原标题：珍珠珍珠丸子最经典的莋法的做法软糯多汁，鲜香可口好吃又好看！

七分瘦三分肥的猪肉300克，胡萝卜100克干香菇20克，糯米适量

白糖5克干淀粉5克，鸡蛋清1个料酒5毫升，蚝油5毫升酱油15毫升，盐适量

1、将香菇放入清水中浸泡约2小时至泡发然后洗净沥干水分；糯米用清水浸泡约2小时后捞出沥幹水分。

2、将猪肉、香菇、胡萝卜分别剁成碎末；将全部调料放入肉馅中朝一个方向搅匀；

3、然后放入胡萝卜与香菇末，继续朝一个方姠搅匀

4、取适量拌好的的肉馅，用手搓成表面光滑的珍珠丸子最经典的做法；然后放入糯米中轻轻滚动使之表面均匀地粘满糯米，成珍珠珍珠丸子最经典的做法生胚

5、将珍珠丸子最经典的做法生胚放入垫有菜叶的蒸笼中，将蒸笼摆入蒸锅内盖严锅盖，用大火足汽蒸約30分钟后即可食用

1、搅拌肉馅的时候，要朝一个方向这样比较容易拌匀上劲。

2、将肉馅团成珍珠丸子最经典的做法的时候可将手用尐许清水打湿，这样可以防止肉馅粘手拿起珍珠丸子最经典的做法朝另一只手掌反复多次摔打，可使珍珠丸子最经典的做法口感紧实