都可以的就看你喜欢吃什么了,这个得按照个人口味而定的
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用的是鲜鸭肠冒和烫鸭肠有个講究,上善佳认为就是七上八下,烫少了不得熟烫久了就咬不动。要烫得刚刚合适这就看你们吃火锅涮鸭肠的经验了;冒鸭肠的味噵调配与脑花一样,只是在最后用到了几滴香油来提味
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