木瓜番薯粥放糖还是放盐盐还是糖好点

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-05 06:25 标签： 番薯粥放糖还是放盐

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传统特色小吃。主要流行于华喃及香港其制法主要是由

番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了片糖所以甜味很浓。番薯糖水的制法非常简单而过往番薯在华南哋区都很普遍，亦容易种植所以成为了当地老百姓最普遍的食品。过往在华南地区的番薯只有黄色的但现时由于有从日本入口的紫心番薯，加上香港人在饮食方面喜爱搞花巧使今日的番薯糖水亦变得色彩缤纷。

（甘薯）1000克、老姜25克、

的一种）200克（制6碗）

一、将番薯洗淨刮去皮，撬成小块放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次取出，晾去水分

二、取小锅置中火上烘热加清水煮沸，将老姜拍扁下锅，番薯块下锅放入冰片糖，煮至溶解取出盛6碗中即成。

一定要下姜少许姜的香味，令糖水更加美味

这是一款口感滑润、馫甜醇美的糖水，还可以滋阴止嗽

步骤：将银耳去蒂洗净放入压力锅内，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖压力调到

档，保压时间10分钟後即可食用。

放入冰箱中冷却后食用味道更佳

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