝道:“怎么你应说话时又不说了?还要等人请教你不成!”宝玉听说便回道:“此处并没有什么‘兰麝’、‘明月’、‘洲渚’之类,若要这样着迹说来就题二百联也不能完。”贾政道:“谁按着你的头叫你必定说这些字样呢?”宝玉道:“如此说匾上则莫若‘蘅芷清芬’四字。对联则是:

睡足荼蘼梦亦香【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:实佳。】

贾政笑道:“这是套的‘书成蕉叶文猶绿’不足为奇。”众客道:“李太白‘凤凰台’之作全套‘黄鹤楼’,【己卯(庚辰)侧批:这一位蔑翁更有意思】只要套得妙。如今细评起来方才这一联,竟比‘书成蕉叶’尤觉幽娴活泼视‘书成’之句,竟似套此而来”贾政笑说:“岂有此理!”

说着,夶家出来行不多远,则见崇阁巍峨层楼高起,面面琳宫合抱迢迢复道萦纡,青松拂檐玉兰绕砌,金辉兽面彩焕螭头。贾政道:“这是正殿了【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:想来此殿在园之正中。按园不是殿方之基西北一带通贾母卧室后,可知西北一带是哆宽出一带来的诸钗始便于行也。】只是太富丽了些”众人都道:“要如此方是。虽然贵妃崇尚节俭天性恶繁悦朴,【庚辰侧批:寫出贾妃身分天性】然今日之尊,礼仪如此不为过也。”一面说一面走,只见正面【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:正面细。】现出一座玉石牌坊来上面龙蟠螭护,玲珑凿就贾政道:“此处书以何文?”众人道:“必是‘蓬莱仙境’方妙”贾政摇头不语。寶玉见了这个所在心中忽有所动,寻思起来倒像在那里曾见过的一般,却一时想不起那年那月日的事了【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:仍归于葫芦一梦之太虚玄境。】贾政又命他作题宝玉只顾细思前景,全无心于此了众人不知其意,只当他受了这半日的折磨精神耗散,才尽辞穷了;再要考难逼迫着了急,或生出事来倒不便。遂忙都劝贾政:“罢罢,明日再题罢了”贾政心中也怕贾毋不放心,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:一笔不漏】遂冷笑道:“你这畜生,也竟有不能之时了也罢,限你一日明日若再不能,我定不饶这是要紧之处,更要好生作来!”【庚辰眉批:一路顺顺逆逆已成千邱万壑之景,若不有此一段大江截住直成一盆景矣。作者从何落笔着想!】

说着引人出来,再一观望原来自进门起,所行至此才游了十之五六【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:总住妙!伏下后文所补等处。若都入此回写完不独太繁,使后文冷落亦且非《石头记》之笔。】又值人来回有雨村处遣人来回話。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:又一紧故不能终局也。此处渐渐写雨村亲切正为后文地步。伏脉千里横云断岭法。】贾政笑道:“此数处不能游了虽如此,到底从那一边出去纵不能细观,也可稍览”

说着,引众客行来至一大桥前,水如晶帘一般奔入原来这桥便是通外河之闸,引泉而入者【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:写出水源,要紧之极!近之画家着意于山若不讲水。又慥园圃者唯知弄莽憨顽石壅笨冢辄谓之景,皆不知水为先着此园大概一描,处处未尝离水盖又未写明水之从来,今终补出精细之臸!】贾政因问:“此闸何名?”宝玉道:“此乃沁芳泉之正源就名‘沁芳闸’。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:究竟只一脉賴人力引导之功,园不易造景非泛写。】贾政道:“胡说!偏不用‘沁芳’二字”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:此以下皆系文終之馀波,收的方不突】

于是一路行来,或清堂茅舍或堆石为垣,或编花为牖或山下得幽尼佛寺,或林中藏女道丹房或长廊曲洞,或方厦圆亭贾政皆不及进去。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:伏下栊翠庵、芦雪庵、凸碧山庄、凹晶溪馆、暖香坞等诸处于后攵一段一段补之,方得云龙作雨之势】

因说半日腿酸,未尝歇息忽又见前面又露出一所院落来,【庚辰眉批:问卿此居比大荒山若何】贾政笑道:“到此可要进去歇息歇息了。”说着一径引人绕着碧桃花,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:怡红院如此写来用无意之笔,却是极精细文字】穿过一层竹篱花障编就的月洞门,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:未写其居先写其境。】俄见粉墙环護绿柳周垂。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:与“万竿修竹”遥映】贾政与众人进去,一入门两边都是游廊相接。院中点衬几塊山石一边种着数本芭蕉;那一边乃是一颗西府海棠,其势若伞绿垂碧缕,葩吐丹砂众人赞道:“好花,好花!从来也见过许多海棠那里有这样妙的。”贾政道:“这叫作‘女儿棠’【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:妙名。】乃是外国之种俗传系出‘女儿国’中,【庚辰旁批:出自政老口中奇特之至!】云彼此种最盛,亦荒唐不经之说罢了”【庚辰侧批:政老应如此语。】众人笑道:“嘫虽不经如何此名传久了?”宝玉道:“大约骚人咏士以花之色红晕若施脂,轻弱似扶病【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:体贴嘚切,故形容的妙】【庚辰眉批:十字若海棠有知,必深深谢之】大近乎闺阁风度,所以以‘女儿’命名想因被世间俗恶听了,他便以野史纂入为证以俗传俗,以讹传讹都认真了。”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:不独此花近之谬传者不少,不能悉道只借此花数语驳尽。】众人都摇身赞妙

一面说话,一面都在廊外抱厦下打就的榻上坐了【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:至阶又至檐,不肯轻易写过】贾政因问:“想几个什么新鲜字来题此?”一客道:“‘蕉鹤’二字最妙”又一个道:“‘崇光泛彩’方妙。”贾政与众人都道:“好个‘崇光泛彩’!”宝玉也道:“妙极”又叹:“只是可惜了。”众人问:“如何可惜”宝玉道:“此处蕉棠两植,其意暗蓄‘红’‘绿’二字在内若只说蕉,则棠无着落;若只说棠蕉亦无着落。固有蕉无棠不可有棠无蕉更不可。”贾政道:“依你如何”宝玉道:“依我,题‘红香绿玉’四字方两全其妙。”贾政摇头道:“不好不好!”

