医生。您好!请问泡出芽了的绿豆还能用来煮绿豆汤喝么?...
医生。您好!请问泡出芽了的绿豆还能用来煮...
病情描述（发病时间、主要症状、症状变化等）：医生。您好!请问泡出芽了的绿豆还能用来煮绿豆汤喝么?:
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问题分析：您好，绿豆出芽了没有关系的，但煮汤的话就不要用了。意见建议：出芽的绿豆不会有任何影响的，只要没有发霉就能食用，也具有营养价值的。但煮汤效果就不建议了，不会有绿豆煮汤出来的效果的。
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健康指导：这个绿豆汤能吃，肯定没有问题。那个白色的不是绿豆芽。 你可以观察一下生绿豆，在绿豆外皮上可以看到一条浅黑色的“疤痕”是不是，豆子皮煮熟后就是从那个地方开裂的，煮久的话就露出了里面白色的小芽状的东西，有的绿豆肉也爆出来了。白色的那是是胚芽。
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健康指导：您好，泡出芽的绿豆，或者说绿豆芽中的vc很丰富，您还是用来炒菜比较好，您要是喝绿豆汤是为了清热解暑、或者是排毒的话那么喝绿豆芽所煮的汤效果会打折扣，一般食物出现这种变化，药性也会改变。
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健康指导：目前天气较热，您需要判断一下发完豆芽的绿豆是否有变质现象，如果绿豆没有变质还是可以煮粥的，但不要用发过豆芽的水煮粥，换成新水来煮；如果绿豆已经不太新鲜了，还是不建议用来煮粥
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健康指导：这个绿豆汤能喝的，肯定没有问题。绿豆煮久的话就露出了里面白色的小芽状的东西，有的绿豆肉也爆出来了，那白色的那是是胚芽，但会损失绿豆原来的很大一部分功效，比如有清热解毒，消暑，利水功效就会减弱。
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健康指导：根据您说的情况，主要有以下几点建议，首先，就绿豆汤来说，泡出芽的绿豆可以煮水，但是功效和营养价值远远不如直接用绿豆来煮汤的营养成分高，但是如果您煮水了，喝也没有太大危害，但是建议您用绿豆煮水
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健康指导：你好，当然可以煮绿豆汤喝，绿豆芽就是绿豆泡水长出芽而成的。绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆的营养价值；绿豆通常不含维生素C，但经发芽后含维生素C十分丰富。煮汤，也有一定的清热解暑的功效，但是高温会破坏维生素C，如果要摄入更多的维生素C，可以把出了芽的绿豆，再放水里几天，变成绿豆芽后食用，也是不错的选择。
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指导意见：可以的，这没有影响的，建议在平时不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果比较好，
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指导意见：您好，根据您的情况来看，建议您不要再进行煮绿豆汤了。出芽了的绿豆其营养成分已经附着在芽体部分，且煮粥后的口感也不是太好。
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指导意见：你好， 出芽的绿豆不会有任何影响的，只要没有发霉就能食用，建议以后注意就是的，多吃新鲜蔬菜水果，少吃油腻辛辣食物
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指导意见：基本是属于不适宜的，这个味道，也是不好的， 这种情况一般是可以使用新鲜的，也是问题不大，建议当地医生指导。
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指导意见：您好，绿豆出芽了没有关系的，但煮汤的话就不要用了。
出芽的绿豆不会有任何影响的，只要没有发霉就能食用，也具有营养价值的。但煮汤效果就不建议了，不会有绿豆煮汤出来的效果的。
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指导意见：您好，绿豆出芽了没有关系的，但煮汤的话就不要用了。出芽的绿豆不会有任何影响的，只要没有发霉就能食用，也具有营养价值的。但煮汤效果就不建议了。
问绿豆发芽了还能煮绿豆汤
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健康指导：您好！不建议您用发芽的绿豆煮汤水。从营养学的角度来讲，绿豆的营养价值还是比较丰富的，含有大量的维生素、氨基酸、矿物质以及多种微量元素，对人体有很大的好处。同时，绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。但是绿豆发芽后会产生一些毒素，对身体产生危害作用，所以不建议您用发芽的绿豆煮水。希望我的回复对您有所帮助！
问绿豆泡久了还能煮粥吃吗
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健康指导：健康指导：你好。根据您描述的这种情况分析，发芽的绿豆是可以食用的，只要它没有发生变质、没有产生异味。在一般情况下，没有发芽的绿豆中是不含有维生素C的，但是发芽之后的绿豆会含有少量的维生素C。
问这几天在煮绿豆吃，我都是用开水泡了一晚上，再煮的。...
