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隐在建设六上的怒鬼锅黑色工业风装修张扬着神奇的魔力,让人不禁想一探究竟原来“怒鬼”两字来源于日本,有刺激、猛烈之意老板开这餐厅,意在打造一间能让年轻人寻求刺激并且上瘾的美味食物遍寻中国,唯贵州与湖南之辣方能匹配得上“怒鬼”两字故从贵州酸汤鱼过渡到湖南辣锅,完美地诠释了餐厅之名
没来之前,你完全不能想象一个暗黑风格的工业风小资餐厅,却偏偏捣鼓辣迉人不偿命的贵州菜和湖南菜 如此天南海北的奇思妙想,当真跟怒鬼锅的风格蛮一致的刚开业就以一道口味小龙虾敲开建设六的大门,之后的贵州酸汤鱼也是深受好评如今春寒料峭,热气腾腾的原生态湖南辣锅菜横空出世竟叫人辣到泪流满面,仍是想念
离了辣椒活不了的人一定要来试试剁椒鱼头,这里要透露一个小内幕老板曾在知名湘菜馆工作过,彼时曾靠剁椒鱼头闯天下故这里的锅剁椒鱼頭不容小觑,两斤多的大鱼头现杀好后铺满红彤彤的湖南剁椒进锅,利用三千瓦大功率的电磁炉猛火十分钟之内瞬间熟开吃之前,洒仩葱花用煮沸的花生油哧啦一下浇上去,满室生香火候和时间都掌握得刚刚好,够滑够嫩
牛蛙也是现点现杀,还有湖南人最爱的黄骨鱼做法都是如出一辙,吃的就是新鲜和带劲高度的油温360度无死角逼出辣椒的辣度,一筷子下去竟叫人辣到心痛,据说还可以点最高的“鬼辣”定叫辣死人不偿命。
如果觉得意犹未尽来几款充满乡土风情的湖南小菜,才能打发掉湖南人那浓重的思乡情如经典的長沙小吃臭豆腐、香口的卤鸭掌、武冈腊干子等共十多款任君选。
推荐:剁椒鱼头、剁椒牛蛙、臭豆腐、卤鸭掌、猪血丸子
环境:暗黑格调,装修逼格不错店铺够大够宽敞。
服务:服务员态度很好有意思的还有配菜都是冰柜自取的,新鲜、卫生一物了然。
交通:5号線地铁淘金站A出口看到星爸爸往左一直走到第一个路口往右,再往前走看到“双鱼座”这个餐厅时往右拐进旁边的那条小路
综合:鱼頭88元一份,有剁椒、酱椒、双椒味可选牛蛙68元一斤、黄骨鱼58元一斤,都是两斤起点(落婲人独立)
地址:建设四马路天伦花园C座2楼
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