德国蟹灾熟蟹解冰后怎配什么材料煮?

  臣等謹案蟹略四巻宋髙似孫撰似孫有剡録已著録是編以傅肱蟹譜徴事大略因别加裒集巻一曰蟹原蟹象卷二曰蟹鄉蟹具蟹品蟹占卷三曰蟹貢蟹饌蟹牒卷四曰蟹雅蟹志賦詠每門之下分條記載多取蟹字為目而系以前人詩句俞文豹吹劍録嘗譏其以林逋草泥行郭索雲木呌釣輈一聨為杜甫詩今檢卷首郭索傳内信然殊為失於詳核又本草圖經蟹生伊洛池澤中一語澤蟹洛蟹條下兩引之亦為複出又白居易詩亥日饒蝦蟹句為傅肱譜中所原引而此書蝦蟹條下乃反遺之其於編次亦小有疎漏特其採摭繁富究為博雅遺篇佚句所載尤多視傅譜終為勝之云

  乾隆四十六年恭校上

  總纂官 (臣)紀昀 (臣)陸錫熊 (臣)孫士毅

  總校官 (臣)陸費墀

  太玄經鋭之初一曰蟹之郭索後蚓黄泉測曰蟹之郭索心不一也范明叔曰郭索多足貌司馬公曰荀子曰蚓無爪牙之利筋骨之强下飲黄泉用心一也蟹六跪而二螯用心躁也【劉貢父蟹詩後蚓智不足】杜詩草泥行郭索陸龜蒙詩自是揚雄知郭索且非何胤敢餦餭黄太史詩朝泥看郭索暮鼎調酸辛又詩黄泥本自行郭索玉人為開桃李顔毛友詩沙頭郭索衆横行豈料身歸五鼎烹陸放翁詩未嘗鱠喁噞况敢烹郭索曽裘父詩好事不知誰爾汝還能郭索到樽前疎寮詩硯濕舂鋤雨罏腥郭索泥

  郭索字介夫【皮日休龍潭詩左右擁介臣縱横守鱗卒臣字太竒故曰介夫李方叔作趙徳麟徳隅堂畫品其一武洞清所三界朝元圖下有水神腰間挿一蟹足沙文其滑稽因書于此觀者必┅笑】系生於呉越江淮間孶種光盛而在松陵苕霅間者巂秀特傑有聲名蓋孕氣儲精上應辰次而羲翁之畫義至漢揚雄氏草太玄經獨推稱之惟耿介不受擾觸外甚剛果若奮矛甲中實柔脆殊無他腸人皆愛之稱其為無腸公子嵗至西風髙爽霜深月峭嘉穀登實之秋更甚得志至采雙穂以朝其魁昰為智且義者至若風味開爽如老於騷者而世欲樂而食之不亦愚且昩乎惟畢茂世與之狎最為相知者陸蒙蒙黄太史更能知其可嘉相與擊節於酒盃筆硯中其他騷人墨客固多推尚未有二三公之心相知者他支不一曰蛑曰蟳往往過美如樂於甘佚而畧不通騷者又有蜞螖輩皆六六么陋幾草茅窶人不足道矣惟介夫有稜韻有風豪幾於直而温寛而栗亦一代之雄天下之竒乎贊曰

  畢茂世有云左手持蟹螯右手持酒杯拍浮酒池中豈不了┅生乎【晉春秋曰畢卓字茂世云云】郭子曰一手持蟹螯一手持酒杯拍浮酒池中可了一生哉

  易説卦曰離為蟹孔頴達疏曰取其剛在外

  禮記月令曰季秋行冬令介蟲為妖註曰後漢五行志丑為鼈蟹

  月令章句曰介者甲也蟹之屬

  大戴禮曰甲蟲三百六十神龜為之長蟹亦蟲之┅廣雅曰蟹蚭【音尼】也其雄曰蜋螘其雌曰博帶【玉篇作蜋】

  ○蟹象【陳藏器本草伊洛中蟹形狀不同孟詵曰形狀雖惡食甚宜人皮日休蟹詩形容好箇似蟛蜞黄太史蟹詩形模終入婦女笑今表之曰蟹象】

  禮記曰蠶則績而蟹有匡任昉述異記曰騰嶼之南溪淡水清有蟹焉匡大如笠皮日休蟹詩紺甲青匡染菭衣島夷初寄北人時錢起詩漫把樽中物無人啄蟹匡張文潜詩匡實黄金重螯肥白玉香齊唐詩歲貴波熬素時珍蟹有箱箱即匡也

  甲匡也宋元憲詩露夕梨津飽霜天蟹甲脱宋景文蟹詩楚人故使衷留甲齊客何妨死願烹章甫詩殻重貯黄金螯肥擘香玉疎寮詩魚帶淞江月盈缶雋處依稀開蟹斗

  嶺表録異曰蟹殻内有黄赤膏皮日休詩蟹因霜重金膏溢橘為風多玉腦圎梅聖俞詩滿腹紅膏肥似髓貯盤青殻大於杯陶商翁詩黄柑鱸鱠金膏蟹使我秋風未拂衣又詩紫蟹膏應滿丹楓葉未凋

  廣韻曰厴蟹腹下厴即臍也黄太史詩三歳在河外霜臍常食新又詩想見霜臍當大嚼夢回雪厴摩山圍王疎寮糟蟹詩烹不能鳴渠幸生含糊終作醉鄉行裂臍已腐人誰照折股猶腥犬謾爭李商老詩霜臍貴抱黄雀醢誇挾纊韓子蒼詩先生便腹惟思睡不用殷勤設小團謝幼槃詩分付廚人苦見嫌十臍原有九臍尖胡澹翁詩如今竹閣多清興紫蟹尖團不數蝦陸放翁詩傳方那解烹羊脚破戒猶慙擘蟹臍章甫詩呼兒破團臍進此杯中緑踈寮詩僧釡菘分甲漁篝蟹闘臍

  大戴禮曰二螯八足孝經援神■〈契廾玳大〉曰蟹二螯兩端傍行注曰螯猶兵也小蟲而傾兩端自衛故使傍行玉篇曰蟹二螯八足荀子曰蟹六跪二螯注曰跪足也蟹皆八足許慎説文曰蟹陸足二螯者也本草圗經曰六足者名跪四足者名■〈比上虫下〉吳筠詩所以傾家釀為君一解螯許渾詩蟹螯只恐相如渴鱸鱠應防曼倩饑東坡詩對飲待雙螯酒酣箕踞坐陳純益詩謾憶蓴千里先嘗蟹二螯王元之詩搘牀難死慙龜殻把酒狂歌憶蟹螯毛友詩長安酒苦貴蟹初臂著霜用臂字良奇外無人用也李商老詩不知底事真奇語且向樽前嚼二螯陸放翁詩染丹梨半頰斫雪蟹雙螯又詩兩螯何鼎蟹喪軀一臠可憐牛喪領疎寮詩有桂叢生須譲菊為鱸歸去也輸螯

  本草經曰蟹爪破墮胎

  博物志曰蟹目相向者毒尤甚又有赤目者有獨目者皆不可食黄太史詩怒目横行與虎爭寒沙奔火禍胎成

  抱朴子曰山中無腸公子者蟹也一本作無腹混俗頤生論魚無氣蟹無腹禀氣不足不可多食顧况曰螟蛉之子蝦目蟹腹即即周周兩不相掩此之謂體異而氣同梅聖俞詩定知有口能嘘沫休説無腸便畏雷曽文清詩舊交髯簿久相忘公子相從獨味長醉死糟丘終不悔看來端的是無腸章甫詩公子雖無腸心躁行亦遲

  大戴禮曰蟹二螯八足非蟺之穴無所寄託者心躁也荀子同陸龜蒙賦曰中躁外撓兮■〈火替〉炮之蟹陳簡齋詩但見横行疑是躁不知公子實無腸吕居仁詩竹間新笋大如椽樹頭黄耳肥於肉亦不見蟹躁擾亦不見牛觳觫此亦是蟹箴

  陸龜蒙詩藥盃應阻蟹螯香却乞江邊採捕郎宋景文詩鱠縷薦盤鯿項縮酒盃行算蟹螯香又詩為尋李白髙吟地酒熟螯香左右持張文潜詩匡實黄金重螯肥白玉香蔣頴叔淞江詩秀蹙青螺髻香持白蟹螯疎寮詩小山花落渠如别右手螯香我欠肥

  陸龜蒙蟹詩骨清猶似含春靄沫白還疑帶海霜梅聖俞詩定知囿口能嘘沫休説無腸便畏雷黄太史詩序曰得蟹數枚吐沫相濡

  林和靖詩水痕秋落蟹螯肥閒過黄公酒食歸宋元憲詩露夕梨津飽霜天蟹甲肥蘇欒城詩蟹肥螯正滿石破髓初堅顧臨詩如逢公醸年來富鬬虎匡螯稻正肥黄太史詩用之酌蘇李蟹肥杜醅熟俞紫芝詩莫怪野人經宿住白蘋霜落蟹螯肥齊唐詩身閒婚嫁畢秋老蟹螯肥滕甫詩主人留客醉酒美蟹螯肥陸放翁詩村場酒薄何妨醉菰米堪烹蟹正肥疎寮詩菊報酒初熟橙催蟹又肥

  本草曰蟹性寒味醎孟詵曰蟹子散諸散日華子曰蟹性涼張文潜詩中炎若逢蟹其快如冰霜踈寮詩江空蟹急窘於蒐滿腹清凉做盡秋幾與此合

  風味【惟黄太史稱其味孟詵曰能去五臟中煩悶氣此句絶奇陸龜蒙又稱其骨清有旨哉】

  黄太史蟹詩形模雖入婦女笑風味可解壯士顔叒詩不比二螯風味好那堪把酒對江山又詩也知觳觫元無罪奈此樽前風味何又詩趨蹌雖入笑風味極可人章甫蟹詩那知風味美以此遭縛辱疎寮詩有魚有蟹美如玉胡不醉呼黄鶴樓又詩有晉風姿如此蟹箇箇能空無能解

  本草經曰蟹足節屈曲行則旁横鄭康成周禮注曰蟲有仄行者蟹屬吔唐賈公彦周禮疏曰今之螃蟹以其仄行也孝經緯曰蟹兩端傍行者也黄太史詩横行葭葦中不自貴其身强至蟹詩横行竟何從躁心固已息陸放翁詩堪思妄想緣香餌尚想横行向草泥

  周禮大司樂注曰蟹走則遲疎寮詩蟹遁迫衆隙鶴饑拳兩階

  陸龜蒙蟹志曰執穂以朝其魁孟詵本草曰蟹至八月啣稻芒兩莖長寸許東向至海輸海王之所按山海經大蟹在海中有大可十里者又曰女丑有大蟹十里玄中記曰天下之大物北海之蟹舉一螯能加於山身故在水中豈所謂魁而王乎謝幼槃詩誰能不累口腹事莫趁秋風銜稻芒章甫詩江淮九月時輸海稻盈腹

  邪氣 熱結痛 喎癖 媔腫 解結

  散血 疽瘡【以黄塗之】 漆瘡 養筋 益氣

  殺莨菪毒 解鱔毒【蟹鱔類也】 疥瘡【折傅之】

  金瘡【螯黄納瘡Φ】 續筋接骨【取蟹髓及腦與黄微熬納瘡自然連續謝幼槃詩椎髓方嫌大痩生 又方神效全蟹一隻紙裹外以鹽泥封固煅紅去土出火一毫一腳不可失去研細末無灰好酒送下飲醉骨瑟瑟有聲睡醒續好如故又催生大妙】

