醋泡醋和鸡蛋壳实验报告多少天最好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-17 10:22 标签： 用什么醋泡脚最好
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醋泡鸡蛋通常要几天，可不可以用塑料瓶做容
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醋泡鸡蛋通常要几天，可不可以用塑料瓶做容器呢，
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擅长: 擅长动脉硬化闭塞症、脑梗塞后遗症等
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，醋泡鸡蛋一般要三天左右时间，最好还是不要用塑料容器&&&&&&指导意见：&&&&&&像这种情况建议平时还是少用醋泡鸡蛋，时间长了容易质变。
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泡了3天的“蛋壳醋”补钙靠谱吗？
　　关于补钙，《好奇实验室》不久前做过测试，花了两小时辛辛苦苦熬出来的骨头汤，每100克的汤汁里钙含量仅有2.2毫克，和自来水没什么区别。相比之下，虾皮、芹菜、牛奶里的钙含量要高很多。
　　最近，有读者观众又打来电话问，养生专家经常会提到一种叫&醋泡鸡蛋壳&的补钙秘方，说是鸡蛋壳里的碳酸钙会和醋中的醋酸反应，形成易溶于水的醋酸钙，蛋壳慢慢溶解，形成富含钙质的&蛋壳醋&，据说补钙效果比钙片还好，这种方法靠谱吗？
　　自制&蛋壳醋&，材料、过程都很简单，首先把鸡蛋壳洗干净，晒干、碾碎后，放入玻璃瓶中；然后选酸度高一点的陈醋，倒入瓶中，把鸡蛋壳泡在其中。
　　几分钟后，浸泡在醋中的蛋壳，表面就冒起了小泡泡。这说明，鸡蛋壳和醋酸确实发生了化学反应。作为对比，我们在另外一个玻璃瓶中放了两根鸡腿骨，也用醋泡上，看看这种&骨头醋&是不是也有补钙的效果。
　　3天后，蛋壳醋变得很浑浊，蛋壳都被泡软了，漂浮在醋上面。至于骨头醋，虽然看上去没什么变化，但已经被泡得发白。
　　&蛋壳醋&、&骨头醋&中钙含量有多少？杭州农业科学研究院实验员丰榕，对普通的陈醋、蛋壳醋、骨头醋三个样品进行预处理，把它们变成无色无味的透明液体，再用原子吸收光谱仪检测出各自的钙离子含量，与我们之前检测的几中食物的钙含量做了个对比：
　　从数据上看，米醋本身的钙含量很低，与自来水差不多；&骨头醋&表现一般；而&蛋壳醋&的钙含量与我们之前测得的牛奶、芹菜相比较，丝毫不落下风。
　　浙大诺特营养中心资深营养师王靖云说，将蛋壳直接磨成粉来吃，人体是很难吸收的，不过用醋泡上，会有一部分钙质游离出来，容易被人体肠道吸收，但前提是要能接受这样的口感。
　　我们试着喝了一口浸泡了3天的&蛋壳醋&，很酸，还带有苦味，有一种发酵的口感，有点像坏了的柚子，很难下咽。
　　&一般人喝了没什么副作用，但有胃溃疡或炎症的人就不适合了，因为醋是酸性的，会刺激胃部的伤口。&王靖云说。
　　浙医二院营养科主任张片红说，一般人每天需要800毫克的钙，浙江地区人均钙摄入量约500毫克，在这个基础上，每天再增加300毫克的钙质，基本上足够了。&最方便就是喝牛奶，因为人体对牛奶中钙的吸收率是最好的，一杯就基本解决补钙的问题。&
　　张片红主任提醒大家，补钙关键不在钙质摄入量的多少，而是吸收率，&维生素D有利于钙质被人体吸收，晴天的时候多晒晒太阳，让人体多合成一些维生素D，也可以帮助补钙。&
　　样本名称钙含量(mg/100g)
　　米醋1.2
　　骨头醋43.7
　　蛋壳醋1200.1
　　自来水1.4
　　骨头汤2.2
　　豆浆8.0
　　牛奶74.3
　　芹菜138.1
　　虾皮2111.3
　　据都市快报 记者 史鹏飞
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浙江即时报醋泡鸡蛋观察日记大全6篇
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醋泡鸡蛋观察日记大全6篇
　　10月2日 天气：雨 心情：一般
　　今天，我想做个实验，用醋泡鸡蛋。要准备的东西有：一个生鸡蛋、一个大口的玻璃杯、一瓶白醋。东西都准备齐后，就可以开始做实验了。先拿出一个大口的玻璃杯，把生鸡蛋放进杯中，然后把白醋倒进杯里。注意白醋要盖过鸡蛋一点。连续观察五天。过了几分钟，鸡蛋的周围起了很多小泡泡，就像很多小鱼在吐泡泡，我把手小心翼翼地伸进醋中，有只手指碰到了鸡蛋，我突然发现，鸡蛋的这个地方是软的。我再摸摸其它地方都没有变软，这是为什么呢?我脑子里满是问号，所以还要继续观察。
　　10月3日 天气：雨 心情：开心
　　今天，是第二天了，我早早的起床，看看我的蛋宝宝怎么样了。呀!鸡蛋有很多地方变软了，昨天软的地方颜色变淡了，泡泡也减少了一点，有时还在杯中打滚。
　　10月4日 天气：小雨 心情：生气
　　今天，我也是和平时一样早早的起床看我的小蛋，今天鸡蛋全变软了，颜色变成淡黄色了，泡泡减少了很多，但还要仔细观察。
　　10月5日 天气：雨 心情：开心
　　今天，我发现我的鸡蛋全变软了，变成了淡白色，我很高兴。杯中泡泡没有了，还不停在杯里摇，就像一只小鸭子。
　　10月6日 天气：雨 心情：一般
　　今天是观察鸡蛋的最后一天，我看见鸡蛋从厚变薄了，颜色是淡红色，从外看可以看见里面的蛋黄。轻轻地扔向地板，它可以弹起来。
　　日 星期四 晴
　　听说，鸡蛋泡在白醋里会变软也会变透明，真的会这样吗?我决定亲自动手做做看。
　　一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。
　　日 星期五 晴
　　它到底变成什么样子呢?第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看鸡蛋。它仍然漂浮着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗?我仔细一看，蛋壳还在啊!我用筷子轻轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。我用筷子继续在蛋壳表面划着，蛋白露出的更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一次醋。
　　日 星期六 晴
　　今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎沫，小泡泡也小了，鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我用手轻轻一压，它一蹦一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。
　　日 星期日 晴
　　我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋变得又薄又透明，仿佛吹涨的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。我问妈妈：&为什么鸡蛋壳会变的晶莹剔透?&妈妈说：&生蛋壳中含有碳酸钙，它与醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。&原来蛋壳周围那成千上万的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能美容呢!