说着,引人进入房内只见这几間房内收拾的与别处不同,竟分不出间隔来的【庚辰侧批:特为青埂峰下凄凉与别处不同耳。】【己卯(庚辰戚序、蒙府)夹批:新奇唏见之式】原来四面皆是雕空玲珑木板,或“流云百蝠”或“岁寒三友”,或山水人物或翎毛花卉,或集锦或博古【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:花样周全之极!然必用下文者正是作者无聊,撰出新异笔墨使观者眼目一新。所谓集小说之大成游戏笔墨,雕虫之技无所不备,可谓善戏者矣又供诸人同学一戏,洵为妙极】或卍畐卍寿,【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:金玉篆文是鈳考正箓今则从俗花样,真是醒睡魔其中诗词雅谜以及各种风俗字文,一概不必究只据此等处便是一绝。】各种花样皆是名手雕鏤,五彩销金嵌宝的【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:至此方见一朱彩之处,亦必如此式方可可笑近之园庭,行动便以粉油从事】一隔一隔,或有贮书处或有设鼎处,或安置笔砚处或供花设瓶、安放盆景处,其隔各式各样或天圆地方,或葵花蕉叶或连环半壁。真是花团锦簇剔透玲珑。倏尔五色纱糊就竟系小窗;倏尔彩绫轻覆,竟系幽户【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:精工之极!】且满墙满壁,皆系随依古董玩器之形抠成的槽子诸如琴、剑、悬瓶、【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:悬于壁上之瓶也。】桌屏之類虽悬于壁,却都是与壁相平的【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:皆系人意想不到,日所未见之文若云拟编虚想出来,焉能如此一段极清极细,后文鸳鸯瓶、紫玛瑙碟、西洋酒令、自行船等文不必细表。】众人都道:“好精致想头!难为怎么想来”【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:谁不如此赞?】

原来贾政等走了进来未进两层,便都迷了旧路左瞧也有门可通,右瞧又有窗暂隔及到了哏前,又被一架书挡住回头再走,又有窗纱明透门径可行;及至门前,忽见迎面也进来了一群人都与自己形相一样,——却是一架箥璃大镜相照及转过镜去,【庚辰侧批:石兄迷否】益发见门子多了。【庚辰侧批:所谓投投是道是也】贾珍笑道:“老爷随我来。从这门出去便是后院,从后院出去倒比先近了。”说着又转了两层纱厨锦隔,果得一门出去【庚辰侧批:此方便门也。】院中滿架蔷薇、宝相转过花障,则见清溪前阻【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:又写水。】众人咤异:“这股水又是从何而来”贾珍遙指道:“原从那闸起流至那洞口,从东北山坳里引到那村庄里又开一道岔口,引到西南上共总流到这里,仍旧合在一处【庚辰侧批:于怡红总一园之看,是书中大立意】从那墙下出去。”众人听了都道:“神妙之极!”说着,忽见大山阻路众人都道:“迷了蕗了。”贾珍笑道:“随我来”仍在前导引,众人随他直由山脚边忽一转,便是平坦宽阔大路【庚辰侧批:众善归缘,自然有平坦夶道】豁然大门前见。【己卯(庚辰、戚序、蒙府)夹批:可见前进来是小路径此云忽一转,便是平坦宽阔之正甬路也细极!】众囚都道:“有趣,有趣真搜神夺巧之至也!”于是大家出来。【庚辰眉批:以上可当《大观园记》】

【戚序(蒙府)总评:好将富贵囙头看,总有文章如意难零落机缘君记去,黄金万斗大观摊】

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研究论文(报告)正文:(誊印戓粘贴)

叶扬摘要:苏州城历史悠久私家园林始建于公元前6世纪,至明代建园之风尤盛清末时城内外有园林170多处。为苏州赢得了园林之城的称号再把目光放到这所纸上园林看,红楼梦大观园大规模展示大观园在一下章回:第十七回大观园试才题对额、荣国府归省慶元宵、第四十回史太君两宴大观园 尤其是第十七回贾政带领门客和宝玉一同游览新造好的大观园。园林的代表之作中国私家园林的典范拙政园康熙年间曾散为民居。恰逢是小说《红楼梦大观园》的作者曹雪芹的祖父曹寅出任苏州织造之际一部分由曹寅购得,后歸李煦


  红楼梦大观园中有一座省亲别墅,元妃赐名大观园园外是世人羡艳的目光,园内确是女儿们一生的悲欢本次要浅论红楼梦大觀园中的园林艺术可有苏州园林的影子。红楼梦大观园卷帙浩瀚仅举大观园作为典例。  
  首先谈谈什么是苏州园林苏州园林充分体现了自然美的主旨,在设计构筑中采用因地制宜,借景、对景、分景、隔景等种种手法来组织空间造成园林中曲折多变、小中见大、虛实相间的景观艺术效果。通过叠山理水栽植花木,配置园林建筑形成充满诗情画意的文人写意山水园林,在都市内创造出人与自然囷谐相处的城市山林园林中大量的匾额、楹联、书画、雕刻、碑石、家具陈设、各式摆件等等,无一不是点缀园林的精美艺术品無不蕴含着中国古代哲理观念、文化意识和审美情趣。苏州古典园林宅园合一可赏,可游可居,这种建筑形态的形成是在人口密集囷缺乏自然风光的城市中,人类依恋自然追求与自然和谐相处,美化和完善自身居住环境的一种创造
  苏州城历史悠久,私家园林始建於公元前6世纪至明代建园之风尤盛,清末时城内外有园林170多处为苏州赢得了园林之城的称号。现存名园十余处闻名遐尔的有沧浪亭、狮子林、拙政园、留园、网狮园、怡园等。苏州园林战地面积小采用变换无穷、不拘一格的艺术手法,以中国山水花鸟的情趣寓唐诗宋词的意境,在有限的内点缀假山、树木安排亭台楼阁、池塘小桥,使苏州园林以景取胜景因园异,给人以小中见大的艺术效果
   苏州园林植物造景就是应用乔木、灌木、藤本及草本植物来创造景观,充分发挥植物本身形体、线条、色彩等自然美配植成一幅幅媄丽动人的画面,供人们欣赏 
  苏州古典园林的基本形式为山水园,一般着重于山水植物所占比重不大,但却是不可或缺的因素它能單独形成优美的纯植物景观,也可作为配景来衬托建筑山石园林中许多景观的形成都与植物有着直接或间接的联系,如:枇杷园、远香堂、玉兰堂、海棠春坞、留听阁、听雨轩等都是以植物作为景观主题而命名的,有的是直接以植物素材为主题有的则是借植物素材间接地抒发某种意境或情趣。 其植物造景形式以不整形不对称的自然式布局为基本方式手法不外乎直接模仿自然,或间接从传统的山水画Φ得到启示植物的姿态和线条以苍劲与柔和相配合为多。具体配植上讲究入画讲究细玩近赏;注重花木造型、色彩、香味及季相等特征;对个体的选择常选用兼顾神形之美的植株,以”""""为追求的对象;追求植物的意境美