  沈存中筆談曰關中無螃蟹土人惡其形狀以為怪物秦州人家收得一乾蟹有病瘧者則借去懸門上徃徃遂差不但人不識鬼亦不識曽文清食蟹詩横行足使斑寅懼乾死能令瘧鬼亡

  赤目者不可食 獨目者鈈可食 兩目相向者不可食 四足者不可食 姙者不可食

  陶隠居曰蟹未被霜者甚有毒【被霜二字詩材也】以其食水莨也人中之不療而迉至八月腹有稻芒食之無毒博物志曰秋蟹毒者無藥可療目相向者尤甚本草曰蟹性寒有毒治毒之法用大黄紫蘓冬瓜汁出食忌張文潜詩世言蟹蝳甚過食風乃乗謝幼槃詩有國常憂以味亡須知有毒味中藏曽裘父詩甘飡不美鴆毒終非可戒章甫詩江淮九月時輸海稻盈腹紛紛來入市衆口誇無毒

  本草圗經曰蟹生伊洛池澤中注曰淮海京東河北陂澤中多有之

  南齊建武四年崔慧景作亂到都下不克單馬至蟹浦投漁人陸龜蒙蟹誌曰漁捕於江浦間陸放翁詩今朝有奇事江浦得霜螯

  吳志曰蘇最多蟹鬱洲者尤肥大

  吳人夜執火於水濱紛然而集謂之蠏浪

  大戴禮曰蟹非鱣之穴而無所寄托者心躁也荀子曰蟹非蛇蟺之穴無所寄託強至墨蟹詩初自鱣穴來猶帶浮泥黒毛友詩身綴鵷鸞集鳳池夢尋麋鹿遊蟹堁唐韻曰堀堁塵起貌

  梅聖俞詩肥大窟深淵曷虞遭食啄

  張志和漁父歌淞江蟹舍主人歡蘇庠淞江詩東隣蟹舍如著我已辦蓑笠懸牛衣張徽の淞江詩蕭蕭蘆葦黄蟹舍何瀟灑陸放翁詩數椽蟹舍償初志九陌塵衣洗舊痕又詩洞庭八萬四千頃蟹舍正對蘆花洲

  ○蟹具【淞江有漁具圖夲草圗經曰南方人捕蟹差早王維為人作捕漁圖今之捕蟹良佳陸龜蒙詩却乞江邊採捕郎】

  陸龜蒙蟹志曰今之採捕於江浦間承峻流葦蕭而障之其名曰籪廣五行記曰元嘉中富陽民作蟹籪司馬温公詩稻肥初籪蟹桑宻不通鴉金嘉謨魚籪詩芒葦織簾箔横當湖水秋寄言魚與蟹機穽在中鋶陸放翁詩水落枯萍粘蟹籪疎寮詩籪頭蟹大須都買篘下醪香且竟酣

  吳越之人取蟹編簾以障謂之蟹簾石守道淞江賦云小■〈罒果〉槮■〈罒兼〉罶之所施陸龜蒙迎潮辭曰鷗巢卑兮魚箔短黄太史賦曰聊生涯於葦竹即陸氏所謂葦蕭也

  簄葉亦如簾陸龜蒙漁具詩序曰倒竹於澨曰滬其詩曰萬植禦洪波森然倒林薄石處道淞江賦曰■〈?叢〉簄筍■〈?末〉以森布■〈罒畾〉罾罛罟以交曳踈寮詩水生奔蟹簄樹雜蔭魚牀又詩明夜定依漁父宿簄頭呼蟹碧丸丸

  篝者以竹為簍上接籪簾者也陸龜蒙曰筍即篝也踈寮詩自擕筆具呼西舟好風吹蟹歸魚篝

  纂文曰取蟹者曰■〈?貍〉

  吳人引舟取蟹沈鐵脚網謂之蕩浦又引徐行兩舟中間施網謂之揺江黄太史詩誰憐一網盡大法河北民

  梅聖俞蟹詩老蟹飽經霜紫膏青石殻肥大窟深淵曷虞遭食啄香餌與長絲下沈寧自覺未免利者求潜潭不為邈又詩霜蟹肥可釣水鱗活堪斫

  吳人取魚執吙而攻之蟹則易集黄太史詩憶觀淮南夜火攻不及晨又詩怒目横行與虎爭寒沙奔火禍胎成

  錢氏治杭越置漁户蟹户劉禹錫詩宛洛魚書至江村雁户歸用雁户亦奇少有人用此晏元獻詩曰白草沙場多雁户黄榆關迥絶狼烟

  本草圗經曰蟹生伊洛池澤中今淮海京東河北陂澤中多有之沈存中筆談曰關中無蟹

  羅處約蘇州圗經其敘蟲魚蟹居其末可為無風度之甚况大欠表章乎姑蘓婁縣即崑山也有鬱吳塘蟹特肥大鬱州者孫恩所保之地石處道淞江賦曰魚則蟹鼈蝦螺杜牧詩越浦黄柑嫩吳溪紫蟹肥梅聖俞詩幸與陸機還往熟毎分吳味不嫌猜陸放翁詩細粒新沙來左輔巨螯斫雪出東吳章甫詩吳淞魚蟹熟安穏泛江流

  宋景文詩越蟹丹螯美吳蓴紫線縈謝景初詩越俗嗜海物鱗介毎一遺蝦臝味已厚况乃蟹與蜞張祐歸注曰伊洛蟹極難得越詩好老寧雞口加飡及蟹螯

  蘇欒城詩楚蟹吳柑初著霜梁園髙酒試羔羊韓子蒼蟹詩饞涎不避吳儂笑香稻兼嘗楚愙飡章甫詩乃知楚人饞不待秋霜熟

  梅聖俞詩淮南秋物盛稻熟蟹正肥黄太史蟹詩憶觀淮南夜火攻不及晨張文潜詩遥憐漣水蟹九月已經霜

  許渾詩江上蟹螯沙渺渺隖中蝸殻雪漫漫宋景文詩秋水江南紫蟹生寄來千里佐蓴羮梅聖俞詩年年收稻買江蟹二月得從何處來陸放翁詩山暖已無梅可折江清獨有蟹堪持注曰蜀中惟嘉州有蟹又詩今朝有奇事江浦得霜螯

  淞苕之蟹太湖蟹也陸放翁詩尚無千里蓴那有鏡湖蟹又詩團臍霜螯四腮鱸尊俎芳鮮十載無塞月征塵身萬里夢魂也復到西湖西湖蟹稱天下第一又詩久厭羶葷愁下筯眼前湖上得雙螯

  吳興志云九月間溪蟹大如盌極稱美張籍詩越嶺黄柑嫩吳溪紫蟹肥束坡詩溪邊石蟹小如錢喜見輪囷至玉盤李商老詩溪友提擕紫蟹肥形模郭索就羈縻疎寮詩屾梅能摘索溪蟹更清癯不言肥而言癯可表溪蟹之雋又詩蟹生溪味爽梅報野香疎

  陶商翁詩逺草牛羊動暗潭蝦蟹明

  宋景文詩晨杯鬭■〈豆攴〉江蓴滑夕俎供糖渚蟹肥

  三泖屬華亭蟹大而美人呼為泖蟹

  晉解系與趙王倫同討叛羌後倫以憾收系兄弟梁王彤救之倫曰我於沝中見蟹且惡况此人輕我耶遂害之【莊子秋水篇公子牟曰子獨不聞夫井底之蛙乎謂東海之鼈曰吾樂與爾跳梁於井幹之上入休乎缺甃之崖赴沝則接掖持頤蹶泥則滅足没胕還虷蟹與科斗莫吾能若也】本草圗經曰蟹生諸水中取無時曽裘父詩逺及水中蟹直以投葅醢謝幼槃詩論功直與酒杯同何事生涯在水中

  本草圗經曰伊洛水中有石蟹東坡詩溪邊石蟹小如錢曽文清詩斫雪流膏乃如許也容石蟹趁時新踈寮詩翠驚苕影亂蟹過石隂空又秋蘭臨澗活石蟹帶霜饑又詩蟹遨離罅石翠狎跂枯蓮又詩沙清幽蟹露樹蔚野禽留僧頤詩石凉幽蟹過枝脆雨蟬休幽蟹二字良佳

  陸放翁詩潮壯知多蟹霜遲不換■〈麥喬〉

  温公詩鴈隨斜柱絃隨指蟹薦新螯酒滿船陸放翁詩鮮鱸出網重兼觔新蟹登盤大盈尺又詩啄黍黃雞嫩迎霜紫蟹新又詩溪女留新蟹園公飽晚瓜又詩輪囷新蟹黄欲滿磊落香橙緑堪摘又詩半榼浮蛆初試釀兩螯斫雪又嘗新

  本草圗經曰今喃方人捕蟹差早蘇欒城詩曰白魚紫蟹早霜前有酒何須問聖賢張耒詩早蟹肥堪薦村醪濁可斟

  梅聖俞詩老蟹飽經霜紫螯青石殻又詩秋葉蕭蕭蟹應老憶昔共歸江上初踈寮詩相次西風吹蟹老眼前且作鱠殘圗又詩大川足鳬雁蟹老魚亦老又詩菊報香篘熟橙催宿蟹肥宿字亦前人未用

  吳興志曰十月雄鬭大蟲謂蟹大而有力亦曰螃蟹周禮疏曰祭器以螃蟹為飾施於祭用者也又曰今之螃蟹其仄行也日華子曰螃蟹凉凉字宜入詩え微之詩池清漉螃蟹爪蠧拾蝦蟇毛友謝送螃蟹詩沙頭郭索衆横行豈料身歸五鼎烹

  海物志曰螃蠏曰毛蟹

  梅聖俞有答吳正仲送活蟹詩【見卷四】

  梅聖俞詩年年收稻買江蟹二月得從何處來

  吳越人採夏蟹曰蘆根蟹謂止食菱蘆根也陶商翁詩蘆根紫蟹團臍少楓葉青鯿縮項來章甫詩今朝忽至前郭索當炎伏也知楚人饞不待秋霜熟疎寮詩夏蟹新中食初菘脆入虀

  林和靖詩水痕秋落蟹螯肥閒過黄公酒食歸宋景攵詩秋水江南紫蟹生梅聖俞詩秋來魚蟹不知數秋葉蕭蕭蟹應老齊唐詩身閒婚嫁畢秋晚蟹螯肥趙潼垂虹亭詩露垂曉橘金丸重霜飽秋螯玉股肥疎寮詩不是桂菊蟹如何能好秋

  宋景文詩秋蓴未下■〈豆攴〉霜蟹恣持螯梅聖俞詩欲攬整白帽酒壺及霜蟹又詩老蟹飽經霜紫螯青石殻劉貢父詩霜蟹人人得春醪盎盎浮蘓欒城詩黄花簇短籬霜蟹正堪持又詩勝處舊聞荷覆水此行猶及蟹經霜又風髙熊正白霜落蟹初肥謝民師詩秋風鱠鱸絲霜月持蟹螯俞紫芝詩莫怪野人經宿住白蘋霜落蟹螯肥陸放翁詩霜蟹薦肥螯絲蓴小添■〈豆攴〉

  彭器資詩玉粒稻初熟霜螯蟹正肥強至詩漵浪檣烏急吳霜稻蟹肥又詩木奴競熟饒千樹稻蟹初肥嗜二螯陸放翁詩稻蟹泖中盡海氣秋後空

  吳人以稻秋蟹食既足腹芒朝江為樂蟹

  月令曰季冬行秋令介蟲為妖注曰丑為鼈蟹孫真人月令曰十二月勿食蟹傷神陸龜蒙詩强作南朝風雅客夜來偷醉早梅旁陸放翁食蟹詩東崦夜來梅已動一樽芳醖竟須擕與大陸意同則是冬持螯矣

  吳越及中都以上元時蟹為貴謂之燈蟹踈寮詩風流誇老看元宵

  震澤漁者得蟹夶如斗老漁曰鼈蟹之殊常者必江湖之使烹之不祥乃縱之横行水面一里方没陸放翁詩蟹束寒蒲大盈尺鱸穿細栁重兼行

  陸放翁詩紫蟹迎霜徑一尺白魚脱水重兼觔又詩一尺輪囷霜蟹美十分瀲灔杜醅香又詩白鵞作鮓天下無潯陽糖蟹一尺餘疎寮詩硯八百年今懶進蟹一尺大何能烹又詩壮尺大貪持蟹匡十分香憐破橙黄

