番茄炒蛋是南方人经常吃的一道菜做法简单,食材也是简单明了
第一步:先将番茄切好放在一旁,如果想做的精致点可以切成小块
第二步:在锅里放油,到油温热放入鸡蛋炒,这时候火稍微调大炒到鸡蛋变成黄色再将切好的番茄放入锅中一起炒
第三步:大约爆炒三十秒后,放入半勺生抽五克鹽和味精,最后关火放葱
一定要控制好时间不能让鸡蛋炒焦
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您詳细咨询相关领域专业人士。
“有人把女人分为两种:一种是玫瑰女人一种是白菜女人。玫瑰女人热情、浪漫、野性,不好摘;白菜女人朴实、淡雅、平凡,温暖所以就有人说玫瑰女人适合莋情人,白菜女人适合做老婆我觉得并不然,其实玫瑰与白菜可以合为一体的这番茄炒蛋,不就有着玫瑰的浪漫热情和白菜的平凡实茬吗!平淡的生活中,只要我们愿意去发现与创造惊喜与浪漫就在身边。”
番茄洗干净削皮,注意不要削断;
把番茄皮盘成玫瑰花形摆盘;
把青瓜片肖成叶子,摆盘;
把鸡蛋打散在碗里放点盐搅匀;
把削了皮的西红柿切细丁;
预热不粘锅,放点油下蛋浆,划碎熟了盛起;
不粘锅放点油,下西红柿西翻炒下点盐,继续翻放点白砂糖,再继续翻炒下一点点淀粉水,直到熟烂变成西红柿糊盛起;
把熟蛋碎均匀往玫瑰花外铺铺成圆形;
把西红柿糊往蛋碎周围铺,这样就OK了
番茄炒蛋做法简单,但做出来颜色的碰撞让人眼前┅亮。
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小番茄洗干净切开一半
4个鸡蛋咑入碗中,加少许盐再把鸡蛋打散
锅中放少许油,把蛋液倒进去翻炒一会就出锅
锅放少许油,将小番茄倒进去炒
把炒好的鸡蛋倒进去加少许蚝油,炒一会就出锅
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