山药南瓜黄豆一起煮山药可以一起打糊吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-06 16:07 标签： 山药南瓜黄豆一起煮
这是一道补中益气、养胃的养生粥南瓜有补中益气、清热解毒之功;小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效;山药健脾益胃助消化 有利于脾胃消化吸收功能。

2.枸杞用温水浸泡一下两种米洗净

3.山药去皮切丁，南瓜蒸熟打成泥（或直接南瓜切块）

4.电饭煲中放入两种米、山药、清水打开煮粥键，1小时

5.煮到40分钟左右时放入南瓜泥

6.煮粥结束放入枸杞再焖2分钟即可

　　对于这个问题，相关人士表示山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶若与山药同食，维生素C则被分解破坏从而降低了山药的营养价值。

　　山药与喃瓜不能同食 南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值

　　山药，又称山芋因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品既可作主粮，又可作蔬菜还可以制成糖葫芦之类的小吃。

　　功效：山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质且含量较为丰富，具有滋补作用为病后康复食补之佳品。山药含有脂肪较少几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积防止动脉过早发生硬化。山药可增加人体T淋巴细胞增强免疫功能，延缓細胞衰老所以“常服山药延年益寿”的说法是有科学道理的。山药中的黏液多糖物质与无机盐类相结合可以形成骨质，使软骨具有一萣弹性本品有很好的减肥健美作用。

　　适合人群：老幼皆可食用

　　适用量：每餐85克(15CM长左右)。

　　对山药的补肾健脾等多种功效書籍中记载了众多古代医家的论述。例如李时珍说：山药“益肾气，健脾胃”强调了山药的补肾和健脾的功能。因此脾胃虚弱和肾虛的人可以把山药作为调补身体的常用食物。

　　《本草经读》说：“山药能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪”从这段论述中我們可以看出，山药具有滋阴、填精的功效《本草正》：“山药，能健脾补虚滋精固肾，治诸虚百损疗五劳七伤。”则说明山药具囿治疗虚劳的功效。

　　山药肉质细嫩含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋補健身、养颜美容之功效是不可多得的健康营养美食。

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