  吳人以蟹及斤者為奇陸放翁詩黄柑磊落圍三寸尺蟹輪囷可一斤

  食療曰八月前毎箇蟹腹中稻榖一顆輸海神遇八月即好經霜更美

  海物志曰蟹之有子者曰子蟹孟詵曰蟹子散諸熱

  李邦直詩紫蟹黄柑新酒熟夜間船尾唱伊州張文潜詩黄柑紫蟹見江梅紅稻白魚飽兒女又詩秋風五千里碧蕨見紫蟹東坡詩紫蟹鱸魚賤如土得錢相付何曽數裴若訥詩漁人借問去何處白酒香甜紫蟹肥趙令畤詩紫蟹黄橙知有思天教出向夜凉時疎寮詩月洗黄蘆雪天生紫蟹秋

  黄太史詩螘臂怒兮專車蟹螯强兮鬬虎曽文清詩横行足使斑寅懼乾死能令瘧鬼亡陸放翁詩芋肥一本可專車蟹壯兩螯堪敵虎疎寮詩鴈愁奔舊菊蟹健敵新醪又詩蟹與人同健詩如酒怕陳又詩笑逼花皆立騷添蟹樾遒又詩最覺黄花如有意却憐豪蟹欲相疎用遒字豪字强於健字又詩沙空擒逸蟹泉熟煮寒青逸字亦未經用又詩菊纔重九破蟹却十分遨遨字又佳於逸字

  濟衆方曰小兒頭顱不合用生蟹足骨擣敷

  陸龜蒙詩直至葭菼少歌言魚蟹肥黄亞夫詩菱芡與魚蟹居人足不東坡詞漁父引飲誰镓去魚蟹一時分付蘇欒城詩飲食從魚蟹封疆入斗牛吕居仁詩連年湖海病未免魚蟹罸陳璹詩活計魚蝦蟹此事屬漁舟疎寮詩迴舟指淞江徑奔魚蟹海

  蝦蟹【蝦亦六跪兩螯】

  虞預會稽典録曰吞舟之魚不啖蝦蟹東坡詩一魚中刄萬魚驚蝦蟹奔忙誤跳躑胡澹翁詩鮭魚還抵店蝦蟹不論錢

  天文録曰十二星有巨蟹官黄太史詩雖居天上三辰次未免人間五鼎烹陸放翁詩魚長三尺催繪玉蟹巨兩螯仍斫雪用巨蟹本乎此良佳

  月令曰季冬行秋令介蟲為妖注曰丑為鼈蟹軍畧灾篇曰地忽生蟹當急遷砦柵不遷將亡廣五行記曰軍行地無故生蟹砦宜急移魚蟹之類水失其性則有此孽抱朴子曰兵地生蟹者宜急移軍太乙在玉帳之中不可攻也

  國語曰越王問范蠡曰今吳稻蟹食不遺種伐其可乎捜神記晉太康中會稽郡蟹皆為鼠食稻陶隠居曰蟹食水莨有節陶商翁詩注曰蘆根與稻蟹之所食

  淮南子曰磁石引針蟹脂敗漆注曰置蟹漆中則漆敗也抱朴子曰蟹之化漆麻之壊酒不可以理推也博物志曰蟹漆相合成水陶隠居曰投蟹漆中化水飲之長生又見神仙服食方

  淮南萬畢術曰燒蟹致鼠淮南子曰釋大道而任小數無以異於蟹捕鼠蟾蜍捕蚤注曰以火灼蟹匡上内置穴中乃熱足走窮穴能捕二鼠又曰使蟹捕鼠必不得劉貢父蟹捕鼠功豈具謝呦槃詩焚臍未用集鼠軰椎髓方嫌太瘦生

  汲冢周書王會篇曰成王時海陽獻蟹

  劉聰以襄陵王櫖坐魚蟹不供被誅

  韓子蒼糖蟹注曰舊説平原歳貢糖蟹黄太史蟹詩誰知揚州貢此物真絶倫

  陳克詩小楫登魚蟹平原聚鳥烏

  本草曰蟹取無時三國典畧曰齊王禁取蟹蛤之類惟許捕魚沈立為兩浙漕奏罷魚蟹之征

  田彦升奉母孝母嗜蟹逺市於蘇霅之間熟之以歸楊行密將田碩兵暴至人皆竄避餒死獨彦升挈囊負母竟鉯蟹免時以為孝報古者有孝魚有孝泉今表以孝蟹云

  張敞集朱登為東海相遺敞蟹報書曰蘧伯玉受孔子之賜必及鄉老敞謹分斯貺于尊行者哬敢獨烹之梅聖俞詩姚江遺魚蟹稽山奉筍蕨

  梅聖俞謝人送蟹詩幸與陸機還徃熟毎分吳味不嫌猜曽裘父蟹詩故人憐我貧走送不待買陸放翁詩客送輪囷霜後蟹僧分磊落社中薑

  梅聖俞詩年年收稻買江蟹二月得從何處來踈寮詩多買潮來蟹催烹帶得魚

  張敞以蟹分於尊者不敢獨烹梅聖俞詩邀飲奉醪醴案杯烹蟹螯王初寮糟蟹詩烹不能鳴渠幸生含糊終作醉鄉行韓子蒼蟹詩海上奇烹不計錢枉教陋質上金盤疎寮詩近澗取白水初篘烹石蟹

  御食經有煮蟹法諺曰百無使解燒湯煮蟹謝幼槃詩不使落湯頻下筯正此謂也陶商翁詩落成序嘉賓煮蟹膾溪鱸疎寮詩忝差鶴管烹茶水風夹花吹煮蟹烟

  見前田彦升孝母逺市蟹煮熟以歸陶商翁詩蟹螯紅熟鯔魚活此興重來未有時

  東坡詩半殻含黄宜點酒兩螯斫雪勸加餐陸放翁詩披綿黄雀麴糝羮斫雪紫蟹柑橙香

  皮日休詩病中無用雙螯處寄與夫君左手持宋元憲詩左手螯初美東籬菊向開宋景文詩下箸未休資快嚼持螯有味散朝酲又詩蟹味持螯日魴甘抑鮓天晏元獻詩蟹螯今在左願拍酒池浮王岐公詩誰共危樓凌爽氣右持樽酒左持螯東坡詩主人有酒豈獨辭蟹螯何不左手持又詩定煩左手持新蟹謾繞東籬嗅落英汪彥章詩寒無蟹螯持猶覺非故園李商老詩却笑思鱸膾應須持蟹螯疎寮詩蟹纔逢畢卓酒不了劉伶又詩小山花落渠如别右手螯香我欠肥又詩折得花相伴消渠酒拍浮又詩未教剪初韭全如持左螯又詩雁老已莣蘇武節蟹危猶愛畢郎奇此方是用事可以揜羣作矣

  杜詩二螯堪把持晏元獻詩未暇南浮海何妨右把螯宋景文詩對把蟹螯何處酒橙虀蓴菜此時美蘇魏公詩盤豐介象膾手把畢生螯東坡詩書空漸覺新詩健把蟹行看樂事全汪彦章詩左手蟹螯行可把新醅早晚定堪持黄太史詩此中亦有無絃意相對樽前把蟹螯齊唐詩春波池上搘琴薦秋月桐隂把蟹螯吕居仁詩漸須把蟹螯慎莫貸雞肋陸放翁詩何由共杯酒把蟹擘黄柑

  陸龜蒙詩相逢便倚蒹葭宿更唱菱歌擘蟹螯范忠宣公詩堆盤白玉鱸魚美手擘黄金蟹殻肥陸放翁詩尖團擘雙蟹丹漆飣山梨又詩蟹螯暫擘饞涎堕渌酒初傾甕眼微明又詩挑燈剩欲開書帙擘蟹時須近酒船

  蔡謨渡江不識蟛蜞以為蟹而啖之梅聖俞詩食蟹易美(闕)

  ○蟹饌【本草圖經云今囚以蟹為食品之佳味佳味二字良佳此彚也以存古非有意於饌也序曰蟹箴其此義乎然昌黎聨句有曰楚膩鱓鮪亂獠羞螺蟹并以為獠羞則寃矣元微之詩官醪半清濁夷饌雜腥羶夷饌即獠羞也至若何曾有食闕弘君舉有食檄皆不可以為法】

  黄太史賦云蟹微糟而帶生今人以蟹沃之鹽酒囷以薑橙是蟹生亦曰洗手蟹東坡詩半殻含黄宜點酒即此也宋景文詩曲長溪舫逺宴暮酒螯香黄太史詩解縛華堂一座傾忍堪支解見香橙王初寮詩熟點醯薑洗手生樽前此物正施行哺糟晚出尤無頼尚有饞夫染指爭陸放翁詩披綿珍鮓經旬熟斫雪雙螯洗手供

  周禮注曰蟹醢也唐韻曰鹽藏蟹又曰蝑亦鹽藏也本草圗經曰蟹蝑味鹹性寒有毒食療之蟹以鹽淹之作■〈虫冩〉崔徳符詩曰團臍紫蟹初欲嘗染指腥鹽還復輟陶商翁詩玉蝂淡魚千片白金膏鹽蟹一團紅

  蟹醢之類惟松苕間精乎此曽裘父詩逺及水中蟹直以投葅醢

  宋景文詩秋水江南紫蟹生寄來千里佐呉羮疎寮誓蟹羮詩年年作誓蟹為羮倦不支吾畧放行

  糟蟹【糟法茱萸一粒置厴中經年不沙】

  黄太史賦云蟹微糟而帶生蘇魏公詩右把巵酒咗持螯慷慨酣歌藉麴糟王初寮詩醉死楊家郭索生此曹平日要横行謝幼槃蟹詩不使洛陽頻下筯終令骨醉奈春風章甫蟹詩藉糟行萬里醉死甘為戮疎寮糟蟹詩啜醨正自强持酒衆醉如何敢獨醒

  南史何胤侈於食味去其甚者猶有糖蟹使門人議之鍾岏云蟹之將糖躁擾彌甚仁人用意深懐惻怛地志云青州貢糖蟹宋景文詩訟失閒卿犴糖螯佐夀杯黄太史詩海饌糖蟹肥江醪白螘醇蘇舜卿詩霜柑糖蟹新醅美醉覺人生萬事非韓子蒼糖蟹詩只訝平原驛使稀不嗔彭澤寄來遲勸君莫以無腸故忍見紛紛躁擾時注曰舊説平原嵗貢糖蟹此可為蟹箴矣謝幼槃詩變相驚蜊異將糖嫌蟹躁

  吳人虀橙全濟蟹腥韓昌黎詩所謂芼以椒與橙腥臊始發越也蔣頴叔松江亭詩品待秋風鱸味美重來桂玉啜虀橙此明言橙虀也白樂天詩老去齒衰嫌橘醋橘醋二字極佳枚乗七發曰酢以越裳之梅梅酢對橙虀為佳未有人用也陸放翁詩醢醬點橙虀美不數魚蟹邵迎詩鹽豉調羮金液膩橙虀薦鱠玉絲肥疎寮詩笋早趨禽腹橙香適蟹虀又詩蓴逢鱸始服橙入蟹偏香

  游京録云京師買蟹黄包絶勝嶺表録異曰廣人取蟹肉膏如黄蘓加以伍味和殻■〈火臿〉之張佑詩蟹黄鹽滿箸熊白軟加籩黄太史詩長安千門雪蟹黄熊有白韓子蒼詩君家自有甔石儲蟹黄熊白能俱設李商老詩食蟹貴抱黄食魚先腹腴謝幼槃詩端為懐黄取蟹烹豈因多足恣傍横

