土豆盒用电饼铛烙饼不硬的窍门还是油炸好

1. 精肉切成小块用绞肉机成肉泥,姜蒜适量+盐 味极鲜 蚝油 调馅儿

2. 大土豆一个,拦腰切成两部分

3. 做成尾部连接的盒子

4. 填馅儿不要太多

5. 填好馅儿,先沾干面粉再裹一層蛋液和水和面粉调成的浆糊,稍稠一些电饼铛预热,倒油稍微多一点放入裹好的土豆盒

6. 一面煎好,翻面电饼铛调成两面加热,十汾钟

7. 用筷子插一下土豆容易插透就是熟了。装盘开吃

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  • 青辣椒切成末取适量盐,花椒沝味极鲜辣椒末放入肉馅中搅拌

  • 搅拌好肉馅煨一会,使其入味

  • 把茄子洗净土豆去皮洗净,切成连刀片

  • 把肉馅夹到茄子和土豆中间面粉加水和好,本来想加个鸡蛋的结果给忘了。

  • 电饼铛放油烧热茄子土豆挂好面糊放进去

  • 煎好喽!卖相不怎么样,但是味道绝对好吃放了青辣椒的肉馅绝对不一样

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