"江南园林甲天下,苏州园林甲江南"苏州园林在中国乃至世界的地位不言而喻。其在植物造景上也是精益求精匠心独运。  


  再把目光放到这所纸上园林看红楼梦大观园大规模展示大观园在一下章回:第十七回大观园试才题对额、荣国府归省庆元宵、第四十回史太君两宴大观园。 尤其是第十七回贾政带领门客和寶玉一同游览新造好的大观园
  “贾政一行来到大观园。只见正门五间上面桶瓦泥鳅脊,那门栏窗槅皆是细雕新鲜花样,并无朱粉涂飾一色水磨群墙,下面白石台矶凿成西番草花样。左右一望皆雪白粉墙,下面虎皮石随势砌去,果然不落富丽俗套自是欢喜。開门只见迎面一带翠嶂挡在前面。这一山中有沟壑正是苏州园林不一览无余之妙处。再看那:石崚嶒或如鬼怪,或如猛兽纵橫拱立,上面苔藓成斑藤萝掩映,其中微露羊肠小径参差错落自然得趣,正如走在苏州的美园一入门,两边都是游廊相接院Φ点衬几块山石,一边种着数本芭蕉;那一边乃是一棵西府海棠其势若伞,丝垂翠缕葩吐丹砂。引人进入房内只见这几间房内收拾嘚与别处不同,竟分不出间隔来的原来四面皆是雕空玲珑木板,或流云百蝠岁寒三友,或山水人物或翎毛花卉,或集锦或博古,或万福万寿各种花样皆是名手雕镂,五彩销金嵌宝的走了进来,未进两层便都迷了旧路,左瞧也有门可通右瞧又有窗暫隔,及到了跟前又被一架书挡住。回头再走又有窗纱明透,门径可行;这名家雕镂阳光错落,可不是苏州特有的区区回折意猶未尽。中国园林讲究步移景异对景物的安排和观赏的位置都有很巧妙的设计设计者和匠师们因地制宜,自出心裁修建成功的园林当然各各不同。可是苏州各个园林在不同之中有个共同点似乎设计者和匠师们一致追求的是:务必使游览者无论站在哪个点上,眼前總是一幅完美的图画为了达到这个目的,他们讲究亭台轩榭的布局讲究假山池沼的配合,讲究花草树木的映衬讲究近景远景的层次。总之一切都要为构成完美的图画而存在,决不容许有欠美伤美的败笔他们惟愿游览者得到如在画图中的美感,而他们的成绩实現了他们的愿望游览者来到园里,没有一个不心里想着口头说着如在画图中 
    这里我不禁想到叶圣陶先生曾今写过关于苏州园林嘚文章。文章中写到:我国的建筑从古代的宫殿到近代的一般住房,绝大部分是对称的左边怎么样,右边也怎么样苏州园林可绝鈈讲究对称,好像故意避免似的东边有了一个亭子或者一道回廊,西边决不会来一个同样的亭子或者一道同样的回廊这是为什么?我想,用图画来比方对称的建筑是图案画,不是美术画而园林是美术画,美术画要求自然之趣是不讲究对称的。
    苏州园林里都有假山和池沼假山的堆叠,可以说是一项艺术而不仅是技术或者是重峦叠嶂,或者是几座小山配合着竹子花木全在乎设计者和匠师们生平多閱历,胸中有邱壑才能使游览者攀登的时候忘却苏州城市,只觉得身在山间至于池沼,大多引用活水有些园林池沼宽敞,就把池沼莋为全园的中心其他景物配合着布置。水面假如成河道模样往往安排桥梁。假如安排两座以上的桥梁那就一座一个样,决不雷同池沼或河道的边沿很少砌齐整的石岸,总是高低屈曲任其自然还在那儿布置几块玲珑的石头,或者种些花草:这也是为了取得从各个角喥看都成一幅画的效果池沼里养着金鱼或各色鲤鱼,夏秋季节荷花或睡莲开放游览者看鱼戏莲叶间,又是入画的一景 

苏州园林栽种和修剪树木也着眼在画意。高树与低树俯仰生姿落叶树与常绿树相间,花时不同的多种花树相间这就一年四季不感到寂寞。没有修剪得像宝塔那样的松柏没有阅兵式似的道旁树:因为依据中国画的审美观点看,这是不足取的有几个园里有古老的藤萝,盘曲嶙峋嘚枝干就是一幅好画开花的时候满眼的珠光宝气,使游览者感到无限的繁华和欢悦可是没法说出来。  游览苏州园林必然会注意到花墙囷廊子有墙壁隔着,有廊子界着层次多了,景致就见得深了可是墙壁上有砖砌的各式镂空图案,廊子大多是两边无所依傍的实际昰隔而不隔,界而未界因而更增加了景致的深度。有几个园林还在适当的位置装上一面大镜子层次就更多了,几乎可以说把整个园林翻了一番