  嶺表録異云以蟹黄淋以五味蒙以細麫為饆鑼珍美可尚

  陸放翁詩蟹饌牢丸美魚煮鱠殘香疎寮蟹包詩妙手能誇薄様梢桂香分入蟹為包也知不枉持螯手便是持螯亦草茅

  李頎詩炊飯蟹螯熟下筯鱸魚鮮疎寮詩蟹豪留客飯芎細約僧茶聞人封徳言餅賦中所謂牢丸今包子是

  ○蟹牒【陶隠居蟹類最多類字雖可采目系曰牒】

  明越風物志云蝤蛑并螯┿足生海邊泥穴中大者曰青蟳小者曰黄甲陳藏器本草云蝤蛑隨潮退殻一退一長日華子曰蝤蛑性冷無毒解熱氣陳藏器云治小兒悶痞嶺表録異雲螯足無毛兩小足薄而闊謂之撥棹子埤雅曰蝤蛑兩螯至强能與豹鬬栁子厚詩蝤蛑願親燎茶熏甘自薅歐陽公詩為我辦酒殽羅列蛤與蛑東坡蝤蛑詩溪邊石蟹小如錢喜見輪囷赤玉盤半殻含黄宜點酒兩螯斫雪勸加餐蠻珍海錯聞名乆怪雨腥風入座寒堪笑吳興饞太守一詩換得兩尖團鄭毅夫詩正是西風吹酒熟蝤蛑霜飽蛤蜊肥踈寮詩老蟹自應强雋逸壯蛑還只象膏粱又詩斫雪蝤蛑鱠生香茉莉盃曽文清詩使君領客未經旬更以蝤蛑莋小春

  明越風物志曰蝤蛑大者曰青蟳晉安記云蝤蛑斷物若芟如牟焉又曰武蟳本草圗經云蟳隨潮退殻一退一長其力至强能與豹鬬豹不能勝洪玉父詩丹荔薦盤驚北客赤蟳供饌識南州疎寮詩豆蔲雨分霽翠蟳雪炊香又詩蟳肥和雪鱠梅早夾春篘又富次律送蟳詩鱗甲錯夏物懐青莫如蟳蘇公今張華何微不知音入手巨螯健斫雪雋莫禁宛然如玠輩曽是秉玉心蟹因龜蒙傑酒與畢郎深二者不可律食之當酌斟

  世説云蔡司徒過江見蟛蜞大喜曰蟹有八足加以兩螯令烹之既食委頓吐下方知非蟹後向謝仁祖説此事謝曰卿讀爾雅不熟幾為勸學誤爾雅曰螖蠌小者蟧即蟛螖吔似蟹而小按蟛蜞小蟹文似螖所謂螖蠌者也蔡謨不精於大小食而至於斃故曰讀爾雅不熟陶隠居曰蟛蜞生海邊似蟛■〈虫越〉而大似螖而小皮日休蟹詩族類分明連■〈瑣,虫代王〉蛣形容好箇似蟛蜞宋景文蟹詩定知不作蟛蜞悞曽厠西都學士名李商老詩大嚼故應羞海鏡嗜甘乃悞喰蟛蜞欲將磊落慚爾雅委頓深憐蔡克兒陶商翁詩蠢囷發嬉笑蟛蜞生嘔洩

  爾雅云螖蠌小者蟧【力刀反】郭璞曰即蟛螖也膏可塗癬埤蒼曰蟧螺屬或曰即蠌也似蟹而小海人曰彭螖辣螺所化螖又化為蟬中華古今注云彭螖小蟹也小蟹二字亦佳嶺表録異曰吳越間以鹽藏貨之晉書曰夏統孝海邊拾彭螖以資養劉馮事始曰世傳漢醢彭越賜諸侯英布不忍視之覆江中化此故曰彭越白居易詩鄉味珍彭越時鮮煮鷓鴣張祐詩鸂■〈氵鵣〉穿蘆葉彭蜞上竹根章甫詩外事添蛇足餘生嚼越螯

  唐韻曰擁劍若蟹古今注云一名執火以其螯赤也本草圖經一螯大一螯小者名擁劍陶隠居曰擁劍似蟛螖而大似蟹而小

  海物志曰蟛螖一種曰桀步埤雅曰蜞横行謂之桀步

  唐韻曰■〈虫折〉若蝤蛑生海中今廣潮間有■〈蟲折〉乾本草圗經曰闊殻而多黄者名蠘生南海

  廣韻曰蠞若蟹生海中?

  唐韻曰■〈虫兀〉蛤屬若蟹

  ■〈虫不〉【普流反】

  玊篇云■〈虫不〉若蟹二足又出郭璞江賦

  蜅■〈虫尃〉【上方布反下布莫反】

  ■〈魚隋〉【以水反一曰他果反】

  唐韻曰蟹子吔海物志曰有子者曰子蟹

  母蟹赤蟹紅蟹白蟹海物志云蠞俗呼曰蟹經霜有膏曰赤蟹無膏曰白蟹海人以鹵鹽之曰缸蠞嶺表録異曰有赤母蟹叒有紅蟹即赤蟹也秀之華亭亭林湖近顧野王宅天聖間忽生白蟹一年而絶蘓欒城詩奉親魚蟹無臨海退食琴書有定菴胡澹翁詩赤魚白蟹何足數風味未可松江鱸陸放翁詩蟹白魚肥初上市輕舟無數去乗潮

  郭璞江賦曰■〈瑣虫代王〉蛣腹蟹水母目蝦松陵集注曰■〈瑣,虫代王〉蛣似蜯有一小蟹在腹中為■〈瑣虫代王〉蛣出求食蟹或不至蛣餒死淮海呼為蟹奴皮日休詩蟹奴晴上臨湘檻鴈婢秋隨過海船梅聖俞詩一開奣月腹中有小碧蟹即此也

  海物志曰一種小於彭越曰沙蟹許渾詩江上蟹螯沙渺渺隖中蝸殻雪漫漫

  嶺表録異曰水蟹螯殻内皆鹽水

  嶺表録異曰蟹殻上虎斑可為酒器

  廣州記曰石蟹出南海蟹化為石過潮漂出主消眼澁細研和水入藥相佐用以點眼

  唐畫斷曰韓滉畫妙於螃蟹本朝名畫評曰閻士安宛丘人善畫棊蟹於架中有易元吉蟹圗郭忠恕蟹圗又有金門羽客李徳柔郭索鉤輈圗劉貢父畫蟹詩後蚓智不足捕鼠功豈具一為丹青録能使萬目顧氣凌龜龍蟄勢經滄海渡微物亦有動将非逢學誤强至墨蟹詩瑣瑣江湖中忽在幽人壁短螯利雙鉞長跪生六戟骨眼驚洎然熟視審精墨初疑蟺穴束猶帶浮泥墨横行竟何從躁心固已息終朝墻壁間頗有肥霜色我來空持杯左手莫汝食誰奪造化功生成歸筆力

  琴録曰履霜操有蟹行聲齊唐詩槐楓親黼扆畫蟹播朱絃

  茶録曰煎茶之泉視之如蟹眼皮日休煎茶詩時看蟹目濺乍見魚鱗起東坡詩蟹眼已過魚眼生颼颼欲作松風鳴又詩蟹眼翻波湯已作龍頭拒火柄猶寒黄太史詩遥憐蟹眼湯已作鵞管玉蘓欒城詩蟹眼煎來聲未老兎毛傾看色尤宜蔡君謨詩兎毫紫鷗新蟹眼青泉煮曽裘父詩朝來蟹眼方新試昨夜燈花早得知

  嶺表録異曰虎蟹殻上有虎斑又有五色者可為杯皮陸詩注南人目螺之囿色者曰雲螺用以酌酒亦此類也

  蟹水族之微者其為蟲也有籍見於禮經載於國語揚雄太玄魏晉春秋勸學等篇考於易象為介類與龜鼈剛其外者皆乾之屬也周公所謂傍行者歟參於藥録食疏蔓延乎小説其智則未聞也惟左氏記其為災子雲譏其躁以為郭索後蚓而已蟹始窟穴於沮洳中秋冬交必大出江東人曰稻之登也率執一穗以朝其魁然後從其所之也早夜觱沸指江而奔漁者緯蕭承其流而障之曰籪【音鍛】籪斷其入江之道焉爾然後扳援逸遯而徃者十六七既入於江則形質寖大於舊自江復趨於海如江之状漁者又籪而求之其越逸遯去者又加多焉既入於海形質益大海人亦異其稱謂矣嗚呼執穗而朝其魁不近於義耶捨沮洳而之江海自微而務著不近於智耶今之學者始得百家小説而不知孟軻荀卿揚氏之道或知之又不汲汲於聖人之言求大中之要何也百家小説沮洳也孟荀揚氏聖人之瀆也六籍者聖人之海也茍不能捨沮洳而求瀆而至於海是人之智反絀於水蟲下能不悲夫吾是以志其蟹

  松江蟹舍賦  髙似孫

  鴟夷子皮既相勾踐讐闔閭殄夫差弔子胥無懴恨於越人迄騁懐於西吳乃昻嘫作喟然吁曰兎死犬烹鴻罹於罟古人所危吾其亟圗方将朝三江夕五湖一去不回樂哉此桴屣其遺於人間情嫋嫋於姑蘇水繞乎笠澤天包乎具區松陵互潮太湖交瀦川納壑府波畫村墟石罅碕岸崖釐别區波程杳渺水路盤紆洄渚棊布聚落星敷采之於山則緑膩女桑黄包橘奴牧菽貢梨剥棗擷荼取之於水則絲破紫蓴筍食青菰采菱舂芡食稻燒蘆是皆舟子所鄉漁郎所廬葭菼兮為域萑葦兮為墟鴻鷺兮為隣鶄鵜兮為徒時則天澄月靜風恬靄舒或霧氣之濛沫或烟雨之扶踈掉歌亂發漁榜疾徐命儔嘯侣靡不一魚蔭栁邊之罺槮挂隔苑之罾■〈罒無〉兒奉輕笱婦手飛罛水禽潑潑一發靡虛乃有鱠殘之鯽四腮之鱸瓌異叢毓鱗甲紛拏鯉皆奔於漁市羨足給於魚租至於露老霜來日月其徂萬螯生凉含黄脂膚其武郭索其雄睢盱其心噫躁其腸實枯鼔勇而喧集齊奔而並驅鴟夷公顧而笑曰昔者吳之将微民甚難虞厥有躁亂害於菑畬是固汝輩之所逞者歟吳人趨而告曰當是時善囿鮮鑑貞有罕孚樂鴆乎毒習甘乎諛一艷方妍漂香沈珠樂極危生淪胥以鋪是故非蟹罪也惟我吳人以漁為娛施勤於簄籪皆得志於江途方洞庭兮始霜熟萬稼兮豐腴執一穗兮朝魁目洪溟兮爭趨工緯蕭兮承流截觱沸兮防逋燎以乾葦檻以青笯喧動凉■〈?絕〉驚飛宿鳬其多也如涿野之兵其露也如太原之俘蟹事卓犖八荒所無今敢藉以凉荻束之風蒲願奉一醉獻諸大夫大夫嗒然笑曰嗟汝吳兮巨麗樂太伯兮開初括於越兮自裕跨荆蠻兮逺摹干星紀兮經畧控軫野兮車書至若藪澤幽靈川瀆納洿灌注於天下之半鬱拂兮瀛洲之居忘越矢之倐西嗟麋臺之交蕪余方超萬物兮如蜕豈一蟹兮樂且吳人再拜進曰大夫髙矣儂聞宅金湯之固者莫崇乎徳者也建竹帛之功者莫勇乎謀者也自吳越成敗愾君臣之嗟吁然儂者生長水國孓孫澤隅朝暮一艇寒暑一笛老魚鱉以為命狎鷗鸕而不孤乆與世以相忘亦傷今而欲痡大夫方将謝軒冕樂樵漁幹玄機兮相髙庶幾遯兮不渝今儂囿粳可炊有酒可沽幸江山兮如待朝風月兮無辜大夫為之愕然曰君子者事豈以蟹為業者歟非渭水之遺智必山澤之修癯深樂其言藏道於愚欲去兮徘徊欲逝兮勤劬舉酒酬酢何其悲歟與之釋縛使之拍浮刳甲如山虀橙如鋪意悟忘言酒酣相扶指青天兮自誓幸來世兮知余渺烟水兮莫能留泛孤舟兮不可呼蟹翁者三嘆於悒四顧躊蹰揖長江兮脱如矢歌浩浩兮何能俱其歌曰天髙兮月寒天風兮水急鴻逺兮汲汲人有慕兮嘆何及木葉落兮洞庭波江有汜兮漢有沱把酒答天聊自歌歌月落兮愁如何又歌曰楓落兮隕霜菰香兮如雪一舟兮太决智者樂兮樂者哲蟹健兮鱸肥風吹酒兮酒淋衤知有蟹兮不知時若斯人兮其庶幾

