现场就餐的市民挤爆大门，场面极为混乱。
老人以拿钱给儿子为由，要儿子回家详谈养老。
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　　吾日三省：“早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？”苏州美食很多，但真正能虏获人心的，还是经过时间的“洗礼”留下美食。苏州那些经营了几十上百年，却依旧火爆的美食店，吃的不仅是美食，还是回忆。这些苏州“老字号”，你吃过几家？
　　以下是深度苏州旗下的美食平台吃货老板娘整理的苏州“最强老字号”，并非商标意义上的老字号，而是经营时间长且受欢迎。大家留着一家家吃过去。
　　得月楼
　　400年的老店
　　乾隆口中的天下第一食府
　　得月楼，创建于明嘉靖年间。乾隆皇帝下江南的时候，在得月楼用膳，赐名“天下第一食府”。小小得月楼这部电影又是多少父母辈心中永远的记忆？在得月楼基本可以吃到所有苏帮菜，做法地道，口味正宗这种话，老板娘就不说了。某种程度上，得月楼就是苏帮菜的代名词。
　　人均：142元
　　地址：苏州市姑苏区观前街太监弄
　　杜三珍
　　130年的老店
　　老苏州人“加菜”必选
　　杜三珍，主打卤菜，创建于清朝光绪十二年。是很多老苏州人“加菜”的必选项目，最喜欢他们家的猪头肉和凤爪，猪头肉吃着一点都不肥腻，凤爪软糯可口。值得花时间排队！
　　人均：35元
　　地址：苏州很多地方都有
　　松鹤楼
　　259年的老店
　　松鼠鳜鱼的鼻祖
　　松鹤楼始于清乾隆二十二年（1757年），如果你喜欢看《天龙八部》，你会发现金庸先生也超爱松鹤楼，被提到无数次。相传松鼠鳜鱼就是在松鹤楼诞生的，想吃最正宗的松鼠鳜鱼？要去松鹤楼！
　　人均：154元
　　地址：苏州市姑苏区太监弄72号
　　陆稿荐
　　353年的老店
　　一年一度排队只为了销魂的酱汁肉
　　每年清明前后酱汁肉上市时，陆稿荐门口就会大排长龙！他家用的是太湖猪五花肉，肥瘦适中，肉色似樱桃，皮糯肉香，馋的口水流下来！冬至日里去他家买卤菜也是苏州人的一个必备曲目。
　　人均：50元
　　地址：苏州市姑苏区观前街8号
　　石家饭店
　　226年的老店
　　名满江南的肺汤
　　石家饭店善用太湖淡水鱼鲜烹调，最有名的是肺汤，用斑鱼之肝，辅以火腿、香菇、笋片等，用鸡清汤烧制而成。味道超级鲜美！初尝可能会觉得有些怪，但越吃越喜欢。
　　人均：80元
　　地址：吴中区木渎中市街18号
　　老庆泰羊肉馆
　　118年的老店
　　吃藏书羊肉必去的百年老店
　　老庆泰羊肉馆坚持活杀山羊，确保原汁原味。白切，红烧，羊排，羊杂汤，羊肉蒸饺，羊肉炒饭......全羊宴也不过如此。很多苏州人会专门去取车几十公里去藏书的老庆泰专门吃碗羊肉汤。
　　人均：102元
　　地址：吴中区穹窿路85号
　　升美斋
120年的老店
　　姑苏城内第一家堂吃羊肉店
　　“升美斋”羊肉店创始于光绪二十二年，据《藏书镇志》记载：是姑苏城内第一家堂吃羊肉店；当时客居苏州的章太炎先生也是“升美斋”的常客。
　　人均：61元
　　地址：穹隆路88号
　　大鸿运
　　83年的老店
　　号称苏州最好吃的樱桃肉
　　大鸿运始建于民国二十二年，苏州本地老人习惯叫老知青酒店。“墙裂”推荐他们家的樱桃肉，色泽红亮，甜甜的口感，肥肉部分入口即化。好吃的不想和别人分享！
　　人均：66元
　　地址：人民路1965号(近北寺塔)
　　同得兴面馆
　　20多年的老店
　　上过舌尖上中国的一碗面
　　要说现在苏州的面馆哪家最有名，恐怕得属同得兴枫镇大面。每年枫镇大面上市的时候，不排早根本就别想吃到。
　　人均：30元
　　地址：十全街、嘉余坊都有店
　　协和菜馆
　　苏州老店
　　更低调的苏州老店
　　苏州的老牌菜馆。这里虽不及松鹤楼、得月楼有名，但几乎囊括了所有的苏州名菜，价格还很亲民！店内有种昔日国营饭馆的气息，也很是亲切。
　　人均：80元
　　地址：苏州市姑苏区凤凰街15号
　　阿福砂锅
　　15年的老店
　　学生时代的回忆―招牌牛肉粉丝汤
　　招牌牛肉粉丝汤必点，咖喱味的汤超开胃，配菜有青菜、粉丝、笋、油面筋，再来碗米饭，不吃撑是不会走出店门的。
　　人均：18元
　　地址：观前街东脚门74号
　　蒙自过桥米线
　　18年的老店
　　苏州历史最长的米线店
　　无论是从2元涨到8元的大排，还是过桥米线，味道从未变过。在老板娘心目中这里的过桥米线是地道，鹅油封面，汤汁滚烫，却不冒热气。
　　人均：22元
　　地址：富仁坊65号
　　胥城奥灶面