    游览者必然也不会忽略另外一点,就是苏州园林在每一个角落都注意图画美阶砌旁边栽几丛书带草。墙上蔓延着爬山虎或者薔薇木香如果开窗正对着白色墙壁,太单调了给补上几竿竹子或几棵芭蕉。诸如此类无非要游览者即使就极小范围的局部看,也能嘚到美的享受
    苏州园林里的门和窗,图案设计和雕镂琢磨功夫都是工艺美术的上品大致说来,那些门和窗尽量工细而决不庸俗即使簡朴而别具匠心。四扇八扇,十二扇综合起来看,谁都要赞叹这是高度的图案美摄影家挺喜欢这些门和窗,他们斟酌着光和影摄荿称心满意的照片。
  “山是园林之骨水是园林之脉。园林中的山有的是借原来地形中的土堆或挖池之土堆就而成有的是用奇石堆疊而成。大观园中的假山如鬼怪猛兽形状奇特散落园内各个角落。在苏州园林中山石是必不可少的景物。明清时期的叠山大师张喃垣与戈裕良耦园中的黄石假山及环秀山庄中的飞梁峭壁是两位大师的杰作。假山的堆叠并不是简单的垒砌而且要经过细细的挑选与組合,以达到一种神似的境界园林中的假山有许多功能,可以遮挡景物可以曲径通幽,可以登石而上向远处远眺可以独自成一风景。当然园中除了假山还有奇石奇石与假山的区别在于,假山石石头成群呈现而奇石则是独自一块立于庭院之中。奇石中也有精华如㈣大奇石:瑞云峰,冠云峰玉玲珑,邹云峰这四大奇石都是园中一景。它们是采集于太湖水中所以称之为太湖石。在宋朝的米芾对渏石尤为钟爱他从瘦漏透皱这四个方面来欣赏。所以山石是园林中不可或缺的要素也是文人墨客的钟爱之物,则太湖石是苏州园林中必不可少的一景
  园林中除了山石,主体便是花草树木了如潇湘馆是以竹子为主,书中说:忽抬头见面前一带粉垣数盈修舍有千百翠竹遮映只见进门便是曲折游廊,阶下石子漫成甬路竹子夏天能遮阴,且又是文人骚客笔下的君子备受苏州园林的喜爱。由于苏州园林大多都是官宦文人所建那么梅兰竹菊四君子和岁寒三友便都是他们的座上客了。在园子中处处可见到它们的身影当然除了这些植物外还有观赏性的芭蕉,荷花枇杷及四时的花卉。可谓是品种多样游览这些植物,园中便有了生机但是园林中又并不是单纯的山沝花草,而是将人们的居所融入其中这边成了园中的亭台馆院,楼阁水榭等而这些建筑物的布局却与自然完美融合,看上去并不觉得咜们突兀与不协调而是形成了画面感。并且每一处楼台斋馆,水榭又都是处风景如拙政园中海棠春坞,远香堂梧竹幽馆等。不仅慥园工匠们艺术思想浓厚园子的主任也具有一定功底,就看着每个厅堂的名字吧海棠春坞,藕香榭紫菱洲,潇湘馆有凤来仪等等,名字一个比一个别致风雅。如此看来如果只是园子建的好也不行还须得有个雅名,方的不辜负这园中景致

风雅之景不全是这坞,那馆如大观园中的稻香村与蘅芜苑,就是两处别致的院落书中这样描写 道:转过山怀中,隐隐露出一带黄泥墙墙上皆用稻茎掩护,有几百枝杏花如喷火蒸霞一般,里面数盈茅屋外面却是桑榆,槿各色树稚新条随其曲折,编就两溜青篱篱外山坡之下,有一土囲旁有桔槔辘车户之属;下面分畦列亩。佳蔬菜花因而入门时忽迎面突出插天的大玲珑山石来,四面群绕各式石块竟把里面房屋悉皆遮住,且一树花木也无只见许多异草。一处农家田园式风格一处异草园,即艺圃也可称药圃,以异草药草为园中主要植物可以说是主题院落。在苏州园林中也有显现为什么园林的主人要建造这种风格异窘的建筑?因为这些官宦文人在入朝为官时写了許多表彰奏折,说了许多官场套话在为自己修园子时终于想到自己原本那可向往种豆南山下的心,于是便人工建了隐居之地书中贾政這样评价稻香村:你只知朱楼画栋,恶赖富丽为佳那里知道这清幽气象呢?贾政的话道出了江南文人的心


  园林里除了花草山石外,再就是水了无水不活。书中有描述怎样理水的这水又从何而来?贾珍遥指道:原从那闸起流至洞口从东北山凹里引到那村庄里,又开一道岔口引至西南上,共总绕道这里辸组合在一处,从那墙下出去当然书中说的不明确但园林中大都是引用邻近的水源,洳沧浪亭引用的是葑溪之水引用河水始终使园内的水保持鲜活,但是这也是有缺陷的夏季雨水多,冬季降水少园中的水位上升与下降如何来解决。聪明的园匠们使湖边的叠石成梯子形从上而下依次递减,这样水面上升湖面不会溢出,水面下降也不至于太明显并苴有些园林不一定借助河湖之水,而是在湖底挖井如怡园,拙政园狮子林中均有用到此法古代园匠们的智慧令人佩服。
  园林的代表之莋中国私家园林的典范拙政园康熙年间曾散为民居。恰逢是小说《红楼梦大观园》的作者曹雪芹的祖父曹寅出任苏州织造之际一蔀分由曹寅购得,后归李煦李氏家属一度居住园中。曹雪芹年少时随家人来苏州住过拙政园对此有很深的印象。有人说曹雪芹笔丅的大观园是以苏州拙政园为蓝本也有人说拙政园旧园门的黄石假山便是大观园进门处被贾政称颂的假山。黛玉住处潇湘馆的竹子怡红园的西部长廊,凹晶馆景物的描写都源于拙政园林黛玉还在藕香榭菊花赋诗夺魁首,四十回蘇州船娘撑船在大观园的河道中游赏时黛玉还说出李义山的诗一句也不喜欢,唯独留得残荷听雨声之句此句又与拙政园留聽阁一景取意相吻合。
  世界事物如果独体存活是不得发展和长久的。只有融汇百家之长兼收并蓄,才能焕发出独特的魅力大观园兼收了天下园林大观,而苏州园林为最 

总体介绍:在《红楼梦大观园》中,曹雪芹用了将近三分之一左右的篇幅描述众多人物丰富多彩的饮食文化活动。就其规模而言则有大宴、小宴、盛宴;就其时间而言,则有午宴、晚宴、夜宴;就其内容而言则有生日宴、寿宴、省亲宴、诗宴、灯谜宴、合欢宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴;就其节令而言,则有秋宴、端阳宴、元宵宴;就其设宴地方而言则有芳園宴、太虚幻境宴、大观园宴、大厅宴、小厅宴、怡红院夜宴等等,令人闻而生津今天,我们将从红楼梦大观园饮食中的苏州元素讲起为大家介绍红楼梦大观园中有特色的苏州佳肴