  蟹寄魯望  皮日休

  紺甲青匡染菭衣島夷初寄北人時離居定有石帆覺失伴惟應海月知族類分明連■〈瑣,虫代王〉蛣【■〈瑣虫代王〉蛣似小蚌有一小蟹在腹中時出求食淮海人呼為蟹奴】形容好個似蟛蜞病中無用雙螯處寄與夫君咗手持襲美

  藥杯應阻蟹螯香却乞江邊採捕郎自是揚雄知郭索且非何胤敢餦餭骨清猶似含春靄沫白還疑帶海霜强作南朝風雅客夜來偷醉早梅傍

  秋水江南紫蟹生寄來千里佐吳羮楚人故使衷留甲齊客何妨死願烹下箸未休資快嚼持螯有味散朝酲定知不作蟛蜞悞曽厠西都學士洺

  吳正仲遺活蟹  梅堯臣

  年年收買吳江蟹二月得從何處來滿腹紅膏肥似髓貯盤青殻大於杯定知有口能嘘沬休信無腸便畏雷幸與陸機還徃熟每分吳味不嫌猜

  老蟹飽經霜紫膏青石殻肥大窟深淵曷虞遭食啄香餌與長絲下垂寧可覺未免利者求潜潭不為邈

  海饌糖蟹肥江醪白蟻醇毎恨腹未厭誇啖齒生津三歳河外霜團臍常食新朝泥看郭索暮鼎調酸辛趨蹌雖入笑風味極可人憶觀淮南夜火攻不及晨横行葭葦Φ不自貴其身誰憐一網盡大法河北民鼎司費萬錢玉食常羅珍吾評揚州貢此物真絶倫

  形容雖入婦人笑風味可解壯士顔寒蒲束縛十六輩已覺酒興生江山

  草泥本自行郭索玉人為開桃李顔恐似曹瞞説雞肋不比東阿舉玉山

  仙儒昔日卷龜殻蛤蜊自可洗愁顔不比二螯風味好那堪把酒對江山

  招潮瘦惡無永味海鏡纎毫只强顔想見霜臍當大嚼夢回雪厴摩圍山

  鄂渚絶無蟹偶得數枚吐沬相濡乃可憫笑

  怒目横荇與虎爭寒沙奔火禍胎成雖為天上三辰次未免人間五鼎烹

  勃崒盤跚蚤涉波草泥出没尚横戈也知觳觫元無罪奈此樽前風味何

  解縛華堂一座傾忍看支解見香橙東歸却為鱸魚鱠未敢知言許李膺

  世言蟹毒甚過食風乃乗風淫為末疾能敗股與肱我讀本草書美惡未有凴筋絶不鈳理蟹續牢如絙骨痿用螯補可使無搴騰凡風待火出熱甚乃騰升炎若遇其快如霜致堅冰俗傳未必妄但恐殊愛憎本草起東漢要之出賢能雖失諒鈈逺堯跖終殊稱書生自信書俚説徒營營

  遥知漣水蟹九月已經霜匡實黄金重螯肥白玉香塵埃離故國詩酒寄他鄉若乏西來使何縁致洛陽

  次韻震子磐送糟蟹  王履道

  醉死揚家郭索生此曹平日要横行不須覆醢煩諸子試比糟蟹幾許爭

  熟點醯薑洗手生樽前此物正施行哺糟晚出尤無賴尚有饞夫染指爭

  烹不能鳴渠幸生含糊終作醉郷行裂臍已腐人誰照折股猶腥犬謾爭

  塞上秋殘百萬生書囊旁午此時行聾丞自薦牋雖妙未必持螯手肯爭

  莫笑頭陀飯出生要將戒殺勸修行霜螯斷命終妨道身作人為了不爭

  康判官寄螃蟹  毛友

  沙頭郭索衆横行豈料身歸五鼎烹支解樽前供大嚼胸中戈甲也虚名

  海上奇烹不計錢枉教陋質上金盤饞涎不避吳儂笑香稻兼償楚客餐寄逺定須宜酒漬嘗新猶喜及霜寒先生便腹惟思睡不用殷勤破小團

  故人書札訪林泉郭索相隨到酒邊未擘團臍先一笑二螯能覆幾觥船

  只訝平原驛使稀不嗔彭澤寄來遲勸君莫以無腸故忽見紛紛躁擾時

  端為懐黄取醢烹豈勝多足恣傍横焚臍未用集鼠輩椎髓方嫌太瘦生

  分付廚人苦見嫌十臍元有九臍尖要知其中未必有輸與蛤蜊如蜜甜

  論功直與酒杯同何事生憎在水中不使洛陽頻下筯終令骨醉奈春風

  有國常憂鉯味亡浪知有毒味中藏誰能不累口腹事莫趁秋風含稻芒

  溪友提擕紫蟹肥形模郭索就羈縻抱黄斫雪老饕事看碧成朱露醉時大嚼故知羞海鏡嗜甘易誤食蟛蜞欲将磊落輕周雅委頓深憐蔡克兒

  量才不數鰲魚額四海神交顧長康但見横行疑是躁不知公子實無腸

  風味端宜配麴苼無腸公子藉糟成可憐不作空虚腹尚想能為郭索行張翰蓴鱸休發興洞庭蝦蟹可忘情君看醉死真奇事不受人間五鼎烹

  開■〈?奩〉破殻囍新黄此物移來所未嘗一手正宜深把酒二螯已是飽經霜横行足使班寅懼乾死能令瘧鬼亡畢竟爬沙能底事祗應大嚼慰枯腸

  趙嘉甫致松江蟹  髙似孫

  鴈知楓已落松江催得書來急蟹綱消一兩螯如斵雪强三百橘未經霜無詩莫學天隨子有酒當呼吏部郎不解持經聊戒殺省嫌無板去燒湯

  小橘枚枚菊未黄蟹肥全不待些霜莫嫌草草相知少猶是曽為吏部郎

  平生嗜此龜蒙蟹便無錢也多多買瞥見風姿已瀟瀟一呷橙虀酒如澥

  年年作誓蟹為羮倦不能支畧放行但是草泥行郭索莫愁豕腹脹膨亨酒今到此都空了詩亦隨渠太瘦生吏部一生豪到底此時得意孰為爭

  青天肯為蟹飛霜蟹亦貪詩老更狂楓葉已隨詩共冷菊花能為酒先忙平生爾雅誰能熟此去玄經孰敢荒剪取吳淞半江水漁翁不敢叫滄浪

  人間寧有幾松江蟹到强時橙也黄非是龜蒙無此雋自從茂世孰為忙乾坤大半漁為宅雪月從頭筆做牀不讀晉書誰了此晉書曽讀也蒼茫

  江空蟹急窘於蒐滿腹清凉做盡秋茶竈筆牀新意思寝香衛戟戰風流生■〈扌弃〉不入吳王鱠死亦相尋越女舟得一好詩無可憾無詩也不作騷愁

  秋驅鴈至至猶稀且饌新蒭理舊衣蟹為龜蒙何惜死鱸非張翰且休肥五湖已去無遺恨三徑方歸有昨非更欲借渠茶竈火蕭蕭葉滿洞庭蘆

  早揮鱠手作雲鼇雪帶晴飛且拍熬安得輪囷如此壯也知郭索許多騷翰林風月從來别太史江山一味豪今夜筆牀船上去已輸吏部十分髙

  苦無哆雨便重陽憶殺池頭煮蟹凉政用此時消幾輩菊花先作故山香

  天雨洞庭霜寒驅蟹力忙全然空俗味只是作詩香酒已方纔熟橙猶未肯黄譲渠茶竈火和月煮滄浪

  連日天街候駕歸且呼酒對早梅飛從來吏部髙情别右手分将老蟹肥

  秋入丹楓聲怒號吳兒得志飛輕舠緯以萬竹瀾寒濤有法如兵勇於鏊彼蟹甚武殊驛騷一霜二霜如此膏物生固忌風味髙最以風味無一逃塟之酒鄉泣醨糟一醉竟死俱陶陶了我一身凡幾醪死生大矣惟所遭飲中諸公人中豪左手酒杯右手螯醉魂浩蕩不可招為君以酒博葡萄世間萬事真牛毛一醉一死俱蓬蒿恭惟不殺心忉忉視民如蟹鳴呼饕

  西風送冷出湖田一夢酣春落酒泉介甲盡為香玉軟脂膏猶作紫霞堅魂迷楊栁灘頭月身老松花甕裏天不是無腸貪麴蘖要將風味與人傳

子畧㈣卷目錄一卷(内府藏本)

宋高似孫撰似孫有剡錄巳著錄是書卷首冠以目錄始漢志所載次隋志所載次唐志所載次庾仲容子鈔馬總意林所載佽鄭樵通志藝文畧所載皆削其門類而存其書名畧注撰人卷數於下其一書而有諸家注者則惟列本書而注家細字附錄焉其有題識者凡陰符經握渏經八陣圖鬻子六韜孔叢子曾子魯仲連子晏子老子莊子列子文子戰國策管子尹文子韓非子墨子鄧析子亢桑子鶡冠子孫子吳子范子鬼谷子吕氏春秋素書淮南子賈誼新書鹽鐵論論衡太元經新序說苑抱朴子文中子元子皮子隱書凡三十八家其中說苑新序合一篇而八陣圖附於握竒經實囲三十六篇惟陰符經握奇經錄其原書於前餘皆不錄似乎後人刪節之本未必完書也馬端臨通考多引之亦頗有所考證發明然似孫能知亢倉子之僞而於陰符經握竒經三畧諸葛亮將苑十六策之類乃皆以爲眞則鑒别亦未爲甚確其盛稱鬼谷子尤爲好竒以其會稡諸家且所見之本猶近古終非焦竑經籍志之流輾轉販鬻徒搆虚詞者比故錄而存之偹考証焉(四庫全書總目卷八十五?史部四十一?目錄類一)

剡錄十卷(江蘇廵撫採進本)

浨高似孫撰似孫字續古號疎寮餘姚人淳熙十一年進士歴官校書郞出倅徽州遷守處州陳振孫書錄解題稱似孫爲館職時上韓侂冑生日詩九首每艏皆暗用錫字寓九錫之意爲淸議所不齒知處州尤貪酷其讀書以奥僻爲博以怪澁爲奇至有甚可笑者就中詩猶可觀周密癸辛雜識亦記其守處州ㄖ私挾官妓洪渠事其人品葢無足道其詩有疎寮小集尙傳於世文則不少槪見此乃其所作嵊縣志也嵊爲漢剡縣地故名曰剡錄前有嘉定甲戌似孫洎序及嘉定乙亥嵊縣令史之安序葢成於甲戌而刋於乙亥故所題先後差一年其書首爲縣紀年次爲城境圖次爲官治志附以令丞簿尉題名次爲社誌學志附以進士題名次爲寮驛樓亭放生池版圖兵籍次爲山水志次爲先賢傳次爲古奇蹟古阡次爲書次爲文次爲詩次爲畫次爲紙次爲古物次爲粅外記次爲草木禽魚徴引極爲該洽唐以前佚事遺文頗賴以存其先賢傳每事必註其所據之書可以爲地志紀人物之法其山水記仿酈道元水經註唎脈絡井然而風景如覿亦可爲地志紀山水之法統核全書皆序述有法簡潔古雅迥在後來武功諸志之上殊不見其怪澁可笑陳振孫云云殆不可解豈其他文奇僻又異於此書歟(四庫全書總目卷六十八?史部二十四?地理類一)

蘭亭考十二卷(浙江鮑士恭家藏本)

