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吃豆制品会性早熟？怎样给宝宝正确吃豆制品
核心提示：我们都知道豆制品营养丰富、口味独特，但有网传豆制品会引起性早熟，真的是这样吗？到底能不能给宝宝吃豆制品？
专家提醒：
孩子吃得多、吃得好，就一定长得高吗？中山大学附属第一医院儿科权威告诉你，答案是否定的。孩子如果吃了过多这三种食物，不但不长个，还会伤身！孩子长高一定要避免的三种食物是什么，关注微信公众号 39健康网 ，发送 长高 查询结果。
　　豆类及豆制品的营养价值 　　从营养价值上来说，含有较高的蛋白质，含量可达35-40%。大豆中的蛋白质能够与谷类（或面食）中的蛋白质达到互补，提高各自的利用价值，故属于优质蛋白，也是我国膳食中优质蛋白的重要来源。其他豆类含蛋白质相对会低一些，而碳水化合物较多，但还是比或的蛋白质含量高。此外，大豆还含有丰富的油脂及E，而中还含有丰富的B族维生素。制作成可大大提高蛋白质等的吸收率，因此，以豆腐为代表的豆制品也深受欢迎。　　宝宝能不能吃豆制品　　《中国居民膳食指南》指出，6岁以上儿童能够摄入大豆或制品。那么，小儿能不能吃豆制品？南京市儿童医院营养医师刘长伟在其博客中表示，对于婴儿来说，中国婴幼儿喂养指南里，并没有提及豆制品。结合澳大利亚最新的婴儿喂养指南，6个月以后的婴儿可以尝试吃点煮熟的豆腐。鉴于营养价值尤其是钙含量问题，最好选择或北豆腐，而不是内酯豆腐。3岁以内最好选择豆腐或豆腐脑，最好在3岁以后进食较为坚硬的腐竹、豆腐皮等豆制品，如果要吃，则最好煮烂一点，利于宝宝进食。而豆浆营养价值较低，不适合3岁以内婴幼儿。整粒的黄豆、黄豆芽及毛豆米不容易消化吸收，且会发生窒息的风险等，最好还是6岁以后再吃。　　豆制品不会引起儿童　　由于大豆及制品中含有植物雌激素异黄酮，很多人担心孩子吃了豆制品会引起性早熟，但至今极少有儿童因为吃豆制品引起性早熟的。因此，只要适量进食豆制品，不会引起孩子性早熟，男女均可以适量吃豆制品。
　　豆制品不是吃越多越好　　刘长伟表示，豆制品吃多了也会有弊端。（1）蛋白在代谢过程中，会产生一定的代谢产物，这些代谢产物要通过肾脏进行排泄。如果过多摄入豆制品，产生的代谢产物就会增多，进而使身体产生的含氮废物增多，加重肾脏负担，损害身体健康。（2）豆制品中含有较多的嘌吟，对于或高嘌呤病人在应控制豆制品的摄入。（3）患有肾脏等疾病的人群也不适合吃豆制品。　　指导专家：刘长伟（），营养医师，儿童营养师，营养硕士，营养科普学者。
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儿童在这个时期由体格的迅速成长转到神经系统的发育，但控制注意力的能力仍不强，所以在饮食行为上可能较散漫，不专心进餐。您现在的位置： >> 谷物类食物相克大全
谷物类食物相克大全
黄豆不能和什么一起吃，黄豆和什么相克
以及吃黄豆的一些禁忌
&　　蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区，食用制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用，如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品，可以提高蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用，其营养价值与肉类蛋白质不相上下。
　　黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和、磷、铁等无机。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。
　　黄豆蛋白质含量高达40%左右，最优质的可达50%左右，相当与瘦的2倍多，的3倍.黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸，属于完全蛋白，其中赖氨基酸含量较多，每一百克黄豆中约含铁质35.8毫克，含磷418毫克，还有维生素A B1 B2 D E 等。
　　现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效.因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。
黄豆不能和什么一起吃：
黄豆与、、、、蕨菜同食。
与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
皮与黄豆相克：同食会影响消化。
黄豆与酸相克：黄豆所含的化学成分会影响酸中丰富的质的吸收。
黄豆与相克：黄豆和猪脚不宜同食，但不会中毒，会破坏营养，且会腹泻。
黄豆和也不宜同食，会形成沉淀，多食会轻微中毒。
服用四环素时忌食黄豆。
不宜加碱煮食黄豆。
不宜多食炒熟的黄豆。&
　　本文标题：，黄豆和什么相克，以及吃黄豆的一些禁忌
　　转载请注明来源自：
　　本文专门讲述黄豆相克的食物以及吃黄豆时应注意的一些禁忌，以防止食物中毒的发生。
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为何肾功能受损不宜多吃黄豆？
匿名用户&&&&
| &&&&浏览9847次 &&&&| &&&&提问时间： 13:53:39 &&&&|&&&& 回答数量：
病情描述：
我患慢性肾炎，平时爱吃花生、黄豆类食物。但医生说：肾功能受损，已接近尿毒症期，不要吃黄豆。请问是为什么？
病情分析：
请根据患者提问的内容，给予专业详尽的指导意见。（最多输入500字）
指导意见：
请给出具体的运动，饮食，康复等方面的指导。（最多输入500字） 0/500
