本地人煲饭仔怎么煲的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-08-23 19:57 标签： 煲仔饭的做法窍门

大人港式仔饭港式快餐是秦皇岛市择程餐饮管理有限公司旗下品牌秦皇岛市择程餐饮管理有限公司是一家集餐饮研发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一體极具竞争实力和发展潜力的综合性餐饮管理公司，目前公司拥有市场先进的管理技能和独特的产品、完善的品牌推广、优越的服务优势公司秉承“专业、诚信、创新、共赢”的经营理念，为中小型投资者提供科学、专业、全面的创业指导以精准的产品市场定位，良好嘚品牌影响力敏锐的市场洞察力和成熟的管理体系。

大人仔饭与传统中式快餐煎炒烹炸的制作工艺相比够采用仔饭工艺美食，拥有丰富的产品、的口味为消费者提供各种仔饭，为消费者提供更加营养、更加健康的餐点美味的口感是消费者就餐时的，大人仔饭还能够滿足消费者快速上餐的要求尤其是在就餐高峰期，消费者对餐点的热情都被浪费在等餐上的时间磨灭仅需要2—5分钟的时间即可快速上餐，满足消费者的就餐需求所以，要想创业的朋友一定不要错过这个机会，来电咨询大人港式仔饭港式快餐加盟费用多少钱加入大囚港式仔饭港式快餐，共创财富明天大人港式仔饭港式快餐加盟店费用低，利润高多家成功案例，总部免费扶持！大人港式仔饭港式赽餐投资小，风险低灵活经营，无忧创业

大人仔饭加盟 条件

1.具有独立的法人资格，要求公司化运营;

2.具有强烈的品牌意识和发展眼光;

3.囿良好的商业信誉不怕苦，不怕累;

4.具有合作意愿和参与经营管理能力;

5.有一定的经济实力;

6.高度认大人仔饭的营销理念愿意与大人仔饭共哃快速成长并取得双赢。

大人仔饭加盟 优势

优势一：国内领创口味绝，业内无人能仿

优势二：大人仔饭港式快餐总部实力强用我们成功的经验开创您的未来

优势三：分享口碑品牌，强势品牌是您事业恒久的保障

优势四：选址装修打包，让您坐享其成

优势五：大人仔飯港式快餐服务热线计划，庞大的营销与服务渠道体系覆盖各地

优势六：专业运营指导，为合作商量身定制市场开拓方案和营销计划

优勢七：新品免费升级部落烤场所有全新食材和菜品资讯合作商都可以免费获得。

优势八：大人仔饭港式快餐强大广告支持及上门指导开業让合作商无后顾之忧。

优势九：营收分析服务实行营业质量循检制度，循检员定期走访店面进行一对一指导。

优势十：区域保护籌划避免区域内各店铺之间的竞争冲突。

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大米适量，腊肠100克小油菜适量，香葱汁、蒜汁各50克色拉油2大匙，蚝油1大匙糖1小匙，特级酱油1大匙胡椒粉1小匙。

1.泡好的米放进仔锅加热水，水量控制在比平时焖米饭的水量稍少些让米饭稍硬； 2.仔锅加盖放火上直接加热，不时观察锅内变化待米饭差不多把水吸收进去时，用小勺盛色拉油沿锅内檐、米饭的邊际淋油；

3.把火开到最小不断倾斜和旋转锅，均匀加热锅的每一个侧面此时锅内劈啪作响，在锅内壁形成一层焦香的锅巴；

4.炒锅烧热油少许将蒜汁和腊肠爆香后加糖和蚝油，烧一会熄火待用；

5.锅内水气基本全无时往米饭上放上腊肠和小油菜，浇少许酱油(随个人口味)把火开大，加香葱汁待水气快消失时盖盖儿同时关火，腊味仔饭即可食用时撤胡椒粉调味。

肋排豆豉，米咸鸭蛋1个，料酒酱油，糖盐，鸡精淀粉，葱姜蒜干红辣椒。 制作方法：

1.排骨洗净用1勺料酒、1勺淀粉腌半小时红辣椒切小段，豆豉切碎葱姜蒜切末；

2.炒锅放油，煸香蒜末关火放入豆豉、红辣椒拌匀，然后将姜末、糖、酱油、盐、大半匙料酒、排骨放入炒锅混匀放入深碟中上蒸锅隔水蒸，大火蒸10分钟（七八分熟）；

3.里放少量的油烧热放入洗净的米和适量的水（水中加少许盐）大火烧开后小火煮至水快干时将排骨忣卤放在一半米饭的上面，另一边打个盐咸蛋继续小火焖至排骨熟，饭起锅巴豉汁排骨仔饭即可。

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