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这个小猪佩奇的生日蛋糕是专門为外甥女同事家的小宝宝设计制作的,这个2周岁的小女孩特别喜欢小猪佩奇,于是我用了洪荒之力构思从描绘各色插牌,到绘制糖霜饼干直至完成整个蛋糕,用掉了两天的时间还好最后的成品带给他们一家人很大的惊喜,我也是蛮有成就感的 经过了解,这个小寶贝很喜欢吃水果于是夹层就用了芒果和榴莲,又考虑聚餐的人员较多口味有所不同,就将底层只用了芒果而上层的半个添加了榴蓮肉,这样就可以迎合多人口味了同时为了便于宝宝食用,我将榴莲肉过筛成细腻的果泥
将一个8寸戚风蛋糕切成三片。
将另一个蛋糕对半切开取1/2切成三片。
芒果洗净去核切丁备用
淡奶油加糖粉打发至裱花状态。
第一片蛋糕上抹奶油放芒果丁。
加盖第二片蛋糕抹奶油,放芒果丁
盖上最后一片蛋糕,表面和四周抹奶油
在蛋糕的1/2处放上第一片半个蛋糕片,抹上奶油和榴莲果泥
再放上芒果丁,然后重复一次
盖上最后一片蛋糕,表面和四周抹奶油
提前画出需要的图案,裁剪后粘贴在卡纸上然后做成插牌。
提前制作好所需的糖霜饼干
用绿色的奶油装饰边缘,将饼干贴于合适的位置插好插牌和小栅栏,最后用糖珠装饰即可
1.夹层的水果也放置火龙果或者猕猴桃,按照自己的口味随意搭配 2.要选择水分少的水果,不论什么水果最好沥干汁水 3.插牌可以网购现成的。
用量相当于8寸的小猪佩奇立体蛋糕是7寸圆和七寸方拼的。盒子是14寸没有咋个大的盒子了,所以只能把腿做短耳朵也做小点。实在太大了? #午餐?2017年12月2日#
#午餐?2017年12朤16日#我滴天小猪佩奇是有多受小朋友的欢迎啊?今天过生日的还是个小女生哦!??
#早餐?2017年12月29日#一大早就跑到店里做了个小猪佩奇嘚蛋糕冷死我了。?? 最喜欢做6寸的速度快还够萌,果然印证了那句话:越小越可爱啊!??
蛋糕是照这个方子做的方子很棒!娃是hellokitty迷,她要求要放这么多凯特你好!?? #早餐?2018年2月27日#
海边度假?????? #晚餐?2017年8月25日##奶油蛋糕##朱小鱼的烘焙时光#
同学订的㈣寸的,因为她说之前订别人的基本每次要扔掉一半甚至2\3结果这次吃完她说下次要定大的,大人小孩都觉得好吃不腻? #晚餐?2017年5月1日#
奻儿说要小猪佩奇的我只能这样了…明天女儿生日,希望像佩奇一样开开心心 #早餐?2017年4月7日#