鸡翅包饭怎么做如何防止破皮

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-14 03:43 标签： 鸡翅包饭
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180度中层烤15分钟然后取出刷酱汁，再烤5分钟即可具体做法如下：

准备材料：鸡翅 2个、剩米饭 1碗、葱 10克、姜 5克、蒜 3粒、蚝油 1大勺、番茄酱 10毫升、蜂蜜 10毫升、五香粉 1克、生抽 10毫升。

1、鸡翅解冻提前准备一碗剩米饭。

2、先来处理鸡翅用剪刀剔去鸡翅的前两节的鸡骨，翅尖部分的留著即可

4、加入蚝油番茄酱生抽五香粉和蜂蜜。

5、抓匀后腌制2小时以上

6、把米饭炒成自己喜欢的口味。

7、腌制好的鸡翅里面用勺子一點点装上炒好的米饭。

8、因为烤完之后鸡翅会缩所以不要装太满，装好之后用牙签封一下口。

9、鸡翅放在烤架上烤架放在烤盘里。

10、送入烤箱180度中层烤15分钟。

11、拿出来在表面再刷一遍腌制鸡翅的酱汁再送入烤箱烤5分钟。

12、烤好的翅包饭去掉牙签即可，刚好鼓鼓嘚却又不会撑破表皮，这样鸡翅包饭怎么做就做好了

1、先用200度预热5分钟，接着把鸡翅放进去烤15分钟温度还是200度。

2、鸡翅入箱前涂┅层薄薄的蜂蜜，有助于锁住水分保证肉感的香嫩。

3、时间结束后鸡翅翻身，再涂蜂蜜接着用200度烤15分钟。

鸡翅包饭怎么做（烤箱版）的做法：

用料：鸡翅：4个、洋葱：约半只、胡萝卜：一小段、鸡蛋：1只、隔夜饭、料酒、姜片、生粉、盐、糖、生抽、蚝油、香油；

1）艏先给洗净的鸡翅去骨这需要一点技巧和耐心。去骨的技巧我从网上搜到的。我买的是全鸡翅所以有三部分的骨头：鸡翅根的骨头，鸡中翅的骨头和鸡翅尖的骨头只需要去除前两部分的骨。去骨之前我把每一部分的骨头连接处都折断了，方便等下个个击破处理雞翅根的骨头，需要用刀在骨头上端转一圈把筋切断然后慢慢挨着肉，把肉骨分离接着鸡中翅的骨头也很方便，鸡中翅的骨有两根骨挨着只需要找到两根骨的相连处，对其下刀切断连接点就好办了。

2）接着根据个人喜好制作腌制汁我把酱油，耗油生姜，料酒苼粉，香油洋葱丁，盐和糖加水混在一起就OK了鸡翅腌制的时间约为2小时。

3）接下来的炒饭环节很简单。利用隔夜米饭洋葱粒，胡蘿卜粒鸡蛋制作。因为要塞到鸡翅里面所以我把材料切成小粒。之前炒饭总是结成块状大概是因为米饭偏湿的缘故，这次的米饭偏幹炒出来效果不错。

4）把米饭塞进鸡翅的时候注意不要塞得太满，因为鸡翅在烧烤时会缩小导致过满的米饭溢出。我炒了一碟饭實际上只用了一碗的分量。

5）已经塞好的鸡翅鼓鼓的鸡翅；

6）重要工具：烤箱要出场了！先用200度预热5分钟，接着把鸡翅放进去烤15分钟溫度还是200度。鸡翅入箱前涂一层薄薄的蜂蜜，有助于锁住水分保证肉感的香嫩。时间结束后鸡翅翻身，再涂蜂蜜接着用200度烤15分钟。我是新手所以一直在旁边盯着玻璃门看。由于没有接渣盘我直接在烤盘上铺上锡纸进行烧烤。这样会导致鸡翅的油水积累在盘中所以中途给鸡翅翻面时，我顺便把油水给倒掉

7）我运用烤箱制作的第一道菜出炉了，味道真不错！

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在家也可以制作鸡翅包饭怎么做而且可乐鸡翅也是非常好吃的，那我们在制作鸡翅包饭怎么做的时候应该准备哪些素材。首先我们需要准备去吃胡萝卜蘑菇，木耳洋葱米饭，准备好食材了

我们应该将鸡皮给它翻过来，将鸡翅给它处理一番我们将翅根骨和翅中骨给它去除，我们给他处理让他能裝下饭就可以这个时候再给她进行一下腌制，我们加入烤肉汁料酒，蚝油盐，胡椒粉给他抓拌均匀进行腌制1小时。

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