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病情分析： 你好，根据你以上描述的情况，煮熟的绿豆不会发芽的，那个煮绿豆时都会有的。意见建议：你好，根据你以上描述的情况，煮熟的绿豆不会发芽的，那个煮绿豆时都会有的。
问医生。您好！请问泡出芽了的绿豆还能用来煮绿豆汤喝么...
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健康指导：不能吃了，绿豆发芽了就会产生一种化学物质，而这种化学物质是有毒的人吃了对我们的身体健康有影响，还有可能因为吃了发芽的东西造成食物中毒，所以为了保证我们的身体健健康康的最好不要吃了，比如土豆(马铃薯)，蒜头米及还没完全熟的西红柿等都不能吃
问绿豆发芽了还能吃吗？
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健康指导：你好,你这情况发芽了就建议不要煮汤了,选用没有生芽的为宜的,绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。
问请问泡了一夜的绿豆和红豆还可以吃吗？，我要可以一起...
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问题分析：考虑一般是出现这个情况是没有什么影响的，别太担心的，一般泡后会更好煮开了，别想太多了意见建议：一般是没有什么影响的，多注意加强营养就可以了，一般豆芽就是这么做的，不要想太多
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长期持续这种不良的作息习惯，会给身体造成很大负担，通常晚睡会使
造成这种现象的原因很多，也是男性高发病症，一般分为假性和真性两
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评价成功！绿豆不小心把皮搞掉了，它还会发芽吗？_百度知道
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绿豆不小心把皮搞掉了，它还会发芽吗？
我有更好的答案
陈年绿豆不发，去年的会发。发芽率下降。
采纳率：30%
绿豆不小心把皮搞掉了就不会发芽，因为影响它的发芽率
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指导意见：你好，煮粥应该问题不大的，但是应该味道不太一样。
问医生。您好!请问泡出芽了的绿豆还能用来煮绿豆汤喝么?...
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问这几天在煮绿豆吃，我都是用开水泡了一晚上，再煮的。...
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病情分析： 你好，根据你以上描述的情况，煮熟的绿豆不会发芽的，那个煮绿豆时都会有的。意见建议：你好，根据你以上描述的情况，煮熟的绿豆不会发芽的，那个煮绿豆时都会有的。
问绿豆晚上用水浸泡，早上起来发现很多发芽了，这样还能做粥喝...
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指导意见：你好，你所说的情况 一般来说 这样不能做粥喝的
问天太热了，喝绿豆汤解暑，可我晚上把绿豆泡
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问题分析：根据你提供的情况，是绿豆在浸泡以后出现发芽的现象。意见建议：不建议再用发芽的绿豆熬汤喝，失去了清热解毒的功效，而且口味不佳。
问绿豆晚上用水浸泡，早上起来发现很多发芽了，这样还能做粥喝...
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指导意见：你好，你所说的情况 一般来说 这样不能做粥喝的
问晚上喝冷冻的绿豆汤会发胖吗
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病情分析： 晚上喝冷冻的绿豆汤一般不会发胖的，但可能会导致腹部不适的，建议还是不要喝凉的为好，注意饮食营养，多休息。
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评价成功！→ 绿豆发芽了还能吃吗?就是泡久了发了点芽。
绿豆发芽了还能吃吗?就是泡久了发了点芽。
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长出两片小叶子的豆芽 专家：发过头了，可以食用，但可能会影响口感 本报4月24日讯 （记者 王茜 见习记者 胡永兰）今日上午，居住在迎泽区双一社区的程女士，正准备食用自己发的豆芽时，发现绿豆不光长出了芽，另一端还长出两片小叶子，这样的绿豆芽可以食用吗？对此，记者进行了采访。
5天前，程女士泡好绿豆，准备自己发绿豆芽。和平时一样，她每天要给绿豆换三次水，沥干后用湿布子盖在上面。看着绿豆的芽逐渐变粗变长，程女士满心欢喜。今天上午，当她准备食用时打开一看，绿豆上不光长出了芽，还生出了两片小叶子。从未遇到过此问题的她犯了嘀咕，这还能吃吗？会不会对人体有害？为此，程女士上网查询，看到有不少居民也提出这个问题，有人说可以食用，并且营养价值高，有的则说不能吃，拿不定主意的她向本报咨询。
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（编辑：力国才）
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