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4. 大火蒸4分钟左右浇一品鲜酱油,最后把蒜沫用油炒香浇在虾仁上即可
5. 配上米粥,早餐解决是不是佷省事
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丝瓜切條西红柿切丁,虾仁洗好挑好尾部泥沙
在锅中倒少许油,加热倒下丝瓜炒到半熟。加盐
味道不错,就是丝瓜切得小了点
夏天拒绝油腻来道清爽的菜式!
配料:料酒,沙茶蛋清,生抽白胡椒,蒜头油 |
把瘦肉和蛋清、沙茶酱、生抽、白胡椒粉混合。
虾仁加入蛋清、生抽、白胡椒粉丝瓜切块,摆盘蒜头剁成丁,加入生抽和油每块丝瓜都铺上瘦肉、虾仁、蒜泥。入锅蒸十分钟最后撒上葱花。
因为加入蛋清所以使虾仁和瘦肉都显得嫩滑,加上丝瓜的清甜很适合夏天做的一道清爽的菜。
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