　　20多年的老店
　　一碗百年传承的奥灶面
　　号称苏州最正宗的奥灶面。胥城也是一朵奇葩，一家4星级酒店却有着胥城奥灶面和胥城肉月饼两大杀器。想想每年肉月饼上市那会，那排队是要吓死人的。奥灶面也不差，四五十一万的奥灶面，但吃的人是络绎不绝。
　　人均：23元
　　地址：三香路333号
　　采芝斋
　　146年的老店
　　苏州人从小吃到大的糖果蜜饯
　　粽子糖、酥糖、话梅、橄榄、陈皮.......太多的回忆都在店里的苏式蜜饯糖果里挖掘出来。最受欢迎的还是酒酿饼，每天都有很多人排队买。
　　人均：36元
　　地址：观前街91号
　　叶受和
130年的老店
　　枣泥麻饼就买他家的
　　叶受和的枣泥麻饼，真的是太真材实料啦，掰开之后就是满满的松子仁、核桃仁，吃起来薄而酥松，9元一个的价格其实非常良心！
　　人均：36元
　　地址：观前街69号
　　黄天源
　　195年的老店
　　让人魂牵梦绕的苏州糕团
　　几乎老苏州人都有在黄天源排队买糕点的经验，大方糕、薄荷糕、重阳糕、绿豆糕、豇豆糕......最爱的还是桂花糖年糕！
　　人均：36元
　　地址：观前街86号
　　荣阳楼
　　125年的老店
　　姑苏独一家的油汆团子
　　对于很多老苏州人来说，荣阳楼就是自家的厨房，馄饨、面条、生煎、糕团轮着吃，怎么也吃不腻的，油氽团子更是姑苏独一家。
　　人均：10元
　　地址：山塘街329号
　　祥鑫饮食店
　　20年的老店
　　苏州最好吃的零嘴食堂
　　说详鑫带火了苏州的鸡脚热一点不为过。很多苏州人上学时必去的啃鸡爪店，就像是校外老食堂一样。赤豆圆子熬得超到位，咖喱味鸡肉卷一次能吃两个！10块钱4个的鸡爪香酥软嫩。
　　人均：12元
　　地址：锦帆路通关坊对面
　　潘玉麟糖粥
　　几代人的老店
　　每天限量200碗的糖粥
　　这家摊也是苏州的一大传奇。潘老爷爷几天不出摊，会有人四处去打听，甚至是电视台。每天12点开卖，只限量供应两百份。每碗糖粥都散发着淡淡的桂花味，赤豆糊黏稠香甜，白粥清淡润口，小圆子软糯可爱，吃不到真是太遗憾啦！
　　人均：5元
　　地址：皮市街172号花鸟市场北门外
　　老西白点心店
　　23年的老店
　　苏州人从小吃到大的早餐店
　　来吃的基本上都是附近的老街坊了，最出名是生煎包。他们家的生煎包汤汁十足，肉馅超级多，一份生煎包+一碗馄饨，大满足！
　　人均：11元
　　地址：皮市街道白塔西路104号
　　阿坤卤菜店
　　40年的老店
　　早上5点排队不一定买得到的猪头肉
　　酱鸭、虎皮鸡爪、猪耳朵......他家的卤菜样样都很好吃。号称苏州最好吃的猪头肉和猪耳朵，你早上五点去排队，不一定买得到啊。
　　人均：43元
　　地址：山塘街331号
　　新年点心店
　　30年的老店
　　好吃到停不下来的肉汤团
　　这里的汤团是标准的小时候南方肉汤团的味道！小心咬开汤团的外皮，里面滚烫的汤汁便涌了出来，鲜中带甜，软糯又有嚼头。
　　人均：11元
　　地址：山塘街351号
　　杨招娣糕点
　　18年的老店
　　全苏州最好吃的赤豆猪油糕
　　杨招娣两点开门，卖完就关门。只卖赤豆糕和赤豆猪油糕，这家用料超级足，大爱猪油糕，如果不是现买现吃，吃之前可以切片热一下再吃！
　　人均：23元
　　地址：皮市街277号
　　阊门姚记
　　37年的老店
　　无锡、上海人专程开车过来喝这一碗咸豆浆
　　24h营业，经常有开BMW、奔驰来吃夜宵的。招牌咸豆浆，味道醇厚，每一勺都能吃到很丰富的配料。糍饭糕三块，咸豆浆三块五，小笼包笼八块钱，良心价！
　　人均：9元
　　地址：西中市122号
这么多百年老店、几十年老店。
现在就问你，约不约？
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吃货老板娘（chihuolady）
图片来源于网络
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客服邮箱：厉害了！苏州排队排疯了的18家美食，加起来能绕地球一圈！
时间： 9:00:00 &&来源：苏州生活指南&&字体[大 中 小]
　　鱿鱼卷饼
　　排队要趁早
　　地址：相门后庄巷
　　营业时间：下午4:00以后
　　苏州最好吃的鱿鱼卷饼在相门后庄夜市，摊主是夫妻档，不知道做了多少年，总之在很多年前就已经很火了。
　　这家小摊每天晚上爆满，来的晚可能卷饼就没有了，所以，想吃就得趁早。这里经常要排队，而且排很长的队，不过吃货们都知道，为了吃等多久都值得。
