剥皮牛是海鱼吗给牛吃怎么样我是养牛的不只这样想对吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-15 20:49 标签： 剥皮牛是海鱼吗

剥皮牛以我国东南沿海的产量居哆均以冰冻为主。在沿海地区有时能吃到鲜活的剥皮牛有些地方更会拿大条的弄成“刺身”，而潮汕地区则常用它做“鱼饭”也有鉯豆酱煮或豉汁蒸的做法。港澳地区叫这种鱼为沙鯭鱼

它是一种剥皮牛是海鱼吗，因其皮粗厚烹煮前必须先剥皮，故而得名

材料：鹹酸菜150克、剥皮牛500克、生姜3片。

烹制：咸酸菜以淘米水洗净切片；剥皮牛撕去皮、宰洗净，置镬煎至微黄溅入少许水。在镬中加水

1550毫升(5碗量)和姜滚沸后下咸酸菜和鱼，滚约20分钟下少许盐和绍酒便可。此量可供3~4人用

3条，豆瓣酱适量姜适量，蒜适量葱适量

烹制： 1.起油锅，将鱼煎至两面变黄铲起待用2.重新倒入油、爆香姜蒜、下豆瓣酱炒香。3.将煎过的鱼重新如锅加适量水焖煮一会儿。

小诀窍:豆瓣醬是咸的所以就不用盐了。

它是一种剥皮牛是海鱼吗因其皮粗厚，烹煮前必须先剥皮故而得名。

材料：咸酸菜150克、剥皮牛500克、生姜3片

烹制：咸酸菜以淘米水洗净，切片；剥皮牛撕去皮、宰洗淨置镬煎至微黄，溅入少许水在镬中加水

1550毫升(5碗量)和姜，滚沸后下咸酸菜和鱼滚约20分钟，下少许盐和绍酒便可此量可供3~4人用。

材料： 剥皮鱼3条豆瓣酱适量，姜适量蒜适量，葱适量

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