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藏佳纯青稞酒为什么是长寿酒?收藏
藏佳纯青稞酒的主要原料是青稞。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。据《本草拾遗》记载:青稞,下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物,用于治疗多种疾病。
1、β一葡聚糖:据西藏自治区农牧科学院资料介绍,青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物,据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%,是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌;通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病:通过控制血糖防治糖尿病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。
2、膳食纤维:青稞的总疗效纤维含量16%,其中不可溶性疗效纤维9.68%,可溶性疗效纤维6.37%,前者是小麦的8倍,后者是小麦的15倍。膳食纤维具有清肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。
3、青稞支链淀粉:青稞淀粉成分独特,普遍含有74—78%的支链淀粉,西藏自治区农牧科学院培育的新品种青稞25支链淀粉达到或接近100%。支链淀粉含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。对病灶(发生病变的部分)可起到缓解和屏障保护作用。
4、稀有营养成分:每100g青稞面粉中含硫胺素(维生素B1)0.32mg,核黄素(维生素B2)0.21mg,尼克酸3.6mg;维生素E0.25mg。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。
5、微量元素:含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素,而且是该组织唯一认定的防癌抗癌元素。 青稞是藏族人的圣粮,是雪域高原赐给人们的健康礼物。藏泉青稞酒所选青稞,均产自西藏喜马拉雅山北麓,日照时间长,生长周期长,再历经高寒低氧的淬炼,耐寒性极强,抗病能力也强,几乎无病虫害,并且不施用任何农药、化肥等化学物品,是全世界最优质的青稞。有意向请咨询qq:
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?什么是青稞酒?
藏族的一种饮料,用酥油和浓茶加工而成。青稞酒,藏语叫做“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34& & 青稞产自青藏高原。相比大家对其都有着一定的了解,但是,青稞的保健养生价值却鲜为人知。在高寒缺氧的西部,由于长期食用青稞,每一万人中就有44名百岁以上的老人。这无疑是青稞养生长寿价值的最好体现。而如今,以青稞酿酒,更是为酒水赋予了长寿、养生的特性。中国人爱酒,但酒却是伤身之物。现在,青稞酒的推出,无疑是给爱酒之人带来了福音。既能享受到酒水的美味,又能喝出健康、喝出长寿。这样的酒水,势必能受到广大消费者的喜爱。& & 首先是甜味:淡香青稞酒的甜味主要来源于醇类,特别是多元醇类等。多元醇的甜味随着羟基数目的增加而加强。此外,多元醇都是粘稠体,均能给酒带来丰满、浓厚感,使口味绵长。& & 其次是酸味:酸味是青稞酒的重要口味物质。青稞酒中的酸类以乙酸含量最多,其酸味有愉快感,是青稞酒酸味的主要成分。青稞酒中的各种有机酸还起调味解暴的作用,其中乳酸还能给酒以浓厚感。& & 再次是辣味:辣味是青稞酒的主要口味,不会饮酒的人初尝青稞酒,头一个感觉就是辣。青稞酒的辣味主要来源于乙醇,其次是醛类。极微量的乙醛即形成辣味,甘油醛、乙缩醛和过量的糠醛、高级醇也会产生辣味,醛类物质是发酵的中间产物,发酵完全可降低醛含量。此外,缓汽蒸酒、掐头去尾、贮存老熟均能减少酒的辣味。&& & 最后是苦味:青稞酒的苦味主要是由过量的高级醇、琥珀酸,较多的酚类和糠醛引起的。这类物质均由发酵产生,其中正丙醇极苦,异丁醇、酪醇均有苦味。另外,原料中的单宁、甘薯酮等苦味物质,由于蒸馏时被拖带入酒中,也会使成品酒呈强烈苦味,苦味露头的青稞酒不是好酒。&青稞酒流行于西域,在青海,西藏地区受到了广大消费者的青睐。但在消费人群更广阔、消费能力更高的地区,却难以喝到青稞酒。而青稞酒对于别的地区爱酒之人来说,有着莫大的吸引力。据数据显示,95%的饮酒人群都对青稞酒有着极大的兴趣。一方面是别的地区难以喝到,另一方面是消费的巨大兴趣,这些无疑是白酒市场中的一个巨大空白,更是一个大的财富蛋糕。把握这一市场,就意味着进入了一个全新的酒水市场。在国内酒水市场如此火爆的时刻,加盟互助天泰青稞窖酒,无疑就是抓住了财富的钥匙。青稞窖酒(qingkejiaojiu) 
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人们所了解的青稞酒,它的价格是怎么样的呢
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& 发表于 14-09-04 16:11 &
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青稞酒是藏族人们的代表酒类饮品,大家如果能够来到藏族的居民家中,那么便能够免费享受青稞酒。不过各位朋友是在自己的家乡,可是却希望可以品尝青稞酒的话,那么则需要自己来购买,所以很多朋有关注的内容。
很多朋友都喜爱白酒,特别是对于去过西藏的朋友,对于青稞酒的口味一直都念念不忘。不过大多数人在西藏喝青稞酒的时候都是免费的,所以当购买青稞酒的时候却不知道青稞酒价格方面的内容,不知道普通百姓是否能够消费得起这种酒类饮品。
也许很多人会觉得价格低廉的青稞酒口味会比较差,其实不是这样的,目前很多青稞酒制作过程中都添加了冬虫夏草这类的高价值产品,所以价格自然很高。而普通的青稞酒则是单纯以青稞喝豌豆为基本原料,所以具体价格才更低廉
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