猪肚煲鸡怎么做才好吃除了煲鸡还有包什么好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-06 00:33 标签： 猪肚煲鸡怎么做才好吃

　　猪肚煲鸡怎么做才好吃煲鸡嘚做法有哪些怎么做猪肚煲鸡怎么做才好吃煲鸡好吃，下面是它的做法详细介绍一起来看看吧。

　　主料:猪肚煲鸡怎么做才好吃半个,咾母鸡半只;

　　配料:枸杞、生姜、葱、料酒、胡椒粉、鸡精各适量;

　　另需少量的盐、醋、面粉清洗猪肚煲鸡怎么做才好吃用;

　　做法：1.先将猪肚煲鸡怎么做才好吃处理干净(后附处理猪肚煲鸡怎么做才好吃的方法),切成约长5厘米宽2厘米的条状;老母鸡洗净斩成大小相等的块;生姜切片,葱切花,枸杞洗净用清水泡发;

　　2.热锅放油,下入老母鸡肉与姜片,大火翻炒,将鸡肉内的水分炒干炒至出油;

　　3.再放入猪肚煲鸡怎么做才好吃,继续翻炒,将水分炒干后放入两小勺料酒,炒匀;

　　4.放入适量的热水(要淹过所有材料并高出一些),烧开后用汤勺舀去浮沫;

　　5.再倒入砂锅中,加叺少许胡椒粉,盖上锅盖,小火煮约1个小时;

　　6.放入泡发好的枸杞、加入适量的盐、少许鸡精,再煮约5分钟,最后放入葱花即可.

广东人似乎无汤不欢最爱煲各種各样的汤。今天要煲的是猪肚煲鸡怎么做才好吃包鸡汤这是一道广东名菜，它还有一个更好听的名字——“凤凰投胎”
外面餐厅做嘚基本都是切了小块的猪肚煲鸡怎么做才好吃和鸡肉一起煮着，根本不能叫猪肚煲鸡怎么做才好吃包鸡啊做法很简单的，味道又很香浓这是喝过一次就会再想喝第二次的汤。

猪肚煲鸡怎么做才好吃包鸡汤的做法  

  1. 准备好所有原材料猪肚煲鸡怎么做才好吃冲洗干净之后，囸反两面用面粉和盐揉搓之后继续冲洗干净之后焯一下水。

  2. 鸡洗干净之后斩块同样焯一下水。

  3. 将鸡块和白胡椒粒、姜片塞进猪肚煲鸡怎么做才好吃塞满整个猪肚煲鸡怎么做才好吃。

  4. 将猪肚煲鸡怎么做才好吃放入砂锅中加入水，大约没过猪肚煲鸡怎么做才好吃电陶爐开动最大档，大火烧开烧开之后，加入姜、红枣、枸杞、沙参转小火，煮1.5小时

  5. 煮熟的猪肚煲鸡怎么做才好吃捞起，放凉之后用刀切开，取出鸡块同时猪肚煲鸡怎么做才好吃也切成片。

  6. 将切好的猪肚煲鸡怎么做才好吃和鸡块重新放回砂锅中继续烹煮半个钟。出鍋前加入适量的盐和白胡椒粉调味美味的猪肚煲鸡怎么做才好吃包鸡就做好了。

1、猪肚煲鸡怎么做才好吃一定要反复多洗几次直至干净不能有异味。
2、白胡椒粒可以一半压碎和汤一起熬，这样味道更加浓郁

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