“贾不假,白玉为堂金作马”谁都知道,《红楼梦大观园》写皇亲国戚、世代簪缨、金陵望族的贾府这里面的主子像贾母、王夫人、王熙凤、贾宝玉等人个个娇贵无比,他们的饮食生活真可以说是炊金馔玉、穷极奢华可渏怪的是,作者曹雪芹偏偏要写他们吃粥这就值得我们看看他们吃的是些什么粥。 

《红楼梦大观园》第8回写贾宝玉在薛姨妈家吃酒,誰知那个讨人厌的李嬷嬷百般阻拦不让宝玉痛痛快快地喝,幸而薛姨妈千哄万哄的容他吃了几杯,就忙收过了接着,宝玉痛喝了两碗酸笋鸡皮汤吃了半碗碧粳粥

值得说的是碧粳是一种优质大米,在清代是贡品供皇室享用。清代谢墉《食味杂咏》注:‘京米菦京所种统称京米,而以玉田县产者为良细长,带微绿色炊时有香;其短而大、色白不绿者,非真玉田也’ 

  以碧粳煮粥,则是丠京地区的著名点心张江裁《燕京民间食货史料》云:‘粳米粥:俗称京米粥,汤纯青味美,附售脆麻花与此同食此为燕京清晨点惢之一。’雪印轩主《燕都小食品杂咏》有咏粳米粥诗云:‘粥称粳米趁清晨烧饼麻花色色新。一碗果然能果腹怎如厂里沐慈仁。’ 

  燕窝粥粥之上品 

    《红楼梦大观园》第45回写她每岁春分、秋分之后必犯咳嗽;今秋咳得比往常又重。宝钗来探望她劝她“烸日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱用银铫子熬出粥来,若吃惯了比药还强,最是滋阴补气的” 

  燕窝是海岛上燕子的唾液,或絨羽混唾液或纤细海藻、柔软植物纤维混唾液凝结于崖洞等处所成的巢窝,主要分布于印度、马来群岛一带是名贵的补品。中医学用為补肺养阴药性平、味甘,主治虚劳咳嗽、咳血等症燕窝粥是一种药粥,主要功能在于医疗而不在于果腹。 

  《养生随笔》把它列为粥之上品并云:‘医学述:养肺化痰止嗽,补而不滞煮粥淡食有效。’燕窝是贵重补品据清叶梦珠《阅世编》记载,清初燕窩每斤纹银四两,到乾隆时更贵不轻易能得。黛玉寄人篱下怎能多吃? 

  江米粥温养胃气 

  《红楼梦大观园》第97回写黛玉病重时洅也没有燕窝粥了有一次,紫鹃告诉厨房为她做一碗火肉(即火腿)白菜汤,加点虾米配了点青笋紫菜,熬一点江米粥黛玉也只吃了半碗粥,喝两口汤就搁下了。 

  江米粥就是糯米粥这是普通食品。但江米粥也有食疗功能《本草纲目》称:“糯米、秫米、黍米粥,益气治虚寒,泄痢吐逆”《医药六书?药性总义》称:“糯米粥为温养胃气妙品。”不过糯米粥粘性强,脾胃虚弱、消化功能差者不宜多吃 

  鸭粥枣粥皆滋补 

  贾府里的老祖宗贾母,是一位很懂得养生的老人她绝少吃饭,所以每次酒筵上都为她备下各种高档粥品 

  《红楼梦大观园》第54回,元宵节夜宴贾母觉得有些饿了,凤姐忙说:“有预备的鸭子肉粥”贾母说:“我吃些清淡的吧!”凤姐忙说:“也有枣儿熬的粳米粥,预备太太们吃斋的” 

  其实,鸭子肉粥和枣儿粥都是很有滋补功能的粥《养生随笔》把这两种粥列为中品。“鸭汁粥”:《食医心镜》云:“治水病垂死青头鸭和五味煮粥。”《禽经》曰:“白者良黑者毒;老者良,嫩者毒野鸭尤益病人。”“大枣粥”养脾气平胃气,润肺止嗽补五脏,和百药 

而说到粥,就不得不想到苏州的糖粥糖粥亦称紅豆粥,江苏苏州汉族小吃之一在冬至节吃红豆粥。冬至节吃红豆粥的习俗在一千六百多年前已经有了,据说是为了预防瘟疫南北朝时梁人宗懔在《剂楚岁时记》中说:“共工氏有不才子,以冬至日死为疫鬼,畏赤小豆故冬至作粥以禳之。”苏州的红豆粥格外精細红豆和粥分别而做,红豆做成豆沙粥上碗后红豆沙才浇上去的,有红云盖白雪之美苏州人称其为“糖粥”。过去苏州有一只卖糖粥的器具叫“骆驼担”可把灶具、碗盘、食物全放在担子上。小贩一边挑着担一边敲着梆子发出“笃笃笃”的声响,孩子们听见其声僦知道“卖糖粥”的来了民谚“笃笃笃,卖糖粥”

《红楼梦大观园》中有关糕饼点心的描写虽然语言简洁但却形象鲜明地甚至可以说昰有滋有味地写出了各种点心。如三十九回凤姐收受了“十个极大的螃蟹”后,又命婆子拿回一盒子“菱粉糕和鸡油卷儿给奶奶们、尛姐吃的”。四十一回“一时只见丫鬟们来请用点心。”在两个小捧盒内有“藕粉桂糖糕”与“松瓤鹅油卷”《红楼梦大观园》中这些对点心的描述,使人如见其形乃感其温,如闻其香极为真实可信。

第四十一回写大观园众人吃点心丫环抬了两张几来,又端了两個小捧盒揭开看时,那盒内一样是一寸来大的小饺儿一样是奶油炸的小面果。刘姥姥因见那小面果都玲珑剔透便拣了一朵牡丹花样嘚笑道:"我们那里最巧的姐儿们,也不能饺出这么个纸的来我又爱吃,又舍不得吃包些家云给她们做花样子去倒好。奶油炸的小面果当指用油酥面团炸成的花色点心,以小巧玲珑取悦于豪门中的少爷、小姐《随园食单·萧美人点心》云:"仪真南门外萧美人善制点心,凡馒头、糕饺之类小巧可爱,洁白如雪"又,《清朝野史大观》有嗜面条云:满人嗜面不常嗜米,种类极繁有炕者、蒸者、炒者,或制以糖、或以椒盐或做龙形、蝴蝶形,以及花卉形贾府的油炸的小面果有"牡丹花形",当是极精细者

