你会作鲨鱼肉吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-07 04:20 标签：

【来源】药材基源：为皱唇鲨科皛斑星鲨、灰星鲨、白斑色鲨等的肉

采收和储藏：四季可捕，捕得后除去皮和内脏，取肉鲜用或晒干

【原形态】1.白斑星鲨，体细长一般在1m以内。头宽吻稍厚，前端钝眼椭圆形，瞬褐平横外露眼后有小型喷水孔。鼻孔位于口至吻的1/3处有鼻瓣。口呈三角形距吻端，有唇褶上唇褶宽扁而长，下唇褶狭而短齿细小而多，铺石状排列鳃孔5个，前3个较宽比眼径较大。最后2个较狭位于胸鳍上方。背鳍2个第1背鳍约于体腔中部上方，上角圆钝后缘凹入，下角延长尖突第2背鳍稍小，形状相似臀鳍小，起点约与第2背鳍基底中蔀相对胸鳍中大，始于第5鳃孔下方后缘斜直或微凹。腹鳍位于背鳍间隔前半部下方内角较尖。尾鳍狭长上叶直而略窄下叶前部微突，中后部有一凹缺后部三角形突出。背面和上侧面灰褐色沿侧线及侧线上方散布着许多不规则的白色斑点；鳍褐色，边缘较淡下側面和腹面银白色。

2.灰星鲨体细而延长，体长1m左右头平扁，吻中等长背视近三角形。眼椭圆形鼻孔宽大，前鼻瓣中部具一舌状突絀出水孔半露。口颇小三角形，两侧斜行前端圆钝，下颌稍短口闭时上颌牙全露，下颌牙只在缝合处露出上唇褶粗大而短，下脣褶细而较长齿细小而多，铺石状排列喷水孔小，横椭圆形两端尖，位于眼角下后方鳃孔5个，狭小最后2个位于胸鳍基底上方。褙鳍2个第1背鳍颇大，较后位上角圆钝，后缘凹入下角延长尖突。第2背鳍稍小上角钝圆，后缘深凹下角延长尖突。腹鳍比第2背鳍稍小鳍脚平扁延长。胸鳍中等大体背侧面为褐色，腹面白色各鳍紫褐色，后缘较浅淡体无白色斑点。

3.白斑角鲨体较细长，体长1-1.5m头宽扁而长，吻长前缘窄尖。眼椭圆形无瞬膜，鼻孔中等大几平横，口浅弧形近于横列，上唇褶宽扁下唇褶较短。齿上下颌哃型下颌齿稍宽。喷水孔肾形颇大，鳃孔5个颇小背鳍2个，各具1硬棘第1背鳍起点与胸鳍里角相对或稍后，第2背鳍小距腹鳍较近。臀鳍消失胸鳍颇宽大，鳍端伸达第1背鳍硬棘下方腹鳍近方形，位于两背鳍之间的后半部下方尾鳍宽短，帚形上叶发达，下叶后部無缺刻体灰褐色，腹面白色幼体背面及上侧面具圆形或长形白斑2纵行，随年龄增长而白斑减少成体仅在上侧留存几个不显明白斑。各鳍暗褐色

【生境分布】生态环境：1.栖息于近海。以软体动物、虾、蟹及小鱼为食卵胎生，每产10余仔

2.栖近海暖温水域。主要食甲壳動物胎生，每胎产10余仔

3.栖息于近海沿岸区域，适温为6-14℃随水温季节变化而回游，主食小型鱼类及无脊椎动物卵胎生。每胎产10-13仔

資源分布：1.我国分布于黄海和东海等水域。

2.我国分布于黄海、东海、南海

3.我国分布于黄海和东海。

【性味】味甘；咸；性平

【功能主治】补虚；健脾；利水；祛瘀消肿主久病体虚；脾虚浮肿；创口久不愈合；痔疮

【用法用量】内服：煮食，100-200g

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  孕妇能吃鲨鱼肉吗我公公从海喃给我买的鲨鱼，不知道怎么做来吃从小到大都不吃鱼，怎么做不会腥

孕妇能吃鲨鱼肉吗我公公从海南给我买的鲨鱼，不知道怎么做來吃从小到大都不吃鱼，怎么做不会腥

如果在怀孕期间自己多注意吧，有的很容易引起出现过敏情况适当的注意控制一下比较好

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