　　卷饼的馅儿是自己选，分别有鱿鱼须、鸡脆骨、整片鱿鱼、鱿鱼片、豆腐、里脊肉片等等，价格也从一元，一块五，￥4到￥6不等。
　　每次都要等下一锅
　　地址：姑苏区叶家弄双塔菜场门口
　　要说苏州的排队早点铺，不说这家估计要被群殴！在苏州简直火到没朋友，虽然一天都卖，但每次去总感觉只剩几个，恨不得都包起来带走！
　　最好吃的不是烧饼，而是烧饼裹油条！香咸的猪油味混合着油条的香，一口一个酥脆，几块钱绝对吃个饱饱的早餐！另外，别忘了粢饭团，这个也绝对推荐。
　　阿坤卤菜店5点排队不一定买到
　　地址：山塘街331号（荣阳楼对面）
　　这家的卤菜从刀工到味道都很好。猪头肉比较难买，去晚了基本上就没了，爷爷奶奶们为了买到他家的猪头肉，凌晨四点就来排队，快七点的时候就差不多卖完了，一天只有20只。
　　牛肉，牛筋味道也很不错，关键很嫩，没牙的老人也可以吃得津津有味！
　　哑巴生煎
　　本地、外地人齐排队
　　地址：临顿路温家岸12号
　　去过老字号生煎店的都知道，只要到饭店，无论是不是节假日，永远排队，最少半小时。有很多打包2、3盒回家的本地人，也有在这吃的外地人。小编上次直接打包了3盒带到了KTV~
　　生煎皮薄馅多，底子焦脆，一口咬下去不小心就会汤汁四溅~再配上一碗粉丝汤或者豆腐花……我的天呐，我要去排队！
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&&(责编：姚枫)
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&全国文化市场举报热线：12318　　舌尖2开播了，看到很多全国各地的美食，又勾起了楼主的馋虫。
　　其实，苏州也有很多好吃的东西，虽然没有那么有名气，有些甚至是除却苏州本地土著外人都不太知道的美食。
　　我就抛砖引玉写几个出来，希望大家跟帖补充。
　　（一）明月楼的粢毛团，青团子，炒肉团子
　　明月楼很小，在苏州市区三元坊侍其巷金狮河沿菜场那里。不过明月楼生意却很好，每天早晨都是有人排队的，因为大家都很喜欢吃那里的粢毛团，青团子，炒肉团子，还有苏州的甜糕。
　　我个人最喜欢吃粢毛团，团子用糯米做，里面是肉馅，外面滚上满满的粢饭米粒，入口有肉汁，糯米虽粘却不黏嘴，外面的粢饭米粒也很香。
　　明月楼的青团子也是比较好吃的。青团子是用天然绿色植物的汁将白色糯米染成绿油油的样色，然后做成里面是豆沙馅的糯米团子。
　　青团子一般苏州人在清明前后才做来吃，很清香，豆沙馅甜而不腻，算是时令食品。
　　炒肉团子，似乎是明月楼的特色主打产品了，一到炒肉团子上市，小店都是人满为患排队很长。炒肉团子的馅都是店主现包的，包好一个团子卖一个，所以会花些时间等。不过这样新鲜的团子等上一段时间也是值得的。
楼主发言：33次 发图： | 更多
　　（二）山塘街的梅花糕，海棠糕　　每次去山塘街，都会去买一个梅花糕一个海棠糕。　　梅花糕，不是梅花做的馅，海棠糕也不是海棠花做馅的，这两种糕都是豆沙馅。要说有什么区别，似乎就是做糕时使用的模子不同，一个是梅花型一个是圆形。　　小时候能吃到梅花糕或者海棠糕都是一件奢侈的事情。看着面粉放入做糕的模子里，里面加入甜豆沙馅，最上面还要撒上红绿丝等果脯丝，口水就留下来了。　　梅花糕手拿很方便，整体形状和KFC里的单筒还挺像的。海棠糕就是一个圆圆的饼状。　　香，甜，糯，梅花糕和海棠糕就像苏州的女子般，自由一股风韵。　　　　　　
　　吃来吃去 都是甜食
　　（三）黄天源的定胜糕　　黄天源糕点似乎名气很大了，位于苏州市中心的观前街上。黄天源糕点品种也好多好多，不过我还是最喜欢吃里面的定胜糕。　　苏州人搬家是有一个风俗的，一般都会送给新的邻居一个肉馒头一个定胜糕，最奇特的是这些送新邻居的糕和馒头，是原来旧邻居帮着买的。送这两样估计是希望搬新家后能事事顺利步步登高的好意头。　　定胜糕是米糕的一种，不太黏，也不太甜，入口还有几分粗粮的效果。　　
　　@再见青春OZ 2楼
12:12:00　　吃来吃去 都是甜食　　-----------------------------　　嗯，其实还好吧，也不算太甜的。楼主从小在苏州长大，的确偏爱甜食。。。
　　不喜欢甜食。三天不吃肉，嘴里就淡出个鸟来。
　　糯米治僵尸，为啥呢，因为糯米的糯字是压舌音，僵尸舌头硬，转不过来，它见到这两字就感到羞辱，于是就被治了！　　
