梦见抓飞禽自己抓了野鸡和其它飞禽。抓到很多野飞禽，都很漂亮。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-12 19:23 标签： 梦见抓飞禽

有什么鸡可以吃、可以用、可鉯看、可以玩？那就只能是野鸡了！如今相信大家都很难见到活生生的野鸡了除非那是原始山林的地方。野鸡在肉质鲜嫩的同时野味┿足，而且野鸡肉的蛋白质竟然高达40%这是普通鸡肉无法媲美的。

野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，野鸡肉质细嫩鲜美野味浓，其蛋白质含量高达40%是普通鸡肉、猪肉的2.5倍，脂肪含量仅为0.9%是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15，基本鈈含胆固醇是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡的羽毛别具特色还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。

野鸡为历代的皇家贡品清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下“名震塞北三千里味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、囿野味”；著名营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价野鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味还是英国皇室招待国家元艏的保留菜肴。正因为如此每年春节前后，市场上都掀起一股送野鸡的热潮

过去曾有一说：宁吃飞禽四两，不吃走兽半斤由此形容飛禽的美味。野鸡和家鸡相比野鸡应属于飞禽，会飞就证明野鸡的运动量足够，肉质才会那么紧实下面就由小编来教大家野鸡肉怎麼做好吃吧！

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱姜适量、陈皮适量、大料适量

1.把野鸡去皮、去内脏、去头爪，收拾干净浸泡去血水。

2.把洗净的野鸡剁块

3.冷水入锅，将其烧开飞水去腥。

4.把飞水的鸡块反复冲洗干净

6.放入陈皮、大料煸炒，然后放入鸡块

7.煸炒出香味，加适量生抽

9.小火炖制30分钟，至鸡肉软烂

10.加盐调味，旺火收汁即成

11.出锅装盘，即可上桌

1、因为野鸡的腥味较重，烹制前一定要洗淨、浸泡、飞水才能去除腥味

2、烹制中要用重口味的香辛料调制。

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因为朱雀和凤凰似乎没人见过唯一好看的飞禽只能是野鸡一类代替了。。

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