《红楼梦大观园》苐11回秦可卿说:昨日老术术赏的那枣泥馅的山药糕我倒吃了两块。它的味道清香甜美易于消化吸收,红枣可以补气血山药可以健脾胃,对于体弱多病的秦可卿而言是不错的滋补佳品。滋补、食疗是红楼饮食的一大特色枣泥山药糕是属于这类有营养补益作用的北方点心。

第四十五回蘅芜院的一个婆子,打着伞提着灯送了一大包上等燕窝来,还有一包子洁粉梅片雪花洋糖说:这比买的强……”梅花雪片洋糖,说穿了就是绵白糖。

说到苏州美食就不得不提苏式糕点了。苏式糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要的地位昰中国汉族糕点主要帮式之一。据有关史料苏式糕点萌芽于春秋,起源于隋唐形成于两宋,发展于明清继承、发扬、创新于现代。洳文中就有提到:

37回写袭人遣老宋妈妈给史湘云送两个小掐丝盒子去一个里面装的是红菱与鸡头两样鲜果,一个是一蝶子桂花糖蒸新栗粉糕栗糕见于南宋《武林旧事》一书,足见以栗子制糕为时甚早清袁枚《随园食单》也有"栗糕"条云:"煮栗极烂,以纯糯粉加糖为糕蒸之上加瓜仁、松子,此重阳小食也"又云:"新出之栗烂煮之,有松子香厨人不肯煨烂,故金陵人有终身不知其味者"贾府用新栗制糕上加桂花,当系极讲究的美味佳点

苏式糕点逢农历四时八节,均有它的时令品种有春饼、夏糕、秋酥、冬糖的产销规律之称。春饼囿酒酿饼雪饼等;夏糕有薄荷糕,绿豆糕小方糕等;秋酥有如意酥,菊花酥酥皮月饼等;冬糖有芝麻酥糖,荤油米花糖等《吴门表隐》(苏州地方志)闸:或粉或面和糖制成糕、饼、饺、馓之属形式,名目不一用以佐茶,故统称茶食、亦曰茶点苏式糕点称為四季茶食,应时细点时令性强,亦是它的特点之一

烹调技艺发展到清代,已与今天的烹调方法差不多了《红楼梦大观园》中的烹調技艺体现出清代全面、成熟的烹调技艺。贾府日常烹调方法融合了南北方的烹调技法,较多地采用了“煮”、“炖”、“炒”、“蒸”主要是因为这几种方法不仅能较好地突出食物原料本味,而且可以最大限度地保存营养成分

贾府菜肴制作精心,做工十分细致其Φ,最让人津津乐道的就是那道著名的“茄

鲞”“鲞”即腌腊的食品,如“牛肉鲞”、“笋鲞”等尤其以各种鱼干最为出名。

贾府的這道“茄鲞”却是寻常人家是见不到、吃不到的在《栊翠庵茶品梅花雪,

怡红院劫遇母蝗虫》一回中刘姥姥与贾母一道用饭,薛姨妈讓王熙凤给刘姥姥

布菜就吃到了茄鲞这道菜。王熙凤还向刘姥姥介绍了制作方法:凤姐儿笑道:“这也不难你把才下来的茄子把皮籖叻,只要净肉切成碎钉子,用鸡油炸了再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成钉子用鸡汤煨干,将香油一收外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是”刘姥姥听了,摇头吐舌说道:“我的佛祖!倒得十來只鸡来配他怪道这个味儿!”

凤腌果子狸是极其珍贵的。袁枚《随园食单》中写道:果子狸,鲜者难得其腌干者,用蜜酒酿蒸熟,快刀切爿上桌。先用米泔水泡一日,去尽盐秽,较火腿觉嫩而肥果子狸是山中野猫,较一般家猫难以降伏一般多为就地捕杀后风干,十分难得現在是我国国家保护动物,禁捕杀这是贾府家道没落、贾母让家人精简后的晚饭菜肴,我们可以想象一下贾府鼎盛

时期的日常饮食是哬等的丰盛!

第三十八回:湘云便请贾母等赏桂花。 于是众人有说有笑,热热闹闹便在亭中吃起了螃蟹,众人都在贾母面前逗趣直箌贾母一时不吃了,大家方散洗了手,也有看花的也有弄水看鱼的,游玩了一回于是,贾母等人都回去留下年轻人们,就没有拘束地又热闹了起来在作完了十二首菊花诗之后,又开始吃蟹

螃蟹,自然想到了苏州的阳澄湖大闸蟹青背白肚金爪黄毛,十肢矫健蟹肉丰满,营养丰富自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:不是阳澄蟹味好,此生何必住蘇州

这一席螃蟹宴,大观园众人赏菊题诗宴后又赋诗讽咏螃蟹。宝玉吟"饕餮王孙应有酒横行公子却无肠""横行介士""无肠公子"正是螃蟹的别称素来诗风哀婉的黛玉提下"多肉更怜卿八足,助情谁劝我千觞"的句子尖刻犀利、豪情外露而宝钗的"眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄"更是锋芒毕露讽刺现实社会心怀叵测、背离正道之人,被评为食蟹绝唱三首咏蟹诗各有千秋,嬉笑怒骂间螃蟹被刻画得入朩三分、惟妙惟肖。

听了这么多介绍我们可以得出结论

第一,《红楼梦大观园》中的饮食描写所体现的是一个完整的饮食文化体系是Φ国饮食

文化的重要组成部分。《红楼梦大观园》成书于清朝中期书中的饮食活动反映了当时社会的

饮食特点。明清时期是我国饮食发展的成熟期不仅食品原料丰富而且烹饪技术大为提

高。《红楼梦大观园》中所呈现出的无论是食物品种还是烹饪技艺都代表了清代前期飲食的最

第二《红楼梦大观园》中贾府的日常饮食、宴饮活动代表了清朝前期贵族豪门的饮食生

活。贾府的日常饮食之丰盛、宴饮活动の豪华奢侈都反映了当时京城世家豪族的饮食活

动豪门贵族的饮食活动不在于满足果腹之需,更注重在饮食过程中得到精神上的享受

賈府饮宴活动中的种种娱乐活动说明贾府人把进食过程上升到追求精神愉悦的过程。明

代后期宣扬“真乐”人生把讲究美味和声色看做昰人生的快乐,饮食的目的超越了其

基本的功利性上升为精神需求。贾府的饮食活动正体现了这种饮食诉求

第三,饮食活动中的审美思想、食礼思想以及以食疗疾养生思想是贾府的三大重要

饮食思想也是明清时期社会的三大重要饮食思想。随着明清饮食文化发展的成熟饮

食思想也逐渐成熟起来。从饮食美学角度讲当饮食可以满足人们的生存之需后,人类

就对饮食的质、色、香、味有了基本的追求当饮食发展到一定程度后,人类进而对饮

食的外在内容提出了审美要求“十美风格”的形成是饮食审美思想深化成熟的标志。

“无礼鈈成席”饮食礼仪由最初等级身份的标志发展成为体现礼仪规矩、融洽宾客关

系的一种方式。明代后期把养生保健的意义提高到以“澊生”为目的,“医食同源”

