这是什么菜或者是植物大战僵尸甜菜护卫

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-22 08:34 标签： 紫菜是什么植物
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这是什么植物呢？花？菜？
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菜吧，就是颜色很特别而已
这叶子有特色
据大神科普，这是雁来红，一年生草本植物。
是苋菜的园艺种，雁来红，大雁飞来时红
这个倒是漂亮，又可观赏又可食用。
是苋菜的园艺种，雁来红，大雁飞来时红
据大神科普，这是雁来红，一年生草本植物。
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这是什么菜
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保存至快速回贴豆腐菜（植物）_百度百科
豆腐菜（云南），中文学名落葵（Basella alba L.），也叫做蔠葵、蘩露（尔雅），藤菜（本草纲目），臙脂豆、（植物名实图考），（广州），、、蓠芭菜（福建）、染绛子。异名Basella rubra L.【B. rubra L. 和B. alba L. 没有多大区别，应该合并，而最早将二者合并的是 Graham (1839)，他选用了 B. alba L.。】叶含有多种维生素和钙、铁，栽培作蔬菜，也可观赏。全草供药用，为缓泻剂，有滑肠、散热、利大小便的功效；花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。[1]
豆腐菜是河南省平顶山市郏县的一道汉族传统小吃。用料考究、独具特色，已有千年历史，全称为豆腐粉条菜。辅以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、葱花、等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。
豆腐菜形态特征
一年生缠绕草本。茎长可达数米，无毛，肉质，绿色或略带紫红色。叶片卵形或近圆形，长3-9厘米，宽2-8
厘米，顶端渐尖，基部微心形或圆形，下延成柄，全缘，背面叶脉微凸起；叶柄长1-3厘米，上有凹槽。穗状花序腋生，长3-15 (-20) 厘米；苞片极小，早落；小苞片2，萼状，长圆形，宿存；花被片淡红色或淡紫色，卵状长圆形，全缘，顶端钝圆，内摺，下部白色，连合成筒；雄蕊着生花被筒口，花丝短，基部扁宽，白色，花药淡黄色；柱头椭圆形。果实球形，直径5-6毫米，红色至深红色或黑色，多汁液，外包宿存小苞片及花被。花期5-9月，果期7-10月。[1]
豆腐菜生境分布
原产亚洲热带地区。我国南北各地多有种植，南方有逸为野生的。[1]
豆腐菜营养价值
豆腐菜简介
豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱。
适合人群：所有人均适合食用。
适用量：每次50～70克。
提示：木耳菜适宜素炒，要用旺火快炒，炒的时间长了易出黏液，并且不宜放酱油。
豆腐菜功效
木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下，药用时有清热、解毒、滑汤、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。
木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经；
具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效；
可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。
．中国植物物种信息数据库[引用日期]
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