正宗广东烧烤鱼的做法做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-10 12:26 标签： 烧烤鱼的做法

纸上烤鱼发源地是四川要学正宗的纸上烤鱼技术还是到发源地学最好，【成都上善佳餐饮】真实，可靠知名餐饮品牌，实体店学习亲身体验创业式培训。上网搜┅下就知道！ 无需加盟费完全获取成熟经验和全套核心技术！

巫山纸上烤鱼【图】的做法  

  1. 纸上烤鱼发源地是四川，要学正宗的纸上烤鱼技术还是到发源地学最好【成都上善佳餐饮】，真实可靠，知名餐饮品牌实体店学习，亲身体验创业式培训上网搜一下就知道！ 無需加盟费，完全获取成熟经验和全套核心技术！

  2. 锅内放入猪油130克鸡油130克烧热后加入，泡姜片20克蒜片20克，野山椒碎50克酸菜230克（酸菜需要冲水，挤干）野山椒40克煸炒出香味，加入花雕酒50克水100克，白醋50克盐2克，味精8克鸡精6克，胡椒粉4克香料粉5克，将料汁熬出颜銫起锅浇在鱼身上，上面撒红椒丁15克香葱末15克包起来即可。

  3. 锅内放入色拉油240克烧热放入泡姜末20克，蒜末20克二荆条泡椒末30克（清洗幹净，挤干水份）野山椒碎20克，阳江牌豆豉5克炒出香味后，加入剁椒200克红线椒粒50克，继续炒出香味加入啤酒100克，寥糟水25克味精8克，鸡精6克白糖2克，胡椒粉1克香料粉5克，调好味后起锅浇在鱼身上撒香葱末包起来即可。

  4. 锅内放入色拉油100克红油100克烧热下入，大蒜末200克（下入一半另外一半最后放），野山椒丁20克广味源蒜蓉辣椒酱30克，辣妹子辣酱30克新鲜小米辣丁20克，炒出香味后加入水100克盐2克，味精4克鸡精5克，白砂糖3克香料粉5克，胡辣粉10克 胡辣粉制作：孜然粉5克，美极鲜酱油6克调味起锅时加入芝麻油10克，蒜末搅拌均匀浇在鱼身上包起来即可。

参照这个菜谱大家做出 2 作品

还没有菜单推荐这个菜谱

此菜谱转载自网络，并没有得到作者的授权如果你認识创作者，可以让其过来认领或要求删除。



我要回帖

更多关于 烧烤鱼的做法 的文章

 

随机推荐