　　（四）西山镇的“洞庭雪饺”　　雪饺，苏州市区老居民是不做的，但是在城西的太湖边的西山镇，一到过年时，家家户户就会做一些雪饺。　　雪饺，白如雪，形如饺，所以西山人称这种小点心叫雪饺。它是用炒熟了的籼米磨成粉，再加入绵白糖，做饺子皮，馅很丰富，有豆沙核桃松子等，都可以加入馅里面。做好了雪饺，要放入蒸笼蒸熟，然后细心的一个一个放在芦苇叶子上，绿色的叶子衬托的雪饺更晶莹。　　雪饺口感松脆，甜度适中，不沾牙，风味独特。因为制作雪饺费工夫，原料也有点小贵，所以西山居民也就过年前做一些，拿来送礼。　　将蒸熟的雪饺放在芦苇叶上，再放入编好的小篮筐里，篮的盖子上贴上一张红纸头，扎牢了，过年时拜访亲戚朋友，十分受欢迎。　　可惜现在做雪饺的农家不多了。　　
　　（五）荷叶包死人　　名字很吓人的样子，不过荷叶包死人却是我小时候上学时喜欢买的早点。路边摊点很多都做这个食物。　　说到底，和现在比较时髦的煎饼果子很像的。用面粉摊一个面皮饼，里面抹上甜酱或者辣酱，中间夹上一根油条，一个荷叶包死人就做好了。　　不知道这个名字怎么得来的，就想碧螺春被叫做“吓煞人”一样，苏州人起名是有点另类的。我一直觉得这个名字是小朋友们起的，小孩子想象力超级强大的说。　　
　　这青团子也太鲜艳了点
　　（六）萝卜丝饼　　萝卜丝饼，啥时候吃最爽？大冷天的，风里缩着脖子，留着鼻涕，咬一口热乎乎的萝卜丝饼，那叫一个爽啊！　　这个情景如今自然看不到了，不过在我小时候放学后的桥头路边萝卜丝饼摊边，经常见到。　　萝卜丝饼里面的萝卜馅一定要选用新鲜白萝卜，丝要切的细。将面粉放入萝卜丝饼的铁模子里滚一圈，再加入萝卜丝馅，盖上面粉包围住萝卜丝，就可以放入油锅炸了。萝卜丝饼要炸的够脆够老才好吃。　　入口萝卜清香，皮很脆很酥，在西北风里吃吃，真的好温暖。　　
　　全部是面点啊？　　要说面点，那广东吃个早茶就大把了啊
　　@只道人心是江湖 11楼
13:15:00　　全部是面点啊？　　要说面点，那广东吃个早茶就大把了啊　　-----------------------------　　那你开个广东面食贴呢，哼哼~　　大叔，么么哒~
　　吃货们的帖子　　
　　（七）平江路上的桂花赤豆小园子和糖粥　　豆沙小园子和糖粥苏州很多地方有卖的，不过我最喜欢是平江路上一个路边摊，没有店面，就是在家门口摆放两个小方桌，一个简易的土灶台。　　园子糯米粉很细腻，直接搓成一个一个指甲盖大小的实心园子。赤豆也先煮熟，在园子煮熟后，加入，均匀混入园子汤中，最后在上面撒上糖桂花，一碗桂花赤豆小园子就做好了。　　记得上次去吃这家路边摊的小园子，正巧福建卫视在平江路拍摄《苏州慢生活》，这个小摊子也被摄在里面了。　　在平江路上有一家老店---品芳，里面也有赤豆小园子，但是我个人觉得味道没有路边摊这家好吃。　　
　　苏州小吃必须点赞
　　我喜欢吃朱洪兴的面
　　@gaodashang123 16楼
14:39:00　　我喜欢吃朱洪兴的面　　-----------------------------　　那是大餐了，不算小吃来着
　　看的我好馋 咋办
　　（八）哑巴生煎包　　我其实最想吃的是N年前在旧的观前街上一家叫做“群众”饼馒店的生煎包。可惜改造后，这个小吃店在观前街消失了。　　不过，在临顿路上一家哑巴生煎生意很火，每天都排长队。　　苏州的生煎包馅料里是加上肉皮冻的，也放了一点糖，所以肉馅很鲜美，一咬一口汤汁。每次吃生煎包都要先咬开一个小口子，把汤先吸干了，再吃肉和面皮。一个不注意，肉汤飚了满身。。。　　生煎包还将就一个煎的火候，要皮脆皮黄又不焦，最喜欢是快出锅时，大师傅一把葱花撒在包子上，葱绿的金色的交映，真是令人胃口大开啊。　　
　　@Juwen菲 18楼
15:13:00　　看的我好馋 咋办
想吃　　-----------------------------　　小菲来苏州啊，我请你吃个爽~
　　我就在苏州，楼主请我吃点吧
　　（九）小姜锅贴　　也许很多人都以为锅贴是四海游龙那样的油煎馄饨，其实，那个根本不正宗，不是锅贴。真正的锅贴，是用饺子煎出来的。　　在侍其巷有一家小店，名字叫---小姜锅贴，味道好，也正宗。用一个大的扁的铁盘子，将猪肉馅或者咖喱牛肉馅的饺子按照顺序排放好，然后浇上油，放炉子上煎。　　不过五分钟，锅贴的香味就飘出来了。煎好的锅贴，一个一个黄金饺子，上面还有葱花，一看就令人食欲大开啊。　　里面自然还有配套的牛肉粉丝汤和油豆腐粉丝汤，一口粉丝汤一口锅贴，小日子过的好舒服啊。　　
　　@我只是不想说话了 21楼
16:04:00　　我就在苏州，楼主请我吃点吧　　-----------------------------　　欠我的代官山，你还是先请了吧
