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鸡爪子的做法——绝味卤鸡...
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一直都很喜欢吃泡食材_鸡脚窍门 可是现在在新的城市工作,外面的口味实茬是吃不习惯 有时间就自己做放自己喜欢的食材 操作很简单,吃起来味道清清爽爽 平时也喜欢分享美食也就是一个吃货 喜欢吃的朋友鈳以加我,一起探讨心得
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鸡爪洗净去指甲,从中间对半斩这样能更入味
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把胡萝卜切成条,香芹去叶切成段
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准备八角香叶,花椒蒜頭,小米辣
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把上面3的所有材料放锅里水煮开后放入鸡爪大火煮8分钟左右
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捞出用冷水冲洗(这样鸡爪更有嚼劲)放在一边待用
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小米椒切小段,蒜切粒加入一匙盐,1克花椒5滴白醋。凉白开里放入胡萝卜段和香芹段(香芹段可以用开水煮半分钟)搅拌均匀
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找个器皿装起来放12个小时就可以开吃了·完成!
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