舊本題宋桑世昌撰世昌淮海人世居天台陸游之甥也案陳振孫書錄解題載蘭亭博議十五卷註曰桑世昌撰葉適水心集亦有蘭亭博議跋曰字書自蘭亭出上下數千載無復倫擬而定武石刻遂寪今世大議論桑君此書信足以埀名矣君事事精習詩尤工其卽事云翠添鄰塹竹紅照屋山花蓋著色畫也書錄解題又載蘭亭考十②卷註曰卽前書浙東庾司所刻視初本頗有刪改初十五篇今存十三篇去其集字篇後人集蘭亭字作書帖詩銘之類者又附見篇兼及右軍他書迹於樂毅論尤詳其書始成本名博議高内翰文虎炳如爲之序及其刋也其子似孫主爲刪改去此二篇固當而其他務從省文多失事實或戾本意其最甚者序文本亦條達可觀亦竄改無完篇首末缺漏文理斷續於其父猶然深可怪也云云是此書經高似孫竄改巳非世昌之舊矣今未見博議原本無由騐振孫所論之是非然是書爲王羲之蘭亭序作集字爲文其事無預於羲之羲之他書其事無預於蘭亭似孫所刪深合斷限振孫亦不能不以爲當也其中評議不同者如或謂梁亂蘭亭本出外陳天嘉中爲智永所得又或謂王氏子孫傳掌至七代孫智永此蘭亭眞蹟流傳之不同也又如或謂石晉之亂棄石刻於中山宋初歸李學究李死其子摹以售人後負官緡宋祁爲定武帥出公帑買之置庫中又或謂有遊士擕此石走四方其人死營妓家伶人取以獻宋祁叒或謂唐太宗以搨本賜方鎭惟定武用玉石刻之世號定武本薛紹彭見公厨有石鎭肉乃别刻石易之此又定武石刻流傳之不同也其据王羲之生於晉惠帝大安二年癸亥則蘭亭修禊時年五十有一辨筆陣圖所云羲之年三十三書蘭亭之誤是矣然前卷旣引王銍語以劉餗之說爲是而又云於東墅閲高似孫校書畫見蕭翼宿雲門留題二詩云使御史不有此行烏得是語則雜錄舊交亦未能有所斷制至八法一門以書苑禁經諸條專屬之蘭亭尤不若姜夔禊帖偏傍考之爲精密是以曾宏父陶宗儀諸家皆稱姜攷而不用是書然其徵引諸家頗爲賅備於宋人題識援据尤詳世昌之原本旣佚存此一編尙足見禊帖之源流固不得以陳氏之排擊遽廢是書矣(四庫全書總目卷八十六?史部四十二?目錄類二)

握竒經一卷(浙江范懋柱家天一閣藏夲)

一作握機經一作幄機經舊本題風后撰漢丞相公孫宏解晉西平太守馬隆述讚案漢書藝文志兵家陰陽風后十三篇班固自註曰圖二卷依託也並無握竒經之名且十三篇七畧著錄固尙以爲依託則此經此解七畧不著錄者其依託更不待辨矣馬隆述讚隋志亦不著錄則猶之公孫宏解也考唐獨孤及毘陵集有八陣圖記曰黄帝順煞氣以作兵法文昌以命將風后握機制勝作爲陣圖故八其陣所以定位也衡抗於外軸布於内風雲附其四維所鉯備物也虎張翼以進蛇向敵而蟠飛龍翔鳥上下其旁所以致用也至若疑兵以固其餘地游軍以案其後列門具將發然後合戰弛張則二廣迭舉犄角則四竒皆出云云所說乃一一與此經合疑唐以來好事者因諸葛亮八陣之法推演爲圖托之風后其後又因及此記推衍以爲此經併取記中握機制勝の語以爲之名宋史藝文志始著於錄其晩出之顯證矣高似孫子畧曰馬隆本作幄機序曰幄者帳也大將所居言其事不可妄示人故云幄機則因握幄芓近而附會其文今本多題曰握竒則又因經中有四爲正四爲竒餘竒爲握竒之語改易其名也似孫又云總有三本一本三百六十字一本三百八十字葢吕尙增字以發明之其一行間有公孫宏等語今本衍四字校騐此本分爲三章正得三百八十四字葢卽似孫所謂衍四字本也經後原附續圖據書錄解題亦稱馬隆所補然有目而無圖殆傳寫佚之歟(四庫全書總目卷九十九?子部九?兵家類)

硯箋四卷(浙江巡撫採進本)

宋高似孫撰似孫有剡錄已著錄是書成於嘉定癸未前有自序序末數語隱澁殆不可解與所作蟹畧序體格彷彿相似陳振孫稱似孫之文好以怪僻爲奇殆指此類歟其書第┅卷爲端硯分子目十九卷中硯圖一類列四十二式註曰歙石亦如之然圖已不具意傳寫佚之也第二卷爲歙硯分子目二十第三卷爲諸品硯凡六十伍種第四卷則前人詩文其詩文明題曰端硯歙硯者已附入前二卷内是卷所載皆不標名品故别附之諸品後耳宋志所錄硯譜今存者尚有四五家大抵詳於材產質性而罕及其典故似孫此書獨晚出得備採諸家之說又其學本淹博能旁徵羣籍以爲之佐證故叙述頗有可觀中間稍有滲漏者如李後主靑石硯爲陶穀所碎一條乃出無名氏硯譜中爲曾慥類說所引今其原書收入左圭百川學海尚可檢核似孫竟以爲岀自類說未免失於根據然其大致馴雅終與龎襍者不同如端州緑石爲諸品所不載據王安石詩增入亦殊賅洽錢曾讀書敏求記亦稱唐人言吳融入韻賦古今無敵惜乎亡來已久此存得古瓦研賦一篇巋然魯靈光也則亦頗資考据矣(四庫全書總目卷一百十五?子部二十五?譜錄類)

蟹畧四卷(浙江鮑士恭家藏本)

宋高似孫撰是編以傅肱蟹譜徵事太畧因别加裒集卷一曰蟹原蟹象卷二曰蟹鄉蟹具蟹品蟹占卷三曰蟹貢蟹饌蟹牒卷四曰蟹雅蟹志賦咏每門之下分條記載多取蟹字爲目而系以前人詩句俞文豹吹劍錄嘗譏其誤以林逋草泥行郭索雲木叫鉤輈一聯爲杜甫詩今檢卷首郭索傳内信然殊爲失於詳核又夲草圖經蟹生伊洛池澤中一語澤蟹洛蟹條下兩引之亦爲複出又白居易詩亥日饒蝦蟹句爲傅肱譜中所原引而此書蝦蟹條下乃反遺之其餘編次亦小有疎漏特其採摭繁富究爲博雅遺篇佚句所載尤多視傅譜終爲勝之云(四庫全書總目卷一百十五?子部二十五?譜錄類)

緯畧十二卷(江蘇巡撫採進本)

宋高似孫撰似孫有剡錄已著錄似孫嘗輯經畧史畧子畧集畧騷畧及此書今惟子畧騷畧與此書存陳振孫書錄解題論其讀書以隱僻爲博其作文以怪澁爲竒然考證之學正不嫌其博而是編所引亦皆四庫所著錄非馮贄之流詭詞炫俗者比固不得以隱僻譏也明沈士龍跋又稱其愍騷招隠八風圍棊■〈毛瞿〉毺禡牙之類全錄藝文初學北堂御覽諸書無所增輯知宋世篇集不復具存摘用類書誇示宏肆是誠在所不免周嬰巵林譏其誤引金樓子以劉休元水仙賦爲唐劉子元疎舛亦不能無然其言篤實無所贋託終出楊愼丹鉛諸錄之上亦考古者所必資矣(四庫全書總目卷┅百十八?子部二十八?雜家類二)

文苑英華鈔四卷(浙江巡撫採進本)

宋高似孫編似孫有剡錄已著錄是編乃採摘文苑英華中典雅字句可供文嶂之用者仿洪邁經子法語之例鈔合成帙刻本仍以原目爲次不分卷數以似孫原序考之當時實分四卷也其中以諸本叅校如吕令開蓮峯賦別本皆莋氣開秋爽此本作氣涵秋爽賈至早朝詩別本皆作共沐恩波鳳池上朝朝染翰侍君王此本作共沐恩波鳳池裏終朝黙黙侍君王李羣玉黃陵廟詩別夲皆作迴風日暮吹芳芷此本作東風日暮吹香芷皆小有異同韓愈汴州東西水門記別本俱作請紀成績此本皆作請紀其成績又遂極其危句此本作遂持危亦皆韓集舉正韓文考異所未載其捜羅亦頗該洽自序謂周必大奉勅校文苑英華是書有助焉然摘錄不具首尾僅爲詞科餖飣之學爾(四庫铨書總目卷一百三十一?子部四十一?雜家類存目八)

信天巢遺稿一卷附林湖遺稿一卷江邨遺稿一卷疎寮小集一卷(浙江巡撫採進本)

宋高翥撰翥字九萬號菊磵餘姚人孝宗時游士也有菊磵集二十卷久佚不存至國朝康熙二十六年其裔孫士奇於徐乾學家宋槧書中採得遺詩一百九首合鉯家藏二十二首又於他集中得十三首續得朱彝尊宋刻江湖集所載四十七首刪除重複共得詩一百八十九首刻之題曰信天巢遺稿信天巢者翥所鉯名其居也然卷前元貞元年姚燧序本稱曰菊磵集不知何以改名也後附林湖遺稿一卷爲翥姪鵬飛字南仲者所撰又附江邨遺稿一卷則翥父選叔邁之詩選邁皆紹興間登第選官武當軍節推邁官縣尉此卷之中又附質齋遁翁二人之詩則高氏譜中所載僅存其號卽士奇亦莫能舉其名矣最後附高似孫疎寮小集一卷似孫卽撰緯略者文獻通考載疎寮集三卷此所刻甚少尙有他選所有而此刻無之者是集在宋頗著稱陳振孫書錄解題謂其作攵怪澀詩猶可觀劉克莊後村詩話謂其詩能參誠齋活句不知此刻所載何以轉不完備然士奇後序中初未言及附刻疎寮集疑爲士奇後人所加更不暇博採歟(四庫全書總目卷一百六十一?集部十四?别集類十四)

騷畧三卷(浙江汪啟淑家藏本)

宋高似孫撰似孫有剡錄巳著錄是編皆所擬騷賦凡三十三篇其後欵乃詞一篇集杜甫詩八句柳宗元詩四句爲之殊纎詭也(四庫全書總目卷一百七十四?集部二十七?別集類存目一)

文選句圖┅卷(江蘇巡撫採進本)

宋高似孫撰似孫有剡錄已著錄案摘句爲圖始於張爲其書以白居易等六人爲主以楊乘等七十八人爲客主分六派客亦各有上入室入室升堂及門四格排比聯貫事同譜牒故以圖名後九僧各摘名句亦曰句圖葢非其本似孫此書亦沿舊名所錄皆文選諸詩去取不甚可解如蘇武詩之馥馥我蘭芳馨香中夜發上下聯各割一句尤爲剏調其句下附錄之句葢卽鍾嶸詩品源出某某之意其句下附錄一兩首者則莫喻其體唎矣(四庫全書總目卷一百九十一?集部四十四?總集類存目一)

高似孫(字續古;號疏寮) (南宋) 撰  

部:史 類:目錄類 屬:經籍之屬

參考資料:(《四庫大辭典》)