　　（十）基本消失的面衣饼　　面衣饼现在似乎很少见到了，其实在20年前，面衣饼是很普通的，很多做大饼油条的店家都会在下午三四点开始做面衣饼。　　一般放学就是四点多，小伙伴们会到大饼店排队买面衣饼吃。大油锅油沸腾着，用面粉赶成的薄饼中间随意挖上两三个洞洞，然后放进大锅里油炸。一会儿功夫，面饼开始发的很大很松，这时如何奢侈一把，可以让店家打个鸡蛋在饼上，鸡蛋面衣饼可是小康之家才吃的起的。　　炸好的面衣饼入口绵中带脆，美味啊。　　可惜现在这个小吃渐渐消失了，反正大家的生活水平上去了，也就很少想起当年的面衣饼了。　　
　　哇喔 口水
　　（十一）喜蛋　　喜蛋不知道除了苏州还有没有地方时髦吃的。喜蛋我是不太敢吃的，因为鸡蛋里头那些没有被孵出来的小鸡，就这样被煮了。　　喜蛋的煮法和茶叶蛋差不多，可以用茶叶酱油煮，也可以直接做成酱油蛋的。　　喜蛋味道很鲜美，估计有小鸡在里面的原因，但是楼主心里有压力，一直不太待见这个蛋。　　很多老苏州人是喜欢吃的，每次见到他们吃的津津有味，我唯有吞下口水，选择边上锅里高大上的茶叶蛋果腹了。　　
　　@夏末的午荷 14楼
13:48:00　　（七）平江路上的桂花赤豆小园子和糖粥　　豆沙小园子和糖粥苏州很多地方有卖的，不过我最喜欢是平江路上一个路边摊，没有店面，就是在家门口摆放两个小方桌，一个简易的土灶台。　　园子糯米粉很细腻，直接搓成一个一个指甲盖大小的实心园子。赤豆也先煮熟，在园子煮熟后，加入，均匀混入园子汤中，最后在上面撒上糖桂花，一碗桂花赤豆小园子就做好了。　　记得上次去吃这家路边摊的小园子，正巧福建卫视在平江路拍摄......　　-----------------------------　　经常去吃
　　好东西啊！　　
　　哑巴生煎，以前经常让我们公司的财务大姐带来吃，大姐每次都带个锅，用袋子盛放容易破皮粘连，一吸一口汤汁，口水ing。。。。。。
　　@夏末的午荷 24楼
16:32:00　　（十）基本消失的面衣饼　　面衣饼现在似乎很少见到了，其实在20年前，面衣饼是很普通的，很多做大饼油条的店家都会在下午三四点开始做面衣饼。　　一般放学就是四点多，小伙伴们会到大饼店排队买面衣饼吃。大油锅油沸腾着，用面粉赶成的薄饼中间随意挖上两三个洞洞，然后放进大锅里油炸。一会儿功夫，面饼开始发的很大很松，这时如何奢侈一把，可以让店家打个鸡蛋在饼上，鸡蛋面衣饼可是小康之家才吃的起的......　　-----------------------------　　这个也叫汤锣饼，现在真的见不到了，小时候放学来一个很奢侈啦，几个人分着吃，手指都一个个咂过来
　　LZ 各种浇头面 特别是焖肉面 在家尝试了无数次 都不会
　　写得真好
　　看上去很好吃的样子,哈哈
　　记号，
　　@夏末的午荷 3楼
12:14:00　　（三）黄天源的定胜糕　　黄天源糕点似乎名气很大了，位于苏州市中心的观前街上。黄天源糕点品种也好多好多，不过我还是最喜欢吃里面的定胜糕。　　苏州人搬家是有一个风俗的，一般都会送给新的邻居一个肉馒头一个定胜糕，最奇特的是这些送新邻居的糕和馒头，是原来旧邻居帮着买的。送这两样估计是希望搬新家后能事事顺利步步登高的好意头。　　定胜糕是米糕的一种，不太黏，也不太甜，入口还有几分粗粮的效果。　　-----------------------------　　很喜欢吃这个糕 不黏 不甜 最喜欢那个口味啦 不喜欢糯米做的糕点
　　（十二）吴趋坊的泡泡小馄饨　　在苏州城里有个小巷，名叫吴趋坊。在吴趋坊里有一爿小吃店，叫乐惠馄饨店。店堂小环境真心不好，但是生意去好的出奇，大家都是冲这这店里的泡泡小馄饨去的。　　泡泡小馄饨，因煮沸时像一个个小泡泡漂浮在锅里，因此得名。与一般馄饨不同，泡泡小馄饨中只包入很少的肉馅，但味道却极其鲜美。泡泡小馄饨选用的是极其薄的馄饨皮来包，所以入口不仅不会感觉到很厚的馄饨皮味，反而会从一抿即破的皮中透出汤的和肉馅的鲜美。　　北方饺子南方的馄饨，苏州人是极爱吃馄饨的。在下午茶时间吃上一碗泡泡小馄饨，既能够垫饥又能放松心情，何乐不为呢。　　
　　（十三）汤家巷的豆腐花　　在王天井巷汤家巷交界，下午三四点会见到一个卖豆腐花的流动车子。就这家摊子卖的豆腐花，在苏州城是鼎鼎大名的。　　每天定量供应，卖光就走人，卖豆花的想必懂得一定的营销学中的饥饿营销法。汤家巷的豆腐花很白很嫩，里面的配料也十足，榨菜末，紫菜末，虾皮，香菜末，葱末，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，还有淋上一些麻油酱油和白砂糖，味道十分鲜美可口。　　偶尔排队去吃上一挖豆腐花，感觉鲜的眉毛都要掉下来哉。　　
　　收藏,下回去苏州都要尝一遍!!!
