格梦顿稀奶油怎么打发可以用来做三明治吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-13 09:16 标签： 山格珍品三明治
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&&&&& 我一般做蛋糕会选用欧登堡淡奶油，200ml的那种。
在不锈钢盆中倒入适量淡奶油（要保持盆中无水无油）可根据个人口味加入适量砂糖或糖粉
用打蛋器轻轻搅拌均匀
你会发现奶油开始越打越稠
比上一张图片稠吧
继续打继续变稠
开始出现纹路了
浓稠到开始不能流动，打发成功
用打蛋器刮一点，不会掉落下来
&现在实验打发过头的状态，感觉像豆腐渣吧
&&&&&&&&&&&
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blogTitle:'如何打发淡奶油——图文并茂教你成功打发淡奶油',
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&&&&&& 先看看成品吧，看着就很诱人哦~口水也流下来了
&&&&& &淡奶油也叫稀奶油， 音译作忌廉cream。一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。
&&&&& 现在市面上见到比较多的是安佳淡奶油，欧登堡淡奶油跟雀巢淡奶油，安佳的打发后比较硬挺，适合用来制作裱花生日蛋糕，雀巢的打发后比较软，适合做冰淇淋及慕斯蛋糕，欧登堡软硬适中易打发，适合做各种西点甜点（个人比较推崇）。',
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