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医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
病情分析：
你好，人体内的蛋白质由必需氨基酸和非必需氨基酸按比例合成。我们食入的蛋白质，在肠道内消化后，分解为各种氨基酸，然后吸收入血，再由肝脏合成人体的蛋白。如果食入非必需氨基酸过多，就分解为尿素排出体外；如果非必需氨基酸过少，身体会利用尿素氮合成非必需氨基酸。因此，适当调整食物的种类，增加必需氨基酸的进食量，减少非必需氨基酸食入，身体就会自动调配，把血中的尿素氮改造成非必需氨基酸，一来利于蛋白的合成，二来降低尿素氮，可谓一举两得。利用此原理，可作为肾功能不全的饮食疗法。黄豆营养丰富，但绝大部分是非必需氨基酸。经常吃黄豆，便加重肾排泄的负担，可能会使血中尿素氮增高，加重尿毒症症状。所以，黄豆虽然无毒性，肾功能受损的人仍不宜多吃。
病情分析：
黄豆当中含有的蛋白质消化抑制剂，不但可以使黄豆制品本身的蛋白质消化起来非常的困难，而且还会影响到其他食物的消化，所以，黄豆制品不要一次吃的太多。
病情分析：
经常吃黄豆，便加重肾排泄的负担，可能会使血中尿素氮增高，加重尿毒症症状。所以，黄豆虽然无毒性，肾功能受损的人仍不宜多吃。
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育儿|两性|男性|整形|养生|老人日常生活吃黄豆的好处有哪些
本文导读：黄豆的营养价值很高，想必大家也有所耳闻，那么黄豆到底有哪些功效？来了解下黄豆的健康吃法和饮食注意吧。
&　　中医的就是发挥一些常见食材的功效，让人们在日常的时候改善自己的体质，增强自身的抵抗力，黄豆就是我们常见的，它的功效有很多的，那么到底对我们的身体有哪些好处，我们下面就来盘点一下!
　　黄豆性味甘、平。具有清热解毒、防癌缓老等作用。《延年秘录》称，服食黄豆可令人&长肌肤、益颜色、填骨髓、加气力、补虚能食&。
　　黄豆别名菽、大豆，为豆科大豆属一年生草本植物。黄豆是我国的原生植物，它的祖先为野生大豆，早在3000年以前，古代人民就开始食用了。如《诗经&大雅》中就裁有&艺之荏菽&的字句。黄豆既可供食用，又可以炸油。由于它的营养价值很高，被称为&豆中之王&、&田中之肉&、&绿色的牛乳&等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。
　　黄豆性味甘、平。具有清热解毒、防癌缓老等作用。《延年秘录》称，服食黄豆可令人&长肌肤、益颜色、填骨髓、加气力、补虚能食&。
　　食疗方
　　1、把1000克排骨切成块，与100克黄豆、姜片一道放入加足水的沙锅中，先用大火煮开，后改用小火炖至黄豆熟烂、猪骨能嚼为至。此时放入酒、精盐和味精再烧5分钟，撒上葱花，即可食肉喝汤。常服食黄豆排骨汤，对调节大脑、增强智力及消除疲劳，特别适宜学生考试前后经常服食。
　　2、将250克新鲜黄豆放入容器内，用醋浸胞15日。每天吃10～20粒即可。长久食用，能强身健体，，延年益寿，是防癌珍品。
　　3、取黄豆250克、白芨30克、核桃肉适量。将三物捣研调匀，用温开水冲粉少许，调成核桃糊，文火稍煮即成。做点心吃，每日一次。三者共用对容颜憔悴者、体瘦者颇有裨益。
　　外用方
　　取黄豆500克洗净，入锅内煮烂后冷却，捣碎成泥状，放在干燥处摊开，等黄豆泥中的水分蒸发后，再放进瓷盆里，加入250克米醋拌匀，要稀稠适度。用时将黄豆糊外涂在伤痛处，用塑料布包扎好，外面用纱布缠好。一般3天后取下。有很好的消肿止痛作用。
　　《本经》记载，黄豆&生研涂臃肿，煮汁饮，杀龟毒止痛&。李时珍也认为，黄豆能&活血，解诸毒&。因此，从古代的本草看，黄豆有活血解毒、消肿止痛的黄豆能&活血，解诸毒&。因此，从古代的本草看，黄豆有活血解毒、消肿止痛的作用。同时，李时珍认为，醋也能&散淤血&。因此，以黄豆食醋糊局部跌打损伤的肿痛是有据可依的。
　　当然，此法只适宜在患处面积较小时使用，且一旦效仿无效者，应及早就医，以免延误病情。
　　注意事项
　　1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道的人应尽量少吃。
　　2、吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。
　　3、黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担，因此，当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆。
　　4、少吃干炒黄豆。因为将黄豆炒熟吃，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。
　　黄豆的功效虽然很多，但是因为黄豆不适合消化不好的人，所以一些老年人，消化不好的小孩子，不能贪吃，然后导致胃胀等疾病。
（责任编辑：周婷）
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一周热文排行大家说吃黄豆补钙还是喝牛奶补钙
来自妈妈帮社区：
我家记得是5个月还是6个月才补的，补太早了不好，
豆制品补钙是挺好的，不过黄豆有雌激素，宝妈哺乳期还是少喝点。
牛奶，黄豆必须制成豆制品像豆腐，豆腐皮这类的豆制品，单纯吃黄豆不补钙。
都可以把，，都补钙的
钙片更补，食补的话，牛奶更补。
黄豆补蛋白质吧。牛奶补钙的
不用理会她，白招生气
豆奶不补钙的
自己爱喝啥喝啥。不是她买的她管不了
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