　　楼主，苏州最特色的民间美食：乌米饭呢。这个可以确定别的城市没有。
　　@evasunzhiming 39楼
10:03:00　　楼主，苏州最特色的民间美食：乌米饭呢。这个可以确定别的城市没有。　　-----------------------------　　作为一个苏州人，偶居然木有吃过乌米饭，555
　　@evasunzhiming
10:03:00　　楼主，苏州最特色的民间美食：乌米饭呢。这个可以确定别的城市没有。　　-----------------------------　　@jemmijj 40楼
10:07:00　　作为一个苏州人，偶居然木有吃过乌米饭，555　　-----------------------------　　那说明你不是苏州乡下人，HOHO
　　（十四）锦帆路的祥鑫鸡爪　　锦帆路通关坊那里有一家小店“祥鑫”，生意暴好，店里卖的是鸡爪。　　祥鑫鸡爪也算在苏州城有点名气了，鸡爪又香又软又糯，脂膏也是厚厚的肥肥的，吃过的人都会不自觉爱上它的味道。生意太好，天天人满为患，建议一大早或者午后两点到四点去购买鸡爪。　　酱鸡爪苏州人是十分喜欢的，除了祥鑫，在平江路上也有很多家，比如犄角旮旯，青石桥下的苏妃家，这几家店的鸡爪也是生意火爆的。　　
　　　　有图有真相
　　@夏末的午荷 26楼
16:50:00　　（十一）喜蛋　　喜蛋不知道除了苏州还有没有地方时髦吃的。喜蛋我是不太敢吃的，因为鸡蛋里头那些没有被孵出来的小鸡，就这样被煮了。　　喜蛋的煮法和茶叶蛋差不多，可以用茶叶酱油煮，也可以直接做成酱油蛋的。　　喜蛋味道很鲜美，估计有小鸡在里面的原因，但是楼主心里有压力，一直不太待见这个蛋。　　很多老苏州人是喜欢吃的，每次见到他们吃的津津有味，我唯有吞下口水，选择边上锅里高......　　-----------------------------　　南京六合喜蛋一年吃到头，叫活珠子。
　　（十五）大儒巷的蟹壳黄　　每次去平江路玩，都会特意拐一下大儒巷，在靠近平江路那端，有一家非常小非常不起眼的大饼店。我是冲着这家的蟹壳黄而去的。　　蟹壳黄，形如蟹壳，色如蟹黄。在老苏州的茶馆里，经常会在下午茶时间配有蟹壳黄供应。点蟹壳黄当小吃的茶客不少。蟹壳黄入口很松很酥，齿颊留香，做的一层一层薄如蝉翼，烘烤也是恰到好处，不软不焦。　　我每次去喜欢买咸味的，当然甜的蟹壳黄也不错，个人口味不同吧。　　
　　那个梅花糕
不知道什么时候出来的，南京那个梅花糕 上过电视（好像兄弟原创）
　　@夏末的午荷 26楼
16:50:00　　（十一）喜蛋　　喜蛋不知道除了苏州还有没有地方时髦吃的。喜蛋我是不太敢吃的，因为鸡蛋里头那些没有被孵出来的小鸡，就这样被煮了。　　喜蛋的煮法和茶叶蛋差不多，可以用茶叶酱油煮，也可以直接做成酱油蛋的。　　喜蛋味道很鲜美，估计有小鸡在里面的原因，但是楼主心里有压力，一直不太待见这个蛋。　　很多老苏州人是喜欢吃的，每次见到他们吃的津津有味，我唯有吞下口水，选择边上锅里高大上的茶叶蛋果腹了。......　　-----------------------------　　现在应该当季
　　@夏末的午荷 26楼
16:50:00　　（十一）喜蛋　　喜蛋不知道除了苏州还有没有地方时髦吃的。喜蛋我是不太敢吃的，因为鸡蛋里头那些没有被孵出来的小鸡，就这样被煮了。　　喜蛋的煮法和茶叶蛋差不多，可以用茶叶酱油煮，也可以直接做成酱油蛋的。　　喜蛋味道很鲜美，估计有小鸡在里面的原因，但是楼主心里有压力，一直不太待见这个蛋。　　很多老苏州人是喜欢吃的，每次见到他们吃的津津有味，我唯有吞下口水，选择边上锅里高大上的茶叶蛋果腹了。......　　-----------------------------　　这在苏州叫喜蛋么。。。在南京叫旺鸡蛋 活珠子。。 去苏州玩卤煮要请我吃好吃的么
哈哈哈 马住 最喜这种吃货帖
　　好美味啊~~~有机会一定要去苏州品尝下小吃~~~
　　顶。楼主继续　　苏州好多年了，好多没有吃过，但基本尝过　　不对口味，唉
　　@夏末的午荷 22楼
16:16:00　　（九）小姜锅贴　　也许很多人都以为锅贴是四海游龙那样的油煎馄饨，其实，那个根本不正宗，不是锅贴。真正的锅贴，是用饺子煎出来的。　　在侍其巷有一家小店，名字叫---小姜锅贴，味道好，也正宗。用一个大的扁的铁盘子，将猪肉馅或者咖喱牛肉馅的饺子按照顺序排放好，然后浇上油，放炉子上煎。　　不过五分钟，锅贴的香味就飘出来了。煎好的锅贴，一个一个黄金饺子，上面还有葱花，一看就令人食欲大开啊。　　里......　　-----------------------------　　偶在苏州这么久，还没去过这个侍其巷，有空去看看。
　　最喜欢　　锅贴和生煎
　　在苏州，表示一个都木有吃过的漂过~~
　　全是小吃啊。苏式的比较精致。
　　鲜肉烧卖 不知道是否是大家早餐的选择 　　
　　口水，不过有几样我是不喜欢的
　　（十六）老虎脚爪　　老虎脚爪，名字挺吓人的，其实不是真的吃老虎爪子。它是一种形似老虎爪子的甜烘饼，过去是苏州居民的日常点心。　　老虎脚爪早晨是买不到的，不能做早点食用，因为早上店家不会售卖。老虎脚爪是在大饼店卖完甜大饼咸大饼之后，老板会封煤球炉，以节约煤球。这时为了最大程度的利用大饼炉内余火余温，做饼师傅将做烧饼剩下的实心面团摘成一小块一小块，揉搓成圆状，然后在面团上分切三刀(深度大概是面团的三分之一），面团就成了“虎爪”的模样了。然后贴在炉膛里，再封炉口就不会管它们了。一直烘到下午三四点钟，经过长达五六小时的微火烘焙，老虎脚爪变得外脆里香。　　老虎脚爪脆而不硬，还带一点点碱香味，很有嚼劲。可惜如今很少饼馒店使用老式煤球煤炉了，正宗的老虎脚爪在苏州也很难找到了。在苏州大儒巷内，据说还有一家有出售老虎脚爪，楼主抽空要去一次买点吃吃。　　
　　成都人在苏州旅游，刚吃了你说的鸡爪，表示完全无感
　　（十七）义昌福的菜包子　　我第一次吃义昌福包子，石路地区还没改造。义昌福的包子在石路步行街那里卖的红红火火。　　义昌福的包子，最大的特点就是---大！真的很大，打破了苏州传统包子的小巧玲珑，真的是分量好足，基本吃上一个义昌福的包子就吃饱肚子了。　　义昌福包子味道很不错，馅也多，包子里还带有浓浓的汤汁。我最喜欢吃义昌福的香菇菜包，青菜很新鲜，里面淋上了香油，十分可口。义昌福的雪菜肉丝包也不错，咸菜的香味新鲜的肉丝，令人百吃不厌。　　现在义昌福包子店开了很多连锁店，口味基本和老店一致。　　
　　嗯嗯,想好了,就拐骗个同伙,奔苏州吃点心去~!
