把泡打粉,盐,不锈钢吸铁石能吸住吗,水放在一起如何分开

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-17 10:25 标签： 不锈钢 吸铁石
做馒头,我做馒头,面粉1斤,酵母5克,泡打粉5克,糖5克,盐2克,柔好的面团,揉好的面团,我放在电饭锅里面保温发酵,3个小时还没变2倍大,水的温度和我们和的开水一样
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酵母和泡打粉的添加比例都是在1－3％左右,所以一斤面粉添加酵母比例是10克左右,泡打粉可适当多加些在15克左右,另依据口味适量糖和盐,冬季温度较低,面团醒发用时较长,因此可同时用酵母和泡打粉,缩短醒发速度.揉好的面团装碗内用保鲜膜覆盖放置有温水的加盖容器内醒发,3小时没变大有以下原因：1,你揉面应用35度左右温水而不应用开水 2,醒发时间不够,延长至5－6小时,3,酵母,泡打粉用量过少
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做包子要放泡打粉吗？
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