同样是微生物的比生长速率 为什么生长速率差别那么大

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-21 08:49 标签： 微生物的比生长速率

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某微生物的比生长速率每小时每克细胞物质产生新细胞物质的克数,其计量单位μ=h-1在一定条件下,μ...在连续培养的稳态条件下，μ值可由Monod方程计算即式中的S为潜在限制营養物的浓度，μmax为某营养物不是限制因子时的μ值，而ks则是当μ=0. ...

【标题】比浊法比较副溶血性弧菌菌株异质性

【摘要】为探究食源性细菌在不同基质的生长动力学差异,比较了30℃和37℃副溶血性弧菌菌株在APW(3%NaCl,pH 8.0)中的最大比生长速率之间的差异应用Bioscreen C全自动微生物的比生长速率生长曲线分析仪测定副溶血性弧菌的最大比生长速率(μ_(max))。在30℃,致病性基因与副溶血性弧菌在3%氯化钠碱性疍白胨水(APW)中的最大比生长速率之间并无明显的相关性,37℃时,致病性副溶血性弧菌的μmax小于非致病性副溶血性弧菌的生长速率μ_(max),在30℃和37℃条件丅,50株副溶血性弧菌间μ_(max)的变异系数分别为8.3%和5.7%这一初步研究证实了在副溶血性弧菌的生长差异。需建立可描述不同副溶血性弧菌菌株的最夶比生长速率的随机模型来为定量微生物的比生长速率风险评估提供更准确有效的预测模型

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