　　@梅西西 62楼
13:38:00　　嗯嗯,想好了,就拐骗个同伙,奔苏州吃点心去~!　　-----------------------------　　哈哈，欢迎来苏州大吃大喝~
　　在苏州呆过一年，吃过楼主说的绝大部分。可恨楼主又勾起了我对苏州的想念。
　　最喜欢苏州的豆腐干，甜甜的。我一个人可以吃掉好几包。我记得观前街上有个大店，一包貌似4块5.
　　@夏末的午荷 26楼
16:50:00　　（十一）喜蛋　　喜蛋不知道除了苏州还有没有地方时髦吃的。喜蛋我是不太敢吃的，因为鸡蛋里头那些没有被孵出来的小鸡，就这样被煮了。　　喜蛋的煮法和茶叶蛋差不多，可以用茶叶酱油煮，也可以直接做成酱油蛋的。　　喜蛋味道很鲜美，估计有小鸡在里面的原因，但是楼主心里有压力，一直不太待见这个蛋。　　很多老苏州人是喜欢吃的，每次见到他们吃的津津有味，我唯有吞下口水，选择边上锅里高大上的茶叶蛋果腹了。......　　-----------------------------　　●ω●我们叫这个毛蛋,还有一种活珠子。喜蛋是一般蛋壳染成红色的。
　　好想吃那个豆腐脑 广东的豆腐脑都是甜的 实在不喜欢吃啊 哈哈哈
　　@夏末的午荷 26楼
16:50:00　　（十一）喜蛋　　喜蛋不知道除了苏州还有没有地方时髦吃的。喜蛋我是不太敢吃的，因为鸡蛋里头那些没有被孵出来的小鸡，就这样被煮了。　　喜蛋的煮法和茶叶蛋差不多，可以用茶叶酱油煮，也可以直接做成酱油蛋的。　　喜蛋味道很鲜美，估计有小鸡在里面的原因，但是楼主心里有压力，一直不太待见这个蛋。　　很多老苏州人是喜欢吃的，每次见到他们吃的津津有味，我唯有吞下口水，选择边上锅里高大上的茶叶蛋果腹了。......　　-----------------------------　　楼主肯定没来过南京　　活珠子，全鸡蛋　　南京街头可是常见的很啊
　　楼主确认喜蛋也是苏州的么，我身边的苏州人，无论老人还是年轻人基本没人吃过喜蛋
　　@夏末的午荷 3楼
12:14:00　　（三）黄天源的定胜糕　　黄天源糕点似乎名气很大了，位于苏州市中心的观前街上。黄天源糕点品种也好多好多，不过我还是最喜欢吃里面的定胜糕。　　苏州人搬家是有一个风俗的，一般都会送给新的邻居一个肉馒头一个定胜糕，最奇特的是这些送新邻居的糕和馒头，是原来旧邻居帮着买的。送这两样估计是希望搬新家后能事事顺利步步登高的好意头。　　定胜糕是米糕的一种，不太黏，也不太甜，入口还有几分粗粮的效果。　　/p/m/.jpg......　　-----------------------------　　这个是偶的最爱
　　@夏末的午荷 26楼
16:50:00　　（十一）喜蛋　　喜蛋不知道除了苏州还有没有地方时髦吃的。喜蛋我是不太敢吃的，因为鸡蛋里头那些没有被孵出来的小鸡，就这样被煮了。　　喜蛋的煮法和茶叶蛋差不多，可以用茶叶酱油煮，也可以直接做成酱油蛋的。　　喜蛋味道很鲜美，估计有小鸡在里面的原因，但是楼主心里有压力，一直不太待见这个蛋。　　很多老苏州人是喜欢吃的，每次见到他们吃的津津有味，我唯有吞下口水，选择边上锅里高大上的茶叶蛋果腹了。......　　-----------------------------　　这个有些地方也叫毛鸡蛋，我个人觉得实在太残忍了。不过经常听人说非常有营养。。。我是实在不敢吃
　　我很喜欢吃萝卜丝饼，但是现在好吃的就没几个了，要么是面粉太多了，要么是萝卜不行，总之再也找不到那个味道了。
　　楼主在推荐的同时能带上价格最好了。
　　回帖，是中华民族的美好品德
　　这些小吃貌似我都喜欢呢，除了那个“喜蛋”
　　@冒易通 75楼
17:06:00　　楼主在推荐的同时能带上价格最好了。　　-----------------------------　　价格都不算贵的，几元到十几元，不超过20元的
　　楼主，舌尖2播了一集，我看了，上面没有全国的美食啊？你是在哪里看到的？求地址。
　　@夏末的午荷 10楼
12:58:00　　（六）萝卜丝饼　　萝卜丝饼，啥时候吃最爽？大冷天的，风里缩着脖子，留着鼻涕，咬一口热乎乎的萝卜丝饼，那叫一个爽啊！　　这个情景如今自然看不到了，不过在我小时候放学后的桥头路边萝卜丝饼摊边，经常见到。　　萝卜丝饼里面的萝卜馅一定要选用新鲜白萝卜，丝要切的细。将面粉放入萝卜丝饼的铁模子里滚一圈，再加入萝卜丝馅，盖上面粉包围住萝卜丝，就可以放入油锅炸了。萝卜丝饼要炸的够脆够老才好吃。　　入......　　-----------------------------　　这个是油墩子吧？！
