1.材料有胡萝卜、绵白糖
2.胡萝卜洗净去皮切片
3.将胡萝卜片倒入锅里,再把绵白糖倒在胡萝卜片上
4.电磁炉开1200度盖上锅盖焖煮。
5.开锅后取下锅盖煮里面已经是汤水了,打开锅盖可以尽快的挥发里面的水分
6.要不停的用锅铲翻动,一直煮到里面不冒水气了熬嘚糖汁冒大泡,把电磁炉调到900度糖汁逐渐的开始冒小泡了。
7.糖汁变得粘稠了将电磁炉再一次调到300度,用锅铲要不停翻动避免糊底。
8.慢慢的锅里的糖起沙了可以用筷子翻动、、、、
9.一直要翻动到锅里的糖完全裹到胡萝卜片上,成翻沙的状态慢慢煸干成锅里的状态。胡萝卜片用手摸已经干爽了就可以了
美食家们上传的胡萝卜糖的做法这些胡萝卜糖的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出胡萝卜糖
1.先把胡萝卜洗净去皮,待用
3.小锅洗净将胡萝卜和冰糖放进锅里
4.电磁炉开小火,(锅里可鉯先加一点水)控干胡萝卜水分干后关火