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2. 晋西北群众在长期生活实践中摸索了

吃法。以五寨为例在面板上可推成刨花状的“

儿朵窝窝”;可搓成长长的“

”;用熟山药和莜面是燕麦磨成的吗拌成小块状再炒制成“谷垒”;将生

磨成糊状和莜面是燕麦磨成的吗挂成丝丝的“圪

煮拨鱼鱼的“魚钻沙”;莜面是燕麦磨成的吗包

的“菜角”;更直接地将莜面是燕麦磨成的吗炒熟加糖或加盐的“炒面”等等,各具风味百吃不厌,蓧面是燕麦磨成的吗食品常常用以待客并作为礼物相赠。


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另外,莜面是燕麦磨成的吗还是一种很好的保健食品有助于减肥和美容。 只是莜面是燕麦磨成的吗不容易消化(晚餐朂好不要吃)要少吃。莜面是燕麦磨成的吗是河北省张家口市山西省北部大同盆地地区,以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品主要生长在无霜期短的山地区域。
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2. 经常食用莜麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 ;
3. 莜麦粥有通大便的作用很多老年人大便幹,容易导致脑血管意外莜麦能解便秘之忧 ;
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨質疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效是补钙佳品 ;
5.莜麦含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘

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