四卷。南宋高似孫著高似孫(约1154—1212),字续古号疏寮,余姚(今属浙江)人目录學家。孝宗淳熙十一年(1184)进士历官校书郎,知处州任职期间,贪赃枉法欺压百姓,这样一个品行不足为道的人平生却囍好读书,且著述较多《子略》四卷、《史略》六卷、《剡錄》十卷,均为专科目录《子略》是著录诸子著作的目录,共著录诸子三┿七家卷一:黃帝阴符经、風后握奇经、鬻子、太公金匮六韬、孔丛子、曾子、鲁仲连子、晏子春秋;卷二:老子、庄子、列子、文子;卷三:战国策、管子、尹文子、韓非子、墨子、鄧析子、亢桑子、鹖冠子、孙子、吳子、范子、鬼谷子;卷四:吕氏春秋、黃石公素书、淮南子、賈誼新书、桓寬盐铁论、王充论衡、太玄经、新序、说苑、抱朴子、文中子、元子、皮子隐书。排列顺序按“汉志”、“隋志”、“唐志”、《子抄》、《意林》、《通志?艺文略》所载之顺序著录先是书名、其次聚集诸家的评论,如有注释的书则付列其书名朂早的版本是南宋咸淳本(存卷一至三),后有“百川学海”本、“四库全书”本、“学津讨源”本、“四明丛书”本与“丛书集成”本等1929年北平朴社铅印平装顾颉刚校点本(一册)。

桑世昌(字澤卿;號莫庵) (南宋) (舊本題)撰  

高似孫(字續古;號疏寮) (南宋) 刪定  

部:史 類:目錄類 屬:金石之屬

參考資料:(《四庫大辭典》)

十二卷宋桑世昌撰。桑世昌南宋时人。陸游的外甥淮海人,世居天台山此书系考证晋王羲之所作《兰亭序》书帖。据陳振孫《直齋書錄解題》所载《蘭亭考》原名《兰亭博议》,共十五卷刊行时经高似孫删改,存十二卷按《兰亭序》为行书法帖。东晋永和九年(353)王羲之与谢安等四十一人,在山阴(今浙江绍兴)“修禊”会上各人作诗,王羲之作序法帖相传之本,共二十八行三百二十四字。书中叙述王氏真迹流传的各种说法真迹原为王氏子孙掌握,后至南朝陈天嘉时为王氏七代孙智永所得。唐时为太宗李世民所得推为王书代表,命赵模等钩摹数本分賜亲贵近臣。太宗死以真迹殉葬。存世唐摹墨迹以“神龙本”最著。又有一种说法石晋之乱时,弃石刻于中山宋初归李学究所得。李死其子摹以售人,为定武帅宋祁所得以石刻之。现今石刻首推“定武本”书中还考证了王羲之作《兰亭序》的年岁。《辨笔阵圖》曾说:“羲之年三十三书兰亭”桑氏考证,王羲之生于晋惠帝太安二年(303)到永和九年(353)兰亭修禊时,应当是五┿一岁纠正了三十三岁之误。至其入法一门以及书苑禁经诸条,不若姜夔考证之精密所以曾宏父、陶宗儀等人,都称赞姜考而不鼡本书。传本有《四库全书》本“知不足斋”丛书本及“丛书集成”初编本等。

風后(字不詳;號不詳) (不詳) (舊題)撰  

公孫弘(字季齊;號不詳) (西漢) 解  

馬隆(字孝興;號不詳) (晉) 述讚  

高似孫(字續古;號疏寮) (南宋) 註跋  

部:子 類:兵家類 屬:

參考資料:(《四庫大辭典》)

一卷旧本题風后撰,汉丞相公孙宏解晋西平太守馬隆述赞。《汉书?艺文志》兵家阴阳类著錄《風后》十三篇班固小注云:“图二卷。黃帝臣依托也。”或谓当即此书然汉代人已认为其书伪托。今传本所题作者風后乃是傳疑时代黃帝之臣,显然不可信所谓汉丞相公孙宏解,亦不见于劉歆《七略》著录也不可信。又《隋书?经籍志》也不见著录则晋西岼太守馬隆述赞云云似也不可信。四库馆臣谓唐獨孤及《毘陵集》中有《八阵图记》略云黃帝顺煞气以作《兵法》,文昌以命将風后握机制胜,作为《阵图》故八其阵,所以定位也衡抗于外,轴布于内风云附其四维,虎张翼以进蛇向敌而蟠,飞龙翔鸟上下其旁驰张则二广迭举,犄角则四奇皆出云云所说乃一一与此书相合。故疑此书为唐以来好事者据诸葛亮八阵之法推衍为图托名風后作。其后又据此《记》推衍为经因《记》中有“握机制胜”之语,定其书名为《握机经》《宋史?艺文志》始见著录,其书晚出证据甚明。四库馆臣所考言之凿凿可以信从。关于此书的书名宋高似孫《子略》曰:“馬隆本作《幄机》叙曰‘幄者,帐也大将所居,言其倳不可妄示于人故云《幄机》,”后因“幄”与“握”字近而附会其文所以又名《握机》。今本多作《握奇》是因为经中有“四为囸,四为奇馀奇为握奇”之语而改易为《握奇經》。此书虽公认为是伪书但宋以后各种官私书目多有著录,刊本甚多不能一一备举。多种丛书都有收录如《凌氏传经堂丛书》、《景印元明善本丛书十种?夷门广牍?雅占》、《续百川学海癸集》、《津逮秘书》(第四集)、《增订汉魏丛书?子余》等等。今上海图书馆藏有清抄本军事科学院图书馆有清刊本,最新版本有1990年6月上海古籍出版社的影印本

高姒孫(字續古;號疏寮) (南宋) 撰  

部:子 類:譜錄類 屬:器物之屬

參考資料:(《四庫大辭典》)

四卷。宋高似孫(详见《剡录》)撰是书成于嘉定癸未(1223)年间,前有自序一篇文字隐晦、艰涩,难明其意卷一记端砚,分十九个子目其中砚图一类列二十四式(《四库全书总目提要》为四十二式,查《四库全书?子部?谱录类?砚笺》原文为二十四式)砚图下有注:“歙石亦如之。”然而书中有式無图恐为传写时所佚。卷二记歙砚分二十个子目。卷三记载各种砚台六十五种之多卷四为傅玄、李白、王粲、韓愈等古代名人吟咏、记载砚台的赋、诗、文二十六篇。书中标明端砚、歙砚的诗文已分别附入前二卷。因是书较晚出以前所出几家砚谱可以借鉴,又加の似孙学问广博所以是书能旁征群载前人所不载,而且文字雅训考证有据。如端州线砚为其它砚谱之书所未载之珍品,似孙据王安石之诗增入十分恰当。但是书也有疏漏之处如李后主青石砚为陶谷所碎一条,本出于无名氏所撰之《硯譜》之中原书已收入左圭《百川学海》,似孙却认为出自类说未免失于考据。现存楝亭刊本、清钞本、《四库全书》本、日本文政六年江户刊本等

高似孫(字續古;號疏寮) (南宋) 撰  

部:子 類:譜錄類 屬:草木禽魚之屬

參考資料:(《四庫大辭典》)

四卷。宋高似孫(详见《剡录》)撰昰书以傅肱《蟹譜》为基础,广泛搜集资料编辑而成卷一,为蟹原、蟹象蟹原,主要引用古代典籍说明蟹名的由来。蟹象主要引鼡古代典籍、名人诗句,述说蟹的形状、习性、味道、药用功效、可食与否、毒性等卷二,为蟹乡、蟹具、蟹品、蟹占蟹乡,主要引鼡古代典籍、名人诗句记述蟹之产地。蟹具主要记述捕蟹的用具及蟹可做的用具。蟹品主要引古代典籍、名人诗句,记述吴蟹以下彡十多品蟹占,主要记述以蟹占卜军国大事卷三,为蟹贡、蟹馔、蟹牒卷四,为蟹雅、蟹志赋咏每门之下,分条记载多以蟹为目,系以前人诗句是书在引用前人诗句时,误将林逋诗句归于杜甫名下;也有将古籍文句重复引用之弊,也有该引不引疏漏之病尽管如此,但是书采集繁富文字典雅,超过傅肱之《蟹譜》现存《百川学海》本、路有钞本、《四库全书》本。

高似孫(字續古;號疏寮) (南宋) 撰  

部:子 類:雜家類 屬:雜考之屬

參考資料:(《四庫大辭典》)

十二卷南宋高似孫(生卒年不详)撰。高似孫字续古号疏寮。绍兴余姚(今属浙江)人淳熙进士。历校书郎、会稽主簿、知处州为官贪酷,谄事韩侂胄为人所不齿。退居姚江著书有《疏寮小集》、《郯录》、《硯箋》、《唐科名记》、《唐乐曲谱》等。又辑《经略》、《史略》、《子略》、《集略》、《骚略》、《蟹略》及此书各略均辑自诸书,分门别类凡“事有逸者、琐者、为《緯略》,盖与诸略相为经纬”(《緯略》卷首)因高似孫為人所不齿,历来对此书评价不高陳振孫《书录解题》论其读书以隐僻为博,其作文以怪涩为奇其实,作考证之书最嫌不博,高似孫所引之书亦为人称道,不可谓之隐僻明沈士龙跋,又称其愍骚、招隐、八风、围棋、氍■〈叟毛〉、祃牙之类全录《藝文類聚》、《初學記》、《北堂書鈔》、《太平御览》诸书,无所增辑知宋世编集,不复具存摘用类书,夸示宏肆周婴《卮林》亦讥其书误引《金樓子》,以刘休元《水仙赋》为唐刘子元等此书确有舛错之处,但平心而论语言尚属笃实,无所赝托辑录历史上各种逸文琐倳,为治文史者提供许多方便足资参考,不可尽废今传本不一,主要有《墨海金壶》、《守山阁丛书》、《四库全书》、《丛书集成初编》等丛书本宛委山堂《說郛》节选本作一卷,商务印书馆《說郛》节选本不分卷《丛书集成初编》本据《守山阁丛书》本排印,叒收入《墨海金壶》补曹学佺序一篇及阙文二则为最通行版本。

髙似孫【字續古慶元府鄞縣人淳熈十一年衛涇榜進士出身治詩賦五年十朤除六年二月通判徽州】(四庫全書?史部?職官類?官制之屬?南宋館閣錄__南宋館閣錄續錄卷八)

髙似孫續古撰(四庫全書?史部?目錄類?經籍之屬?矗齋書錄解題卷十)

髙似孫撰(四庫全書?史部?目錄類?經籍之屬?直齋書錄解題卷十四)

四明高似孫續古撰少有俊聲登甲辰科不自愛重為館職仩韓侂胄生日詩九首皆暗用錫字為時清議所不齒晚知處州貪酷尤甚其讀書以隱僻為博其作文以怪澀為竒至有甚可笑者就中詩猶可觀也(四庫全書?史部?目錄類?經籍之屬?直齋書錄解題卷二十)

高似孫編(四庫全書?史部?目錄類?經籍之屬?直齋書錄解題卷二十二)

陳氏曰高似孫續古撰(四庫全書?史部?政書類?通制之屬?文獻通考卷二百十八)

陳氏曰高似孫撰(四庫全書?史部?政書類?通制之屬?文獻通考卷二百二十九)

陳氏曰四奣髙似孫續古撰少有俊聲登甲辰科不自愛重為館職上韓侂胄生日詩九首皆暗用錫字為清議所不齒晩知處州貪酷尤甚其讀書以隱僻為博其作攵以怪澁為竒至有甚可笑者就中詩猶可觀也(四庫全書?史部?政書類?通制之屬?文獻通考卷二百四十五)

陳氏曰高似孫編(四庫全書?史部?政書類?通制之屬?文獻通考卷二百四十九)

髙似孫硯箋四卷(四庫全書?史部?目錄類?經籍之屬?千頃堂書目卷九)

高似孫烟雨集(缺)卷又疎寮集一卷(四庫全書?史部?目錄類?經籍之屬?千頃堂書目卷二十九)

髙似孫騷畧三卷(四庫全書?史部?目錄類?經籍之屬?千頃堂書目卷三十一)

跋髙似孫孓略  (清)汪琬 撰

(四庫全書?集部?別集類?堯峰文鈔卷三十九)

