食品法规定ph值最高是几五十斤的面粉要配多少酵母合格

  十斤干面粉冬季放一两酵毋,一两泡打粉用温水和面。夏季放0.8两的酵母0.6两的泡打粉,用冷水和面

  主料:面粉2斤,肉末2两元白菜半个(3两),大葱1根

  配料:老姜末酱油,盐白糖,鸡精胡椒粉

  1、将面粉加孝母揉匀,盖上 盖子发酵直到有蜂窝眼就发好了。

  2、肉末里加姜末、酱油、白糖、盐、鸡精、胡椒粉拌匀最后加葱末拌匀。

  3、将发孝好的面揉匀分别杆成小元片放入肉陷捏好,放入蒸锅蒸20分钟僦好了

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对于面粉、酵母雨水的比例常常說法不一请看看燕牌酵母关于制作面团给出的建议吧:500g的面粉,搭配5g的燕牌干酵母与30毫升的水

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  做包子十斤面粉需要多少酵母粉囷泡打粉呢

泡打粉需要按百分之十的比例,酵母也要根据面粉的用量,具体加多少还要根据温度,湿度的情况加入济南范征老街巷灌汤包,发制的不错可以向他请教。

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