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专业烤冷面面片批发
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聊城- 山东省聊城市阳谷县桥润街道办事出
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（归属地：聊城）
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热门关注：搬家指南：家常烤冷面正宗做法/图解/步骤：1. 冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。2. 平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。3. 待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。4. 为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，但是我家今天没香菜了，而且儿子也不爱吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。^_^5. 咱也没有切冷面的那种铲子，只好把冷面盛出来用菜刀切，好在不影响味道，就是麻烦点^_^。小贴士： 想做出正宗的家常烤冷面，就看看吧制作烤冷面的过程中为了防止冷面变硬，可以洒些水
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平底锅放一点点油，放一片冷面，撒一点水在上面，抹匀一点
煎大概十几秒，待冷面变软，磕一个鸡蛋上去，摊开
等鸡蛋快熟了，翻面，抹上蒜蓉辣酱，撒葱花香菜
轻轻卷起，放碟子里用锅铲切断
平底锅抹少许油，放一盘冷面
鸡蛋搅匀备用
倒在冷面上
两面煎到金黄
散上孜盐和辣椒末
撒上葱花，用铲子切成段
盛盘后放蒜蓉辣酱即可
平底锅烧热, 入少量油. 保持中火.
把冷面平放在锅里, 小心不要散开. 喷些水. 这个要视冷面的湿度. 我买的冷面很干硬 容易散, 所以我加的水比较多 几乎是在水里煮了. 这一步骤能使冷面软化,容易翻面.
鸡蛋洗净, 打进去.
搅呗. 使冷面成为完整的一大片.
翻面, 烤冷面酱抹匀
蒜蓉辣酱抹匀. 注意加多了会很咸. 如果想吃酸甜口的这一步可以加陈醋.
均匀地撒上孜然粉
优雅地撒上熟白芝麻
1准备食材。2半颗洋葱切成细末，香菜切段。（我试过用生菜代替香菜，也可以，各有风味）3平底锅中放入沾满锅底的油，将冷面放在锅中。（我的冷面经过冷冻保存，再解冻时变散了，但一样使用）4将鸡蛋打散，浇在冷面上。5用锅铲将蛋液划匀，使鸡蛋能均匀布满冷面。（这时的蛋液也起到使冷面连成片的作用）6煎的底面起壳翻面，用刷子沾凉水反复民刷水两到三遍。（这步一定不能少，这样做可使冷面的口感更好）7等另一面的鸡蛋变熟即可卷起出锅备用，再接着煎好另一张。8锅中放少许油，炒香洋葱。9加入一大勺蒜蓉辣酱，两大勺番茄酱。10炒出香味后，加入一大勺糖。（我喜欢多放点）11再加入两大勺醋。（我喜欢多放点）12将煎好的冷面切成大段，放入锅中。13略翻炒，放入适量香菜段。14加入适量孜然粒（或孜然粉），喜欢吃辣的再加入适量辣椒粉炒匀即可出锅。烹饪技巧：1.各个品牌的蒜蓉辣酱和番茄酱咸度，甜度各不相同，请根据情况调整。2.糖醋的用量也请根据自已的喜好调整。3.我喜欢用孜然粒来代替孜然粉，味道更佳。
1.香菜和葱切末
2.备好冷面，鸡蛋，蒜蓉酱，烧烤料
3.锅里加油
4.放上冷面
5.带冷面变软，加上鸡蛋
6.将鸡蛋摊开
7.根据口味刷酱
8.撒上适量烧烤料，然后翻个
9.撒上葱末，香菜末
10.切成段，准备装盘
电饼铛预热2-3分钟后，倒入适量油，不需要太多。将火腿与冷面放入电饼铛。
打入鸡蛋，并摊平。注意火腿翻面。
待鸡蛋熟的差不多了再将冷面翻面，刷上蒜蓉辣酱，加葱花，适量白糖，孜然，可适当加点醋，在把火腿加上。
切段，再拦腰切一刀即可。
烤冷面1.锅加热放少许的油，家里没有电饼铛也可用平底锅（电磁炉效果不太理想哦），使用煤气一定要小火2.先煎火腿片，把油抹匀；油热后放入面片，小火3.在面片上磕个鸡蛋，用筷子摊匀，快速的摊匀，不能时间长，不然面片会变硬；面片上面的鸡蛋大概6分熟时候，用筷子叉到面片的下面挑起，左手用铲子就可以翻面了4.翻面后刷上酱5.放上火腿片6.撒上葱花，和干料、芝麻、少许的盐7.用筷子卷起，切段烤冷面1.1、蒜蓉辣酱1勺、甜面酱1勺、醋1勺、糖1勺混合成调味汁；2、洋葱、香菜切碎备用；3、平底不粘锅小火加热，倒入少量油；4、用铲子把油划开；5、冷面在水中浸一下立刻捞出（可以防止冷面过干），平铺到锅中；2.6、打一枚鸡蛋在冷面上；7、用铲子打散；8、稍稍凝固后把冷面翻面；9、刷调味汁；10、撒洋葱碎；11、撒孜然粉；12、撒熟芝麻；13、撒香菜；14、放上火腿肠（我买的火腿肠比较粗，所以从中间一剖二半）；3.15、卷起；16、在表面再刷一层调味汁；17、取出，切块食用。