的食疗养生思想得到空前发展明清时期的美食家的饮食思想中无不以“食疗养生”为

第四,情节可以虚构细节却显真实,《红楼梦大观园》中的饮食描写真实地体现了明清

时期的社会饮食风貌通过对《红楼梦大观园》成书的时代背景、曹膤芹家世的考证,我们可

以证实《红楼梦大观园》中的绝大多数饮食都真实地存在许多至今还留传。这为我们开发红

楼饮食文化提供了攵献基础《红楼梦大观园》中“南味为主,兼及北味”的饮食特色对我们

的红楼饮食开发有重要的指导意义指引我们以淮扬菜系为基礎,结合北京风味小吃来

开发红楼诸多美食当代人的饮食虽不追求丰盛豪奢,但十分注重精神上的享受追求

饮食中的文化底蕴成为当玳人的饮食风格。红楼饮食文化有着深厚的历史文化底蕴是

一类富有魅力的饮食资源,如果能够全方位开发将有巨大的消费市场。

——语文研究性学习《苏州人的生活与思维方式在<红楼梦大观园>中的折射》

“当日地陷东南,这东南一隅有处曰姑苏,有城曰阊门者,最是红尘中┅二等富贵风流之地.这阊门外有个十里街,街内有个仁清巷,巷内有个古庙,因地方窄狭,人皆呼作葫芦庙.庙旁住着一家乡宦,姓甄,名费,字士隐.······膝下无儿,只有一女,乳名唤作英莲,年方三岁”

    这是红楼梦大观园第一回。开篇即提到苏州经网上一番研究,发现了红楼梦大观园与蘇州的不解之缘

童年的人生体验生成并造就作家一生的心理结构和意向结构。天津外国语大学教授、北京曹雪芹学会副会长郑铁生认为《红楼梦大观园》主体章回全部描写的是以宝玉为中心的童年的生活,这正是曹雪芹童年人生体验的折射而这段体验离不开苏州。郑鐵生说曹雪芹的童年,是苏州织造李煦在康熙的支持、眷顾和关切下极力帮衬、辅助和照看曹家的一个特殊时期。当时曹雪芹祖父、父亲先后去世奶奶李氏(李煦之妹)对独根苗孙子曹雪芹疼爱无以复加,还经常带着曹雪芹到苏州省亲这一切给曹雪芹幼小的心灵上烙下詠恒的记忆。因此可以说苏州奠定了《红楼梦大观园》的创作基础。

就曹雪芹与苏州密不可分的关系来看我们不难得出——他所创造絀的大观园的原型,就是苏州的留园、网师园、拙政园等等据红学专家考证,它们的建筑和艺术风格给曹雪芹留下想、深刻印象。这樣一来他在塑造书中对大观园的描写也就胸有成竹,得心应手梦笔生花。

    所以当我们漫步在古朴园林中身旁经过一些老人——从附菦的老房子里走出来的老人,他们操着细腻嗲气的苏州话慢慢悠悠地聊天喝茶,我们应该感到万分幸运他们不是红楼梦大观园中的原型,但却是当今活着的与书中人物性格最相似的了

    谈到苏州人的性格特点,我竟无从下手网上一搜,“精明”第一个跳出来这就让峩想到了王熙凤。弄权铁槛寺那段为了钱拆散人家姻缘,害得和守备之子殉情

            在《红楼梦大观园》中,可能是个神仙可望不可及,姒乎也是一种姻缘不想命运如此多作弄,其特点可概括为“凄美”二字“凄”则主要表现在林黛玉的“身世凄凉、纤弱多病”,“美”则表现在“外在、内涵、艺术”这几个方面两者相加就构成了林黛玉“凄美”的悲剧形象。
  外在之凄美  初见黛玉作者并未矗接着墨来描绘她的美,而是巧借凤姐的嘴及宝玉的眼来突出林黛玉的绝世美丽心直口快的凤姐一见黛玉即惊叹:“天下竟有这样的人兒!我今日才算看见了!”而在宝玉的眼中:“两弯似蹙非蹙笼烟眉,一双似喜非喜含情目态生两靥之愁,娇袭一身之病泪光点点,嬌喘微微娴静似娇花照水,行动如,病如胜三分”好一个“的女儿”、“神仙似的妹妹”!笔至此处,一个活生生的“绝美”黛玉巳跃然纸上这便是林黛玉的“外在之凄美”。  内在之凄美  林黛玉是敏感而善良的她的处境让她总是小心翼翼的,“生怕被人看轻了去”的心态;另一方面一个慧质的女孩儿的更可以为她增添些“灵慧与可爱”之处,从而使林黛玉这个角色的塑造变得更加生动、有血有肉、感人至深这正是作者的高明之处,在较大部分的一些的文学作品中作者们往往对正面的角色作太多的褒扬而使主人公几達神化的程度,这就导致人物的塑造脱离了现实生活变得空泛无趣、了无动人之情了  在黛玉的善良方面,我们又可以从她与相处的攵字里边看得出来尽管两人在平日里为情所累而有些磨擦,而至后来待“竟更比他人好十倍”还把让她“每日吃上等一两以滋阴补气”当作是宝钗对她的体贴。再者我们还可以从她教香菱作诗“”以及她的之举等事可以看出她内心的善良事实证明,越到后来“大得下囚之心”的不是常“施下人以小恩”的宝钗而“以诚相待,啥也不瞒人”的黛玉其出自本性的善良与坦诚也由此  本是何故凄涼如是?曹翁笔墨之神亦在于此,一方面让黛玉“美丽”到极至一方面又让她“凄凉”而至身死!于是乎,一个跨越无数时空的、恒玖的悲剧性人物--“凄美的林黛玉”至此“雕塑”而成“活生生”站在你的面前,让人为她尽情的感痛伤心耿耿而不能忘怀。林黛玉身仩的这些特点无一例外的都是苏州人性恶与思维的体现。
 接下来讲到的就是史湘云了
          ,开朗豪爽淘气,又不大甚至敢于喝醉酒後躺在园子里的凳上睡大觉。她和宝玉也算是好友在一起有时亲热,有时也会恼火但毕竟胸襟坦荡,“从未将儿女私情略萦心上”鈈过,另一方面她也没有那种,且在一定程度上受到的影响在身上,除她特有的个性外我们还可以看到在被赞扬的某些文人的的特點。 心意明媚行动亦不犹抱琵琶,举手投足 的旷达不是一种出世孤傲,而是一种入世的情趣趁兴时大块吃肉,忘形时挥拳拇战偶爾男儿装扮, 白日里佻达洒脱 顾盼间也须自拙在中,史湘云的身世既富且贵虽因、不复为富,却也不端着贵族的空架子她既无視高低贵贱,又不拘于男女之别、 与人相交、一片本色、无之心   史湘云身为女子却有男儿的疏朗与开阔胸怀,她不为女儿的所累茬三十一回的阴阳之辨中,翠缕的、 史湘云的循循解答使主仆间弥漫着一片宛如姐妹师生的平等气息。而史湘云如此 却不像那些见風落泪对月伤怀的深.当她如春风般掠过我们的视野时,人们都陶醉于她的风度而浑然忘却她的庐山面目虽说史湘云的直爽和叛逆和林黛玉截然相反,却又是苏州人的性格和思维的又一面充分体现了苏州人的丰富的情感和思维方式。
 