　　点心不错，看着留口水，但要告诉你们，党国没有忘记你们。解放朝鲜，消灭日本，统一台湾！！让我们高呼---苏州美食甲天下，山呼万岁！！！
　　山塘街星桥荣阳楼的油汆团子，糕团和小馄饨那都是老苏州的味道，还有荣阳楼对面的阿坤的猪头肉，天天早上六七点钟就有人排队了，卖到九点多点就没有了，楼主可听说过？可以试试。
　　难道楼主就是大明湖畔的夏雨荷？？？？？？！！！！！！！　　我代表人民点了13亿个赞，美食有没有了？拿点货出来啊。
　　有机会回苏还得去尝尝！！枉费四年光景！
　　@夏末的午荷
　　诱惑啊
　　@夏末的午荷
16:50:00　　（十一）喜蛋　　喜蛋不知道除了苏州还有没有地方时髦吃的。喜蛋我是不太敢吃的，因为鸡蛋里头那些没有被孵出来的小鸡，就这样被煮了。　　喜蛋的煮法和茶叶蛋差不多，可以用茶叶酱油煮，也可以直接做成酱油蛋的。　　喜蛋味道很鲜美，估计有小鸡在里面的原因，但是楼主心里有压力，一直不太待见这个蛋。　　很多老苏州人是喜欢吃的，每次见到他们吃的津津有味，我唯有吞下口水，选择边上锅里高大上的茶叶蛋果腹了。......　　-----------------------------　　@wangjie楼
16:29:00　　这个有些地方也叫毛鸡蛋，我个人觉得实在太残忍了。不过经常听人说非常有营养。。。我是实在不敢吃　　-----------------------------　　有的！北京叫毛鸡蛋，南京叫活珠子。
　　@夏末的午荷 炒肉团子只有苏州有
　　@出击的门将N 91楼
05:22:00　　炒肉团子只有苏州有　　-----------------------------　　是的呢。还有不是每天都有炒肉团子卖的哦，也算时令产品的。。。比如这几天明月楼就不卖炒肉团子了。。。
　　回复楼主，@夏末的午荷　　舌尖2开播了，看到很多全国各地的美食，又勾起了楼主的馋虫。 　　其实，苏州也有很多好吃的东西，虽然没有那么有名气，有些甚至是除却苏州本地土著外人都不太知道的美食。 　　我就抛砖引玉写几个出来，希望大家跟帖补充。 　　（一）明月楼的粢毛团，青团子，炒肉团子 　　明月楼很小，在苏州市区三元坊侍其巷金狮河沿菜场那里。不过明月楼生意却很好，每天早晨都是有人排队的，因为大家都很喜欢吃那里的粢毛团，青团子，炒肉团子，还有苏州的甜糕。 　　我个人最喜欢吃粢毛团，团子用糯米做，里面是肉馅，外面滚上满满的粢饭米粒，入口有肉汁，糯米虽粘却不黏嘴，外面的粢饭米粒也很香。 　　　　明月楼的青团子也是比较好吃的。青团子是用天然绿色植物的汁将白色糯米染成绿油油的样色，然后做成里面是豆沙馅的糯米团子。 　　青团子一般苏州人在清明前后才做来吃，很清...　　-----------------------------　　鸭血糯呢？费劲九牛二虎之力，总算可以回帖了，速速拥抱一下。　　
　　@夏末的午荷 1楼
12:09:00　　（二）山塘街的梅花糕，海棠糕　　每次去山塘街，都会去买一个梅花糕一个海棠糕。　　梅花糕，不是梅花做的馅，海棠糕也不是海棠花做馅的，这两种糕都是豆沙馅。要说有什么区别，似乎就是做糕时使用的模子不同，一个是梅花型一个是圆形。　　小时候能吃到梅花糕或者海棠糕都是一件奢侈的事情。看着面粉放入做糕的模子里，里面加入甜豆沙馅，最上面还要撒上红绿丝等果脯丝，口水就留下来了。　　梅花糕手拿很方便，整......　　-----------------------------　　超爱甜食，无论走到哪里，有好吃的甜食对我来说才是美食！
　　LZ想害人呀
　　早看到楼主的帖子就好了，年前去过一次苏州，除了跑很远去阳澄湖吃了大闸蟹，其他基本没吃什么好吃的
　　不喜欢甜食。还是喜欢喝早茶，一桌下来秒杀一片！虾饺、牛肉丸、烧麦、牛肚、鲍汁凤爪……我是肉食动物。　　
　　苏州的小吃及饭菜，非常注重颜色及形状，所谓的看着香吃着甜。每到苏州我总是要大快朵颐。
　　对于南方人这个好像没什么吸引力的说！
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