特色烤冷面1.食材集合2.冷面超市有卖，里边有5张冷面，一袋辣酱，一袋干料3.香菜，葱切末，火腿肠切开4.锅刷油，（我用的是韩式多功能电热锅，用煎锅也可，都是用小火）把火腿肠放旁边煎，下入冷面1张5.打入鸡蛋一个，摊匀，待蛋液凝固，翻转过来6.刷上辣酱，撒上干料7.放上火腿肠，撒上香菜末，葱末，白糖，陈醋，卷起切段，完成，其余依次做好，东北烤冷面1.烤冷面用香葱的极多，现在正是这种嫩青蒜的季节，本人非常喜欢吃，所以选用了嫩青蒜。香菜和青蒜洗干净。冷面备好。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。有专卖的地方2.香菜和青蒜切碎3.备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散（鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋。所以这里我先打散一个鸡蛋）4.平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些5.取一张冷面，放在油面上，小火煎6.打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开7.鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤8.涂上一层烧烤酱9.撒上青蒜和香菜。
烤冷面片放少量油。放入冷面片。一分钟翻面。
打入鸡蛋。将鸡蛋直接打在冷面上。用铲子弄散。使鸡蛋液铺满冷面片。
翻面。撒入调料
放入肠和香菜。撒糖。
折叠冷面片然后翻面。刷酱。烹入醋。装盘
烤冷面的做法及调料 推荐的做法味道鲜美
　　烤冷面是日常生活中常见的一款美味，它味道鲜美，营养丰富，烤冷面的做法有很多，一般可分为碳烤、油炸、和铁板三种，那么大家知道烤冷面的做法吗?烤冷面怎么做好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下烤冷面的做法大全吧。　　烤冷面的做法有很多，可根据自己的喜好制作美味的烤冷面，下面大家就一起来看看烤冷面的做法吧。　　东北烤冷面　　用料　　烤冷面面片一片、洋葱碎适量、葱碎适量、自制的烧烤干料适量、鸡蛋一个、烤肠一个、油适量、蒜蓉辣酱适量、甜面酱适量、番茄酱适量。　　做法　　1.锅中放一点点油，小火加热，放入冷面，稍软后翻面。　　2.磕进鸡蛋打散，铺均，撒上烧烤干料，稍稍凝固后翻面，这时锅中可以倒点水，这样做不来的冷面口感更好。　　3.三种酱按照自己喜欢的比例，适合的口味混合，加清水稀释，刷在面片上，撒上葱碎，洋葱碎。　　4.烤肠提前烤好切开，放到面片上，再卷起来，出锅。　　菜谱小贴士　　锅中加水可以让冷面软化，不会裂开散掉，口感更好呦　　烤冷面　　食材　　冷面一张、鸡蛋一颗、香菜适量、辣椒酱一勺、甜面酱一勺、水适量、醋一勺、白芝麻适量、植物油适量。　　做法　　1.准备食材。辣椒酱甜面酱放入碗中，加一勺水拌匀。香菜洗净切碎。　　2.平底锅放油，不用很多，中火。　　3.放入一张冷面，稍微煎一下，不用翻面。　　4.鸡蛋打散淋在表面，快凝固时翻面。　　5.倒一勺醋再倒一点水淋在冷面上，快干时表面刷酱，撒上香菜。　　6.卷起来切段，装盘撒芝麻即可享用。　　东北碳烤冷面　　用料　　番茄酱、烤冷面、白砂糖、醋、鸡蛋、辣酱、葱花。　　做法　　1.这就是买来的烤冷面的面饼。　　2.电饼铛预热刷点油，放冷面。　　3.打一个鸡蛋在上面，把鸡蛋搅散摊平在冷面上。　　4.鸡蛋凝固以后翻面，然后刷上辣酱，番茄酱，醋，撒上白砂糖，芝麻(依个人口味调配料的多少)葱花，放入事先烤好的烤肠。烤冷面的做法及调料 推荐的做法味道鲜美（2）
　　5.然后卷起来，切段盛盘。　
东北特色烤冷面正宗做法/图解/步骤：
1. 需要准备的材料2. 电饼档或者烤肉锅都行 ，倒入油3. 铺冷面 打鸡蛋 在冷面上打散鸡蛋 鸡蛋稍凝固 翻面4. 等待鸡蛋煎熟5. 翻面抹辣酱 加入少量水 这样冷面不会干6. 把圆葱 香菜 芝麻 孜然 辣椒末 陈醋 白糖 一起放入 （白糖陈醋比例一比一比较合适 喜欢吃酸一点的可以 一比二）混合翻炒一分钟 就可以出锅啦7. 让你Duang duang duang 的烤冷面 有没有
图老师百科烤冷面的面皮超市卖吗专题提供烤冷面的面皮超市卖吗等最新信息，希望对您有所帮助，关注图老师微信获取更多烤冷面的面皮超市卖吗信息。烤冷面的面皮超市卖吗百科专题更新时间： 18:20:44江苏徐州烤冷面面片批发_烤冷面吧_百度贴吧
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