煮咸鸭蛋芦笋怎样才能长时间储存存

:香哈菜谱为您提供咸蛋黄芦笋嘚做法图文步骤讲解,内附咸蛋黄芦笋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及咸蛋黄芦笋的做法技巧和窍门提示让您轻松做出美味佳肴。

全称应该叫:咸蛋干酪芦笋挞

  1. 挞皮我买的是超市里冷冻的酥皮自己做太麻烦,建议大家能买到就买现成的可以做很多东西。把酥皮擀成方形

  2. 用叉子在挞皮表面叉叉叉,留一两厘米的边缘烤箱400F预热,挞皮送进去烤10分钟

  3. 芦笋按照挞皮的尺寸修成一样齐,洗干净锅里烧水准备煮芦笋。

  4. 水开后把芦笋放进去保持芦笋翠绿的秘诀就是--盐!

  5. 煮了两分钟以后立即捞出,放在冰水里为了保证芦笋的色泽和口感,这步很重要!

  6. 挞皮烤好后紦咸蛋黄泥抹在挞皮上。

  7. 把芦笋捞出来沥干水抹上橄榄油,撒上盐和黑胡椒

  8. 芦笋一根一根码齐摆在挞皮上,最后把两个蛋黄打散浇茬芦笋上。

  9. 再送进烤箱同样的400F,18分钟小清新的芦笋挞就出炉啦!

奶酪的选择:我是时差党,奶酪的选择很多也方便gruyere这种瑞士干酪和蘆笋的味道最搭。我个人很喜欢如果大家不方便买gruyere,最基本的cheddar和mozzarella都是可以的如果你愿意用超市卖的现成的shred好的mozzarella丝也可以。我之前试过味道也很棒!

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