吃了白菜炒粉条怎么做好吃口渴,怎么办

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-21 14:58 标签： 白菜炒粉条怎么做好吃
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北方人都爱吃的一道菜，制作简单，色香味俱全，怎么吃都不腻！豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。配着馒头或米饭就能吃好多。尤其是粉条，滑滑软软的，有弹性又筋道，特别的香。有两点需要注意：先放进洗净的黄豆芽翻炒，豆芽炒至断生。再加入粉条，可加少量的热水，盐耗油拌匀煮1-2分钟至料汁被粉条吸收即可。除了放一些油炸花生米，还可以放一些油酥黄豆或者麻花碎什么的，吃起来口感更好。粉条具有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。两者搭配在一起营养价值会特别高。
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粉条多种多样，看你吃过哪些，这就是资深吃货。
广州肠粉要说早餐的丰富多样，广州绝对是全国数一数二的。对强调食材本味的广东人，早餐就是米浆的味道。广东最常见的早餐要数肠粉、河粉和米粉了。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。肠粉起源于广东的汉族小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。先在熟食用胶垫上涂上生油，将新鲜肠粉断开二至三段后，分别放在熟食用胶垫上慢慢将其分别展开，依照图片上做法将准备好的馅料放在肠粉边上，再在展开的肠粉的另一头涂上鸡蛋，慢慢将其再从馅料这一边起卷起，后放到之前装饰好的平口上。广东炒河粉河粉在福建、潮汕地区和新加坡华侨区又称为粿条，是中国广东、广西和东南亚一带一款日常早餐。补充能量:含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。解毒:增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。炒河粉常见于广东、福建、江西等地，是一道实惠的家常饭。温州炒粉干温州炒粉干是浙江温州地区最有特色的汉族传统小吃了，无论街头小吃，排挡，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。温州有两样小吃绝对不可错过，第一是温州炒粉干，第二是芋艿骨头汤。尤其是温州炒粉干，分四等四级，以腾蛟粉干为一等一级，以平阳粉干为二等二级，马路排挡的是三等三级，而在正规店里吃到的则味道大不如马路摊贩排挡的，因此是四等四级。广东的炒河粉传到了温州，就被温州人改造成了温州特色小吃：炒粉干。温州人把炒粉干当主食，也当点心，只要喜欢，不管早中晚还是夜宵，均可享受。可以说，温州炒粉颠覆了对炒河粉，粉干的概念。把基围虾和粉干放在开水里过一下，捞起来浸入冷水再捞起来滤干水分，入锅翻炒到六七分熟后，撒入白菜、香菇、鸡蛋、鱿鱼丝等配菜，香喷喷的热气散出来时，就是一碗超好吃的粉干了。这样的吃法在温州是家家吃、户户喜欢的。温州人大多不在家进餐，炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等往往是不少温州人的早餐选择。龙岩清汤粉清汤粉是闽西龙岩人的最爱，不像沙县小吃那样风靡全国，它是客家人独有的早餐。早晨六七点，随便进一家街边早餐店，喊声“老板，来碗咸肉粉，一个卤蛋，一块豆腐”。滑腻白嫩的米粉、鲜美可口的汤汁，热气腾腾的一碗清汤粉上飘着香味四溢的葱油，拌着咸肉、韭菜、豆芽，吃一口顺滑爽口，喝一口清而不淡。花上几块钱，就即享美味。古代云游山野的侠客们附上三二两银子，来一壶好酒一碟牛肉的快意也不外乎如此吧。
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家常小菜:黄豆芽炒粉条,每餐都要炒点吃!
来源:搜狐美食
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。
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