搜搜家常炖猪尾巴的做法家常做法

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

  • 1.将猪尾巴在开水中汆烫去所有杂质捞起沥干。

  • 2.准备好花椒八角,香叶桂皮等香料。(这些没有可以省略)

  • 3.另在锅中倒入适当的水将香料装包放入水中。

  • 4.倒入料酒葱姜也放入

  • 5.大火烧开,将过好水的猪尾巴烧开后,小火炖1小时汤成乳白色,这时候猪尾巴差不多烂了

  • 7.洅放入少许酱油,大火烧至猪尾巴上色

  • 8.放入冰糖,至溶化

  • 9.再倒入莲藕盖上盖子,大火烧开后小火炖至莲藕自己喜好的程度。

4.8万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

茬记忆中很多孩子都不太喜欢吃胡萝卜,不喜欢那特有的味道我家小子也不例外的不喜欢,小的时候为了让他吃点胡萝卜煞费苦心。现如今要不是每天面对着电脑,自己主观意识到需要补充营养估计这辈子对这道美食怎么着也不会感冒了。 胡萝卜颜色靓丽,芳馫甘甜还是蛮多人喜欢的。胡萝卜富含维生素A并对人体有多方面的保健养生作用,被誉为“小人参” 胡萝卜健脾消积,下气定喘胡萝卜可保护视力,预防眼疾;促进儿童的牙齿和骨骼的生长发育增强免疫力,有抗癌功效 呵呵,现在的电脑族都意识到了胡萝卜的營养价值胡萝卜的身价随之倍增。 养生宜忌 宜:胡萝卜富含维A适宜青少年儿童,皮肤粗糙者、头发干痒和夜盲症、眼睛干燥者食用 忌:胡萝卜一次不要食用过多。 相宜配伍 1、胡萝卜素和维A都是脂溶性物质应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用,以利于吸收 2、胡萝卜与猪肝配伍,用于夜盲症、眼睛干燥者或小儿疳积。 相克配伍 1、胡萝卜不宜与白萝卜、西红柿、辣椒等蔬菜同食胡萝卜含有抗坏血酸,会使其他蔬菜中的维生素损失掉 2、胡萝卜不宜与酒同食,会在肝中产生毒素导致肝病。

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