　　篇三：
　　周五的下午，老师给我们布置了一个特殊的作业，那就是&&醋泡鸡蛋。当老师布置完作业后，教室里顿时炸开了锅，同学们议论纷纷，迷惑不解。大家都急着想回家，做这个有趣的试验。
　　一回到家，我把书包往沙发上一扔，就奔向厨房。我连忙拿出一个鸡蛋，一口碗和一瓶陈醋，把醋倒入碗中，再把鸡蛋小心翼翼地放入碗中，鸡蛋也迫不及待像个跳水运动员扑通一声&跳&入碗中，似乎有什么好玩的东西等着它哩!
　　鸡蛋&跳&入碗中后，就开始&游泳&了。它到处漂啊漂，游啊游，我想：这个调皮的蛋啊，可爱得真像我那两岁大的小弟弟。我用手一按鸡蛋，它就沉下去;一放手，它又弹了回来，还不停地上下跳舞。从远处看鸡蛋，就像蔚蓝的海中的一个黄色小岛。
　　过了一天后，我去看那&调皮的小鬼&，着实让我吃惊了好一阵，我仔细地观察了那个鸡蛋，在鸡蛋的周围竟冒出了许多小泡泡，就像汽水瓶打开时的泡泡一样。我上网查了资料，原来那泡泡是鸡蛋与醋产生化学反应后产生的二氧化碳呀!又过了两三天，蛋蛋脱掉了外衣，换上了一件白衬衣，好似沙滩上白色的鹅卵石。时间一天天过去，鸡蛋变得晶莹剔透，白白的身子摸上去软绵绵的，活像一个弹力球呢!
　　真可谓世界之大，无奇不有，为什么会发生这样的变化呢?我又上网查出了结论：原来，醋中含有大量的酸性物质，叫做醋酸，这醋酸具有腐蚀作用，碰到鸡蛋壳中的钙就产生了化学反应，慢慢地把鸡蛋壳溶解后，就变成如今这副模样了。哈哈，你明白了吗?
　　小小鸡蛋学问大，神奇的大自然还有许多奥密等着我们去探索呢!
　　篇四：
　　今天我做了一个小实验，把生鸡蛋泡入盛满白醋的小罐儿里。刚泡进去它就开始不停的冒小泡沫，还发出了&滋滋&的响声，鸡蛋也似乎在翻滚着。
　　到了晚上我再一看，泡沫变得更多了，我用手摸了一下，鸡蛋变软了，还掉了一点色，这让我很不解，鸡蛋本来是硬硬的，怎么变软了呢?我又发现白醋也有变化，它变得更酸了。
　　第二天晚上我发现鸡蛋已经一点点变得透明，我轻轻地掐了一下，它变得又软又有弹性，像个弹力球一样。这让我更加不解了，于是我问：&妈妈，鸡蛋原来那么硬，怎么现在变得这么软呀?有什么奥秘吗?&&孩子，你知道吗?白醋里是含酸的。&说着，她又拿了一个生鸡蛋给我，问：&它现在是不是很硬呀?&&对啊。&&那你再摸摸小罐儿里的，有什么感觉?&&好软喔。&&这是因为白醋里的酸把这个鸡蛋腐蚀了，所以很软。而那个鸡蛋没被腐蚀，所以相对硬些。&
　　篇五：
　　今天中午放学时，老师布置了一个奇怪的作业&&醋泡鸡蛋。听完了作业，教室里炸开了锅，同学们议论纷纷，我也是满怀期待。只可惜我今天没空，只好明天再做了.
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蛋壳的主要成分是碳酸钙(CaCO3),醋含有醋酸(CH3COOH),能反应：CaCO3+2CH3COOH--(CH3COO)2Ca+H2O+CO2 .2.是醋的问题.
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醋酸与鸡蛋壳中的主要成分碳酸钙反应，生成醋酸钙溶于水，所以蛋壳变软。2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+CO2+H2O
蛋壳的主要成分是CaCO3.能部分溶于醋酸CaCO3+2CH3COOH--(CH3COO)2Ca+H2O+CO2
蛋壳的主要成分是碳酸钙（CaCO3），醋含有醋酸（HCH2COOH）CaCO~3＋2HCH~2COOH＝CO~2＋Ca（CH~2COO）~2＋H~2O"~数字"是下标，CO~2气体，要加气体符号。
蛋壳的主要成分是碳酸钙醋含有醋酸和碳酸钙反映生成醋酸钙和二氧化碳所以蛋客就软化了
因为，鸡蛋壳里有石灰质，石灰质碰到醋就会被破坏了。所以蛋壳变软了。
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