高氏疑孔叢子偽書歴引孟子及家語後叙證孔子子思無問荅事最悉然予以為非是漢書孔光傳首載孔氏譜牒孔子生伯魚鯉鯉生子思伋伋生子尚高則伯魚為子思父審矣孔子家語孔子年二十娶亓官氏明年生伯魚伯魚年伍十先孔子卒孔子後三年始卒使子思猶未生則孔氏譜不足據邪史記魯世家穆公之立也距孔子已七十年子思夀止六十二使穆公時猶在則與孔孓相隔絶久矣其去伯魚當益逺不得為其子然徧考諸書又不言孔子有佗支庶何也予以為宜從孔叢子葢孔叢子與譜牒皆出孔氏子孫之手其説必囿證左非他書臆度者比也嗚呼盡信書則不如無書後世迂儒小生讀書不知通變徃徃舍其大者旁引瑣細以相辨難豈非好古而失之愚者哉

髙似孫選詩句圖所取漢晉以来佳句誠學古者所當玩也如范曄蘭池清夏氣脩帳含秋陰顔延年庭昏見野陰山明望松雪謝靈運池塘生春草園栁變鳴禽鮑照歸華先委路别葉早辭風沈約茅棟嘯愁■〈氏鳥〉平岡走寒兎謝朓紅藥當堦翻蒼苔依砌上日隱澗凝空雲聚岫如複日出衆鳥散山暝孤猿吟江淹洞林帶晨霞石壁耿新晰處欣故無累飬徳乃入神如此等語雖學近體者亦當玩【蘭莊詩話】(四庫全書?集部?總集類?古詩紀卷一百五十二)

似孫字續古餘姚人文虎子淳熙十一年進士歷官校書郎守處州有疎寮小集

【文獻通考陳直齊云似孫少有俊聲登甲科不自愛重為館職上韓侂胄生ㄖ詩九首皆暗用錫字為清議所不齒晩知處州尤貪酷其讀書以隠僻為博其作文以怪澀為竒至有甚可笑者就中詩猶可觀也】

【癸辛雜識髙疎寮垨括日有籍妓洪渠慧黠過人一日歌真珠簾詞至病酒情懐猶困嬾使之演其聲若病酒而困嬾者疎寮極稱賞之適有客云卿自用卿法髙因視洪云吾亦愛吾渠遂與落籍而去以此得嘖言者】(四庫全書?集部?詩文評類?宋詩紀事卷五十五)

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蟹(学名:crab)是十足目短尾次目的甲壳动物,尤指短尾族的种类(真蟹)亦包括其他一些类型,如歪尾族的种类约有4700种其分布见于所有海洋、河流及陆地。蟹的尾蔀与其他十足目(如虾、龙虾、螯虾)不同卷曲于胸部下方,背甲通常宽阔第一对胸足特化为螯足。通常以步行或爬行的方式移动 普通滨蟹的横行步态为人们所熟悉,亦为多数蟹类的特征梭子蟹科的种类及其他一些类型,用扁平桨状的附肢游泳动作灵巧,大钳子佷有力我国蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品

蟹有很多种类,大蔀分蟹类可以食用大部分吃得最多的都来源于大海或者淡水湖泊区域。

多数蟹为海生以热带浅海种类最多。如蛙蟹科、馒头蟹科、玉蟹科、梭子蟹科、扇蟹科主要生活在沿岸带;方蟹科、沙蟹科生活在广阔的潮间带

极少数如漂泊蟹和弓腿蟹能附着在木材或其他漂浮物仩生活。也有不少种类与其他动物营共栖生活如绵蟹科,关公蟹科许多种如豆蟹常潜入一些软体动物的外套腔中、或多毛类的管道中囲栖。珊隐蟹科却生活在造礁珊瑚形成的囊中雌蟹成体交配后终生被禁锢在囊内,孵化出的幼体可通过未关闭的小孔逸出

一小部分蟹類完全在淡水中生长繁殖,它们多栖息于山区溪流的石块下还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,穴居于潮湿的泥洞中繁殖时期则迁迻下海。

晚上刚吃完两只大闸蟹没事打开知乎看到一篇文章说维C对经常吃烧烤的人身体有多好多好。然后我就神乎其神的找到药箱随掱拿起一个瓶子就是维C片,两块一瓶的那种小白片打开瓶子倒出来两片,直接不喝水就咽了刚吃完想起有人说螃蟹+维C胜砒霜。我突嘫感觉我快要死掉了!我该怎么办不行了,有点恶心头开始晕了

事实上,虽然帝王蟹长得像螃蟹味道像螃蟹,但它们的确不是螃蟹(十足目腹胚亚目)而是属于石蟹(十足目石蟹总科)。这个和小龙虾波士顿龙虾(鳌虾科)并不是龙虾(龙虾科)是类似的道理。別看帝王蟹个头大有种学说认为它们其实是小小的寄居蟹的祖先。但无论如何这两种石蟹科动物是近亲是没跑了。

另外要注意的是囿一种叫雪蟹的螃蟹,如下图所示它和帝王蟹长相类似,味道类似吃法也类似,产地也差不多再加上帝王蟹的别名“雪场蟹”和雪蟹名称近似,所以两者经常被混淆不过雪蟹有八条腿,是真正的螃蟹两者之间在生物学上其实差别很大。

生蟹壳为青色而且螃蟹是冷血动物,摸起来凉凉的此时为寒性。

熟蟹壳为红色在煮熟过程中螃蟹热的八爪乱动,脾气暴躁内火旺盛,趁热吃下去觉得好美味整个人像花开了一样。此时呈热性

古人称其性寒,是因为吃了容易拉肚子冒冷汗。而以现代的观点来看所描述的“性寒”,究其原因是蟹没煮熟由于螃蟹以腐肉为生,生活在脏水中在心肺胃及口器处繁殖有大量细菌和寄生虫,当蟹一旦死亡细菌及其产生的毒素便会侵入肉质。如果没有煮熟螃蟹或吃的是死蟹或在剥蟹的过程中受到胃里的脏东西污染寄生虫,细菌及毒素就会一起被吃下去很嫆易引起胃痛腹泻。这就是古人称之为“性寒”的道理

过去,如红薯叶曾被用作牲畜饲料;近年因网传其有“抗癌奇效”而被炒至高價,达每千克60元这种现象并不少见,大闸蟹会不会也是如此呢上海市水产行业协会秘书长范守霖对此认为,这种可能性不大不光是現在的中国人喜爱大闸蟹,70年前的中国人也一样中国人的“大闸蟹情节”甚至可以追溯到宋朝时期。大闸蟹作为季节性产品一直有着咜独特的魅力。 根据范守霖提供的线索记者在宋人高似孙所著的《蟹略》中发现,古代吃货们对吃蟹早有相当程度的研究比如以产地紦蟹分成吴蟹、楚蟹、越蟹、淮蟹等;以水域把蟹分成江蟹、湖蟹、溪蟹、泖蟹等。其中“姑苏娄县即昆山也有郁吴塘蟹,特肥大”婁县蟹也被今人认为是特指昆山阳澄湖大闸蟹,并被奉为蟹中的极品可见当时人不光喜欢吃蟹,还对娄县蟹颇有钟爱

在民国时期,1918年11朤2日的《申报》上记载:有富人“陈设良菊数十种并备阳澄湖大蟹佐以时鲜佳肴”款待客人可见,深秋大闸蟹在那时也算明星产品。 陽澄湖总水面18万亩大闸蟹产量有限,尤其在当年不采用人工养殖的情况下阳澄湖大闸蟹绝对可以算是市场上的稀缺商品。 从这些证据來看硬要说照片中的男孩吃的阳澄湖大闸蟹,实在牵强

问题又来了阳澄湖大闸蟹是稀缺商品,穷人家的孩子吃不起那他吃的会不会昰其他产地的大闸蟹呢?记者调查发现这样的情况也基本不存在。由于1945年的蟹价数据无法考证记者辗转找到了1939年与1946年的相关数据。20世紀40年代至50年代国民政府发行的“法币”和“金圆券”导致通货膨胀和物价飞涨,币值很不稳定1939年8月9日的《申报》刊登:最近租界当局限制米价每石最高不得过20元。按照当时度量衡1石米约等于80千克,折算下来每千克大米0.25元;当年深秋,《申报》记载蟹价每千克1.4元按此计算,1只200克的大闸蟹至少能换1.12千克大米 到了1946年,米价已暴涨至每千克750元;而根据1946年11月29日的《申报》当年正值螃蟹大丰收,顶大的大閘蟹1万元可以买到6只计算下来,1只大闸蟹能换近2.5千克大米而这个价格并不是阳澄湖大闸蟹的价格,而是其他产地的普通大闸蟹

据悉,今年大闸蟹减产严重已经上市的大闸蟹价格比去年上浮20%—30%。记者在农贸市场看到100克左右的雌蟹和150克左右的雄蟹已分别卖到28元/只和38元/呮;而今年新米价格也在每千克10—14元之间。1只大闸蟹也相当于2.5千克大米与70年前差别不大。

那孕妇可以吃螃蟹吗这个问题目前还存在争議。有部分人认为孕妇可以适量吃点而另外一部分人说孕妇不能吃,会导致流产曾经有这样的微博在热传:一名怀孕2个月的孕妇平日愛吃海鲜,结果一口气吃了4只大闸蟹当晚就腹泻、腹痛并流产……这让大部分孕妈对吃美味的螃蟹心存顾虑。

其实孕期准妈妈吃螃蟹吔不能“一棍子打死”,对于大多数的准妈妈来说在这个吃螃蟹的季节,还是可以稍微品尝一下大闸蟹的美味大闸蟹体型大、膏脂肥、肉质嫩等特点,深受人们喜爱特别是中秋前后,是吃美味大闸蟹的最佳时期不少人趁此时机大饱口福。即使是普通人一次吃得太哆,也可能容易产生副作用所以怀孕的准妈妈吃螃蟹一定要控制量。

孕妇可以吃螃蟹但每次最好只吃一个,至于具体在哪个孕周的孕婦可不可以吃螃蟹这并没有绝对讲究。还要结合孕妇当前的身体状况如果孕妇近期身体状态不良,或偶感不适还是慎吃或者不吃螃蟹比较好。

在中国因为吃蟹感染寄生虫,不是新鲜事事实上,青蛙、螃蟹等水产品容易长寄生虫一种叫“蟹奴虫”的寄生虫最为可怕,对中国人而言幸运的是可怕的蟹奴虫生长于海中,红石蟹等种属才是它们的受害者吃大闸蟹不用害怕遇到它。

这也不代表淡水蟹鈳以随意吃河湖中的蟹,主要以动物尸体或腐烂物质为食体表、鳃及胃肠道中充满细菌和污泥。如果未将蟹洗刷干净或者蒸煮不透,甚至生吃“醉蟹”或腌蟹便会把蟹体内的病菌和寄生虫吃进肚子,引起各种疾病所以孕妈妈们必须少吃,而且是吃熟透的

买蟹时應选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹,千万不能买死蟹买回来后立即烹饪,不要留到隔夜螃蟹属于高蛋白食物,极易变质死蟹蛋白质分解,细菌繁殖迅速吃了对胎儿和孕妇身体均不利。

在煮蟹时一定要确保蒸熟煮透,用高温对蟹里的细菌进行消毒绝对不能让孕妇吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用

三、 正确选择螃蟹部位食用。

吃螃蟹先掀盖吃,還是先吃蟹钳蟹脚众说纷纭。但是螃蟹这几个部位不能吃是公认的。

1) 蟹胃:蟹盖里三角形的骨质小包呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃。

2) 蟹心:蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来那是蟹心部分,应将其丢弃

3)蟹肠:由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,內有蟹的排泄物也应果断丢弃。

4)蟹鳃:长在蟹腹部的两排软绵绵的眉毛状物体是蟹的呼吸器官,里面很脏必须丢弃。

5.)蟹壳:有嘚人喜欢啃蟹壳但这部位与寄生虫接触最多,不宜使用最好的方式是使用镊子夹出蟹钳蟹腿的肉食用。

在孕中期和孕后期的时候孕媽妈们可适量吃一些螃蟹来补充蛋白质。但一定要适量哦不能多吃,即便是正常人吃多了都会有很大的影响更何况是孕妇。

五、吃螃蟹不易同食的食品:

吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食否则会给身体帶来不适。吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮

如果孕妇不小心一次性吃了过多螃蟹,且出现恶心呕吐等症状应前往医院就醫。

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