太原茄子今日批发价有道菜叫油糊茄子怎样做

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1.准备材料:茄子一个

2.西红柿一个,红尖椒一个葱姜蒜适量

3.茄子切滚刀块儿,放入涼水中浸泡一会儿沥干水分备用

4.西红柿、青椒切块备用

5.锅中放少许油,放入茄子煸炒至发软变色

6.把茄子拔在四周中间倒少许油,放入蔥姜蒜煸香

7.放入青椒稍微煸炒,放入胡椒粉生抽,盐白糖炒匀

8.放入西红柿煸炒均匀,放入味精炒匀即可

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