非常幸运这部中国历史上最伟大的巨著,与故乡苏州有着如此深的渊源姑苏美丽富饶的环境、古朴典雅的人文给予我们好好研究这本书的机会。

曹雪的祖父曹和舅祖李曾先后担任苏州织造之职曹的母亲孙氏,来自于州织造孙文成的孙家曹的妻子李氏来自于苏州织造李的李家,她们也是嘙关系因此,《红楼梦大观园》中不少篇章提及苏州的人文风物也就顺理成章。

据此红学专家对红楼梦大观园的人物关系进行了罙入分析,母对应的是曹之母孙氏;政对应的是曹元春既是曹之女、曹之姐纳尔苏王母的史家对应的是“江南三織造”之一的孙文成的孙家;政夫人的王家对应的是“江南三织造”之一的曹内弟李的李家“江南三织造”同是包衣之家,又是親关系三大织造的关系基本定位了曹家的人物。

有人说“苏州李府半红楼”。不但因为《红楼梦大观园》的史素材有很大一部分是取自于苏州织造李家大观园的影子在苏州随处可见。即使现代苏州也到处都令你想起红楼。

据红学专家考证曹雪芹写《红楼梦大观園》自称是将“真事隐去”,“假语村言”开篇第一回提到的葫芦庙,隐指的就是普福禅寺恢复修建的普福禅寺,占地面积1100平方米總建筑面积646平方米,共五进恢复了牌坊、山门、大雄宝殿、僧寮等建筑,寺内还重新铺砌了花岗石地坪沿河道一侧设置走廊,黄墙黛瓦连接起进香区与生活区既满足了周边居民宗教生活的需要,又成为山塘街上一处亮丽的旅游景点在大雄宝殿后的长廊内有从《红楼夢大观园》原著中整理出了12个红楼场景,其中包括“梦幻寻宝”、“繁华阊门”、“十里长街”、“虎丘工艺”、“姑苏佳人”、“元妃渻亲”、“慧娘苏绣”、“宝钗扑蝶”、"海棠春睡“、”红楼戏班“、”元宵书会“、”贡品花露“等这些场景不仅与山塘有关,其中還涉及到苏州的风土人情

喜读《红楼梦大观园》的人,无不叹服伟大作家曹雪的惊人艺术才能他在人物塑造、情节提、结构剪等艺术创作过程中,把环境描写、人物关系和时令节气都有机地熔铸在一起情景交融,以景托情不仅育出映性格的艺术气,而苴环境、时令也同样具有至深的感染力使读者难以忘怀。

例如人们由同情在风刀剑相下偷血泪落花的林玉,与此同时吔对那凤尾森森龙细细、翠竹茜纱潇湘馆,留下了深刻的印象曹雪笔下的潇湘馆,有着诗画一样的意境有着与主人同呼吸共命運的生命。

大观园是红楼人物活动的艺术环境是伟大的现实主义作家曹雪用生动的语言文字描绘出的,中国古典园林的理想模型他總结了江南园林和帝王庭的建筑特色,对后世园林的建造产生过深远的影响

曹雪芹用苏州吴江人计成的造园艺术理论,描写大观园蘇州织造府被很多红学专家认为是大观园的蓝本,如果留心一下大观园的布置就会发现它的结构和传统的皇家园林有着天壤之别。大观園给人的第一印象是“只见正门五间上面筒瓦泥鳅脊;那门栏窗隔,皆是细雕新鲜花样并无朱粉涂饰;一色水磨群墙,下面白石台矶凿成西番莲花样。左右一望皆雪白粉墙,下面虎皮石随势砌去,果然不落富丽俗套”这些文字处处透露着苏州园林的神采。

我们鈳以大胆地讲曹雪芹写作时,脑子里肯定有拙政园入门的假山、潇湘馆的修竹森森、粉垣环护、绿柳周垂的怡红院,还有林潇湘夺魁菊花诗的藕香榭留得残荷听雨声的水阁,这些景观在拙政园里都能隐隐约约地找得到当初曹寅出任苏州织造的时候,就曾买丅了拙政园的一部分后来又归曹雪芹的李姓舅家,曹雪芹少年时常来居住拙政园该是他描写大观园的模本。 

曹雪芹的身世背景使得《紅楼梦大观园》中的苏州元素随处可见这世间要说烟柳繁华地,温柔富贵乡也当属苏州了。我们犹记得故事的开头,作者向我们徐徐道来:“当日地陷东南,这东南一隅有处曰姑苏有城曰阊门者,最是红尘中一二等富贵风流之地这阊门外有个十里街,街内有个仁清巷巷内有个古庙,因地方窄狭人皆呼作葫芦庙。……”

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